Немало дачников сажают сладкий перец. Одним из самых распространенных сортов является калифорнийский чудо-перец. Главной его характеристикой является вкус, так как он в несколько раз слаще других видов.
Описание
Характеристика включает в себя описание плодов и характеристику растения. Калифорнийское чудо – среднеспелый сорт. Для достижения технической зрелости требуется около 115-125 дней. Растение представляет собой кустарник с упругими раскидистыми ветвями и стеблем высотой около 75 см. Семена обладают хорошей всхожестью, благодаря чему перец можно высаживать в открытом и закрытом грунте.
Плоды растения довольно крупные и сладкие. Они окрашены в ярко-желтый цвет и имеют кубическую форму. Их поверхность покрыта блестящей и гладкой кожицей. Вес спелых плодов может достигать 165 грамм.
Растение теплолюбивое, но добиться хорошего урожая можно даже в недостаточно благоприятных условиях. В среднем с одного куста можно собрать 5-10 плодов.
Посадка рассады
Прежде чем выращивать калифорнийский чудо-перец, следует заняться посадкой рассады. Делается это в середине февраля, так как молодые кусты необходимо пересаживать в открытый грунт через 100 дней после посадки. Если это сделать позже или раньше, растительность может уменьшиться из-за неблагоприятных климатических условий.
Посадка рассады состоит из нескольких этапов.
Обеззараживание
Дезинфекцию проводят для защиты будущих саженцев от бактериальных и грибковых заболеваний. Семена можно дезинфицировать в сухом и влажном виде. Самый распространенный сухой метод — выставить семена на солнце на неделю.
Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что лучшим средством для влажной дезинфекции является 1% раствор марганцовки. Для этого семена помещают в подогретую жидкость на 25-35 минут. Также можно использовать 2% раствор перекиси водорода. Перед добавлением семян его предварительно нагревают до 35°С.
Защитить растение от бактериальных заболеваний можно с помощью сока алоэ. Для этого семена выдерживают в жидкости несколько дней.
Замачивание
Чтобы паприка дала хороший урожай, семена необходимо замочить на 4-6 часов в горячей воде. После этого их помещают во влажную марлю для измельчения. Храните семена в полиэтиленовом пакете, чтобы они не высыхали быстро. Высаживать их в грунт можно будет через 2-3 дня после замачивания.
Выбор емкости
Не покупайте большие контейнеры для посадки. Перец калифорнийское чудо развивается довольно медленно и корни занимают мало места. Семена лучше высаживать в небольшие горшочки или специальные кассеты с ячейками.
Подготовка грунта
В земле для рассады могут быть обнаружены возбудители различных заболеваний. Чтобы их уничтожить, необходимо продезинфицировать землю. Это можно сделать, прогрев грунт в духовке при температуре +125°С. Второй способ обеззараживания грунта намного проще. Достаточно полить почву кипяченой водой.
Высаживание
Семена калифорнийского перца необходимо сеять во влажную почву. Почву необходимо еще раз полить сразу после посева. До появления первых всходов рассаду накрывают пленкой и хранят в помещении с температурой около 20°С.
Уход за рассадой
После появления первых листьев горшки со сладким перцем нужно перенести в комнату с дополнительным освещением. Также следует снять полиэтиленовую пленку, чтобы растение постепенно привыкало к новым условиям. Оптимальная дневная температура для выращивания 25°С, а вечерняя не ниже 10-15°С.
Саженцы следует поливать два-три раза в неделю. Для этого рекомендуется использовать теплую воду с температурой около 35°С. Если поливать холодной жидкостью, кусты желтого перца могут заболеть и в итоге погибнуть.
Несколько раз в месяц почву можно обрабатывать минеральными удобрениями. Но если соблюдены все условия выращивания перца, можно обойтись и без него.
Посадка в грунт
Заниматься высадкой кустов в открытый грунт необходимо в начале лета. Если растение выращивают в теплице, его можно пересаживать уже в середине мая.
Подготовка рассады
Перед высадкой перцев в грунт рассаду необходимо закалить. Это делается для повышения урожайности и приживаемости растения. Постепенное посола помогает калифорнийскому перцу привыкнуть к солнечным лучам.
Сначала рассаду ставят возле открытого окна на несколько часов. После нагрева его можно вынести на улицу или балкон. Слишком резко менять температурный режим нельзя, так как это может сказаться на здоровье растения.
Подготовка почвы
Во-первых, землю необходимо продезинфицировать. Делается это за несколько месяцев до приземления калифорнийского чуда. Почву обрабатывают специальными химическими растворами и удобряют. Для этого используют калийные, азотные и фосфорные удобрения.
Глинистую почву можно удобрить смесью торфа, навоза и опилок. В глинистую почву добавляют крупный песок с торфом и перегноем.
за 2-3 дня до посадки грядки обрабатывают амбаром. На квадратный метр участка расходуется пять литров жидкости. После этого почву перекапывают и можно приступать к пересадке рассады.
Посадка рассады
При посадке сладкого перца «Калифорнийское чудо» использует квадратно-гнездовой метод. Расстояние между грядками и кустами должно быть не менее 35 см. Глубина лунок такая же, как и высота рассадных емкостей. Засыпать растение грунтом нужно очень аккуратно, чтобы случайно не закрыть прикорневую шейку.
Уход за перцем
Желтое калифорнийское чудо — выносливое растение, но это не значит, что за ним не нужно ухаживать.
Полив
Если влаги в почве недостаточно, рост растения замедлится. Поливать нужно регулярно и под корень. Для этого используют хорошо подогретую воду. При выращивании кустов в теплице поливают не только почву, но и коридоры с дорожками. Это поможет поддерживать необходимый уровень влажности и повысить урожайность.
Уход за почвой
Несколько раз в месяц нужно рыхлить почву. Делается это очень осторожно, чтобы случайно не повредить корни растения. Чтобы избежать частых прополок, почву необходимо мульчировать. Для этого почву засыпают слоем соломы, опилок, перегноя или скошенной травы.
Подкормка
Сладкий перец следует подкармливать несколько раз за сезон. Первую подкормку проводят сразу после появления на кустах первых листьев. Следующую следует проводить только через 2-3 недели. Азотные удобрения нужно использовать очень осторожно, так как они могут уменьшить количество завязей.
Борьба с болезнями и вредителями
Существует несколько наиболее распространенных вредителей и болезней перца.
Тля
Наносит большой вред растению, так как питается соком. Чтобы избавиться от тли, следует обработать кусты инсектицидами. Для этого ложку вещества смешивают с десятью литрами воды. Во время плодоношения опрыскивать растение нельзя.
Паутинный клещ
Этот вредитель питается соком листьев растений. Избавиться от него можно специальным раствором. Для его приготовления смешайте стакан молотого чеснока с жидким мылом, листьями одуванчика и 5-8 литрами воды. Отфильтрованную жидкость наносят на листья растения.
Слизни
Очень опасные вредители, питающиеся плодами и листьями калифорнийца. Чтобы на кустах не появились слизни, регулярно рыхлите почву и опыляйте растение сухой горчицей.
Заключение
Калифорнийский перец – достаточно неприхотливый сорт, который под силу выращивать даже людям без опыта. Для этого достаточно изучить описание сорта и особенности его выращивания.
