Как выращивать и ухаживать за горохом по современной технологии

Горох – это обычное бобовое растение с высокой питательной ценностью. Он особенно ценится за высокое содержание белка (от 26 до 30%). В этом плане его можно сравнить с мясом, только растительные белки лучше усваиваются организмом человека. Кроме того, горох богат углеводами, витаминами (группы B, C, A, PP) и микроэлементами (фосфор, калий, марганец, железо).

Горох неприхотлив, плодоносит практически в любом состоянии. Но чтобы получить богатый урожай, нужно знать, как растет горох и каковы особенности его выращивания.

Горох: характеристика культуры

Горох (Pisum) – однолетнее растение семейства бобовых (Fabaceae) со слабым ползучим стеблем с закругленными гранями, вырастающим в длину от 0,2 до 2,5 м. Существуют стандартные сорта, у которых сильно утолщенный стебель не разветвляется и не полегает. Разветвленная корневая система этой культуры имеет стержневой тип и глубоко проникает в почву. На корнях и в непосредственной близости от них развиваются полезные клубеньковые бактерии, которые поглощают и накапливают азот из воздуха, тем самым обогащая им почву.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Сложные перистые листья состоят из 2-3 пар небольших продолговатых сизовато-зеленых листовых пластинок. Черешок каждого листа заканчивается тонкими ветвистыми усами, с помощью которых горошек цепляется за опору или соседние растения. Белые, розоватые или пурпурные цветки типа бабочек встречаются в пазухах листьев у 1 или 2. У раннеспелых сортов цветонос появляется через 6-7 листьев, у более поздних сортов – через 12-23 (в зависимости от срока созревания).

Культура самоопыляемая, на месте цветка развивается стручок. Прямая или изогнутая цилиндрическая гиря состоит из 2-х створок, между которыми в 1 ряд помещаются гладкие или морщинистые горошины (от 3 до 10 штук). Сроки созревания гороха могут быть разными (от 55 до 100 дней с момента посева).

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Все разновидности этой культуры делятся на 3 группы:

  1. Пилинг. Листья изнутри покрыты плотным слоем пергамента и в пищу не едят. Для консервирования используют только зеленый, гладкий и блестящий горошек. Самые популярные сорта: Альфа, Ранний 301, Атлант, Вера, Виола, Изумруд и другие.
  2. Сахар (бобовые). Нежные двери легко ломаются, так как у них нет кожано-волокнистого внутреннего слоя. Бобы сочные, вкусные и мясные. Стручок целиком используется в пищу. Сорта: Brain sugar 6, Inexhaustible 195, Sugar, De Grass 68-28, Zhegalova 112 и другие.
  3. Полусахарное. Сначала стручки нежные и хрустящие, стручковая фасоль используется вместе с ставнями. С возрастом в местах крепления половинок появляется слой твердого пергамента. Сорт Карагандинский 1053 выращивается на территории России.

Все сорта гороха выращиваются по одной и той же технологии и не представляют особой сложности. Но следует учитывать несколько важных моментов.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Выбор места для посадки гороха на огороде

Для гороха выбирают солнечное, хорошо освещенное, безветренное и тихое место. Сильные порывы ветра могут сломать хрупкие стебли. Эту культуру можно разместить вдоль забора или у стены дома, вдоль которой будут подниматься стебли. Растение переносит легкую полутень, но лучше и обильнее плодоносит, когда вся листва хорошо освещена солнцем.

Некоторые садоводы практикуют посев гороха в стволы крупных плодовых деревьев (яблони, груши и др.), Куда предварительно засыпают смесь питательной почвы из плодородной почвы и перегноя слоем не менее 10-15 см. В деревне, в саду или в саду это в наших силах любой начинающий огородник при соблюдении простых правил.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Климатические условия для выращивания гороха

Чтобы получить ранний и обильный урожай, нужно постараться создать оптимальные условия для выращивания гороха. Культура любит хорошее увлажнение, поэтому для появления дружных всходов семена высаживают во влажную почву. Хороший и регулярный полив позволит растению быстро расти и повысить урожайность. Умеренная и постоянная влажность особенно необходима во время бутонов, цветения и завязывания плодов. При недостатке влаги куст гороха теряет бутоны и завязи.

Горох может переносить кратковременную засуху, потому что длинный стержневой корень использует влагу из глубоких слоев почвы (более 1 м). Но ему не нравится близость холодных грунтовых вод, так как корневая система может загнить.

Это бобовое растение устойчиво к холоду, его семена прорастают уже при + 5 ° С. Сеянцы переносят кратковременные заморозки до -6… -4 ° С. Во время формирования завязи оптимальные температурные показатели должны быть в пределах + 13… + 15 °, для быстрого роста бобов требуется температура не ниже + 17… + 22 ° С.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Какую почву любит горох?

Горох нетребователен к составу почвы, но лучше будет развиваться и плодоносить на рыхлых, умеренно влажных и песчаных почвах с достаточным содержанием фосфора и калия. При перекопке в тяжелую глинистую почву рекомендуется добавлять крупный речной песок и перегной (1 ведро на 1 м²). В песчаную почву, плохо удерживающую влагу и удобрения, необходимо добавлять глину для увеличения влагоемкости (1 ведро на 1 м²).

Культура предпочитает почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией, поэтому кислые почвы необходимо раскислить пуховой или доломитовой мукой (300-400 г на 1 м²). Слишком богатые и удобренные почвы также вредны для гороха, так как избыток питательных веществ приводит к быстрому росту бутонов. В этом случае стручки будут небольшими и малочисленными. Для экземпляров, с которых будут собираться семена для размножения, почва готовится с особой тщательностью.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Лучшие соседи гороха

Урожайность урожая сильно зависит от того, какие растения выращивались в этом месте в прошлом году. Горох хорошо растет после молодого картофеля, кабачков (тыква, кабачок, огурец), капусты, помидоров. Он будет прекрасно себя чувствовать в саду рядом с кукурузой, красавкой (картофелем), крестоцветными (капустой, редисом). Другие бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица и другие) являются плохими предшественниками этой культуры. При правильном севообороте горох на этом же участке высаживают не ранее, чем через 3-4 года.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Особенности посадки гороха на дачном участке

Горох в больших объемах выращивают промышленным способом во многих регионах Российской Федерации, его выращивают в России, Индии, Греции, Америке, Японии, Украине и других странах. В последние годы наша страна зарекомендовала себя в экспорте этой культуры.

Однако при посадке этого растения на огороде или огороде необходимо учитывать ряд важных моментов и особое внимание уделять правильной подготовке почвы в саду и предварительной обработке посадочного материала.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Как подготовить почву к посадке гороха?

Чтобы горох быстрее рос и начал плодоносить, опытные овощеводы рекомендуют подготовить грядку для посадки гороха ранней осенью. При перекопке участка необходимо добавить калийную соль (30-40 г на 1 м²) и суперфосфат (50-60 г на 1 м²). Хорошо поддается удобрению почвы компостом или перепревшим навозом (4-5 кг на 1 м²).

Эта культура плохо переносит свежий навоз, но хорошо растет на том месте, которое было удобрено в прошлом году для ее предшественников.

Гороху нужны небольшие дозы азотных удобрений; Весной непосредственно перед посевом в почву вносят 2-3 г аммиачной селитры на 1 м². Посев можно производить сухими и вылупившимися семенами. При предварительном проращивании всхожесть будет намного выше.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Подготовка гороха к посадке

Предварительная подготовка и обработка семян гороха перед посевом состоит из следующих манипуляций:

  • семена замачивают в теплой воде на 16-20 часов для набухания, жидкость меняют каждые 4-5 часов;
  • воду сливают, семена заворачивают во влажную ткань и оставляют на 2-3 дня до расклевывания (ткань периодически смачивают, нельзя давать высохнуть);
  • семенной материал отбирается, оставляя только самый качественный и самый здоровый (все испорченные выбрасываются);
  • для ускорения появления всходов можно обработать семена любым стимулятором роста (Эпин, Новосил и другие).

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Перед посевом сушеный горох рекомендуется слегка подогреть в теплом (+ 40… + 45 ° С) растворе борной кислоты (1 г на 5 л воды) в течение 5-7 минут. При промышленном способе выращивания гороха семенной материал не пропитывают, а обрабатывают пестицидами (маринадом) и микроэлементами для повышения устойчивости к болезням и ускорения появления всходов.

Как правильно посеять горох?

Правильная технология выращивания семенного гороха предполагает следующие действия при посадке:

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

  • борозды обильно поливают водой;
  • семена закладывают в борозды на глубину 5-6 см, оставляя между ними 5-7 см (на тяжелых влажных почвах глубина заделки составляет около 3-4 см);
  • на подготовленной грядке делают несколько бороздок глубиной 7-9 см на расстоянии 15-20 см друг от друга (у высокорослых сортов расстояние между рядами примерно 30-35 см);
  • засыпанный землей и слегка утрамбованный.
  • на дно каждой бороздки насыпается небольшая смесь перегноя с древесной золой, затем присыпается землей;

Чтобы посевы не клевали птицы, рекомендуется укрыть клумбу тонкой сеткой или прозрачным укрывным материалом.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Технология выращивания гороха, особенности ухода за растением

Горох, выращивание и уход за которым после посадки особенно важны, даст лучшие плоды при соблюдении всех правил агротехники. На сроки созревания урожая и урожай влияют правильный режим полива, рыхление почвы, удаление сорняков и привязка кустов к решетке или опоре.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Первые действия после посева

Технология выращивания гороха предполагает посадку его во влажную почву, так как при недостатке влаги растение быстро погибнет, даже не успев подняться. Первое время после посадки необходимо внимательно следить за регулярностью и своевременностью полива. Перед прорастанием водой поливают 1 раз в неделю, во время цветения и плодоношения полив проводят не реже 2-х раз в 5-7 дней. Во время засухи количество поливов увеличивают.

Дальнейший уход за этим бобовым в открытом грунте заключается в обеспечении его достаточным количеством влаги. Это важно в период вегетации, так как плоды выглядят неравномерно. Когда в нижней части растения уже созревают стручки, его верхняя часть продолжает расти и образовывать бутоны. Но излишняя влажность тоже вредна, так как может спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Уход за почвой

Почву под горох всегда нужно держать в рыхлом состоянии, так как только в этом случае к корням будет поступать необходимое количество кислорода (при его недостатке клубеньковые бактерии развиваются плохо). В период активного роста большое внимание уделяется рыхлению расстояний между рядами. В первый раз эту процедуру проводят через 10-14 дней после посадки, когда молодые растения достигают высоты 6-7 см и образуют 5-6 листочков.

Почва между рядами рыхлая (борона) на глубину 7-8 см, а растения слегка окучивают. Чтобы не повредить хрупкую корневую систему кустов гороха, это рекомендуется делать перед поливом, пока почва еще не высохла. Одновременно с рыхлением проводят прополку, чтобы сорняки не забирали у гороха питательные вещества. Чтобы избежать образования плотной землистой корки после полива, саженцы необходимо рыхлить и мульчировать перегноем, соломой, опилками или торфом.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Особенности подкормки гороха

Для повышения урожайности, стимуляции цветения и лучшего образования завязей горох нужно удобрять. Только что вылупившиеся саженцы, пока азотфиксирующие бактерии еще плохо функционируют, подкармливают настоем сорняков (1 кг любой травы на 1 ведро воды), чтобы растения не страдали от дефицита азота. С этой же целью рассаду поливают раствором коровяка (1:10) с добавлением нитрофоска (1 ст. Л. На 10 л воды).

При формировании бутонов и завязывании стручков урожай удобряют любым минеральным комплексом (30 г на 10 л). Когда растение обильно цветет, горох рекомендуется подкармливать сухими гранулами (25 г на 1 м²). При промышленном способе выращивания этой культуры при выращивании на больших площадях используются нетребовательные к питанию сорта, не требующие подкормки.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Подвязка кустов

Порядок обвязки кустов входит в перечень обязательных мероприятий по уходу за посевами гороха. Если этого не сделать вовремя, слабые стебли упадут на землю под тяжестью плода и собственным весом. Лежащие ресницы не вентилируются и могут загнивать, к тому же на них образуется гораздо меньше завязей. При вертикальном размещении наземная часть урожая хорошо прогревается и обдувается ветром, что позволяет избежать большого количества заболеваний.

