5 способов использования чесночных стрелок, о которых знают огородники со стажем

5 способов использования чесночных стрел, которые знают опытные садоводы

Хорошие хозяева ничего не теряют в саду. Зная полезные свойства растений, активно их используют. Стрелки из чеснока популярны не только на кухне, но и в саду.

Компост

Один из наиболее распространенных способов использовать молодые стебли чеснока – это компостировать их на зиму. Через год перепревшая масса станет отличным питательным и антисептическим удобрением для любого растения.

Однако чеснок, лук или луковые цветы могут заболеть после использования этого компоста.

Борьба с вредителями

Чеснок губителен для вредителей. Например, просто разложив его побеги по муравейнику, можно избавиться от маленьких шутников.

При обработке стволов деревьев и кустов можно приготовить настой для опрыскивания:

  • закрыть крышкой и хранить в темном месте;
  • 0,5 кг измельченных стрел залить 3 л горячей воды;
  • растворите 40 г мыла в ведре с водой и добавьте ⅓ стакана концентрата.
  • оставить 5-6 дней (срок хранения концентрата 5 недель);

Средство от фитофтороза пасленовых

Фитофтора – один из основных вредителей растений в саду. Профилактическая обработка томатов позволяет значительно снизить появление грибковых возбудителей.

Молодые стрелки, собранные в начале июня, – бесплатное и безопасное средство от болезни.

Рецепт настоя:

  • дать бродить 5-6 часов;
  • 0,2 кг измельченных стрел залить ведром теплой воды;
  • перелить в пульверизатор.
  • усилие;

Опрыскивайте помидоры каждые две недели утром или вечером. Однако стоит помнить, что отвар смывает дождь. Поэтому после выпадения осадков процедуру необходимо повторить.

Заготовки на зиму

5 способов использования чесночных стрел, которые знают опытные садоводы

На кухне также можно использовать молодые стебли цветов чеснока. Все они обладают теми же полезными свойствами, что и кочан овоща, но обладают более мягким вкусом.

Метод архивирования:

  • сложить в герметичные пакеты и закрыть;
  • вырезать стрелки по 3 см;
  • используйте весь пакетик за раз по мере необходимости.
  • положить в морозилку;

Кроме того, существует множество рецептов маринадов. Но основа обычная:

  • отрежьте стрелки до удобной длины;
  • залить горячей водой и после закипания поставить на плиту несколько минут;
  • в банки выложить специи, овощи и залить горячим маринадом (уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист).

Или можно посолить. В этом случае метод такой же, как и при мариновании, но уже необходимо заливать рассол. Но можно и сухую засолку: выложить в банку слоями, чередуя с солью.

Соус

Стрелки из чеснока также подходят для приготовления соуса. Его можно использовать, намазывая хлебом, в качестве закуски, если вдруг на пороге появились гости.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 100 грамм ростков чеснока;
  • 2 столовые ложки л. Майонез.
  • 100 граммов сыра;

Способ приготовления:

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kak-ogorodniki-ispolzuyut-chesnochnye-strelki.html
Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
15583
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: