Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Болезни капусты могут поражать как растения открытого грунта, так и кочаны в погребе. Не все сорта и гибриды обладают «генетически заложенным» иммунитетом. Важно знать, какие симптомы характерны для того или иного заболевания и как с ним бороться.

Болезни капусты в открытом грунте и борьба с ними

На ранней стадии заражения капусты болезнями в открытом грунте народные средства часто помогают справиться с ними. Но если процесс уже прошел долгий путь, единственное, что может с ними бороться, – это химические вещества. Определиться с тем, что употреблять, поможет видео с описанием болезней белокочанной капусты и методов их лечения.

«Черная ножка»

При развитии черной ножки в открытом грунте стебель истончается, чернеет и выгибается. Взрослые растения, зараженные болезнью, в отличие от рассады выживают, но кочаны мелкие, деформируются, верхние покровные листья желтеют, засыхают и загнивают.

Чтобы не пришлось бороться с «черной ножкой» в открытом грунте, семена перед посевом гравируют в растворе любого фунгицида. При появлении симптомов орошение резко сокращается. Природную воду заменяют растворами Фитоспорина, Фитолавина или перманганата калия (бледно-розового цвета). Бороться с болезнью помогают фунгициды Бактофит, Превикур.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Эффективная профилактика от «черной ножки» – внесение в почву гранул гликладина

Мучнистая роса

Он выглядит как расплывчатые зеленовато-желтые пятна на передней части листьев. Чешуйчатая сторона покрыта сплошным слоем пыльного серовато-белого налета. Чистить пальцами легко, но бороться с болезнью это не помогает.

Пораженные листья вянут, желтеют и засыхают. Для профилактики рекомендуем ежемесячную обработку проростков в грунте раствором Фитоспорина. Наиболее эффективными фунгицидами, помогающими вылечить эту болезнь капусты, являются Фундазол, Роврал, Топаз, Ридомил-Голд.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Мучнистая роса – одно из самых распространенных заболеваний овощных культур

Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Опасное заболевание для всех сортов капусты, выращиваемой в открытом грунте. Особенно любит грибок болотистые, торфяные и закисленные почвы.

На листьях вверху появляются желтоватые пятна, на чешуйчатой ​​стороне – густой бледно-розовый налет. Если с этим заболеванием капусты не бороться, первый постепенно станет оранжево-красным, второй – сиреневым.

Эффективная профилактика – «закаливание» семян. Их следует сначала погрузить в горячую воду (около 50 ° C) на 15-20 минут, затем в холодную воду на 2-3 минуты. Когда болезнь открытого грунта все равно развивается, с ней помогают Ридомил-Голд, Вектра, Скор.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Активность возбудителя пероноспороза резко снижается, если на длительное время устанавливается сухой и теплый климат

Альтернариоз (черная пятнистость)

Заболевание может поражать кочаны как в открытом грунте, так и после уборки урожая. Основной симптом – тонкие черные «прожилки» на лицевой стороне листьев. Если не бороться с болезнью, вокруг них быстро распространятся насыщенные зеленые пятна с желтой каймой. На последней стадии развития болезни они покрываются слоем серо-зеленого налета, подлежащие ткани загнивают.

Для профилактики альтернариоза в открытом грунте в посадочные лунки вносят Триходермин. Помогают бороться с распространением болезни путем опрыскивания Иммуноцитофитом, Бактофитом каждые две недели. При обнаружении симптомов применяют препараты Абига-Пик, Квадрис.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Также альтернариоз поражает семена капусты – сеянцы часто заражаются еще до посадки в открытый грунт

Фомоз (сухая гниль)

При заражении капусты в открытом грунте листья меняют окраску на пурпурно-красную. Если с ним не бороться, в некоторых местах они становятся неестественно тонкими (почти до прозрачности), седеют, засыхают.

Для профилактики фомоза растения в открытом грунте опрыскивают растворами Фитоцида, Глиокладина каждые 2-3 недели. Бороться с болезнью помогает любой фунгицид широкого спектра действия.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Сравнительно редко фомоз проявляется образованием вдавленных серо-коричневых «язв», поверхность которых испещрена мелкими черными точками

Фузариоз

Болезнь капусты, бороться с которой в открытом грунте практически невозможно из-за очень быстрых темпов развития. Отмирает буквально за неделю: листья желтеют, засыхают, кочан «распадается» или рвется. На срезах тканей видны коричнево-черные пятна и пятна – грибковые колонии.