После появления первых усов, когда всходы достигнут высоты 7-10 см, необходимо обязательно подвязать молодые растения. Установить подставку можно несколькими способами:

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

  1. Деревянные столбы, металлические прутья или просто ветки наклеивают вдоль ряда на расстоянии 1-1,5 м друг от друга. Между колышками горизонтально натягивается веревка или проволока, на которые ставятся плети. Веревка натянута по всему периметру в несколько уровней на разной высоте.
  2. Между 2-мя соседними рядами устанавливается пластиковая сетка, цепляясь за которую горошек будет тянуться вверх.
  3. Высевают семена по периметру лунки, в центр которой затем помещают опорный стержень.
  4. Опоры (палки, прутики, ветки) просто приклеиваются по пазам.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Основные болезни и вредители гороха

Выращивание гороха в открытом грунте иногда сопровождается поражением плантаций различными болезнями и вредителями.

Чаще всего культура подвергается таким заболеваниям:

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

  1. Пыльная плесень. Развивается из-за сильного загустения посевов и избытка влаги. На верхней части листовых пластинок образуются рыхлые белые пятна, на нижней стороне располагаются споры. Налет покрывает всю зеленую массу, поэтому стебли и листья отмирают. Для лечения используют настой осотоморозника (0,3 кг на 10 л воды, настаивают 8-10 часов). Опрыскивают дважды с перерывом 5-7 дней.
  2. Мозаика. Растение плохо развивается, листья становятся пильчатыми и скрученными. Неизлечимая болезнь, все пораженные кусты сразу уничтожаются.
  3. Аскохит. Проявляется на листьях темно-коричневыми бахромчатыми пятнами. Растение погибает. Созревшие плоды в пищу не годятся.
  4. Ржавчина. На верхней части поверхности листа появляются желтые пятна, внизу – характерный желтый рыхлый налет, содержащий споры. Куст плохо растет, со временем погибает. Для борьбы используют опрыскивание бордоской жидкостью (1%) или препаратами, содержащими серу.

Иногда на горох нападают такие вредители:

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

  1. Гороховая моль (листовая моль). Гусеницы грызут и повреждают горох. Для борьбы используют настой чеснока (20 г на 1 л), отвар ботвы томата (3 кг на 10 л) и опудривание табачной пыли.
  2. Узелок шила. Насекомое поедает точку роста (вверху), личинки поедают корни и стручки. Посадки посыпают древесной золой и табаком.
  3. Гороховая тля. Он высасывает сок из всех частей растения. Стебли вянут, цветы рассыпаются. Кусты промывают мыльной водой (250-300 г на 1 ведро воды), обрабатывают акарицидными препаратами (Искра, Фастак, Фитоверм и др).
  4. Гороховый долгоносик. Личинка брухуса зимует в семенах, затем грызет стручки и поедает горох. Борьба с ним заключается в раннем посеве и тщательном отборе семян, которые перед посевом обрабатывают в растворе натрия хлорида (3%). Экземпляры всплывающих окон удаляются.

При сильном поражении используются специальные системные препараты (фунгициды и инсектициды). В профилактических целях рекомендуется: соблюдение севооборота, глубокая зяблевая вспашка, тщательное уничтожение растительных остатков и хороший уход за посадками.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Горох: как получить богатый урожай

Чтобы как можно дольше радоваться обильному урожаю, нужно своевременно убирать горох. Если вовремя не собрать спелые стручки, следующие плоды созреют позже. Регулярный и постоянный сбор урожая стимулирует плодоношение.

Первые стручки на стадии молочного созревания собирают примерно через 21-25 дней после цветения. Сроки определяются сортом. Сорта сахара, которые едят вместе с лопатками, собирают через 12-15 дней после массового цветения. Свежий горошек мозговых сортов готов через 18-23 дня. Первыми созревают нижние стручки.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

лучше всего собирать урожай утром, когда воздух еще свежий, чтобы бобы не увяли. Уборка производится раз в 2-3 дня в хорошую теплую погоду и раз в 4-5 дней в прохладную пасмурную погоду. Опытные садоводы практикуют посев гороха с разным сроком созревания и постепенный посев семян в землю с интервалом 15-20 дней. Чем раньше будет посев, тем быстрее можно будет получить урожай.

Как выращивать горох и ухаживать за ним с помощью современных технологий

Источник – https://dachamechty.ru/goroh/kak-rastet-vyrashhivanie.html
Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
15583
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: