Как вырастить баклажаны без особых усилий

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажаны относятся к семейству пасленовых (как и помидоры). Но культура требовательнее к теплу. Поэтому до недавнего времени его выращивали только в южных районах средней полосы России, а потому в основном раннеспелые сорта, успевшие созреть за короткое лето. С появлением теплиц, доступных для приусадебных участков, баклажаны успешно выращиваются во всем Центральном регионе, а также на севере и даже в открытых полях. Выращивать баклажаны на открытом воздухе и ухаживать за ними стало еще проще, а значит, попробовать их может даже новичок!

Содержание

  • 1 Почему полезно выращивать баклажаны

    • 1.1 Полезные свойства баклажана

  • 2 разновидности

    • 2.1 Негус

    • 2.2 Вера

    • 2.3 Нано ранний

    • 2.4 Гибридные сорта

  • 3 Заготовка семян

  • 4 растущих саженца

    • 4.1 Выращивание рассады киркой

    • 4.2 Выращивание рассады без урожая

    • 4.3 Подготовка рассады к посеву

    • 4.4 Видео: как вырастить рассаду баклажанов

  • 5 Уход за баклажанами

    • 5.1 Орошение и мульчирование

    • 5.2 Подкормка

    • 5.3 Кузнечик и втулка

    • 5.4 Подвязка

    • 5.5 Видео: баклажаны на природе

  • 6 Необычные методы выращивания

  • 7 баклажанов в теплице

  • 8 паразитов и болезней

  • 9 ошибок при выращивании баклажанов

  • 10 Сбор и хранение

  • 11 отзывов садоводов

Почему полезно выращивать баклажаны

это однолетнее растение с сильной корневой системой, расположенной в основном горизонтально в верхнем слое почвы. В засуху большие корни могут опускаться на большую глубину в поисках влаги. Стебель круглый, зелено-пурпурный, с бахромой, крепкий, никогда не ложится на землю до самых морозов. Цветки одиночные или гроздьями по 3-7 штук, самоопыляющиеся, особенно ценны при выращивании в помещении, где нет насекомых-опылителей. Листья мощные, лодочки или округлые, с зелеными или зелено-пурпурными краями.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажан – однолетнее растение с мощными стеблями

Форма плода у разных сортов разная: она может быть цилиндрической, круглой, банановой или грушевой. Цвет указывает на степень зрелости. Молодые плоды светло-фиолетовые, поэтому они становятся фиолетовыми, а на стадии созревания семян они светятся желто-коричневыми или светло-зелеными. Едят лиловые плоды с недозрелыми семенами.

Из-за фиолетового цвета плодов баклажаны принято называть «голубыми». Хотя сегодня есть гибриды с белыми плодами.

Полезные свойства баклажанов

Баклажаны – рекордсмены среди всех культур по содержанию молибдена. Этот элемент помогает предотвратить и лечить воспаление суставов.

Баклажан также содержит:

  • аскорбиновая кислота или витамин С. Она не вырабатывается организмом, и человек должен ежедневно получать ее с пищей. Без него начинается цинга, снижается иммунитет;
  • набор витаминов группы В, обеспечивающих нормальный обмен веществ, участвующих в кроветворении и работе нервной системы;
  • витамин PP (никотиновая кислота) укрепляет стенки сосудов;
  • витамин А (ретинол) – витамин для хорошего зрения;
  • витамин Е – сильный антиоксидант, замедляет процессы старения, препятствует развитию злокачественных клеток;
  • витамин К необходим в синтезе белка для восстановления и регенерации тканей организма;
  • макроэлементы: марганец, цинк, кальций, калий, фосфор, магний, йод, фтор, медь;
  • клетчатка баклажанов, как и другие растительные продукты, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, абсорбирует и выводит токсины и вредные вещества, снижает уровень холестерина.

Кроме того, баклажан способствует выведению из организма лишней воды, снимает отеки и лишний вес, облегчает работу почек и поддерживает эластичность сосудов.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажаны содержат необходимые человеку элементы, витамины, полезные вещества

Сорта

В прохладных условиях России предпочтение отдается ранним сортам баклажанов. В описании стоит обратить внимание на один важный момент – термины «от всходов до начала технической зрелости». У ранних сортов он составляет 85-100 дней.

Негус

Сорт ранний, от пересадки до созревания проходит 50-55 дней. Плоды до 200 г, бочковидные, суженные на стебле и расширяющиеся к низу, пурпурного цвета. Куст высотой 50-60 см, крепкий, подвязки не требует. Подходит для употребления в свежем виде и консервирования. Обладает приятным вкусом, хорошо хранится и хорошо переносит транспортировку, что является редкостью для ранних сортов. Это не гибрид, можно собирать семена.

Раннее созревание негуса позволяет семенам полностью созреть.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажан Негус созревает через 50-55 дней после пересадки

Вера

Первый урожай дает через 95-110 дней после всходов. С 1 м2 можно собрать около 10 кг фруктов. Баклажаны ярко-пурпурные, грушевидной формы, с тонкой кожицей и хорошим вкусом, массой около 200 г. Куст больше развивается в высоту (до 1 м), чем в ширину. В открытом грунте стабильна по урожайности, деревенская, устойчива к вредителям и болезням.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажан Вера дает хорошие урожаи даже в открытом грунте

Карликовый ранний

Первый урожай прибывает на 85-й день после всходов, семена созревают на 120-130-й день. Многие плоды среднего размера (до 200 г). Это столовый сорт, сделанный со вкусом.

Оправдывает свое название – карлик, куст высотой до 45 см.

Гибридные сорта

У вышеперечисленных сортов можно оставить семена для посадки в следующем году, в отличие от гибридов, отмеченных на упаковке знаком F1. Их получают путем скрещивания двух разновидностей. Если собрать семена таких растений и посадить их, то баклажан вырастет с признаками одного из «родителей».

Семена гибридов нужно покупать каждый год, но чаще всего это оправдано: урожайность таких баклажанов примерно на 50% выше, они заметно долговечнее и крепче.

Первые перспективные напольные гибриды:

  • Буржуйский F1. Он отличается крупными плодами массой до 500 г, созревающими на 105-й день после всходов, округлой формы, с нежной мякотью и без горечи. Плодоносит весь теплый период, морозоустойчив, устойчив к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям. Образует мощный куст;

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    Баклажан Буржуа F1 имеет круглые плоды

  • Король Севера F1. Идеально подходит для более холодных регионов. Обладает уникальной способностью выдерживать небольшие заморозки, не нанося вреда урожаю, что для баклажанов совершенно несвойственно. Гибрид урожайный, можно собрать около 14 кг с 1 м2 плодов. Также подходит для теплых регионов. Куст не требует подвязки, он невысокий, до 45-50 см. Плоды крупные, длинные, банановидной формы, без горечи. Всхожесть семян почти 100%. Обратной стороной является то, что длинные плоды на невысоком кусте часто касаются земли. Это нежелательно – цвет плодов меняется на кончиках и может начаться гниение. Поэтому вам может понадобиться нетканая подстилка для кустарников или мульча.

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    Плоды баклажана King of the North F1 длинные, поэтому нужно следить за тем, чтобы они не соприкасались с землей

Заготовка семян

Семена баклажанов мелкие, плоские, незрелые белые, созревшие – серо-желтые. Их можно хранить в закрытой таре в сухом месте без солнечного света до 9 лет без потери всхожести. Перед этим семена необходимо хорошо просушить.

Этапы закупки:

  1. Собирают семена, когда они сначала становятся коричневыми, а затем серо-желтыми.
  2. Баклажаны хранятся до тех пор, пока они мягкие.
  3. Срезается нижняя часть, где сосредоточена основная часть семян некоторых сортов. У других сортов они могут быть распределены по всему плоду.

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    В зависимости от сорта семена баклажанов распределяются по плоду или концентрируются в нижней части

  4. Мякоть вручную отжимают в воде или пропускают через сито.

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    Мякоть баклажана вместе с семенами опускают в воду

  5. Созревшие здоровые семена оседают на дно.
  6. Воду сливают через край, семена оставляют на дне, собирают и сушат на открытом воздухе.

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    Хорошо высушенные семена баклажанов хранятся до 9 лет

Выращивание рассады

Первые сорта баклажанов также имеют относительно длительный период от всходов до начала плодоношения, поэтому их выращивают из рассады в теплых регионах, а тем более в средней полосе России и на северо-западе.

Рассаду можно выращивать:

  • в квартире с окнами на юг, юго-восток и юго-запад или при искусственном освещении специальными лампами. Растения просто не видят спектр света при обычном домашнем освещении;
  • в отапливаемой теплице, где достаточно света.

Баклажан – растение с небольшим световым днем, ему требуется 12-14 часов света в течение всего периода роста.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Семена баклажанов на рассаду высевают в феврале

При посадке необходимо учитывать температуру почвы и помещение, в котором будут расти саженцы:

  • при температуре почвы 20-25 ° C семена прорастут быстрее, на 8-10 день, поэтому их можно будет высаживать 20-25 февраля;
  • при температуре почвы 13-15 ° С семена прорастут на 20-25 день, поэтому посев следует проводить рано, 10-15 февраля.

Выращивают рассаду двумя способами: с киркой и без. Первый способ подходит, когда необходимо получить большое количество рассады при нехватке теплой территории ранней весной.

Выращивание рассады с пикировкой

Для уборки семена часто высевают в ящики. Между рядами оставляют 3-5 см, между семенами в ряду 2-3 см. При появлении у рассады 2-3 настоящих листочков ее окунают (пересаживают) на более просторные участки с интервалом не менее 5-6 см. В этот момент , даже в неотапливаемых теплицах может быть довольно жарко. Обратной стороной этого метода является то, что баклажаны плохо переносят пересадку и будут продолжать расти, поскольку приживаются на новом месте.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

После уборки саженцы высаживают в более просторные емкости

Выращивание рассады без пикировки

Когда можно ограничиться небольшим количеством рассады, лучше сразу высадить семена в отдельную посуду емкостью не менее 0,5 литра. После посадки в землю растение вряд ли повредит и сразу разовьется, ведь пересаживают с целой корневой системой и земельным участком. Недостатком этого метода является то, что такие саженцы занимают очень теплое и светлое место, которого мало в феврале – марте.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

При выращивании баклажанов в отдельных емкостях их можно пересаживать вместе с комом земли

Подготовка рассады к высадке

Любые саженцы перед посадкой в ​​грунт необходимо вынести из теплых помещений на улицу для закаливания. Начните минимум за 3-4 дня до посадки. Можно гораздо раньше, если позволит погода и температура на улице будет 12-15 ° C.

Сначала саженцы выдерживают на открытом воздухе 1-2 часа, следя за их состоянием. Может пострадать от сильного ветра и прямых солнечных лучей. Затем его сразу убирают в комнату и на следующий день продолжают вымирание. Время, проведенное на открытом воздухе, постепенно увеличивают, и непосредственно перед посадкой, когда станет достаточно тепло, растения можно оставить на открытом воздухе. Следует помнить, что 5 ° C для теплолюбивого баклажана – это почти ледяной холод.

В открытый грунт саженцы высаживают в разное время, в зависимости от климата региона и температурных условий. Как правило, в центральной зоне и на северо-западе с 10 мая почва и воздух достаточно теплые для баклажана.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Перед посадкой рассаду баклажанов необходимо закалить

Видео: как вырастить рассаду баклажанов

Уход за баклажанами

Баклажаны требуют ухода.

Полив и мульчирование

В сухую погоду баклажаны нужно поливать теплой стабильной водой. От холодного полива корни надолго «впадают в ступор», а баклажаны перестают расти на 7-10 дней.

Мульчирование плантации при выращивании баклажанов на открытом воздухе предотвратит их пересыхание и значительно снизит потребность в поливе. Но мульча должна быть темного цвета, особенно в начале роста, потому что земля не сможет прогреться под светлым материалом.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Мульча на грядке из баклажанов будет дольше удерживать влагу в почве, препятствуя росту сорняков

В разгар лета почва на большой глубине прогревается по всему пространству, и светлая мульча может оказаться полезнее темной. Он защитит поверхностные корни от ожогов в жаркую погоду и увеличит освещенность нижних ярусов кустов.

Влажность почвы проверяют каждые 5-7 дней, при высыхании поливают (10 л на 1 м2). Увлажнение особенно важно в период завязи и плодоношения, это напрямую влияет на урожайность.

Полив можно организовать несколькими способами: вручную из лейки или баночки из ведра, капельный полив. Полив «блеснами» нежелателен. Баклажан, как и все пасленовые, имеет «мокрый лист – больной лист».

Как вырастить баклажаны без особых усилий

При поливе баклажанов не нужно поливать листья водой

Подкормка

В более холодных регионах баклажаны нужно выращивать «ускоренно», что требует более интенсивных подкормок.

Основные элементы, в которых нуждается баклажан:

  • азот в умеренных количествах в начале роста для создания достаточной зеленой массы и обеспечения быстрого роста и созревания плодов;
  • фосфор для лучшей приживаемости сеянцев, развития корневой системы, образования завязи;
  • калий для повышения простоватости растения, устойчивости к перепадам температуры и холода.

Марганец, бор и железо должны быть в большом количестве, поэтому желательно добавить и эти элементы.

Диагностика:

  • при недостатке азота куст растет медленно, а листья бледные;
  • при недостатке калия листья скручиваются как лодка, а по их контуру появляется бурая кайма;
  • при недостатке фосфора куст принимает неестественную форму: листья начинают поворачиваться вверх, разрастаться по направлению к стеблю.

Особенности кормления баклажанами:

  • основную основную подкормку можно вносить в почву под перекопку осенью или весной. Используйте готовые комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий или составьте смесь азота (карбамид мочевины, аммиачной селитры), фосфорной (суперфосфат, двойной суперфосфат), калия (хлорид калия). Сложное удобрение вносится распределением по всей поверхности участка в количестве 40 г на 1 м2;
  • минеральные удобрения можно заменить органическими, добавив перегной или компост для перекопки в количестве 10-20 литров на 1 м2. Не рекомендуется использовать свежий навоз и птичий помет. На сильно удобренной почве любое растение может начать «откормляться», то есть образовать огромную зеленую массу почек при слабом урожае;
  • все подкормки, кроме азотных, заменяют внесение древесной золы. Это лучшее калийно-фосфорное удобрение с полным содержанием практически всех микро и макроэлементов. Все вещества находятся в легко доступных для растений соединениях. В золе нет азота, она горит при сжигании дров;
  • золу также рассыпают при перекопке, разносят в лунки при посадке, опудривают листву в период вегетации (но после цветения), чтобы отпугнуть вредителей. Ясень значительно улучшает вкус фруктов;
  • азот необходим баклажанам для образования десятого настоящего листа. Впоследствии ему необходимы фосфор и калий;
  • в период вегетации подкормки проводят с интервалом 10-15 дней 2-3 раза или 3-4 раза, если под перекопку не вносились удобрения;
  • первое прикорма проводят через 18-20 дней после пересадки. Раннее кормление может быть вредным. Неразвитые корни получат дозу питания и не будут развиваться в поисках питательных веществ.

Эти рекомендации могут не быть обязательными, так как есть богатые плодородные почвы, на которых удобрения можно уменьшить или вообще не проводить. Например, на черноземе и глинах, богатых перегноем, баклажанов хватит, если их предшественники не были пасленовыми.

Пасынкование и формирование куста

Эту операцию можно разделить на две составляющие – обязательную и необязательную:

  • обязательно удалите все побеги и листья под первой завязью, когда куст вырастет до 25-30 см;
  • обязательно за месяц до примерного наступления холодов возле кустов прищипните точки роста, срежьте боковые побеги и оторвите всю маленькую завязь. Он не успеет дозреть, а только напрасно съест силы растения.

В открытом грунте необязательно формировать куст в стебле, позволяя ему подниматься для экономии места, как в теплицах. Растение может расти естественным путем, не травмируя его и не оставляя открытых ран, через которые может проникнуть инфекция. Удаляются только поврежденные и бесперспективные побеги июля и более поздних, которые не успевают уступить место.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

При правильном прищипывании растение не чрезмерно очищается от кожуры, но без лишних побегов

Тогда ты можешь:

  • получить с куста 6-7 крупных плодов, затем удалить все остальные завязи и часть побегов;
  • оставляет все завязи и побеги, получая 15-20 плодов помельче.

Общий вес урожая в обоих случаях будет примерно одинаковым.

Подвязка

Наружная подвязка нужна редко. Баклажан образует крепкий куст и хорошо держит плоды и стебли. Но есть сорта, которые требуют подвязки, когда баклажан ударяется о землю и может загнить. В этом случае иногда бывает достаточно расстелить под кустом мульчу. При необходимости вводы следует снабдить дополнительной опорой.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Ростки и плоды баклажанов иногда требуют дополнительной поддержки

Видео: баклажаны в открытом грунте

Необычные способы выращивания

Иногда баклажаны выращивают в отдельных емкостях: пакетах, контейнерах, бочках объемом не менее 5-10 литров. Это позволяет подержать растение в теплице до наступления стабильной жары, а затем вынести его на открытый воздух, освободив место для других культур. В таком объеме почвы баклажаны не будут дренировать почву в ожидании жары. Причем его можно выращивать до конца сезона без пересадки и при желании пересаживать, выкапывая посадочные ямки по размеру почвы и корням в мешках. При этом растение не болеет и продолжает спокойно расти.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажаны можно выращивать в отдельных больших емкостях

Преимущество этого метода в том, что почва в емкости после зимы нагреется намного быстрее, чем в саду и теплице, а это важно для баклажанов.

Недостатки:

  • метод более затратный по времени и деньгам, чем обычное выращивание;
  • почва сохнет намного быстрее, чем в массиве, поэтому требуется постоянный полив.

Баклажаны в теплице

Даже в простой теплице без отопления баклажаны растут и плодоносят в 2-3 раза лучше, чем в открытом грунте в самый благоприятный год. За счет накопления солнечного тепла грунт нагревается на глубину 30-45 дней раньше дороги, закрытое пространство защищает от возвращающихся холода, отсутствуют дорожные вредители, кислотные осадки и холодная роса, град и сильный ветер не может навредить. Ночью без солнца температура воздуха в теплицах резко падает, но почва немного остывает.

Саженцы баклажанов можно высаживать в неотапливаемые теплицы уже в середине апреля и расти до середины сентября. Теплица гарантирует 150 дней вегетационного сезона при благоприятной температуре также на Северо-Западе, на Дальнем Востоке, в Центральном районе, в Украине и Беларуси.

Требования к содержанию на открытом воздухе и в теплице практически одинаковы, за исключением полива. Увлажнение 100% искусственное. Не забывайте, что в теплице в ясную погоду летом без вентиляции возможен перегрев растений.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Теплица – относительно дорогое сооружение, но хорошие урожаи могут вызреть под самым простым укрытием

Вредители и болезни

Баклажаны практически не имеют вредителей и присущих только им болезней. На других растениях могут появиться несчастья, угрожающие культуре:

  • черная нога. Грибковое заболевание. Первые симптомы – это появление черной полосы у основания стебля, у земли. Затем грибок занимает все растение, на листьях появляется серый налет. А если грибок полностью поразит растение, оно погибнет;

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    Черная нога может убить растение

  • серая гниль. Он начинает проявляться в виде пятен неестественного для листа водянистого цвета, затем становится серо-белым, ткань листа начинает гнить, и растение может погибнуть.

Эти грибковые заболевания развиваются при длительных влажных холодах. Споры и ткани грибка высыхают на солнце. Когда устанавливается теплый солнечный климат, развитие болезни на ранних стадиях может остановиться.

Для борьбы с грибковыми заболеваниями существует группа специальных препаратов – фунгицидов, рекомендуемых к применению в небольшом садоводстве:

  • Топаз;
  • Циркон;
  • Фитоспорин;
  • Престиж.

Также используются народные средства:

  • опудривание золы, которая иссушает лист;
  • опрыскивание раствором 1 л кисломолочных продуктов (кефира, сыворотки, ряженки), 1 ст л аптечной настойки йода на 10 л воды. Это же средство может остановить фитофтороз и предотвратить развитие мозаики.

Эффективная профилактическая мера – замочить семена перед посадкой в ​​розовом растворе марганца и других дезинфицирующих составов. Это гарантирует, что патогенная флора не передается растению вместе с семенами.

Но самые опасные переносчики болезней – насекомые. Повреждая растение, они оставляют открытые раны – «ворота» для инфекции, ослабляют растение и снижают его иммунитет. Основными вредителями баклажанов в открытом грунте являются колорадский жук, паутинный клещ, тля, муравьи, улитки.

Колорадский жук – настоящий бич баклажанов в то время, когда картофель в близлежащих садах только начинает прорастать, а саженцы баклажанов уже посажены. Таким образом, жуки собираются на кустах по всей территории и могут быстро их уничтожить. Если количество рассады невелико, ее защищают следующим образом:

  1. У пластиковой бутылки объемом 1,5 л отрезают дно и горлышко.
  2. Получившийся цилиндр разрезаем на две части.
  3. Сверху на посаженный саженец ставят цилиндр, немного углубляя его в землю. Баклажан растет за круглым пластиковым «забором», на который не может взобраться ни один ползучий вредитель.

    Как вырастить баклажаны без особых усилий

    Баклажаны можно спасти от колорадских жуков с помощью пластиковых бутылок

обработать баклажаны инсектицидными препаратами против колорадского жука можно, но только в открытом грунте и один раз за сезон.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Колорадский жук: злейший враг баклажанов

Чтобы избежать тли, необходимо уничтожить все находящиеся поблизости муравейники. Муравьи распространяют тлю на растениях, а затем используют продукты ее жизнедеятельности в качестве пищи, поэтому муравьиную тлю придется удалять неоднократно, в отличие от других видов тлей. К тому же муравейник под корнями может полностью погубить куст.

Ошибки при выращивании баклажанов

Иногда явно плохо растут баклажаны:

  • на кусте не скапливается зеленая масса, окраска листвы бледная, с желтым;
  • опадают цветы;
  • появляется, но затем выпадает небольшой яичник;
  • плоды немногочисленные и мелкие.

нужно искать причины в нарушении правил ухода, качестве почвы, симптомах болезней и наличии вредителей. Также необходимо помнить, что насморк может вызвать проблемы. Нормальная температура для развития баклажанов – 25-30 ° С. Ночью 8-10 и днем ​​14-16 от холодных баклажанов отжать урожай не получится.

также необходимо избегать следующих ошибок:

  • посев в тени, густая посадка, более 4-5 кустов на 1 м2. Куст плохо освещается и не проветривается, притененная листва желтеет, плоды не пурпурят, гниют, высок риск грибковых заболеваний и плесени;
  • нерегулярный полив. Обильная влажность после значительного пересыхания почвы приведет к появлению трещин на плодах, они перестанут расти и начнут портиться. Орошение холодной водой недопустимо;
  • избыток азота в почве (навоз, азотные удобрения). На момент посадки рассады это приведет к тому, что растение будет увести зеленую массу (откормиться) небольшим урожаем;
  • неподходящая почва. Баклажан нуждается в рыхлой и плодородной почве, плохо растет на тяжелых и плотных глинах и на редких песчаниках.

Сбор и хранение урожая

Первые спелые плоды могут появиться уже через 25-40 дней после цветения. Так что следующий урожай может приходить каждые 4-7 дней.

Плод имеет крепкий цветонос, его срезают секатором, большими ножницами или ножом, в крайнем случае перекручивают вручную, вращая вокруг оси до тех пор, пока лапа не сломается. Ногу оставляют длиной 3-5 см.

Как вырастить баклажаны без особых усилий

Баклажан режется ножом или ножницами

Сухофрукты хорошо хранятся в прохладе и в тени, потому что у них жесткая кожица. Выложите их в 1-2 слоя. После 2-3 недель такого хранения баклажаны можно рассортировать, выбросить испорченными и мягкими, остальные выложить на слой сухой соломы или стружки в прохладном сухом подвале. Затем свежие баклажаны можно хранить еще 2-3 месяца.

Во время хранения баклажаны всегда следует защищать от света сухой тканью, потому что на свету они выделяют вредный соланин, как и зеленый картофель. Но при высокой влажности и температуре плоды нельзя долго хранить и нужно обрабатывать в течение 2-3 недель после сбора урожая.

Отзывы овощеводов

Какие баклажаны я пытался вырастить? Они не взрослеют, им не нравится уральский климат! Но наконец – удачи! Сорт монгольский карликовый начинает плодоносить одновременно с первыми помидорами. Знаю, что растет в открытом грунте в Костромской области.

Фех Евгений

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/

Я лично с баклажанами ничего не делаю. Правда, у нас в Астрахани жаркое лето, и все баклажаны хорошо созревают, да и многого нам не нужно. Вообще стараюсь собирать молодые и незрелые баклажаны, чтобы семян было меньше. Я не формирую куст. Обрезаю только нижние листья, чтобы они не лежали на земле. Снимаю небольшие баклажаны, тогда у куста хватит сил созреть все плоды.

Тоша

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/page-2

Баклажаны ко Дню святого Валентина на протяжении последних 4 лет очень популярны у нас. Это действительно отличный сорт! Я вырос. Обильное и стабильное плодоношение при любых погодных условиях. Начиная буквально со съемок, Валентина утверждает себя утвердительно. Он сильно выделяется на фоне своих собратьев. Попытайся.

Заводинка

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/page-4

Сегодня даже в прохладном климате центральной зоны можно выращивать средние урожаи баклажанов в открытом грунте из рассады февральского посева, а в теплицах – урожаи полных баклажанов, как в южных условиях. К тому же для этого не требуются героические усилия, нужно просто ознакомиться с недавно накопленным опытом наших садоводов и правильно его применить.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/baklazhanyi-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grunte.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: