Когда сажать капусту на рассаду

Капуста – безусловный лидер на огородах России, выращиванию которой уделяется большое внимание. Хотя овощ достаточно устойчив к низким температурам, уже существует традиция собирать урожай в строго оговоренные сроки и собирать урожай – 8 октября давно считается христианским народным праздником, когда собранную капусту необходимо измельчить и заквашивать.

Чтобы успеть, важно вовремя проводить посадку на рассаду. Но сроки посева и высадки рассады в грунт не зависят от календарного дня, на который запланирована уборка и засолка. Время вносит свои коррективы, поэтому посадка семян на рассаду происходит из-за климатических и сезонных условий. Многое зависит от сорта, вида и опыта цветовода.

Когда сажать капусту на рассаду

Ботанические особенности и агротехника, влияющие на сроки посева

Мы выращиваем капусту в основном как однолетнюю культуру. Для первой продукции посев рассады в южных регионах страны обычно начинается в середине января. Но вопрос, когда сажать капусту на рассаду в 2018 году, долгое время оставался открытым из-за необычайно холодной зимы и затянувшегося наступления весны даже на юге страны. Рассада капусты в возрасте 7-12 дней уже дает первые настоящие листья, а длина корней достигает 12-15 см уже к пятидневному возрасту.

Капуста – быстрорастущая культура, устойчивая к резким похолоданиям, и возвращающиеся заморозки не представляют для нее серьезной угрозы. Однако хорошие условия выращивания – залог обильного урожая. Кроме того, зная, как вырастить рассаду капусты, когда замачивать, сажать в грунт, а можно сажать, посеяв семена в землю, можно считать себя профессиональным садоводом, ведь не все саженцы, увы, получатся в плотный хрустящий кочан осенью при незнании агротехники.

Как правильно сажать капусту на рассаду с учетом всех факторов? Давайте разберемся.

Влияние температуры

В среднем саженцы высаживают в грунт в возрасте 35-45 дней, поздние и средние сорта – 40-60 дней. Для посадки в открытый грунт растениям необходима оптимальная температура 18-200С. Некоторые виды капусты сажают раньше, при более низких температурах. Но в этом году снежный покров сохранился до конца марта. Конечно, садоводы, посеявшие семена капусты в середине января, были вынуждены высаживать подросшие саженцы под пленку, так как передерживать рассаду капусты в ящиках не стоит из-за быстрого развития корневой системы.

Можно воспользоваться тем, что агротехника выращивания капусты предполагает понижение температуры до 80 ° C после прорастания. Это сделано для того, чтобы не выдергивать стебли и стимулировать формирование кочана. И тут возникает вопрос о создании подходящих условий для рассады: если для появления всходов легко обеспечить температуру 18-200 ° С в комнатных условиях, где выгонкой рассады обычно занимаются дачники, то это сложно для создания значительного понижения температуры капусты в условиях окружающей среды. Поэтому удобнее после появления всходов высаживать рассаду в неотапливаемой теплице или теплице, чтобы вырастить в оптимальных условиях.

Совет! Не пренебрегайте ведением календаря посева, в котором можно отметить даты посева и другие агротехнические мероприятия.

Заметки, сделанные в последующие сезоны, помогут обобщить опыт и исправить ошибки, сделанные на ранних этапах, чтобы в следующем сезоне вырастить безупречный урожай.

Когда сажать капусту на рассаду

Влияние света

Светолюбивая культура при посеве в горшки, ящики или ящики в середине января, помимо прочего, требует достаточного длительного освещения, а значительного увеличения светового дня не произойдет до марта.

Для сравнения:

  • 15 января 2018 года – продолжительность дневных часов и начало даты начала посадки капусты на рассаду дачниками Краснодарского края в 2018 году, продолжительность дневного времени в данном регионе составила 9 часов 10 минут, а 15 марта Продолжительность светового дня увеличилась до 11 часов 54 минуты. Разница в продолжительности дневных часов составляет 2 часа 44 минуты, что является значимым показателем для экономии энергии при выращивании рассады.
  • В Московской области продолжительность дневного времени в середине января текущего года составила 7 часов 40 минут, а 15 марта – 11 часов 49 минут. Увеличение – 4 часа 9 минут.

Такие различия обусловлены природными условиями, но очевидно, что затраты энергии на рост затрат на капусту в разных регионах различаются: разница в увеличении дневного времени в Подмосковье и Краснодарском крае составляет около часа и одного часа половина за тот же период.

Здесь тоже необходимо поднять вопрос, стоит ли выращивать рассаду на юге, так как капуста отлично сопротивляется посадке в грунт в марте, в более теплом регионе, а в умеренных широтах жара начинается только в середине апреля. Поэтому сажать рассаду капусты в Подмосковье необходимо в середине февраля. Для Краснодарского края высаживать рассаду поздних сортов в открытый грунт можно уже в середине марта, а для ранних сортов посадку можно проводить без семян в теплицах, так как погодные условия для такой агротехники вполне приемлемы.

важно помнить:

  • Когда появятся всходы, капусту нужно освещать не менее 10-12 часов в сутки.
  • При продолжительном дневном графике корневая система формируется и укрепляется быстрее, а вегетативные органы развиваются.
  • Кроме того, не рекомендуется передерживать рассаду, так как при увеличении дневных часов до 14-17 часов растение быстро отдает цветоносы, а гастрономические качества капусты ухудшаются.
  • В условиях плохой освещенности необходимо понизить температуру, чтобы рассада не растянулась.

По этой причине, определяя, когда сеять капусту на рассаду, необходимо учитывать фактор освещения. Также после появления 2-3 пар настоящих листьев это период, когда для капусты очень важна посадка в землю, чтобы она со временем прижилась и могла образовать плотный кочан.

Совет! Профессиональные гроверы используют характеристики растений «длинный или короткий день» для повышения урожайности.

Сажайте капусту на рассаду в первой декаде марта в средней полосе, чтобы получить крепкие и плотные кочаны.

Когда сажать капусту на рассаду

Погодные условия для высадки рассады капусты

Агротехнические характеристики садовых культур часто не совпадают с природно-климатическими условиями их выращивания. Ученые давно установили, что каждое растение сохраняет «свои привычки» и растет, как на своей родине, или умирает, не имея возможности адаптироваться к климату.

Задача садоводов – обеспечить овощу необходимые условия. Конечно, речь не идет об изменении погоды на дачном участке, но вам придется научиться следовать прогнозам, народным приметам, связанным с изменением климата, если вы хотите срезать и посолить выращенную на своем участке капусту осенью. Чтобы узнать, когда именно сеять капусту на рассаду, можно воспользоваться народными приметами.

Например:

  • Многолетние наблюдения позволяют точно определить, что в день Пасхи всегда бывает теплая погода, после чего столбик термометра может на короткое время опуститься до нуля или чуть ниже нуля.
  • пора сажать красочную и позднюю белокочанную капусту, когда цветет жасмин.
  • Сажают краснокочанную и савойскую капусту при появлении листьев на березе.
  • на черемухе появилась окраска – сажайте раннюю капусту.
  • Считается, что первые овощные культуры можно сажать через 3 недели после появления цветков мать-и-мачехи. Посадите примулу в этом районе как барометр и лекарственное растение, чтобы знать, когда сажать капусту.

Для большей безопасности в сроках посадки можно также воспользоваться лунным календарем на 2018 год – давно отмечена зависимость растений и природных явлений от лунного цикла. Лунный календарь также показывает такие параметры, как продолжительность дня, что важно для сроков посадки овощных культур.

Когда сажать капусту на рассаду

Схема посадки

Недостаток света при несоблюдении схемы посадки приводит к тому, что саженцы имеют удлиненную форму и не образуют кочанов. Поэтому необходимо обязательно обратить внимание на вопрос, на каком расстоянии сажать капусту, чтобы получить в принципе урожай. Схема посадки и освещение важны для сбора урожая на каждом этапе.

  • Высаживают белокочанную капусту по схеме в зависимости от сроков созревания:

60х40 см или 70х35 см – ранние сорта;

70х50 см – среднеспелый сорт;

60х50 или 70х70 см – позднеспелый сорт.

Внимание! Схема посадки капусты белокочанной и других видов капусты также зависит от размера кочанов – обратите внимание на сорт при выборе семян.

Савойскую капусту, цветную и краснокочанную капусту высаживают так же, как белокочанную. Сажают пекинскую капусту более компактно: так как она образует узкие продолговатые кочаны, схема 50х50 см для этого будет вполне приемлема.

Сроки посева семян на рассаду для разных сортов и видов

Когда сажать капусту на рассаду

Помимо погодных и климатических условий в каждом регионе – в средней полосе России, на Урале, в Восточной и Западной Сибири – сроки посадки рассады капусты в открытый грунт зависят от вида и сорта капусты. Чтобы определить, когда сеять капусту на рассаду, учитывайте вегетационный период от посадки до сбора урожая.

Внимание! Вегетативные условия существенно влияют на агротехнику.

Даже если мы говорим о разновидности капусты, внутри вида сортовые сроки развития и созревания могут очень четко различаться.

Белокочанная капуста

Самая популярная и потребляемая культура в нашей стране – белокочанная капуста. Все сорта и гибриды делятся на группы по зрелости. Сбор урожая начинается:

ультраранние сорта для теплиц – 45-60 дней;

ранний – 60-120 дней;

средний – 90-170 дней;

поздно – 160-210 дней.

Высаживать рассаду ранних сортов под укрытие в неотапливаемых теплицах и теплицах начинают в трехнедельном возрасте. Помимо сорта и времени посадки, упомянутые выше условия влияют на интенсивность роста и развития. Поэтому необходимо обратить внимание на развитие всхода: если у всходов две пары настоящих листьев, то такой критерий оценки роста, как средний период выгонки всходов, следует отодвинуть на второй план – пора посадить растение на постоянное место.

Когда сажать капусту на рассаду

Краснокочанная капуста

Для выгонки рассады применимы те же условия выращивания, что и для среднеспелых сеянцев белокочанной капусты и поздних сортов. Следует отметить, что краснокочанная капуста является более морозостойкой культурой, а период вегетации этого вида составляет:

100-180 дней – для средних сортов;

170 – 230 дней – для опоздавших.

Этот вид пока не пользуется большой популярностью, и его сажают только те, кто оценил наличие в растении антоцианов, а также всех витаминов, микро- и макроэлементов, присутствующих в белокочанной капусте. Очищает организм от микробов, шлаков, повышает иммунитет. Благодаря наличию антоцианов, краснокочанная капуста хранится намного дольше и лучше белокочанной. Еще одно преимущество – устойчивость к вредителям и болезням.

Когда сажать капусту на рассаду

Савойская капуста

В нашей стране ему так и не удалось добиться большой популярности, но тем, кто решился на экспериментальной основе высаживать овощ на даче, важно знать, что агротехника выращивания савойской капусты во многом схожа с правилами по уходу за обычной белокочанной капустой. Отличие в том, что савойская капуста является абсолютным рекордсменом среди сородичей по морозостойкости и отличным пищевым качествам.

Саженцы савойской капусты выдерживают весенние заморозки до 50 ° C, а осенью их можно собирать даже при минус 100 ° C или даже оставлять «на хранение» под снежным покровом. Высаживать савойскую капусту можно в кратчайшие сроки, ведь даже рассада не боится заморозков. Период вегетации:

  • ранние и ультраранние сорта – 50-70 дней;
  • поздно – 130-155 дней.
  • средний сезон – 100-110 дней;

Ранние рассаду капусты в грунт высаживают в середине марта, поздние сорта пересаживают в грунт на месяц позже – в середине апреля. К моменту посева должно сформироваться 5-6 настоящих листочков. Савойская капуста имеет короткий срок хранения, ее больше выращивают для потребления в свежем виде летом. Предпочитает солнечные места и должен быть посажен в хорошо дренированной почве.

Когда сажать капусту на рассаду

Пекинская капуста

это первый витаминный продукт с нежными листьями, часто используемый в летних салатах. Выдерживает температуру до -30С при посадке в открытый грунт. Не любит пересадку, поэтому его чаще выращивают без семян. Если погодные условия вынуждают его, чтобы получить самый ранний урожай, посадите его в торфяные горшочки, чтобы вместе с емкостью перенесли их в землю.

Срок от посева до сбора урожая 45-70 дней. Любители пекинской капусты запросто могут получить два урожая за сезон. Посев в грунт рекомендуется проводить в апреле и мае, а также во второй половине июля и августе. Конечно, учитываются погодные условия каждого отдельного региона и разновидности. Лучшим сортом среди дачников считается «Касуми» – он не склонен к цветению.

Когда сажать капусту на рассаду

Цветная капуста

Самая требовательная и прихотливая культура крестоцветных – цветная капуста. Но он также завоевал популярность у садоводов и любителей изысканных овощных гарниров. Этот вид выращивают в теплицах и на открытом воздухе с марта по октябрь.

Цветная капуста плохо переносит соседство с белокочанной капустой. При посадке первой партии в теплицу в начале марта для ускорения процесса семена высевают в торфяные горшочки. Последующие посадки с интервалом 15-30 дней, в зависимости от расхода, проводят посевом в открытый грунт. Предыдущие сроки посева накрывают пленкой, так как культура теплолюбива и хорошо себя чувствует только при положительных температурах. Хотя, как и другие виды, требует понижения температуры при появлении всходов, до 8-100 ° С.

При посадке следует учитывать, что период вегетации составляет:

  • 80-100 дней – для раннеспелых сортов;
  • 170-230 дней – сорт для субтропической зоны.
  • 90-120 дней – для районированных сортов, пригодных для умеренных широт;

При температуре ниже 60 ° С у цветной капусты прекращается процесс образования соцветий и кочанов. При температуре выше 250С рост также прекращается. Формирование лучше всего проводить в пасмурные дни, поэтому растениям нужно немного тени во время фазы образования комков.

Культуре также необходим режим влажности почвы и воздуха. Норма полива – 30-40 л / м2. Влажность воздуха 75-80%. Но при этом нельзя забывать, что при таком обилии влаги растению требуется больше внимания и обработки фунгицидами.

При выращивании на рассаду цветную капусту необходимо высаживать в землю в третьей паре настоящих листьев.

Когда сажать капусту на рассаду

Брокколи

Спаржа очень быстро завоевывает симпатию дачников, и как неприхотливая культура, и как ценный диетический продукт. Особую ценность представляет содержание витамина С, который остается в продукте даже после термической обработки. Рекомендуется в качестве первого прикорма для грудных детей, а также в качестве диетического питания в послеоперационном периоде.

Период вегетации брокколи:

  • Ранние сорта – 60-70 дней;
  • Средне-поздние – 85-100 дней.

Брокколи выращивают в основном рассадой. Со дня посева семян проходит 30-35 дней, после чего брокколи высаживают в грунт в первой половине мая с учетом ботанических свойств теплолюбивой культуры, имеющей некоторое сходство с бобовыми. Брокколи плохо переносит пересадку, поэтому лучше всего сеять семена в торфяные горшочки и сажать вместе с ними в открытый грунт.

Когда сажать капусту на рассаду

Источник – https://agrognom.ru/vegetables/cabbage/kogda-sazhat-kapustu-na-rassadu.html
Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
15583
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: