Как посадить хрен на своём огороде

Как посадить хрен в своем саду

Хрен – одна из любимых специй русской кухни. Он не только придает оригинальную нотку вкусу мясных и рыбных блюд, соусов и маринадов, но и богат различными витаминами. Вырастить хрен сможет любой садовод, даже новичок.

Содержание

  • 1 Как сажать хрен на участке

  • 2 Сроки посадки: летние и зимние

  • 3 Посадить черенки хрена

    • 3.1 Выбор места и подготовка почвы

    • 3.2 Заготовка и хранение шлама

    • 3.3 Подготовка черенков к посадке

      • 3.3.1 Видео: подготовка посадочного материала – черенки хрена

    • 3.4 Апикальные почки

    • 3.5 Посадка хрена в открытый грунт

      • 3.5.1 Видео: посадка хрена

  • 4 Посадить семена хрена

  • 5 способов сажать хрен

    • 5.1 Видео: как вырастить хрен в бочке

  • 6 Уход за плантацией

  • 7 Совместимость с другими растениями

  • 8 отзывов садоводов о плантации хрена

Как посадить хрен на участке

Хрен – овощное растение, относящееся к многолетним травам. Имеет мощные, хорошо развитые корневища и крупные продолговатые листья. Отличается отличной зимостойкостью, засухоустойчивостью и общей живучестью, поэтому выращивается как в странах Европы, так и в странах Азии. Часто садоводы выращивают неселективные («народные») сорта хрена (Суздальский, Валковский, Латышский, Ростовский), хотя есть и культурные сорта – Атлант и Толпуховский, которые отличаются более мягким вкусом и меньшей склонностью к разрастанию по месту.

Листья и корневища хрена содержат:

  • фитонциды и эфирные масла с бактерицидным действием;
  • витамин С (до 0,2 г на 100 г);
  • аллиловое горчичное масло (используется в кулинарии и народной медицине);
  • витамины группы В и РР;
  • большое количество каротина (115 мг на 100 г).

Как посадить хрен в своем саду

Корневища хрена не только улучшают вкусовые качества различных блюд, но и содержат массу полезных веществ

Сажать и выращивать хрен несложно – он очень неприхотлив и вынослив, да так, что многие считают его недоброжелателем и стараются не пускать в сад. Правда, при неправильном уходе этот овощ превращается в сорняк. Хрен может оставаться на одном месте 10-12 лет, но корневища желательно пропалывать через 1-2 года после посадки, иначе растение «одичает», корни разветвляются и уходят глубоко, так что при удалении его становится очень сложно.

Овощ часто выращивают на открытом воздухе, но можно и в теплице, если нужно ускорить его созревание.

Несмотря на достаточную устойчивость к затенению, хрен все же не любит сильного затенения, поэтому необходимо выбирать место в саду подальше от густых насаждений деревьев или кустарников. Многие садоводы рекомендуют сажать овощ вдоль забора.

Сроки посадки: летом и под зиму

Хрен обладает такой жизненной силой, что его можно сажать практически в любое время года:

  • черенкование весной, когда почва уже оттаяла (лучшим временем считается вторая половина апреля). При периодически повторяющихся сильных заморозках черенки могут не прижиться, поэтому нужно дождаться, пока температура почвы не поднимется выше +5 ° С;
  • посадить растение осенью (вторая декада сентября – середина октября для средней полосы России). Заморозки должны быть 12-14 дней. Если осень будет засушливой, плантацию нужно будет полить. Как правило, растения хорошо приживаются и хорошо переносят зиму;
  • летом можно как сажать, так и пересаживать хрен. Желательно выбрать пасмурный день и чем поливать рассаду, чтобы облегчить укоренение. Если климат очень жаркий и засушливый, летом лучше воздержаться от посадки хрена;

    Как посадить хрен в своем саду

    Хрен можно сажать и пересаживать даже летом при отсутствии засухи

  • сажать хрен под зиму можно в конце октября – начале ноября. Для этого в первой половине октября необходимо очистить почву от сорняков и растительных остатков, а затем глубоко перекопать. Черенки следует заглублять глубже весеннего посева (на 3-4 см), чтобы уберечь их от заморозков.

Посадка хрена черенками

Хрен редко дает семена, поэтому чаще всего его размножают черенками, которые на самом деле являются кусочками корней.

Выбор места и подготовка почвы

Перед тем как сажать хрен на своем участке, нужно правильно выбрать для него место. Рекомендуется высаживать растение на солнце или в полутени. Почва должна иметь повышенную влажность и воздухопроницаемость. В принципе, хрен может развиваться на любой почве, но на тяжелых глинистых почвах он образует горькие и твердые одревесневшие корни, а на песчаных почвах он оказывается невкусным. Для получения корневищ хорошего качества необходимо высаживать растение на плодородных черноземах, суглинках, супесях или осушенных торфяниках, обогащенных органическими удобрениями.

Как посадить хрен в своем саду

Хорошая почва для хрена – чернозем

хорошо сажать хрен там, где когда-то росли помидоры, картофель и другие овощи.

подготовить почву необходимо заранее: например, для весенней посадки почву готовят осенью. Порядок действий следующий:

  1. На выбранном участке удаляют сорняки, рассыпают и перекапывают органические удобрения.
  2. Весной непосредственно перед посадкой проводят еще одну неглубокую перекопку с внесением минеральных или органических удобрений:
    • нитрат калия и аммония, суперфосфат, которые смешиваются в равных пропорциях – доза 30 г / м2;
    • ведро торфа и песка на глинистых почвах, а также 10-12 кг навоза на квадратный метр;
    • 0,4-0,5 кг / м2 золы при повышенной кислотности почвы.

Заготовка и хранение черенков

Черенки хрена легко приготовить самостоятельно. Из-за этого:

  1. При перекопке осенью следует срезать однолетние наросты с крупных корневищ.
  2. Черенки должны быть длиной 20-25 см и диаметром 0,5-1,5 см; все боковые отростки и ветви следует обрезать.
  3. Сверху срез следует обрезать под углом 90 °, а нижний – под наклоном, чтобы при посадке не перепутать верхнюю и нижнюю части.
  4. Черенки нужно связать пучком и поместить в погреб, присыпав песком или слегка увлажненными опилками, либо закопать в саду до весны.

Сильная влажность субстрата может вызвать преждевременное прорастание корней.

Как посадить хрен в своем саду

Для приготовления корневых черенков из корневищ хрена также нарезают кусочки длиной 20-25 см

Подготовить материал к посадке можно весной, когда почва оттает. Такие черенки нужно быстро сажать на постоянное место.

Автор успешно применяет «ленивый» способ размножения хрена. Учитывая уникальную жизнеспособность растения, при осенней перекопке хрена можно просто взять лишние маленькие корни или кусочки корней (длиной не менее 8-10 см и толщиной не менее 1 см) и сразу же посадить их на новом месте, заглубление с 5-6 см орошения обычно даже такие черенки успешно укореняются и через 2 года дают годные корневища.

Подготовка черенков к посадке

Весной кусочки корней начинают готовить к посадке:

  1. На 12-15 дней черенки переносят в место с более высокой температурой и накрывают влажной тканью или слоем торфа для прорастания.
  2. Как только черенки прорастут, они «слепят» все «глазки» в центральной части. Для этого потрите ручку куском мешковины, грубой перчаткой или тупой стороной лезвия ножа, оставив только верх и низ для развития корней почек и розетки листьев.

    Как посадить хрен в своем саду

    Проросшие черенки хрена «слепят» все «глаза»

Проращивание можно производить и закапыванием черенков в теплице (ставить под углом, срезать наискось).

Подготовленные таким образом черенки можно высаживать в землю.

Видео: подготовка посадочного материала — черенков хрена

Если у вас нет собственного посадочного материала, купите крупное корневище хрена, нарежьте кусочками (длиной 3-5 см) и посадите его в грунт в апреле. К осени из высаженных сегментов дадут молодняк, который послужит посадочным материалом.

Верхушечные почки

Другой вид посадочного материала – верхушечные побеги, расположенные на конце основного побега или бокового отростка, срезаемые куском корневища (2-3 см).

Как посадить хрен в своем саду

Верхушечные почки обозначены цифрой 6, они просыпаются вдоль верхнего края каждого черенка

Их можно готовить зимой, так как бутоны раскрываются и на корневищах, хранящихся в холодильнике.

Последовательность действий следующая:

  1. Материал помещают в емкость с плодородным субстратом и поливают до появления корней.
  2. Затем перенесите каждое растение в отдельный стакан или горшок.

    Как посадить хрен в своем саду

    После образования корней в горшок высаживают кусочки корня хрена с верхушечными почками

  3. Удалите лишние листья, чтобы осталось не более двух выходов. Это необходимо, чтобы вызвать рост корней.
  4. Подготовленные растения высаживают на постоянное место, например черенкованием, в апреле.

Посадка хрена в открытый грунт

При посадке черенков хрена в открытый грунт желательно использовать колышек. С его помощью достигается наклонное углубление (30-45 o) необходимой длины в грунт.

Как посадить хрен в своем саду

Колышком протыкают землю, чтобы стебель хрена сажать под прямым углом

Посевной процесс состоит из следующих этапов:

  1. В сделанное посадочным колышком углубление окунают корень хрена, направляя его косым срезом. Высаживают растения рядами с междурядьем 0,7-0,8 м и интервалом между соседними кустами в ряду 30-40 см.

    Как посадить хрен в своем саду

    При посадке не следует путать верхний и нижний концы среза, а высаживать его следует в уклоне, опуская верхушечную почку на 4-5 см

  2. Верхушечная почка присыпается почвой на 3-5 см.
  3. Для быстрого укоренения почву слегка утрамбовывают стопой.

Как правило, на квадратный метр приходится 4-6 растений.

Видео: посадка хрена

Посадка хрена семенами

Кусты хрена зацветают на втором году жизни, но семена обычно не образуются или появляются в очень небольшом количестве. Поэтому семенное размножение бывает редко.

Как посадить хрен в своем саду

Хрен дает очень приятные, но почти без косточек ароматные цветы

Если вы собрали или приобрели семена хрена, вы можете использовать их для выращивания овоща. Хрен из семян выращивают, как и любую другую зимостойкую культуру. Не нужно проводить обработку и стратификацию семян и не требуется предварительное выращивание рассады. Посев можно производить прямо в землю весной или под зиму. Почву необходимо подготовить заранее так же, как для посадки черенков.

При желании семена хрена перед посадкой можно обработать стимулятором роста, например, Energen. Для этого 1 мл препарата растворите в 50 мл воды и замочите семена на 6-20 часов.

Способы посадки хрена

Сажать хрен можно следующими способами:

  • на возвышении,
  • в ведре или бочке,
  • в «рукаве» в полиэтиленовой пленке.

Чаще всего хрен высаживают на высоких грядках. Этот способ посева особенно рекомендуется для почв с тонким плодородным слоем или чрезмерным увлажнением. Высота грядок должна быть 25-30 см: при такой посадке растения не заливают водой во время сильного дождя, а к тому же осенью легче перекопать корневища.

Как посадить хрен в своем саду

Посадка хрена на возвышении подходит для почв с тонким плодородным слоем или чрезмерным увлажнением

Хрен сажают в ведро или бочку, чтобы ограничить его «распространение» в саду. Разница между посадкой в ​​ведре и бочке только в количестве растений, которые помещаются в эти емкости.

Выращивайте хрен в бочке или ведре следующим образом:

  1. Питательную смесь компоста или перегноя с почвой насыпают в старое ведро (бочку.
  2. Заполненную емкость закапывают в землю так, чтобы борта возвышались над поверхностью на 2-3 см. В каждое ведро можно поместить по 2-3 корневища, по 5-6 – в бочку.

    Как посадить хрен в своем саду

    Если посадить хрен в ведро, на участок он не заползет

  3. Осенью емкость снимается и переворачивается набок, при этом корни легко удаляются и остаются целыми.

Полив и подкормка растений в бочке или ведре летом осуществляется по общей схеме.

Видео: как вырастить хрен в бочке

Толстая (100 микрон) оболочка из полиэтиленовой пленки также предотвращает распространение хрена по площади. Гильзу подбирают так, чтобы ее диаметр превышал толщину пропила в 4-5 раз.

Последовательность действий:

  1. Втулку засыпают землей, вставляют черенок так, чтобы верхний конец выступал на 1-1,5 см, а нижний – на 2 см.
  2. Затем гильза вкапывается в землю под углом (30-35 °). Пленка не дает растению образовывать боковые ветви, а при осенней уборке корневище легко удаляется.

Уход за посадками

Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно ухаживать за насаждениями:

  • прополка
  • рыхлить почву
  • вода и корм.

При появлении первых всходов хрена необходимо провести прореживание, чтобы остались только самые сильные всходы. В июле корневища выкапывают и все боковые корни обрезают на глубину 25 см, затем корни засыпают землей, уплотняют и обильно поливают.

Рыхлость почвы – одно из главных условий выращивания хрена. Всего летом вам понадобится 3 слака:

  • через 7-8 дней после посадки (глубина 3-4 см);
  • затем после прорастания всходов (глубина 6-8 см);
  • затем еще через 12-14 дней (по 10-12 см).

Рыхление нужно производить осторожно, чтобы не повредить молодые корни.

Как посадить хрен в своем саду

Молодые растения рыхлите граблями, осторожно, чтобы не повредить корни хрена

Хрен обладает хорошей засухоустойчивостью, но для укоренения черенков необходим полив. Проводят первый раз каждые 7-10 дней из расчета 2-3 л / м2 (в засушливую погоду полив увеличивается). Когда растения приживутся, поливать их нужно только при отсутствии осадков (3-4 л / м2).

Удобрения делать необязательно – хрен без них хорошо развивается. При желании можно один раз в месяц подкармливать рассаду комплексными удобрениями (50 г на ведро воды).

Совместимость с другими растениями

Хрен – довольно агрессивное растение. Сам он легко сопротивляется соседству с другими растениями, ему нежелательны только помидоры, фасоль и клубника. А еще желательно не сажать хрен возле деревьев и кустарников, потому что корни деревьев будут мешать извлечению корневищ хрена.

Хорошими соседями для этого овоща считаются травы и картофель. Сажать хрен рядом с картофелем также рекомендуется как средство отпугивания колорадского жука. Ревень хорошо переносит хрен, а для брокколи это растение подходит как предшественник.

Терпеть не могу четверть хрена:

  • артишок;
  • шведский;
  • репа;
  • морковь;
  • перец болгарский;
  • скорцонера (испанская коза, или черный корень).

В общем, лучше всего сажать овощ «не слаще редиса» подальше от других растений – на краю участка или в углу сада – и ограничивать их способность ползать в стороны.

Отзывы огородников о посадке хрена

Желательно сажать хрен вообще отдельно от всех растений или в углу сада и всегда следить за тем, чтобы он не прорастал по бокам. Вы можете посадить его в железный горшок, чтобы он не разрастался по всему саду. Его легко разбавить, но как от него потом избавиться? Мой сосед вообще за забором под березой определил ему место. Так что пользуюсь. Как говорят: если свекровь досадила зятю, то она грозится посадить хрен на могилу!

ТатьянаЕ

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Вообще не рекомендую сажать хрен во дворе или в саду. Лучше всего сажать где-нибудь за забором. Хрен неприхотливое растение, не требует особого ухода и частого полива. Но он укореняется и разрастается так, что потом без трактора его уже не выкорчевать.

Все рыжая няня

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1555818-rjadom-s-kakimi-rastenijami-mozhno-posadit-hren.html

Сажать хрен не сложно. Просто нужно правильно выбрать место, чтобы растение не только хорошо само развивалось, но и не подавляло других обитателей сада. При правильном уходе вы сможете получать обильный урожай этого пряного и полезного овоща каждый год.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kak-posadit-hren.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: