Картофель Удача: характеристика сорта, отзывы

Индейцы первыми начали выращивать паслен как многолетние растения на южном континенте Америки. В связи с климатом России этот вид является однолетним. Сегодня каждый второй садовник или огородник выращивает на своем участке разные сорта картофеля. Описание сорта, фото и отзывы о картофеле Удача свидетельствует о качественных показателях клубневого растения. Многократное использование клубней и неприхотливость к климату позволяет выращивать картофель на любых почвах.

Характеристика сорта картофеля Удача

Сорт Удача получен в результате селекционных экспериментов с сортами Вильня и Анока на территории России в 1994 году. Группа отечественных селекционеров вывели сорт, не подверженный грибковым заболеваниям, земляным вредителям и при ежегодной посадке дает отличный урожай. Культура пасленовых была внесена в государственный реестр страны только в 1998 году. Создателем является Государственный институт сельскохозяйственных исследований картофеля им. А.Г. Лорка.

для него характерны высокие бутоны – до 40-60 см. Сорт кустистый, с прочными и гибкими стеблями. Листва крупная, волнистая, матово-темно-зеленого цвета. Лицевая сторона листа мягкая, есть ворсинки. Картофель Фортуна благодаря своим характеристикам устойчив к полеганию и раннему созреванию, рано цветет и быстро увядает. Чашелистики белые, собраны в небольшие соцветия.

Картофель Фортуна: характеристика сорта, отзывы

После цветения вместо цветка созревает плод с ядовитыми семенами картофеля. Спелые красные или розовые плоды. Клубень округлой или овальной формы. Цвет кожуры варьируется от светло-коричневого до желтовато-кремового. Для удачи характерна тонкая гладкая кожа и мало глаз. В разрезе клубней они белоснежного цвета, с сильным крахмальным запахом. После термической обработки картофель не крошится и приобретает бежевый оттенок.

Вкусовые качества картофеля Удача

При дегустации клубней сорта Удача полость рта не переплетается, но остается крахмальное послевкусие без горечи. Мякоть хрустящая, на вкус соленый. Клубни средней сочности, без затруднений в разрезании. Дегустационная оценка по пятибалльной шкале – 4,8 балла. Картофель содержит:

  • низкое содержание крахмала от 12 до 14%;
  • до 1% минеральных солей;
  • около 75% воды;
  • сахар 2-4%;
  • витамины C, B1, B6, каротиноиды и белки до 6%.

Судя по отзывам, вкус картофеля удачи имеет высокие показатели, благодаря чему его используют в кулинарии, едят в сыром виде. Экстракт листьев используется в традиционной медицине, а крахмал присутствует во всех таблетках в качестве связующего вещества.

Важно! Небольшой процент крахмала в картофеле Удача позволяет его употреблять больным диабетом.

Плюсы и минусы сорта

За годы выращивания сорта Удача выявлены незначительные недостатки:

  • подвергается нападению насекомых;
  • нематод больной, альтернариозом;
  • близкая посадка корней характеризуется невысокой урожайностью.

Преимущества при выращивании клубневого растения:

  • отличные вкусовые характеристики, клубни используются для стола, после термической обработки не теряют форму;
  • обильный урожай;
  • устойчивость к земляным вредителям;
  • высокая устойчивость к корневому раку, фитофторозу, мозаике;
  • неприхотлив к перепадам температурных и почвенных условий;
  • длительный срок хранения после сбора урожая;
  • устойчивость к механическим воздействиям: при воздействии клубни не становятся мягкими, не синеют, не гниют;
  • привлекательная презентация.

Картофель Фортуна: характеристика сорта, отзывы

Многие фермеры подчеркивают возможность транспортировки клубней на большие расстояния. Помимо прочего, для Удачи характерно быстрое формирование и развитие новых корней, что позволяет собирать достаточно ранний урожай.

Посадка и уход за ранним сортом картофеля Удача

При посадке клубней картофеля необязательно применять специальные агрономические навыки. Чтобы получить хороший урожай, достаточно соблюдать правила посадки и выбор посадочного материала. Также необходимо своевременно вносить удобрения минеральными или комплексными удобрениями.

Выбор и подготовка посадочного участка

Единственная особенность сорта Удава – для каждого нового растения выбирается новый участок, на котором ранее росли другие дыни и тыквы. В противном случае, когда урожай выращивается в одном и том же месте, урожай вырождается. Картофель Удача – не засухоустойчивый вид, но для получения обильного урожая место посадки должно быть хорошо освещено солнцем.

Для посадки подходит любая почва, но в черноземе мягкой почве клубни культуры развиваются хорошо. Поэтому участок под картофель готовят осенью – грядки очищают от сорняков, перекапывают. Некоторые садоводы перекапывают почву с навозом или просто засыпают участок удобрением. На сильно кислых почвах паслен будет черствым и водянистым, поэтому за несколько месяцев до посадки почву удобряют древесной золой.

Подготовка посадочного материала

Многие садоводы используют в качестве посадочного материала остатки клубней от прошлогоднего урожая. Клубни для посадки отбирают после сбора урожая. Картофель самостоятельно прорастает и очень быстро развивается, поэтому посадку начинают в начале или конце апреля. Некоторые владельцы ранчо выращивают картофель удачи из спелых плодовых косточек.

Чтобы получить хороший урожай, садоводы ежегодно закупают новый посадочный материал. Купленные клубни не должны иметь явных механических повреждений. Пораженные клубни сразу заметны: мягкие на ощупь, имеют неровную поверхность с вмятинами, сквозь кожуру чувствуется тухлый запах. Оптимальный вес посадочного картофеля – 50-80 г. У картофеля должно быть более 7-10 глазков без червоточин и потемнений.

Для проращивания клубни кладут в 1 слой на дно ящика, они прорастают. При температуре + 14-18 ° С всходы появятся через 5-6 дней. Прорастание происходит при постоянном естественном или искусственном освещении. Клубни картофеля Удачи готовы к посадке с побегами 1-2 см. Для выращивания паслена не рекомендуется брать слишком большой или мелкий картофель. Фото сорта Фортуна:

Картофель Фортуна: характеристика сорта, отзывы

Важно! Размер посадочного материала влияет на урожайность и спелость молодого картофеля. В зависимости от способа посадки клубни срезают или оставляют нетронутыми.

Правила посадки

Посадка картофеля начинается с привязки ко времени в середине или конце весны. Также время посадки зависит от региона посадки страны. На юге России сорт высаживают в конце апреля, на севере – в конце мая. Участок нужно снова раскопать, закопать. Для посадки в ряд грядки делают на расстоянии 40-50 см. Равномерность ряда помогает определить натянутую по участку посадки струну.

Глубина линии может быть любой, но без отступов. Иначе почва будет застаиваться от воды, перекопать куст будет сложно. Высаживают клубни побегами вверх, тщательно присыпают золой или компостом и засыпают землей. Расстояние между картофелем 20-30 см. При посадке на штыковую лопату картофель высаживают на глубину 10-12 см, оставляя под клубнями рыхлый грунт, который не будет мешать развитию корней.

Картофель Фортуна: характеристика сорта, отзывы

Полив и подкормка

Картофель обильно поливают водой, как только появятся всходы по периметру всего ряда. Затем каждые 2-3 дня полив проводят на рассвете или после захода солнца. Овощ, который растет на черноземе или легкой почве, нуждается в поливе 1-2 раза в неделю. В южных регионах России, в теплом климате, сорт поливают каждый день. При недостатке воды картофель Удачи будет горьким на вкус.

Первую подкормку проводят при посадке клубней. В период роста и развития корней подкармливают минеральными или комплексными удобрениями 1-2 раза в месяц. Для ускоренного сбора урожая кусты опрыскивают разбавленным раствором селитры, в почву добавляют калий и органические удобрения. Удача очень остро реагирует на азотные удобрения, поэтому стоит добавлять их в небольших количествах в сочетании с компостом.

Рыхление и прополка

На участке посадки картофеля почву разрыхляют для улучшения доступа кислорода к корням до и после посадки. Кроме того, сразу после дождя почву боронуют, чтобы почва не застаивалась. После кислотного дождя необходимо дождаться полного испарения влаги, а затем перекопать верхний слой почвы. Прополка проводится по мере необходимости и при большом количестве сорняков. Для этого воспользуйтесь садовой мотыгой или прополите вручную.

Совет! Лучше всего проводить прополку вручную, чтобы не нанести механическим повреждениям молодые ростки картофеля.

Окучивание

В процессе трамбовки картофельные рядки удаляют траву и защищают клубни от солнечных лучей. Как только удача достигает 10-15 см, кусты начинают окучивать. Уборка урожая производится рядами или под каждым кустом картофеля поднимается почва. По мере роста кустов окучивайте 2-3 раза за сезон. Посаженный в ряд картофель перед первым поливом и подкормкой стригут, тогда вода и удобрения быстро дойдут до корней.

Болезни и вредители

Сорт Удача редко подвержен болезням, но стоит принять меры против:

  • ложная мучнистая роса;
  • нести;
  • стволовая нематода.

Ложная мучнистая роса поражает клубни, листья покрываются светло-серым налетом. Инфекция распространяется на близлежащие кусты. От медведя картофель в срезе имеет углубления с гниющей мякотью. Стеблевая нематода увеличивает кустистость картофеля, снижается рост и урожайность пораженных кустов. Первые признаки проявляются при обнаружении серого налета на стеблях и листьях картофеля.

Картофель Фортуна: характеристика сорта, отзывы

Чтобы предотвратить появление болезней при посадке, посадочный материал обрабатывают разбавленным раствором марганцовки. Риск фитофтороза снижается при обработке цветущих кустов раствором Ридомила: 25 г на 1 ведро воды. Медведка не появится, если перед посадкой почву перекопать на глубину 20-30 см. При копании находят гнезда личинок и взрослых особей, которые уничтожаются. Остановить распространение стеблевой нематоды можно, выкапывая пораженный куст или добавляя древесную золу в ряду при посадке.

Независимо от вида на картофель нападают колорадский жук и проволочник. Первый вредитель замедляет рост и развитие картофеля, а проволочник грызет ходы в клубнях. Проволочник не атакует клубни, если на этом участке уже вырос лук или если в качестве удобрения добавлены луковые шкурки. От колорадского жука кусты обрабатывают химическими растворами 3-4 раза за сезон.

Урожайность картофеля Удача

Вне зависимости от условий выращивания, климата и почвы удача всегда дает обильный урожай. С 1 кв.м собирают до 30-50 кг. На 1 га приходится до 400-550 кг урожая. В хороших условиях на кустах образуется до 20 клубней, которые составляют 1-2 кг. При своевременном поливе и борьбе с вредителями урожай картофеля останется стабильным. Также необходимо каждые 2-3 года менять место посадки, чтобы картофель не переродился.

Хранение

Сбор урожая начинается с середины до конца июля. Выкопанные клубни очищают от земли, оставляют сушиться под навесом. Клубни отбираются для посадки, непригодные для использования отбраковываются. Картофель хранят в погребе, холодильнике при температуре от + 5 ° С до – 10 ° С. Некоторые садоводы хранят клубни в ящиках, которые можно хранить в кладовой.

Отзывы о сорте картофеля Удача

Горяев Максим Леонидович, 37 лет, Новосибирск Каждый год стараюсь выращивать новые сорта картофеля. Прочитала описание картофеля Фортуна, решила попробовать на практике. Я посадил несколько соток и урожай остался очень доволен. Обычно не выращивают в коммерческих целях, но этот картофель хорош как для продажи, так и для еды. Поливают 3-4 раза в месяц и перед сбором урожая. Жена быстро избавилась от сорняков химическим раствором, а жуки исчезли сразу после обработки. Сорт очень хорош и отличается долгим сроком хранения. Завьялова Карина Александровна, 56 лет, Александров Я давно выращиваю этот вид на даче и ни разу не плакала на одном месте. Собираю с огорода до 7-9 мешков картошки. Хватит абсолютно на все и еще есть дети. Для посадки использую прошлогодние клубни, потому что качественный картофель для посадки встречается редко. Я плачу и забочусь о себе, убедитесь, что вы замыкаете ряды. Картофель не горький и не мыльный. Во время жарки не крошится и не крошится. Храню урожай в мешках на поддонах в погребе.

Заключение

Описание сорта, фото и отзывы картофеля Удача подтверждает наличие хорошего и качественного урожая. При правильном уходе удача обязательно порадует хозяев сада обильным и вкусным урожаем. Никаких особых навыков и знаний в уходе за картофелем не требуется, поэтому вырастить этот вид сможет даже начинающий садовод.

Источник – https://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-udacha-harakteristika-sorta-otzyvy.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: