Чёрная смородина Забава

В настоящее время очень редко можно встретить приусадебный участок, на котором не растет такая плодово-ягодная культура, как смородина. Ведь в нем содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, необходимых человеческому организму, а также отличные вкусовые характеристики. Среди огромного количества подвидов этого растения одно из главных мест занимает сорт под названием смородина Забава, обладающий огромными ягодами и прекрасным вкусом. В этой статье мы рассмотрим черную смородину Забава, разберем все ее положительные и отрицательные стороны, а также расскажем об особенностях выращивания и ухода за ней.

Чёрная смородина Забава: описание сорта и характеристика

Черная смородина забава

Забава со смородиной: фото сорта

Стоит сразу отметить, что во время дегустации плоды смородины Забава получили оценку пяти баллов из пяти возможных! Что бывает довольно редко. Кроме того, эти ягоды наделены множеством других качеств, благодаря которым сорт заметно выделяется на фоне других подвидов смородины с черными плодами.

Сорт смородины Забава появился в Сибирском научно-исследовательском институте садоводства им. И. М. Лисавенко, благодаря работе наших российских ученых-селекционеров, скрещивавших подвид с черными плодами Брэдторпа и гибридной формой подвидов Зоя и Пушистый. Получившийся сорт стал обладателем довольно крупных плодов, наделенных в том числе прекрасными вкусовыми характеристиками. Подвид относится к представителям этих растений со средним сроком созревания. Сорт черной смородины Забава внесен в Госреестр в 2004 году и районирован по Западно-Сибирскому региону. За достаточно короткий срок этот подвид смог завоевать любовь и признание садоводов не только в этом регионе, но и довольно быстро распространился за пределы Сибири.

Стоит отметить еще одну отличительную особенность – эта культура, имеющая черные плоды, листья и побеги, имеет более богатый аромат, чем сорта с красными и белыми плодами.

Кустарник смородины Забава среднего размера, не имеет характерного раскидистости и загущения. Его листва большая, светло-зеленого цвета. Цветки темно-розовой окраски и образуют довольно длинные грозди, на которых затем созревают ягоды достаточно крупного размера, каждая из которых может достигать массы 3,4 грамма. Поверхность плода покрыта глянцевой и тонкой кожицей черного цвета. Интерьер наделен прекрасным гастрономическим вкусом, сладким с легкой кислинкой. Фрукты имеют универсальное назначение. Эти ягоды начинают созревать в последней декаде июля. Показатель урожайности в среднем составляет 3 килограмма с куста.

По составу плоды черной смородины Забавы имеют: углеводов 7,3 грамма, жиров 0,4 грамма, белка 1 грамм, общая калорийность составляет 44 ккал на 100 грамм продукта. По своему химическому составу плоды этого подвида имеют от дневной нормы: витамин С 222 процента, калий 14 процентов, магний 7,8 процента, витамин В6 6,5 процента, витамин Н 4,8 процента, витамин Е 4,7 процента, фосфор 4,1 процента, витамин В4. 2,5 процента, витамин В2 2,1 процента. Прежде всего, хочу подчеркнуть, что в этой культуре огромное количество витаминов, это: ретинол, бета-каротин, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, биотин, токоферол, никотинамид. Не меньшее количество этих ягод также содержит минеральные компоненты, такие как: калий, кальций, магний, хлор, сера, медь, фосфор, цинк, железо, бор, кобальт, йод, марганец и фтор.

Основными отличительными чертами черной смородины Забава являются: хороший уровень урожайности, невосприимчивость ко многим известным болезням и вредным насекомым, самооплодотворение, скороспелость, устойчивость к холодным и засушливым периодам.

Стоит отметить интересный факт: помимо смородины с черными, красными и белыми плодами, в природе встречается еще довольно распространенный в Казахстане сорт смородины Забава с золотистым оттенком ягод. Но чаще всего этот подвид выращивают для украшения, в основном из-за его красивых и ароматных цветов.

Чёрная смородина Забава: преимущества и недостатки

К тому же, как и любой другой подвид смородины, у этого сорта есть как положительные, так и отрицательные стороны. К преимуществам подвида можно отнести:

  • Хороший уровень морозостойкости.
  • Иммунитет ко многим распространенным заболеваниям и устойчивость к вредителям.
  • Неплохой показатель производительности.
  • Универсальное назначение фрукта.
  • Отличные вкусовые характеристики ягод.

Из недостатков сюда можно отнести только полусухое или влажное отделение плода при извлечении.

Чёрная смородина Забава: выращивание и уход

При выращивании сорта черной смородины Забава особых агротехнических мероприятий не требуется, хотя элементарных правил все же придется соблюдать.

Выбор участка и высадка

Также, как и любой другой сорт этой плодово-ягодной культуры, рассматриваемый подвид любит расти на достаточно освещенных участках. В целом это растение вполне может расти и развиваться в полутени, но это может довольно негативно сказаться на размерах ягод, их оттенке и вкусе. Эти кусты лучше выращивать на почве с пониженной кислотностью. Совершенно не стоит сажать этот куст в местах, где расположены поверхностные грунтовые воды, они должны находиться на глубине не менее полутора метров от поверхности почвы. Сорт смородины Забава не нуждается в почве с постоянной влажностью, так как обладает хорошей устойчивостью к засухе. К тому же культура плохо переносит застой влаги возле корневища.

Посев рассады черной смородины сорта Забава проводят в осенний период года, до наступления стойких холодов, или в начале весеннего сезона, сразу после таяния снежного покрова. При покупке саженца необходимо внимательно осмотреть его, чтобы присутствовали не менее трех всходов, на корневой системе не должно быть следов механических повреждений, не должно быть следов болезней и вредителей. Также стоит отметить, что корневище саженца должно состоять из здоровых белых корней. Перед посадкой в ​​грунт для корневой системы молодого растения следует провести дезинфекцию в слабом растворе марганца около часа.

Чтобы посадить молодую смородину для удовольствия на открытом пространстве, необходимо:

  • Выкопайте яму для посадки примерно на полметра глубиной.
  • Насыпьте на дно ямы половину ведра перегноя или такое же количество компоста и смешайте его с верхним слоем почвы, полученной при рытье ямы.
  • Из этой почвенной смеси сделайте небольшой холмик и посадите на него саженец, аккуратно расправив его корни.
  • Засыпьте яму сначала нижним слоем почвы, а затем верхним соответственно.
  • Обильно полейте посаженный саженец, на один куст должно уходить около ведра воды.
  • Впоследствии эту влажную почву следует замульчировать толченым торфом, опилками или сухим перегноем. Это поможет сохранить влагу в почве.

Уход

Хотя сорт черной смородины Забава считается достаточно выносливым к засушливому периоду, это не означает, что полив следует проводить довольно редко. Недостаток влаги также негативно сказывается на растении, это может привести к замедлению роста и развития урожая, а также уменьшает размер плодов. Опытные садоводы рекомендуют поливать этот кустарник каждые три дня в сухую жаркую погоду. А когда при созревании плоды достигают максимального веса, частоту поливов следует резко сократить.

Важный совет: после каждой процедуры полива или после каждого дождя необходимо рыхлить почву, чтобы избежать образования на ней корки, которая в свою очередь препятствует прохождению воздуха к корневищу этого куста.

С приходом весны, в момент, когда куст начинает зеленеть, он требует для себя большого запаса азота. Для этого в почву вносят удобрения из аммиачной селитры или органики. В период цветения, роста и созревания плодов рассматриваемая культура требует диеты на основе калия и фосфора. В это время отличным вариантом будет внесение в почву сульфата калия и суперфосфата.

Заболевания и вредители

Как уже отмечалось ранее, сорт черной смородины Забава наделен хорошим уровнем невосприимчивости к серьезным заболеваниям и нападению вредных насекомых. Но, при несоблюдении или нарушении агротехнических правил, а также при выращивании в неблагоприятном климате, с довольно дождливым и прохладным летним сезоном это растение все же может быть поражено такими заболеваниями, как:

  • Сферотека (американская мучнистая роса). Почти полностью поражены кустарники. Впоследствии стебли засыхают, листва и плоды опадают. Для борьбы с этим заболеванием принимают меры по обработке куста раствором медного купороса (300 грамм на ведро воды) или раствором отбеливателя (две столовые ложки на ведро воды).
  • Антракноз. Последствия этого грибкового заболевания – усыхание листьев и их дальнейшее опадание. Для борьбы с болезнью растение обрабатывают раствором медного купороса (40 грамм на ведро воды) или раствором хлорокиси меди (в таком же соотношении).
  • Терри. Опасное и широко распространенное заболевание вирусной природы. В результате поражения растения этим вирусом на его цветках образуются очень узкие лепестки, в результате чего завязи исчезают. Нет смысла лечить эту болезнь. В этом случае необходимо срочно срубить больной куст и утилизировать его путем сжигания.
  • Септориоз (белое пятно). Результатом поражения растения этим грибковым заболеванием является преждевременное опадание листьев. Для борьбы с этим недугом используются те же меры, что и антракноз.
  • Ржавый кубок. Заболевание проявляется появлением оранжевых пятен на поверхности листьев, как следствие опадание листьев и торможение развития плодов. Для борьбы с этим заболеванием кусты опрыскивают 1% -ным раствором бордосской жидкости, причем делают это в весенний период года, до образования листвы и повторяют дважды с интервалом в декаду после периода цветения.

Кроме того, на Забаву черную смородину могут нападать такие вредные насекомые, как:

  • Листовой комар. Личинки этого насекомого, питаясь листовыми почками, повреждают эту культуру, что в конечном итоге приводит к гибели молодой листвы. В качестве мер борьбы с этим вредителем растение опрыскивают трехпроцентным раствором Карбофоса и это действие повторяют через неделю.
  • Златка. Личинки этого насекомого поедают внутреннюю часть веток, что приводит к их усыханию. Чтобы это насекомое не распространилось по кусту, следует удалить поврежденные стебли и сжечь.
  • Паутинный клещ. Питается соком листьев, способствуя их преждевременному опаданию. Для борьбы с этим вредоносным и опасным насекомым применяют опрыскивание растения препаратами Карбофос или Фитоверм.
  • Почечная моль. Этот паразит поражает не только почки, но и плоды этого растения. Для борьбы с насекомыми урожай обрабатывают десятипроцентным раствором Карбофоса или используют народное средство (делают настой, для чего берут 150 грамм горчицы на 10 литров воды).
  • Стеклянные бусины. Гусеницы этого насекомого поедают все внутренности веток. В качестве мер борьбы с этими гусеницами используют обработку кустов весной препаратом Искра или Фитоверм.

Процедура обрезки и формирования куста

Первое время процедуру обрезки проводят сразу после посадки саженца. Обрезают каждый из побегов, на которых должно остаться 4 развитых бутона. При слабом развитии куста в первый год его жизни требуется процедура срезания абсолютно всех побегов на поверхности почвы. Впоследствии в последующие годы проводится формирующая обрезка, в результате которой удаляются все стебли, за исключением пяти самых сильных и развитых, а также те побеги, которые находятся в правильном положении в кусте, на один год.

Формирующую обрезку следует прекратить к пятому году жизни растения. Следовательно, хорошо сформированный куст должен содержать побеги разного возраста, от нулевого до плодоношения. В основном на этом растении остается до 15 штук скелетных побегов разного возраста.

Зимовка

Сорт смородины Забава с черными плодами отличается высоким показателем морозостойкости, и это неудивительно, ведь изначально этот сорт выведен для выращивания в Сибири. Благодаря этой особенности растение не нуждается в укрытии на зимний период. Чтобы укрепить иммунитет культуры в зимний период, необходимо осенью подкормить ее калийными удобрениями. На посевных площадях, где зимы проходят с небольшим количеством снега, а также при обнаружении молодых растений необходимо на зимний период мульчировать почву вокруг них такими компонентами, как: опилки, сухая листва, солома, сухой перегной, торф раздробился.

Сбор и хранение

Черная смородина забава

Забавная черная смородина: фото сорта

Черная смородина Забава отличается одновременным созреванием плодов, что, несомненно, облегчает сбор урожая. Этот урожай нужно собирать в утренние часы после высыхания росы или вечером, когда жара уже прошла. Делается это таким способом, так как влажность на плодах и высокая температура воздуха довольно негативно сказываются на емкости хранения этих ягод. Но сорвать спелые ягоды медлить не стоит, ведь это может привести к ухудшению их вкусовых характеристик, а также их массовому опаданию с растения.

Собирайте эти фрукты в емкости с достаточной вентиляцией и максимальным объемом 6 кг. Чтобы транспортабельность урожая была на еще более высоком уровне, эти плоды удаляют немного недозрелыми. При своевременном сборе плодов хранятся до трех дней, при комнатной температуре. При хранении в холодильнике (при температуре от 0 до +4 градусов) они способны сохранять все свои качества до 30 дней. А замороженные ягоды могут храниться до года.

Заключение

Долгое время считалось, что более крупные, вкусные и яркие плоды черной смородины Забавы растут в непростом сибирском климате, и рассмотренная в этой статье черная смородина Забава – яркое тому подтверждение. За довольно короткий период существования сорт успел завоевать любовь огромного количества садоводов не только в Сибири, но и на других территориях России, и продолжает стремительно распространяться дальше в разных регионах.

Источник – https://ogorodnash.ru/smorodina-zabava/
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: