Казахская белоголовая порода коров: описание, уход и кормление

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская белоголовая порода коров – это порода мясного скота, являющаяся примером успешной работы фермерского хозяйства.

Отличительные черты:

  • Отсутствие претензий животных к кормовой базе.
  • Хорошая переносимость как высоких, так и низких температур.
  • Очень интенсивный рост молодняка.
  • Высокие качественные характеристики говядины.
  • Акклиматизация животных описываемой породы идет очень хорошо.
  • Возможность использовать кожу для производства кожи высочайшего качества.

История происхождения

Фото:

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Порода крупного рогатого скота была выведена в Казахской ССР и РСФСР в 1932-1950 годах в условиях резко континентального климата путем скрещивания казахского и отчасти калмыцкого скота с быками герефордскими.

За разведение породы группа ученых была удостоена Государственной премии СССР за 1951 год. До этого группа ученых (Н.З. Галиакберов, Б.М. Мусин и др.) Была удостоена Государственной премии Казахской ССР за разведение породы порода (1950).

В начале 1980-х годов белоголовой казахской расы насчитывалось 1 570 000 голов.

В 30-х годах ХХ века особи, полученные в результате первой попытки отбора, унаследовали только окраску от родительских рас.

Когда коровы были выведены из полученного стада, они все больше напоминали коров герефордского телосложения.

Последующие поколения постепенно переняли мясную продуктивность родительских пород. Средний вес полученных быков и коров был всего на 7% ниже, чем у герефордов%.

В 1950-е гг. Белоголовая казахская порода была испорчена из-за того, что в качестве приоритета выбрала узкую ориентацию на мясо.

Многие фермеры были недовольны угнетением молочных качеств коров, но нехватка полей и необходимость государства обеспечивать горожан мясом заставляли фермеров работать над повышением показателей продуктивности исключительно мясом.

За основу все чаще берутся гены герефорда, и от местных пород у современных белоголовых коров остались только исторические ссылки. Уже в 1980-х годах успехи фермеров в разведении мясного скота получили всемирную известность.

Специалисты из Канады, Великобритании и даже далекой Австралии посетили Казахстан, чтобы перенять свой опыт. К их удивлению, выведенная порода была практически неотличима от герефордов.

Специалисты предложили переименовать скот в Казахстане в Херефорд по аналогии с Германией.

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Описание породы

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Характеристики:

  • Окраска особей двухцветная: преобладает темно-красный, голова, грудь, кисть хвоста и конечности белые;
  • Средний вес быков не превышает 900 кг, а коров – 520 кг;
  • Новорожденные телята весят 25-30 кг. Восьмимесячный молодняк весит более 20 кг;
  • Рост животных достигает 125 см;
  • Конечности не длинные, мышцы конечностей хорошо развиты, что придает животным устойчивость;
  • Туловище удлиненное, бочкообразное;
  • Грудь узкая, с кожными складками, обхват 187-190 см;
  • Спина прямая;
  • Голова массивная, круглая, с широким лбом;
  • Маленькие рожки;
  • Пальто адаптируется к смене времен года. Зимой бывает чаще, чем летом. Весной и осенью животные гибнут;
  • Грудь маленькая;
  • Выход мяса с туши около 60%. Кости составляют 14% веса всей тушки;
  • Хорошо развитый подвес имеет сильный выступ, наиболее отчетливо видный у быков;
  • Окружность пясти 18-20 см, костный индекс 15;

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Внешние признаки

Помимо массивного тела белоголовая казахская раса отличается:

  • удлиненное бочкообразное тело;
  • очень ровная линия спины;
  • крепкая и относительно легкая кость.

Окрас коров этой породы красный разных оттенков. Голова, подвес, хвост, низ живота и ноги белые. Особенностью этой породы крупного рогатого скота является то, что зимой она покрывается густой длинной шерстью. Таким образом, таких быков и телок можно содержать в самых суровых климатических условиях.

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Виды

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

В настоящее время хозяйства выращивают два основных направления этого скота: мясо и мясо и молоко. В этом случае первый вид является основным. В хозяйствах, где содержатся животные мясной породы, в основном практикуется метод длительного выпаса на пастбищах.

Телята на этих фермах выращиваются методом аспирации. Зимой скот получают в основном концентраты, силос и грубые корма.

Хозяйства, специализирующиеся на выращивании казахского белоголового мяса и молочной линии, используют несколько разные методы ухода за животными.

В этом случае телят через некоторое время отлучают от матки. Отбор поголовья в этих хозяйствах осуществляется как по мясным, так и по молочным характеристикам.

Где можно приобрести

Племенные хозяйства, занимающиеся разведением породистого скота, расположены в Казахстане: ООО «Тренд Агро» – город Куртамыш. Частники торгуют животными в Волгоградской, Самарской, Белорусской, Алтайской областях.

ООО «БИЛИСТ» – город Бийск, ООО «ГРИФ» – город Барнаул, ООО «КАМАГРО ПЛЮС» – Набережные Челны, ГКФХ Дарья Николаевна Крюкова – город Грязи, ООО ПППСП «НИРИС» – Краснодар, ООО «АНДП» »- Екатеринбург, ГКФХ Абдурахманов Азер Рамис Оглы – Самара. Телята казахской породы на Авито продают частники из расчета 12 000 рублей на душу населения.

Отзывы

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

По отзывам фермеров, к достоинствам породы можно отнести:

  • Представители породы не избирательны в своем рационе, так как выведены специально для мест с ограниченными запасами корма.
  • Животные приспособлены к резким перепадам жары и холода. По теплообмену представители породы легко адаптируются к жаре до +50 градусов и холоду до -40 градусов. Эта способность обусловлена ​​двойной сменой шерсти в течение года: зимой она становится длиннее и гуще, а летом подшерсток расчесывается, и волосы становятся короткими.
  • Домашний скот не подвержен болезням и обладает стойким иммунитетом.
  • При смене территории проживания коровы быстро адаптируются к новым условиям проживания.
  • Животноводство стремительно набирает вес. При качественном уходе молодняк в возрасте полугода может достигать 450 кг веса.
  • Кожа плотная, поэтому ценится в кожевенной промышленности.
  • Хорошие вкусовые качества мяса: характерные жирные полосы между мышцами делают его более сочным. Эта характеристика дала говядине название «мраморная».

Есть и минусы:

  • Мышечная слабость тела – причина повышенной жирности мяса.
  • Узкий костяк, по сравнению с другими породами мясных коров, не позволяет особям полностью раскрыть свой потенциал и достичь максимальной мясной продуктивности.
  • Пытаясь вывести еще более подходящий для климатических условий вид, фермеры теряют мраморный эффект мяса, что снижает его стоимость на рынке.
  • Слишком высокий материнский инстинкт делает коров агрессивными после отела.

Нюансы при приобретении казахской белоголовой

По многим чертам особи похожи на герефордов. Например, стойкие белые волосы и белый живот. Герефорды обладают одинаковой выносливостью и устойчивостью к различным заболеваниям. Европейские специалисты даже называют казахскую породу герефордов.

Однако местные заводчики считают, что у животных есть свои особенности: состояние рогов, зубов, кожи, копыт, вымени и суставов.

Они свободолюбивы, поэтому лучше всего растут не в конюшнях, а в открытых загонах. По сравнению с герефордами, казахские быки имеют несколько менее интенсивную прибавку в весе, в возрасте шести месяцев они набирают в среднем 170-200 кг, а герефорды – до 250 кг.

Однако в возрасте одного года вес потомства уже превышает вес герефордов. Среднесуточный прирост быков на 200-300 граммов больше, чем у их сверстников при одинаковом корме двух видов особей.

Интересно

Некоторые специалисты отличают белую голову от герефорда по внешним признакам, например, считается, что голова у первого меньше, цвет масти ярче, а рога длиннее и тоньше. У казахских гибридов встречаются безрогие. Многие заводчики сообщают, что герефорды более привередливы к еде.

Молочная продуктивность

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Молочная продуктивность породы зависит от типа коров:

  1. Большинство животных выращивают на мясные продукты, они получают около полутора тонн молока за 365 дней.
  2. Смешанный тип. У этих коров показатель более 2,5 тонн в год.
  3. Белоголовый казахский молочный. Зарегистрированы случаи получения 6 тонн молочной продукции при соблюдении правил эксплуатации.

Жирность молока достигает 4,8%. Средний убойный выход составляет 68%, самый высокий у кастрированных быков. У коров коэффициент ниже на 58%.

Рекомендации от ветеринаров

  • важно соблюдать жизненный цикл коров. Осеменять их рекомендуется в конце весны, начале лета.
  • лучше не отделять теленка от матери, пока ему не исполнится один месяц. Грудное молоко повышает иммунитет.
  • Загоны и крытые стойла необходимо своевременно очищать от грызунов.
  • У породы стойкий иммунитет, но это не отменяет вакцинацию питомцев.

Экономичная порода, подходящая для заводчиков, которые только начинают разводить крупный рогатый скот. С седой казашкой сложностей не будет. Животные спокойные, неприхотливые. Из них можно получить достаточно мяса (55-77% массы). Однако стоит учитывать предпочтения домашнего скота – он любит свободный выпас и широкие вольеры.

0 0 голос

Оценка статьи

Разведение

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Несмотря на большой размер, телята рождаются быстро, с выживаемостью до 100%. Средний вес новорожденного 25-30 кг. Роды проходят без вмешательства заводчика. После родов коровы проявляют сильно развитый материнский инстинкт и заботятся о телятах.

Молодняк достигает половой зрелости в возрасте 18 месяцев.

Репродуктивные качества сохраняются у быков до 10-летнего возраста. В этот период норма оплодотворения достигает 95%.

Для качественного осеменения коров в период с апреля по июль в стадо закидывают несколько бычков-осеменителей из расчета один самец на 35 взрослых самок или один бык на 25 молодых телок. При необходимости проводится предварительная стимуляция половой функции быка.

После введения осеменаторов в стадо должно пройти два месяца. В конце срока коров проверяют на стельность. Лица, не забеременевшие после спаривания, отвергаются из-за нарушений функционального развития.

Коровам назначают лечение, и в случае потери трудоспособности их забивают. Это решение связано с тем, что фермер должен получать одного теленка от коровы в год, чтобы со временем обновить размер стада.

Содержание

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Беспривязное содержание

Технология бесплатного содержания считается оптимальной для разведения мясных коров и самой низкой стоимостью. Он заключается в разведении пастбищных коров в стойлах или в светлых помещениях.

В этом случае телят сосут вместе с матками. Первый вариант предполагает устройство под балдахином подстилки толщиной 40 см.

Когда скот начинает утрамбовывать подстилку и загрязнять ее фекалиями, внутри соломы активируются биологические процессы, в которых выделяется тепло.

Это помогает животным избежать переохлаждения зимой. В холодное время года подстилку не меняют, а постепенно добавляют новую солому из расчета 1 – 3 кг на взрослого.

Преимущества метода:

  • низкие затраты на организацию условий содержания;
  • содержание скота не занимает много времени;
  • совместное присутствие телят с коровами благотворно сказывается на здоровье молодняка и снижает затраты на их кормление.

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Содержание в коровниках

Во втором случае, когда животные содержатся в светлых стойлах, организация происходит в закрытом помещении. В центре здания находится вольер для молодняка.

Здесь телят учат потреблять концентрированный корм и они могут свободно передвигаться. Вокруг вольера по периметру помещения насыпают подстилку для взрослого скота и телят на присоску.

Летом такой скот держат на прогулке или на пастбище. В центре установлены кормушки и поилки. В дальнем конце коровника расположены изолированные места для телят. Здесь их держат с новорожденными до недельного возраста.

Преимущества второго метода:

  • позволяет организовать стадо по сезону;
  • решает проблему разделения поголовья по определенным критериям, что облегчает уход за ним;
  • позволяют фермеру легко контролировать стадо и вести учет.

Кормление

Взрослое поголовье

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Примерный рацион взрослых
Кормление белоголовых коров формируется в основном на основе растительности, имеющейся на территории проживания. Казахские степи не балуют скот обилием свежей травы.

Практически пустынная территория отличается редкой степной флорой. Однако даже при такой диете коровы не худеют из-за мощного жира в организме. Зеленый корм, солома и сено составляют до 70% рациона.

Остальное поступает из концентрированных кормов. Мясные хозяйства породы хорошо переваривают грубые корма. Их доля от общего количества товаров может достигать 45%.

Злаки, силос и свекла – незаменимый корм для казахских белоголовых коров.

Чтобы животноводство поддерживало необходимое количество минералов в организме, его кормят специальными витаминными добавками и костной мукой. Быков обильно кормят бобовыми и крупами.

Телята

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Примерный рацион телят
В первый час жизни теленка фермер должен целовать вымя матери.

Полученное молозиво содержит большое количество иммуноглобулинов и закладывает основу для иммунитета новорожденного. До трехмесячного возраста коровье молоко считается основным продуктом питания теленка.

За этот период он выпивает до 1500 кг. Молодняк постепенно привыкает к употреблению концентрированных кормов. Вначале производятся менее ценные породы, поскольку телята получают все вещества, необходимые для роста, с молоком матери.

К концу третьего месяца молодняк переводится на более качественный комбикорм. Если бык в возрасте полугода набирает 200 кг, его крадут у взрослой коровы.

Чем болеет белоголовый КРС

Все возможные заболевания делятся на несколько групп:

  • инфекционный;
  • инвазивный;
  • заболевания опорно-двигательного аппарата;
  • заболевания репродуктивных органов.

Лептоспироз – это инфекция, поражающая также людей. Если беременная корова заболеет, она родит мертвого теленка раньше положенного срока. Для телки болезнь может закончиться летальным исходом. Заражение возможно через воду, других больных. Специалисты диагностируют заболевание, проводя анализ крови или мочи.

Заболевание легких, кишечника, центральной нервной системы носит название блютанга. Заражение будет наблюдаться при одновременном выпасе крупных и мелких рогатых животных.

Некробактериоз появится при содержании крупного рогатого скота в нечистом помещении. Если болезнь не лечить, образуется язва. На начальных этапах лечения достаточно обработать раны антисептиком.

Аймериоз – заболевание телят, которое сопровождается повышением температуры тела, снижением аппетита, депрессией. Если не лечить больное животное, оно худеет, появляется жидкий и болезненный стул. Помимо обработки, необходимо предотвратить помещения, которые нужно обработать раствором нашатырного спирта.

Казахская порода белоголовых коров: описание, уход и питание

Раны и синяки часто встречаются у коров, находящихся на свободном выгуле. Ветеринары осматривают животных, если раны глубокие, их зашивают, перевязывают. Обычные царапины обрабатывают ярко-зеленым и йодом.

Самым распространенным заболеванием у отельных коров является мастит. Заболевание проявляется нарушением правил добычи молока и неправильным строением груди. Заболевание лечится местными компрессами и массажами. Если состояние тяжелое, в грудь вводят антибиотики. Молоко после таких инъекций нельзя употреблять ни животным, ни людям.

Заболевания и их лечение

Главное правило профилактики любых заболеваний – это соблюдение санитарно-гигиенических правил.

Это включает:

  • содержать животных в помещениях или под навесами, оборудованных в соответствии с установленными правилами;
  • своевременная уборка мусора;
  • ветеринарный осмотр стада по графику;
  • кормить в зависимости от возраста и пола животного;
  • контроль качества поставляемой продукции;
  • проверяйте почву на наличие паразитов один раз в сезон;
  • своевременное отделение больного животного от стада.

Эти животные выносливы и привередливы, поэтому проблем с сохранением их здоровья не возникает. Достаточно обеспечить их всем необходимым и правильно оборудовать места заключения, чтобы избежать травм.

Источник – https://sadovnic.su/cvety/kazahskaya-belogolovaya-poroda.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: