Важной работой пчеловода является сбор и заготовка прополиса. Продукт под названием пчелиный клей высоко ценится приверженцами народной медицины. С одной стороны, сборка не такая уж и сложная, а с другой, работать придется аккуратно. Чтобы понять, как правильно собирать прополис без вреда для пчел, нужно учитывать ряд важных правил и советы специалистов.
Способы сбора
Вещество удаляется из сот механическим путем. Его необходимо соскоблить со всех поверхностей улья: полотен, рамок, стенок корпуса. Большая часть товара находится на стеллажах. Несмотря на кропотливую работу, конечный результат очень мал — это нормально. Есть несколько способов сбора прополиса.
Использование щита
Активно используется владельцами большого количества ульев. В каждом из них предварительно устанавливается специальная сетка, где насекомые хранят материал.
- Для начала нужно сделать щит из доступных материалов: пластика, дерева. Между каждой из полосок должно быть небольшое расстояние – около 3 мм.
- Результат размещается поверх рамок. Его необходимо накрыть брезентом аналогичного размера, чтобы он не прилипал к крышке улья. Расстояние между верхней крышкой и щитом также должно присутствовать – ок. 8-10 мм.
- Не снимайте щиток, пока сетка не будет покрыта прополисом.
- Остается только собрать материал – соскоблить его подходящим инструментом.
Важно! Выполнение вышеуказанных манипуляций не предусматривает необходимости окуривания пчел.
Применение пасечной стамески
Еще одно средство, предназначенное для сбора прополиса. Долото продается в специализированных магазинах для пчеловодов. Он меньше и легче строительного. С ее помощью легко не только очистить рамки от пчелиного клея, но и раздвинуть их без повреждений.
Снаружи сплошная железная пластина. Один из концов заострен с обеих сторон, а другой – только с одной стороны, загнут под прямым углом. Точный размер стамески значения не имеет. Все зависит от личных предпочтений пчеловода.
Факт! Прополис обычно собирают долотом владельцы небольшой пасеки.
Бразильский способ
Основой для следующего варианта сборки является проделывание отверстия в корпусе улья. К нему изнутри крепится пара реек небольшой длины – до 1,5 см. Это способствует созданию дополнительной тяги, что не очень понравится пчелам. Они приложат все силы, чтобы активно залатать его прополисом. Все, что остается пчеловоду – периодически заменять ламели собранным материалом.
Когда проводить сбор?
Идеальное время для сбора пчелиного клея – конец сезона сбора (последняя декада августа, середина сентября). Некоторые опытные пчеловоды откладывают процедуру до весны, обосновывая свое решение тем, что в этот период пчелам не нужен клей, и исчезновение из улья не будет для них критичным.
Перед процедурой нужно оценить обстановку в улье, состояние семьи. Если насекомые вялые, слабые и малоподвижные, сбор лучше отложить до другого раза.
Важно! Запрещается проводить процедуру поздней осенью, зимой или сразу после схода снега.
Как правильно собирать прополис
Качество пчелиного клея напрямую зависит от того, как он был собран. Пчеловоды извлекают продукт вручную, соскребая его с рамок долотом или приспособлениями с подобными острыми деталями.
В жаркое летнее время для более аккуратного сбора прополиса используют марлевую обшивку рамок. После извлечения его помещают в морозильную камеру, и через сутки весь продукт легко соскребается.
Обратите внимание на следующее! Чтобы пчелы во время работы не испытывали серьезного стресса от происходящего, процедуру проводят рано утром или поздно вечером.
Перед заготовкой пчелиного клея на хранение его необходимо тщательно очистить. Сначала из материала удаляют большое количество мусора, после чего прополис пропускают через сито. Далее – очистка креплений от воска. Работа может быть выполнена несколькими способами.
- Вода. Вам понадобится пергамент для выпечки, мелкое сито, терка. Протрите узу через сито, положите полученную крошку в горячую воду и тщательно перемешайте. Все что всплывает – мусор. Оставшийся состав процедите, разложите прополис на марле и дайте высохнуть. Скатав в рулет, завернуть в пергамент.
- Теплый. Измельчить продукт на терке, высыпать в кастрюлю, подогреть на водяной бане, интенсивно размешать. Вскоре весь воск всплывет на поверхность, а пчелиный клей осядет на дно. Перед сбором урожая его необходимо процедить через мелкое сито.
- Холодный. Поместите прополис в морозильную камеру на 12 часов, затем натрите на терке и процедите через сито. Воск превратится в пыль, а нужный материал возьмется в ком.
Хранение и переработка продукта
Для длительного хранения прополиса после очистки его необходимо скатать в шар или оставить в виде пыли. Для упаковки используются целлофановые пакеты, пищевая фольга или пергамент для выпечки. При соблюдении условий хранения продукт может хорошо храниться до 10 лет. Для этого температура в помещении не должна превышать +25 градусов, а влажность не должна превышать 60%. Узел лучше всего поставить в холодильник, скатать в небольшие шарики.
Обратите внимание на следующее! Упакованный прополис не должен подвергаться воздействию прямых солнечных лучей, иначе он быстро испортится.
Как определить, что прополис прошел качественную очистку?
Тем, кто хочет купить прополис или понять, насколько хорошо он очищен, достаточно запомнить несколько простых примет.
- Цвет хорошего продукта золотистый, слегка зеленоватый. Темные оттенки говорят о длительном хранении, а слишком светлый тон говорит о плохой очистке.
- Вкус вяжущего горьковатый, с кисловатым послевкусием.
- Очищенная связка прилипает к зубам.
Мнение эксперта Заречный Максим ВалерьевичАгроном с 12-летним стажем. Наш лучший эксперт по стране. Задать вопрос Прополис – ценный продукт. Несмотря на сложности в процессе его сбора, польза продукта полностью окупается. Важно только правильно собрать, очистить и подготовить пчелиный клей для последующего хранения.