Для профилактики перед посадкой в ​​открытый грунт почву поливают Фундазолом, в сезон растения опрыскивают любыми препаратами, повышающими их иммунитет.

Чтобы не пришлось бороться с грибком, нужно выбирать устойчивые к нему сорта и гибриды. Самые популярные – Мегатонна, Колобок, Фреска.

Важно! В подавляющем большинстве случаев капуста поражается фузариозом в течение 4-6 недель после высадки рассады в открытый грунт.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

бороться с фузариозом невозможно – пораженные экземпляры быстро удаляются с огорода и уничтожаются

Слизистый бактериоз (черная или мокрая гниль)

Заболевание поражает капусту во второй половине лета. Он распространяется от внутренней части кочана к внешним листьям. Они постоянно меняют цвет на кремово-желтый, серовато-коричневый, коричневый. При этом они размягчаются, появляется характерный гнилостный запах. Стебель и крупные жилки на листьях становятся черными.

Для профилактики капусту в открытом грунте растирают древесной золой, растирают в порошок мелом. Перед посадкой семена обрабатывают фунгицидным раствором. Бороться с болезнью пока невозможно, но есть устойчивые сорта: Колобок, Монарх, Валентина, Монтеррей.

Важно! Уже нельзя есть кочаны, даже слегка пораженные слизистыми бактериями. Это видно по фото этой капустной болезни.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Инфекция бактериоза слизистых оболочек часто выявляется только при хранении

Кила

Капуста в открытой холке. Кочанов либо вообще не сформирован, либо оказывается «рыхлым». Обнаружить характеристики киля можно только в том случае, если растение раскопано: его корни покрыты множественными наростами. Судя по фото и описанию симптомов и методов лечения, эту капустную болезнь можно сравнить с опухолями или шишками.

Основным фактором, способствующим развитию киля, является закисление субстрата. Чтобы не пришлось с этим бороться, необходимо следить за этим показателем.

Зараженные этим заболеванием растения сразу убирают с огорода и сжигают. Единственное, что позволяет обезопасить себя от килей на капусте в открытом грунте, – это выращивание невосприимчивых к ним сортов и гибридов (Килотон, Текила, Рамкила).

Важно! Если капуста в открытом грунте пострадала от киля, крестоцветные нельзя высаживать на эту грядку 7-8 лет (или 4-5 лет, если субстрат «залечить» посадкой лука, чеснока, свеклы, шпината, любого красавка).

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Если кочанная капуста образует кочаны, они съедобны, но хранятся недолго

Вирус мозаики

На лицевой стороне листьев между жилками распространяются желтоватые пятна. Текстиль в этих местах погибает. Затем вены как бы сжимаются. Капуста засыхает, отмирает вся надземная часть.

бороться с вирусом мозаики невозможно. Для профилактики и повышения иммунитета перед посевом требуется обработка семян: замочить в горячей воде, заправить фунгицидным раствором.

Важно! Один из основных переносчиков возбудителя болезни – тля.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Вирус мозаики на капусте иногда проявляется не пятнами неопределенной формы, а полосами, «пятнами» мрамора, округлыми «пятнами

«Белая ржавчина»

Основной симптом – белые наросты на листьях. Их может быть несколько, но постепенно ими буквально покрывается вся поверхность. У пораженных растений листья становятся деформированными и шершавыми, листья скручиваются, прожилки утолщаются.

Прополка капусты в открытом грунте – действенная профилактика. С грибком борются с помощью любого фунгицида, но эффект это даст только на ранних стадиях развития.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Вкус и польза от пораженной ржавчиной белокочанной капусты практически исчезают по мере прогрессирования болезни

Болезни капусты при хранении и как с ними бороться

Даже если садовнику удастся собрать капусту, это не значит, что ее можно будет хранить долгое время. Иногда приходится бороться с болезнями, «спасая» уже лежащие в подвале кочаны капусты.

Склеротиния (белая гниль)

с белой гнилью капусты, вероятно, придется бороться, если она хранится в среде с высокой влажностью и слишком низкими температурами. Часто кочаны «уносят гриб с собой» из открытого грунта. Перезрелые и замороженные образцы заражаются. Кочаны «разрастаются» с беловатым ватным налетом, листья под ними размягчаются, становятся неприятно слизистыми, затем загнивают.

Если вовремя замечена белая гниль, пораженные ткани кочанов срезают, захватывая небольшие участки листьев, которые выглядят здоровыми. «Раны» сразу же засыпают толченным пластырем, активированным углем, древесной золой. Когда процесс заражения зашел слишком далеко, бороться с болезнью невозможно, пораженную капусту выбрасывают.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Белая гниль иногда поражает капусту в саду ближе к концу активного вегетационного периода – бороться с ней в открытом грунте тоже проблематично

Ботритис (серая гниль)

Заболевание поражает растения с ослабленной иммунной системой. Еще один фактор риска – механические повреждения кочанов, полученные в открытом грунте или при хранении.

бороться с ним невозможно: даже если разрезать пораженную ткань, грибок «разрастется» дальше. Поэтому при обнаружении пораженных кочанов их сразу выбрасывают. О развитии серой гнили свидетельствует появление на поверхности кочанов темно-зеленых «слизистых» пятен. Они быстро меняют цвет на коричнево-черный, покрываются слоем серебристо-серого «мягкого» налета.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Грибок серой гнили на капусте развивается только в условиях повышенной влажности и отрицательных температур

Профилактические меры

Что нужно делать для предотвращения болезней открытого грунта:

  1. Каждый раз в конце сезона глубоко зарывается в землю, одновременно расчищая растительные остатки. В противном случае болезнетворные микроорганизмы успешно перезимуют в открытом грунте. По той же причине нельзя удобрять грядки свежим навозом весной – так вы также можете разнести болезнетворные микроорганизмы, с которыми потом придется бороться.
  2. Соблюдайте правила севооборота. В противном случае у растений ослаблен иммунитет, они будут более уязвимы для болезней.
  3. Следуйте рекомендованной схеме посадки. При «тесноте» в огороде капусте не хватает света, тепла и кислорода. В таких условиях с болезнями почти наверняка придется бороться.
  4. Перед посевом провести подготовку семян. Это помогает бороться с болезнетворными микроорганизмами, передаваемыми через посадочный материал, почву рассады.
  5. Выбирайте сорта и гибриды, имеющие «генно-инженерный» иммунитет к болезням, поражающим капусту в открытом грунте. В этом случае гарантировано, что драться с ними вам не придется.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Попытки сэкономить место в открытом грунте при посадке капусты могут привести к потере значительной части или даже всего урожая

Как предотвратить заболевания капусты при хранении:

  1. Тщательно отбирайте кочаны для хранения, отбраковывая капусту даже при незначительных механических повреждениях и малейших подозрительных следах.
  2. Ежегодно дезинфицируйте хранилище.
  3. Регулярно (не реже одного раза в 2-3 недели) осматривайте капусту на месте хранения. Обнаружив зараженные болезнями кочаны капусты, немедленно избавьтесь от них.
  4. Обеспечить оптимальные или тесные условия хранения: температура 2-5 ºС, влажность воздуха 85-90%, отсутствие света, хорошая вентиляция.
  5. «Изолируйте» кочаны, разложив их так, чтобы они не соприкасались.

Болезни капусты и борьба с ними: в открытом грунте, при хранении, фото

Когда кочаны не соприкасаются друг с другом во время хранения, болезни распространяются труднее

Заключение

Болезни капусты очень распространены. Садоводу важно уметь вовремя выявить проблему. В этом помогут описания болезней капусты с фотографиями, ведь если их заметить на ранней стадии, с ними гораздо легче справиться, чем в более тяжелых случаях.

Источник – https://agrognom.ru/pests/bolezni-kapusty-i-borba-s-nimi-v-otkrytom-grunte-pri-hranenii-foto.html
Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
15583
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: