Черные сорта томатов с фото и описанием

Необычные черные томаты постепенно перестают быть экзотикой и привлекают внимание не только потребителей, но и садоводов всего мира. Многие дачники успешно выращивают на своих участках удивительные томаты наряду с более привычными красными и желтыми сортами. Тем, кто еще планирует сажать эту полезную культуру, полезно знать ее различные сорта и особенности агротехники.

Плюсы и минусы черных сортов томатов

Не зря черные помидоры завоевывают все большую популярность среди садовых культур. На фоне традиционных красных сортов они выгодно отличаются рядом преимуществ:

  1. Помидоры удушающие содержат большое количество антоцианов. Он не только отвечает за характерный цвет этих помидоров, но и положительно влияет на здоровье человека, действуя как антиоксидант и замедляя процессы старения.
  2. У этих помидоров особый пикантный вкус, который обогащает вкусовую палитру привычных блюд.
  3. Внешний вид кустов многих сортов черных томатов выполняет эстетическую функцию, украшая участок необычными формами и окраской плодов.
  4. Большинство сортов черных плодов дают высокие урожаи.

Среди недостатков, присущих черным помидорам, можно отметить, что большинство сортов не подходят для консервирования и закатки как из-за большого размера, так и из-за очень тонкой кожуры, которая не позволяет плоду сохранять форму. Однако этот недостаток не настолько серьезен, чтобы отказаться от выращивания этих необычных помидоров.

Лучшие сорта черных томатов для теплиц

Многие сорта черноплодных томатов особенно подходят для выращивания в теплицах. В таких условиях они максимально защищены от резких перепадов температур или заморозков, что в свою очередь положительно сказывается на состоянии и объеме урожая. Среди сортов черных томатов для теплицы можно выделить как достаточно распространенные, так и экзотические культуры, описание которых представлено ниже.

Черный Крым

Черные сорта томатов с фото и описанием

Этот устойчивый к болезням тепличный сорт может вырастать до 1,8 – 2 м в высоту и отличается очень крупными томатами, средний вес которых часто достигает 500 г, имеет округлую, слегка приплюснутую форму с характерной ребристостью, мягкой консистенцией и приятным вкусом. Плоды выглядят зеленовато-коричневыми, но по мере созревания приобретают темно-коричневый цвет с бордовым оттенком. Период от момента прорастания овощей до их созревания составляет от 70 до 80 дней и с одного куста можно собрать до 4 кг томатов за сезон. Это свойство позволяет отнести Черный Крым к высокоурожайным индетерминантным сортам, однако плоды этого растения имеют непродолжительный срок хранения и плохо переносят транспортировку. Их используют для приготовления соков, салатов, блюд из пасты и едят в свежем виде, но этот сорт не подходит для консервирования.

Черные сорта томатов с фото и описанием

Де барао черный

Томат этого индетерминантного сорта отличается хорошей устойчивостью к болезням, высокими темпами роста и может достигать 3 м в высоту. Плоды у урожая округлые, темно-красные и не слишком крупные, вес одного овоща достигает 50-70 г. Однако томат Де барао черный, урожайность у него внушительная – 5-7 кг с куста. Помидоры появляются на кусте через 115 – 130 дней, поэтому этот сорт относят к среднепоздним. Они долго хранятся и не теряют товарный вид при длительной транспортировке благодаря плотной кожуре. Черные помидоры De barao используются для приготовления закусок, супов и основных блюд, а также часто используются для шитья или употребления в пищу в необработанном виде.

Бизон черный

Черные сорта томатов с фото и описанием

Томат черный бизон – растение высотой до 2 м. Этот томат относится к среднепоздним детерминантным сортам. Его плоды имеют плоско-округло-ребристую форму и не слишком плотную кожицу, что часто приводит к их растрескиванию. Масса каждого овоща приближается к 300 г. Мякоть томатов имеет сладковато-фруктовый вкус, что делает эту культуру отличным ингредиентом для соусов, овощных напитков и салатов. Он не подходит для предметов домашнего обихода, так как в процессе обработки начинает трескаться и терять форму.

Черный ананас

Черные сорта томатов с фото и описанием

Садоводы отметили отменные вкусовые качества и высокую урожайность этого индетерминантного экзотического сорта. Томатный ананас черный, как правило, вырастает до 1 – 1,5 м, поэтому относится к низкорослым культурам. Поскольку этот сорт томатов имеет склонность к перерастанию, растение желательно прищипнуть, образуя куст из 2 – 3 стеблей.

У черного ананаса средний срок созревания, так как техническое созревание овощей приходится на 110-й день. Сами томаты крупные, тяжелые, большинство экземпляров превышают отметку 450 г, их оранжево-коричневая поверхность гладкая, а мякоть сочная, с ярким сладковатым вкусом и небольшим количеством семян. Эти помидоры отличаются сохранностью качества и транспортной вместимостью. Разнообразие незаменимо при приготовлении бутербродов и легких закусок.

Черный трюфель

Черные сорта томатов с фото и описанием

Помидоры сорта Черный Трюфель сразу привлекают внимание своей необычной формой груши и насыщенным бордовым цветом. Эта культура относится к категории индетерминантных среднеранних томатов – из-за периода созревания, который длится 105 – 110 дней. Он устойчив к различным заболеваниям, типичным для других сортов томатов, 1 и может расти на открытом воздухе в южных районах со стабильным климатом

Плоды весят в среднем 140 – 150 г, часто с куста получается 5 – 6 кг овощей. Из-за плотной мякоти эти томаты не используются в производстве соков и картофельного пюре, но с успехом используются для рагу, рататуя или пиццы.

Черный барон

Черные сорта томатов с фото и описанием

Многие считают томаты Блэк Барон сортом, особенно подходящим для открытого грунта, но наибольший урожай дает при выращивании в теплице. По внешнему виду этот индетерминантный среднеспелый помидор представляет собой мощный куст до 2 м высотой, который периодически нужно подвязать и прищипнуть.

Помидоры Black Baron по описанию круглые, коричневого или шоколадного цвета, с ребрами на стебле. Вес одного экземпляра 150 – 250 г, кроме того, на одной кисти формируется от 3 до 5 плодов. Вкус помидоров очень сладкий, с нотками меда, что позволяет им сопровождать различные мясные и вегетарианские блюда или есть их в свежем виде.

Черная Лакомка

Черные сорта томатов с фото и описанием

Этот индетерминантный среднеспелый томат, зарегистрированный в 2015 году, относится к высокорослым культурам, может вырастать до 2 м. По мере созревания помидор образует грозди, на которых появляется от 5 до 10 округлых плодов массой 80 – 115 г каждый необходимо своевременно устроить подвязку. Для формирования куста требуется 1-2 основных стебля.

Этот сорт отличается длительным периодом плодоношения. Помидоры среднего размера с красновато-коричневой кожицей. Благодаря темной и мясистой мякоти плодов и их небольшому размеру, из них удобно мариновать, хранить и извлекать сок.

Черный шоколад

Черные сорта томатов с фото и описанием

Помидор Темный шоколад – яркий представитель черных помидоров черри. Эта индетерминантная культура растет только в теплицах и в хорошем состоянии демонстрирует высокую сопротивляемость болезням и неприхотливость в целом.

Сорт можно назвать среднеспелым, первые плоды появляются на кусте через 110 – 120 дней. На одну кисть собирают около 10-15 помидоров, вес которых варьируется от 25 до 35 г.

Этот помидор получил свое название от сладкой сахарной мякоти. Внешне его плоды гладкие, шаровидные, темно-коричневые, с пурпурным оттенком. Их можно носить долго, и они имеют долгий срок службы. Подходит для приготовления салатов и для хранения.

Кумато

Черные сорта томатов с фото и описанием

Кусты среднеспелых черных томатов Кумато выращивают во всем мире. Эта индетерминантная культура настолько популярна благодаря долгому сроку хранения томатов и очень эффективным показателям урожайности, согласно которым с одного куста этого сорта получают до 8 кг плодов по 70-80 г каждый. Кроме того, качество томатов можно улучшить, прищипнув верхушку растения до высоты 2 м. Урожай созревает в течение 120 дней.

Сами помидоры отличаются округлой формой, цветом темного шоколада и плотной нежной мякотью. Вкус томатов этого сорта вызывает стойкие ассоциации со сладкими экзотическими фруктами и совершенно не похож на аромат томатов. На его основе делают соусы, пасты и даже входят в состав десертов.

Индиго Роуз

Томат Indigo Rose – среднеранний сорт, первые плоды которого созревают через 100 дней после посева. При этом его выращивают не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте. Однако в средней полосе России все же предпочтительнее высаживать такие томаты в теплицах, чтобы они успели созреть. Хотя эта культура вырастает только до 1–1,5 м, для получения большого стабильного урожая она склонна к защемлению, оставляя 1-2 стебля, чтобы сформировать куст.

Созревшие помидоры этого сорта собраны в небольшие кисти и весят от 30 до 70 г. По сравнению с другими сортами черных томатов, как видите, они действительно имеют насыщенный синевато-черный цвет поверхности, как на фото.

Черные сорта томатов с фото и описанием

При этом мякоть плода остается красновато-розовой. Другие особенности этих помидоров включают:

  • повышенная устойчивость к фитофторозу;
  • очень сильный аромат;
  • загнутые тарелки;
  • пригодность для консервирования и маринования.

Черная клубника

Черные сорта томатов с фото и описанием

Экзотический американский сорт Black Strawberry удивляет не только своим названием, но и ранним сроком плодоношения – от 85 до 95 дней. Урожай развивается высоким кустом, до 2 м, на котором при формировании необходимо оставить 1-2 стебля для повышения урожайности. Кроме того, ему нужно регулярно подвязывать побеги и прищипывать.

Не менее интересны плоды этого сорта томатов. Созревшие помидоры имеют массу 60-70 г и имеют глубокий черный цвет, который иногда становится красным. Они отличаются округлой формой и универсальностью.

Тасманский шоколад

Черные сорта томатов с фото и описанием

Этот среднеспелый томат относится к низкорослым культурам, так как его максимальная высота составляет 1 м. В отличие от большинства упомянутых выше сортов черных томатов, он не требует прищипывания. Тасманский шоколад – это определяющая разновидность помидоров. Имеет характерные морщинистые листовые пластинки и крупные и крупные ребристые плоды массой до 400 г. При созревании они приобретают кирпично-красный оттенок. Эти помидоры отлично подходят для приготовления соков, томатной пасты и соусов.

Сорта черных томатов с фото и описанием для открытого грунта

Поскольку теплица занимает много места, дачники часто предпочитают обходиться без этого полезного приобретения. Эти производители особенно заинтересованы в культурах, которые хорошо растут на открытом воздухе. Широкий выбор черноплодных помидоров может предложить множество разновидностей для выращивания в саду.

Черный принц

Черные сорта томатов с фото и описанием

Этот индетерминантный томат поражает неприхотливостью в уходе и высокой устойчивостью к различным недугам, в частности фитофторозу. Урожай среднеспелый, от появления первых всходов до сбора урожая проходит 115 – 120 дней. Куст хоть и не слишком высокий – до 1,5 м – требует прищипки и подвязки.

Плоды этого сорта томатов темно-бордового цвета, тонкокожие, весят в среднем от 150 до 300 г. При транспортировке на дальние расстояния томаты быстро скручиваются и теряют товарный вид, поэтому для длительного хранения не подходят.

Черный Мавр

Черные сорта томатов с фото и описанием

Как среднеспелый сорт, полурешающий сорт, Black Moor дает уже со 115-го по 125-й день культивирования. В открытом грунте куст не может похвастаться высокой высотой, достигающей в высоту 1 м. Однако для достижения максимального урожая необходимо время от времени убирать пасынки. При правильном уходе с одного растения можно собрать 5-6 кг помидоров.

Плоды растут гроздьями по 7-10 помидоров в каждой. Все томаты отличаются продолговатой формой, плотной кожицей и темно-красным цветом, переходящим в коричневый. Они хорошо хранятся и способны созревать после удаления с куста. Помидоры этого сорта можно консервировать, мариновать, использовать в составе других блюд или в свежем виде.

Черная сосулька

Черные сорта томатов с фото и описанием

Томат Black Icicle прекрасно приспособился к жизни в средней полосе России благодаря своей устойчивости к резким изменениям климата. К тому же этот индетерминантный помидор слабо подвержен болезням и вредителям. Среднеранние периоды плодоношения позволяют собрать урожай за 90-100 календарных дней, если при выращивании на кусте оставить не более 3-4 стеблей. За этот период в гроздьях урожая формируется 5-10 плодов кирпичного цвета, массой до 80 г.

Черная груша

Черные сорта томатов с фото и описанием

Исходя из названия, можно догадаться, что сорт томатов Черная груша имеет запоминающуюся форму плодов, напоминающую всем известный фрукт, но, в отличие от настоящих груш, они имеют небольшие размеры и весят от 60 до 80 г он светло-коричневый, поверхность гладкая, плотная, не склонна к растрескиванию. Это значительно облегчает их транспортировку. Помидоры на кустах появляются на 110 – 115-й день вегетации, как и у большинства среднеспелых сортов. Сами кусты индетерминантные, вырастают до 1,5 – 2 м и нуждаются в прищипке.

Черная гроздь

Черные сорта томатов с фото и описанием

Внешний вид этого сорта наводит на мысль об огромных кустах черной смородины. Грозди с 7-10 тонкокожими плодами темно-пурпурного оттенка действительно похожи на грозди, только весят они в несколько раз больше – 50-70 г Помидоры этого раннеспелого индетерминантного растения созревают уже при 80 ° дне и имеют сладкий и сладкий вкус кисловатый сливовый аромат. Средняя урожайность 5-6 кг с куста. Растение этого сорта томата имеет вьющийся стебель, который может достигать 1,5 м в высоту, и мощную корневую систему.

Черномор

Черные сорта томатов с фото и описанием

Среднеспелый томат «Черномор» способен удовлетворить обильным урожаем крупных плодов уже через 115 – 120 дней. Тяжелые бордово-ребристые томаты весом до 300 г требуют регулярного проращивания, чтобы не повредить куст. Толстая кожица помидоров сохраняет их свежесть и предотвращает их поломку во время транспортировки. Плод имеет насыщенный кисло-сладкий вкус, что делает его отличным ингредиентом для супов и соусов. Помидоры этого сорта на хранение не используются.

Цыган

Черные сорта томатов с фото и описанием

Цыганка – низкорослый детерминантный томат, кусты которого не превышают 85 – 115 см. Несмотря на небольшие размеры, культура имеет мощные стебли и часто всходы, поэтому иногда пасынкам приходится подвязать и подрезать, чтобы они оставались 2 – 3 стебля. Так с одного растения можно будет удалить 5 кг помидоров по 100 – 120 г.

На ветке много помидоров округлой формы среднего размера, от 5 до 8 штук. Они отличаются медным цветом и приятным сладковатым вкусом с кисловатым послевкусием. Этот сорт подходит для перевозки на короткие расстояния и хорошо сохраняется после сбора урожая.

Важно! Необходимо следить за тем, чтобы плоды низкорослых помидоров не касались земли. Влажная почва в непосредственной близости от овоща может вызвать гниение и тем самым повлиять на здоровье всего куста.

Полосатый шоколад

Черные сорта томатов с фото и описанием

Он зарекомендовал себя как высокоурожайный сорт томатов с шоколадной полосой. Куст этой культуры способен дать 7 кг плодов за 105 – 110 дней. Средний вес таких томатов приближается к 500 г, но отличаются они не только своими размерами. Помидоры этого решающего сорта имеют необычный бордово-красный цвет с вкраплениями ярко выраженных зеленых полос. Вкус жадной сладости. Полосатые шоколадные плоды устойчивы к болезням при хранении и хранении, но плохо переносят транспортировку.

Особенности выращивания черных помидоров

Несмотря на экзотический вид черных томатов, техника выращивания этих культур не слишком отличается от красных и желтых томатов.

Все вышеперечисленные сорта предпочитают участки, где им не будут мешать сквозняки и сильный ветер. При посадке лучше выбирать солнечные места, так как интенсивность окраски плодов напрямую зависит от освещения: чем больше света, тем насыщеннее и темнее оттенок томатов. Что касается почв, то черноплодные помидоры не особо прихотливы к составу почвы, им подойдет любой участок плодородной и рыхлой земли.

Важно! Черные томаты плохо растут на низинных участках, а также на глинистых и сухих почвах.

Посев томатов, как правило, проводят утром или вечером, когда солнце еще не в зените. Участок перед посадкой удобряют и обильно поливают. Семена маринуют в растворе марганца, чтобы защитить их от паразитов и основных болезней, присущих красавке. При выращивании черноплодных сортов широко применяется семенное размножение, многие из которых обладают хорошей всхожестью.

Совет! У крупных семян здоровых растений больше шансов дать всходы, поэтому при их посадке следует уделять им особое внимание.

Вне зависимости от сорта томатов, выбранного для посадки, первые всходы после посадки появляются через 7-9 дней. После образования 2-го листа каждое растение нужно окунуть и высадить в отдельные емкости. Хороших результатов дает закаливание побегов томатов на балконе.

В открытый грунт рассаду перемещают, в зависимости от климатических условий, в конце мая-середине июня, кроме того, несколько сортов располагаются на определенном расстоянии друг от друга для предотвращения перекрестного опыления. Также он позволяет визуально увидеть любые изменения роста кустов.

Для многих штаммов, которые имеют тенденцию к росту, необходимо прищипывание. Срезание лишних ростков поможет помидору потреблять питательные вещества для образования фруктов, а не новых ростков. Пасынки удаляют острыми ножницами, делая надрез на 1 см выше основания.

Также не стоит пренебрегать подвязкой – с ее помощью можно предотвратить деформацию растения. Обязательными процедурами являются обильный регулярный полив, прополка и подкормка. Профилактическая обработка даже самых устойчивых к болезням сортов тоже не будет лишней.

Заключение

У черных томатов огромное множество разновидностей самых разных форм и расцветок, среди которых каждый садовод найдет себе занятие по душе. А грамотный уход, уход и внимание помогут значительно улучшить качество этих чудесных культур и повысить урожайность.

Источник – https://agrognom.ru/vegetables/tomatoes/chernye-sorta-tomatov-s-foto-i-opisaniem.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: