Коза-Дереза: всё о популярном сорте цветной капусты

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Цветная капуста довольно распространена в садах российских садоводов, но все же гораздо реже, чем традиционная белокочанная капуста. Многие, особенно новички, просто не решаются сажать необычную культуру, опасаясь непреодолимых трудностей в уходе за ней. Действительно, цветная капуста суетливее и темпераментнее белокочанной, но ничего сверхъестественного от садовода не требуется. Благодаря неутомимому труду селекционеров в магазинах семена сельскохозяйственных культур представлены в широчайшем ассортименте. Недавние результаты включают сорт Коза-Дереза, который быстро оценили садоводы.

Содержание

  • 1 Как выглядит цветная капуста козла Дереза

    • 1.1 Видео: описание сорта капусты цветной Коза-Дереза

    • 1.2 Видео: Польза цветной капусты для здоровья

  • 2 Подготовка к посеву культуры

  • 3 Семена и саженцы цветной капусты

    • 3.1 Видео: Посадка семян цветной капусты на рассаду и дальнейший уход за рассадой

  • 4 Рекомендации по уходу за растениями

    • 4.1 Орошение

    • 4.2 Подкормка

    • 4.3 Видео: советы по уходу за цветной капустой

    • 4.4 Отбеливание

    • 4.5 Болезни, вредители и борьба с ними

      • 4.5.1 Фотогалерея: как выглядят вредители, опасные для цветной капусты

      • 4.5.2 Фотогалерея: внешние проявления типичных болезней цветной капусты

  • 5 отзывов садоводов

Как выглядит цветная капуста сорта Коза Дереза

Перечень сортов и гибридов цветной капусты, рекомендованных к выращиванию в условиях умеренного климата в Государственном реестре Российской Федерации, насчитывает более 140 наименований. Но далеко не все из них становятся популярными у садоводов. Среди сравнительно недавних и очень успешных достижений селекционеров – сорт Коза-Дереза. Оригинатор – семенная компания «Биотехника». Он был внесен в госреестр в 2007 году и быстро стал любимцем дачников России.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Коза-Дереза ​​- сорт цветной капусты, быстро завоевавший популярность у российских садоводов

Сорт относится к ранней категории. От появления всходов до созревания кочанов проходит около ста дней, с момента посева рассады до сбора урожая – 55-70 дней. Даже в умеренном климате при посеве семян и рассады несколькими «волнами» можно получить 2-3 урожая за сезон.

Розетка цветной капусты Коза-Дереза ​​довольно компактная, но листья мощные, устремленные вверх. Поверхность их мелко блестящая, край волнистый. Цвет зеленый с сероватым подтоном. Также присутствует тонкий слой синевато-серого воскообразного налета.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Розетка листьев капусты Коза-Дереза ​​компактная, но листья мощные

В каждой розетке по 20-25 листочков. Голова от них частично скрыта. Он округлой формы, слегка выпуклый, не слишком неправильной формы. Капуста очень презентабельна, кочаны выровнены. Средний вес каждого из них составляет 0,6-0,8 кг, но созревают и «чемпионы» весом 3-4 кг. Особенно удачливым садоводам удалось вырастить 6-6,5 кг кочанов. Соцветия белоснежные, плотные, но сочные и нежные. Даже если кочан нашинковать, он не «крошится».

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Листья капусты сорта Коза-Дереза ​​частично покрывают соцветия

Средняя урожайность – 3,2 кг / м². Несомненным плюсом сорта является дружелюбное созревание кочанов, что позволяет удалять их за один присест. Капра-Дереза ​​стабильно плодоносит, даже если погода летом не очень подходит для выращивания капусты. Сорт обладает определенной экологической «пластичностью». Кроме того, он без особых повреждений выдерживает низкие температуры до -10 ° C.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Урожайность сорта Коза-Дереза ​​очень хорошая, кочаны созревают вместе

Назначение этого сорта универсальное. Коза-Дереза ​​подходит для всех видов основных блюд, домашнего приготовления и замораживания. Он также ценится за аромат. Капусту любят и взрослые, и дети. Пюре из него можно использовать для начала кормления малышей.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Цветная капуста не только полезна, но и очень вкусна

Как и любой цветной капусте, Гозе-Дерезе для нормального роста необходимы определенные условия. Урожай хорошо переносит кратковременное понижение температуры, но если она надолго опускается ниже -10 ° С, капуста в процессе развития замерзает. Эта культура влаголюбива, не переносит засухи, перестает расти. Но и с поливом перебарщивать нельзя – это негативно сказывается на снабжении корней кислородом. В целом цветная капуста предпочитает стабильность, не любит резких перепадов температуры и влажности.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

В домашних заготовках сорт Коза-Дереза ​​сохраняет белые соцветия

Оптимальная летняя температура для этого сорта – 16-18 ° С. Если становится холоднее, головки усыхают, деформируются и теряют вкусовые качества. При 25 ° С и выше растение практически перестает развиваться, соцветия могут «рыхлить».

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Капуста Коза-Дереза ​​относится к категории раннеспелых сортов, за сезон можно успеть собрать 2-3 урожая

Видео: описание цветной капусты сорта Коза-Дереза

Колыбель культуры – Средиземноморье. В России он давно не прижился именно из-за любви к теплу. Но все изменилось при Екатерине II, когда агроном-самоучка А. Болотов разработал морозостойкую версию, способную давать урожай в умеренном климате.

Козья капуста Дереза ​​богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для нормальной жизни человека. Особого внимания заслуживает редкий витамин U, а также витамины A, C, D, E, K, H, PP, вся группа B. Из микроэлементов: калий, магний, кальций, железо, марганец, фтор, кобальт, медь. И все это при крайне низкой калорийности – всего 28-30 ккал на 100 г. Цветная капуста незаменима тем, кто соблюдает диету и пытается похудеть. Он содержит легкоусвояемую клетчатку, позволяющую «обмануть» организм, вызывая чувство сытости за счет наполнения желудка. Кстати, это волокно очень нежное. Он легко усваивается даже при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе язвы и острого гастрита.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Соцветия капусты сорта Коза-Дереза ​​очень плотные, но сочные

Кстати, по содержанию витамина С цветная капуста сравнима с цитрусовыми. Достаточно всего 50 г продукта, чтобы удовлетворить суточные потребности организма. Отличительная особенность культуры – наличие в составе биотина. Это довольно редкое вещество помогает предотвратить развитие и помогает при лечении многих кожных заболеваний, а также очень полезно для нервной системы. Регулярное употребление цветной капусты помогает избавиться от стойкой депрессии, стресса, синдрома хронической усталости и приступов беспричинного беспокойства. Также этот овощ необходим беременным. Фолиевая кислота и витамины группы В – эффективная профилактика пороков плода.

Также есть противопоказания. Вам следует с осторожностью начинать употреблять цветную капусту, если вы знаете, что склонны к аллергическим реакциям. В минимальных количествах его употребляют при проблемах с суставами, мочой или желчными камнями. Категорически запрещено включать этот овощ в рацион при нарушениях пуринового обмена.

Видео: польза цветной капусты для здоровья

Подготовка к высадке культуры

Коза-Дереза ​​предъявляет высокие требования к качеству основания. Как и у любой цветной капусты, ее корневая система недоразвита, поверхностна. Его глубина всего 25-40 см. Оптимальный вариант для посева – плодородная, но хорошо проницаемая для воды и воздуха почва с нейтральной или слабокислой кислотно-щелочной реакцией (чернозем, серозем, суглинок). Вырастить Козу-Дерезу в кислой или засоленной почве, а также в субстрате, больше похожем на болото, точно не получится.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

В почву вносят перегной для повышения ее плодородия

Цветная капуста очень негативно относится к закислению почвы у корней. Они быстро начинают гнить, садовник теряет большую часть или весь урожай. Чтобы свести к минимуму риск возникновения гнили, не сажайте Козу-Дерезу на участках, где грунтовые воды приближаются к поверхности почвы менее чем на один метр, а также в низинах. Долго идет дождевая вода, скапливается холодный и влажный воздух.

Подготовка грядки капусты начинается с осени. Почву тщательно выкапывают, одновременно собирая все растения и прочий мусор. В процессе они добавляют все необходимое: перегной или перепревший компост (15-20 кг / м²) для повышения плодородия, доломитовую муку или порошкообразную яичную скорлупу (200-400 г / м²) для нормализации кислотного баланса. Основание, простой суперфосфат и сульфат калия (соответственно 140-160 г и 100-120 г) – для обеспечения растений макроэлементами, необходимыми для роста и развития. Те, кто предпочитает естественные удобрения, могут заменить минеральные удобрения просеянной древесной золой (0,8–1 л / м²).

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Грядку для цветной капусты начинают готовить осенью

Весной, примерно за 2-3 недели до планируемой посадки, грядку хорошо рыхлить. Если с осени удобрения не вносились, ошибка исправляется. Убедитесь, что вам необходимы гумусовые и азотно-фосфорно-калиевые комплексные препараты (Азофоска, Нитрофоска, Диаммофоска) в рекомендованной производителем дозировке. Категорически исключен свежий навоз. Он насыщает почву азотом, а это отрицательно сказывается на иммунитете растения. Еще одна возможная опасность – занесение в почву яиц и личинок паразитов, спор патогенных грибов.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Доломитовая мука – раскислитель почвы, не имеющий побочных эффектов при соблюдении дозировки

Освещение является ключевым фактором для цветной капусты. Эту культуру не устраивает даже легкий полутень. Место должно быть открытым, хорошо освещенным солнцем, но при этом должна быть защита от холодных течений и сильных порывов ветра. С этой задачей справится любой искусственный или естественный барьер, не затеняющий грядку. Вы также должны знать, что цветная капуста – растение короткого дня. Если световой день длится 12 часов и более, соцветия образуются намного быстрее, но при этом они не такие вкусные и более «рассыпчатые».

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Цветную капусту высаживают исключительно на открытых участках

Нельзя забывать о севообороте. Цветная капуста относится к семейству крестоцветных и все ее «родственники» – плохие предшественники. После других сортов капусты, редиса, редиса, репы, репы, дайкона на эту же грядку можно сажать не ранее, чем через 3-4 года. Козу-дереза ​​желательно выращивать там, где раньше росли бобовые, пасленовые, тыква, лук, чеснок, морковь, овощи. Ежегодно или не реже одного раза в два года его перемещают на новое место.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Редис, как и другие крестоцветные, является плохим предшественником цветной капусты

Цветная капуста из семян и её рассада

Цветную капусту Goat-Dereza можно высаживать в землю как рассадой, так и семенами, но подавляющее большинство садоводов практикуют первый метод. Это связано с особенностями климата и непредсказуемостью погоды на большей части территории России.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Семена цветной капусты можно сажать прямо в землю, но на большей части России в силу климатических особенностей практикуется способ посева выращиваемых культур

В зависимости от конкретного региона семена высевают на рассаду в конце марта или в первой декаде апреля. Сеянцы не развиваются слишком быстро, к пересадке на постоянное место готовы примерно через 40 дней после всходов, во второй половине мая. К настоящему времени они должны вырасти до 15-18 см в высоту и иметь 4-5 настоящих листьев.

Розетка листьев Коза-Дерезы довольно компактная, но «тесноты» эта капуста не любит. Высаживают на грядку, оставляя между соседними растениями 50 см, между рядами – 40-45 см. Это касается как семян, так и рассады. Не стоит пытаться экономить место и размещать цветную капусту под фруктовыми деревьями – с точки зрения еды из земли они не конкурируют друг с другом, но дерево создает нежелательную тень. К тому же у них совершенно разные режимы полива.

Опытные садоводы высаживают не всю цветную капусту сразу, а 2-3 «волны» с интервалом в 10-12 дней. Это позволяет продлить период плодоношения.

Для улучшения всхожести семена подготавливают перед посевом. Самый простой вариант – держать емкость с ними на батарее до тех пор, пока они не вылупятся, или обернуть ее тканью, смоченной водой комнатной температуры или бледно-розовым раствором перманганата калия. Салфетка всегда должна быть влажной. Также можно использовать любые биостимуляторы (Эпин, Эмистим-М, гумат калия, сок алоэ, янтарная кислота).

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Эпин – один из самых распространенных биостимуляторов

Есть и более сложный способ. Семена погружают в термос с горячей водой (45-50 ° С) на четверть часа, затем буквально на пару минут погружают в емкость с холодной водой. После этого их смешивают с торфом или влажным песком и неделю хранят в холодильнике на ночь, а на сутки переносят в самое теплое место в квартире.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Подготовка семян перед посевом положительно сказывается на их всхожести

Завершающим этапом является 15-минутный разрез в растворе биофунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит, Фитолавин). Эти препараты уничтожают большинство болезнетворных грибов, и любая цветная капуста очень восприимчива к таким заболеваниям. Перед посадкой их промывают в проточной воде и сушат в состоянии текучести.

Саженцы цветной капусты выращивают по следующему алгоритму:

  1. Подготовленным субстратом наполняют торфяные стаканчики диаметром около 10 см. Рекомендуется использовать только такие емкости, что позволит избежать сбора урожая и пересадки в будущем. Корневая система саженцев крайне хрупкая. Грунт покупается в магазине или готовится самостоятельно из смешанных примерно в равных пропорциях перегноя, торфа, плодородной почвы и крупного песка. В обоих случаях субстрат обязательно нужно стерилизовать и через каждые 2 литра добавлять ложку просеянной древесной золы или порошка активированного угля. Это эффективная профилактика развития «черной ножки».

    Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

    Торфяные горшки предотвращают повреждение корней цветной капусты – растения переносят в сад вместе с контейнером

  2. Примерно за час до процедуры почва в сосудах умеренно увлажнена. Семена высаживают по 3-4 штуки в каждую емкость, заглубляя на 0,5-1 см и сверху присыпая мелким песком. Горшки накрывают пластиком или ставят сверху стакан, чтобы получилась «теплица».

    Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

    «Теплицу» с посаженными семенами цветной капусты открывают ежедневно на 5-7 минут для проветривания и удаления конденсата

  3. До первых всходов емкости выдерживают в темноте при температуре 20-22 ° С. Сразу после их появления она резко падает до 8-10 ° C днем ​​и 5-6 ° C ночью. В таком режиме саженцы существуют неделю. Создать такие условия в квартире без ущерба для ее обитателей сложно, поэтому горшки желательно выносить на застекленную лоджию. По истечении указанного времени температуру повышают до 13-16 ° С. Не менее важно освещение. Если естественного света не хватает для обеспечения необходимых 10-12 часов в сутки (а на большей части территории России так и есть), цветную капусту дополняют люминесцентными, светодиодными или специальными лампами. Поливайте саженцы регулярно, но умеренно, чтобы субстрат не пересыхал. Рекомендуется периодически использовать бледно-розовый раствор марганцовки вместо воды комнатной температуры.

    Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

    Саженцам цветной капусты необходимы особые условия для оптимального развития

  4. Перед посадкой в ​​грунт рассаду подкармливают дважды: на стадии второго настоящего листа и еще через 10-12 дней. Питательный раствор можно приготовить самостоятельно, разводя 2,5-3 г азота, 2 г фосфора и 1,5-2 г калийных удобрений в одном литре воды. Не хуже товары специализированных магазинов (Росток, Кемира-Люкс, Солюшн). Перед первой подкормкой проводят валку, оставляя в горшке одно из всех растений, самое мощное и развитое. Остальное, чтобы не травмировать его корни, срезают или прищипывают к земле.

    Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

    Sprout – популярное удобрение, специально разработанное для рассады

  5. Закаливание начинается за 7-10 дней до посева. Саженцы выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе с 1-2 часов до полных суток. В последние 2-3 дня капуста «ночует также» на улице.

    Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

    Закаливание перед посадкой в ​​грунт помогает цветной капусте быстрее адаптироваться к среде обитания на новом месте

Видео: высадка семян цветной капусты на рассаду и дальнейший уход за сеянцами

Не стесняйтесь приземляться в открытый грунт. Разросшиеся сеянцы гораздо хуже приспосабливаются к новым условиям обитания, чаще образуют небольшие рыхлые кочаны или вообще не «цветут».

Для процедуры выберите прохладный пасмурный день. На грядке заранее, соблюдая схему посадки, просверлите ямки глубиной 10-12 см и хорошо залейте их водой, чтобы капуста попала в «грязь». На дно кладут немного перегноя, чайную ложку простого суперфосфата (особенно требовательна цветная капуста к содержанию фосфора в почве) и луковую шелуху (резкий запах отпугивает многих паразитов).

Саженцы закапывают в землю до первой пары семядольных листьев. «Сердцевина» обязательно должна оставаться на поверхности. Затем кусты умеренно поливают и присыпают перегноем или торфяной крошкой у основания стебля. Пока растения не приживутся, возводят навес для защиты от прямых солнечных лучей. Также можно накрыть цветную капусту еловыми ветками, бумажными шляпками.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Саженцы цветной капусты закапывают в землю до нижней пары листьев

При посадке непосредственно в землю также проводится подготовка семян. Их высаживают в подготовленные по несколько штук лунки, углубляя на 2-3 см и присыпая сверху песком. В этот момент почва на глубине 10 см должна прогреться до 10-12 ° С. Поэтому не стоит планировать высадку до первой декады мая в регионах с умеренным климатом и в начале апреля, где теплее.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Посадка семян цветной капусты в землю в основном практикуется в теплых южных регионах

Перед проращиванием (это займет около недели) грядку накрывают фольгой. Как только появятся всходы, поверх него устанавливают арки и накрывают любым воздухопроницаемым материалом белого цвета (агрил, лутрасил, спанбонд). Снимают примерно через полтора месяца.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Укрывной материал защитит рассаду цветной капусты от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий

Уход за рассадой мало чем отличается от того, что требуется за рассадой в домашних условиях. Также их умеренно поливают по мере просыхания верхнего слоя почвы (обычно достаточно раз в 4-5 дней), при этом подкармливают и отпугивают. Грядку следует регулярно пропалывать и аккуратно рыхлить. Чтобы защититься от крестоцветных блох, проросшие всходы в возрасте 10-12 дней измельчают смесью древесной золы, табачной стружки и молотого красного перца.

Рекомендации по уходу за культурой

Цветная капуста капустнее белокочанной, но если создать оптимальные условия для ее развития, от садовода ничего особо сложного не потребуется. Грядку пропалывают, 2-3 раза в неделю рыхлите, но очень осторожно, на глубину не более 7-8 см: корневая система растений поверхностная. Первый раз процедуру проводят через 6-8 дней после высадки рассады в грунт. Желательно делать это после каждого полива, но не у всех садоводов есть такая возможность.

Полив

Орошение для Козочки-Дерезы является ключевым моментом. Цветная капуста в основном нуждается в воде во время образования соцветий. Не позволяйте почве пересыхать у корней. Но вреден и слишком обильный полив. Это вызывает развитие корневой гнили.

лучше всего поливать цветную капусту из разбрызгивателя, чтобы имитировать естественный дождь. Таким образом можно равномерно увлажнить почву. Если это технически невозможно, воду заливают в бороздки между рядами саженцев, но не под основание стебля. Корни, будучи обнаженными, быстро сохнут.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Цветная капуста – влаголюбивая культура, это касается как ее рассады, так и взрослых растений

Молодые саженцы поливают не реже одного раза в 2-3 дня из расчета 7-8 литров воды на 1 м². Примерно через месяц после посадки в грунт интервалы между процедурами увеличиваются до 4-6 дней, а объем воды – до 10-12 л / м². Конечно, все это регулируется с учетом внешней погоды. В сильную жару кочаны и листья можно дополнительно опрыскивать из пульверизатора вечером, после захода солнца.

Подкормка

Коза-Дереза ​​- раннеспелый сорт. Ей достаточно 3-4 повязок за сезон. Первый раз процедуру проводят через две недели после посадки рассады в саду, следующий – с интервалом 12-14 дней.

На ранней стадии развития культура нуждается в азоте, который способствует более эффективному росту зеленой массы капусты. Козу-Дереза ​​поливают раствором любого азотного удобрения (10–15 г на 10 л воды) или свежим коровьим навозом, птичьим пометом, любыми растущими на участке сорняками (листьями крапивы и одуванчика).

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Мочевина, как и другие азотные удобрения, вносится в почву, строго соблюдая рекомендованную дозировку

очень важно не переборщить с азотом. В правильной дозировке он полезен для растения, но при избытке этого макроэлемента в почве снижается иммунитет растения, цветная капуста плохо формирует кочаны, в соцветиях накапливаются нитраты.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Настой крапивы перед употреблением процеживают и разбавляют водой в соотношении 1: 8

Вторая и последующие подкормки – это фосфор и калий. Естественным источником этих макроэлементов является древесная зола. Применяется как в сухом виде, так и в виде настоя. Также можно использовать простой суперфосфат и сульфат калия (25-30 г на 10 л воды). Их чередуют со специальными комплексными удобрениями для капусты (Кристалин, Кемира-Люкс, Новоферт, Мастер).

Коза-Дереза, как и всякая цветная капуста, для развития нуждается в боре и молибдене. При его нехватке головы буреют, «рассыпаются». Поэтому не реже одного раза в месяц его опрыскивают раствором специального препарата. Сделать его можно самостоятельно, разбавив 1-2 г молибдата аммония и борной кислоты в литре воды.

Видео: советы по уходу за цветной капустой

Отбеливание

Белоснежная цветная капуста выглядит намного презентабельнее зеленоватой, коричневатой или красноватой цветной капусты. Изменение цвета вызвано прямыми солнечными лучами. При этом мякоть также приобретает заметную горечь. Для сохранения оттенка соцветий и вкуса, присущего сорту Коза-Дереза, по мере созревания растущую головку прикрывают нижними наружными листьями, их аккуратно срезают. Эта же процедура помогает увеличить размер кочанов – теперь в них направляется больше питательных веществ.

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Укрыв кочан цветной капусты собственными листьями, можно сохранить белый цвет и характерный вкус, присущие сорту Коза-Дереза

Болезни, вредители и борьба с ними

К сожалению, цветная капуста часто поражается болезнями и вредителями. Штамм Коза-Дереза ​​получил от создателей хороший иммунитет, но не полностью невосприимчив к инфекции. Чтобы минимизировать риск, очень важно правильно ухаживать за урожаем. Здоровые растения болеют гораздо реже. Кроме того, эффективными профилактическими мерами являются соблюдение севооборота и правильной схемы посадки (без излишней «скученности»). Перед посадкой семена необходимо протравить в фунгицидном растворе.

Если проблему вовремя заметить, то чаще всего с ней можно справиться, прибегая к народным средствам. Их, в отличие от химикатов, используют в любое время, а последние применяют только до образования головок. Большинство насекомых не любят резких запахов. Лук, чеснок, мята, розмарин, базилик, а также шалфей, лаванда, бархатцы высаживают по периметру сада цветной капусты и в междурядьях.

Если вы не заметили начала развития болезни и большая часть растения уже заражена, то сожалеть об этом не стоит. Такую капусту вытаскивают и сжигают, чтобы не допустить дальнейшего распространения инфекции. Почву в этом месте дезинфицируют, поливая 3% -ным медным купоросом или темным малиновым раствором марганцовки.

Среди паразитов наибольший урон цветной капусте наносят:

  • Капустная муха. Он откладывает яйца в землю. Родившиеся от него личинки питаются тканями корней и стебля, поедая длинные «туннели». Растение замедляется в развитии, засыхает. Чтобы напугать взрослых особей, клумбу по периметру окружают петрушкой, сельдереем, растения опрыскивают мыльной пеной или разбавленной водой уксусной эссенцией (15 мл на 10 л). Для борьбы с ними используются Танрек, Моспилан, Фуфанон.
  • Гусеницы совка. Они питаются тканями листьев, оставляя только жилки через несколько дней. Взрослых заманивают купленными в магазине феромонами или самодельными ловушками. Глубокие емкости заполняют вареньем, сахарным сиропом, медом, разбавленным водой. Ночью можно разместить рядом источник света. Их пугают препараты Энтобактерин, Битоксибациллин, Лепидоцид. Гусеницы уничтожают с помощью Актеллик, Фуфанон, Конфидор-Макси.
  • Крестоцветная блоха. Маленькие насекомые, способные за пару дней превратить листья в сито. Их эффективно отбивает запах чеснока и помидоров. Почву на грядке присыпают смесью древесной золы, табачных хлопьев и перца чили. В случае массового вторжения паразита применяют Трихлорметафос, Фосбецид.
  • Улитки. Питаются тканями растений, поедая крупные дыры в листьях и соцветиях. На поверхности виден липкий серебристый налет. Они отпугивают улиток, окружая сад едко пахнущими пряными травами, присыпая настоем горчичного порошка. «Барьер» строится вокруг основы стебля из хвои, песка, яичной скорлупы или молотых орехов и перца чили. Улиток можно собирать вручную или с помощью ловушек. Емкости вбивают в землю, наполняя их до половины пивом, квасом, кусками капусты. Исключительными являются массовые заражения вредителями. Только в этом случае используются химические вещества: Мета, Гроза, Slug-Eater.
  • Капустная тля. Питается соком растений. Маленькие бледно-зеленые насекомые буквально прилипают к листьям. Появляются еще более бежевые пятна, хорошо заметные на свету. Отпугните тлю травяными настоями с резким и ярко выраженным запахом. Опрыскивать капусту нужно каждые 10-12 дней. Кроме того, в качестве сырья используются сухие табачные листья, порошкообразная горчица, цедра лимона, чесночные стрелы, ботва картофеля. Эти же настои помогают справиться с вредителем, если тлей еще не слишком много. Вам нужно будет опрыскивать цветную капусту всего 3-4 раза в день. Когда время упущено, используют Биотлин, Актар, Инта-Вир, Искра-Био.

Фотогалерея: как выглядят опасные для цветной капусты вредители

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Основной ущерб плантациям цветной капусты наносят личинки капустной мухи, но и с взрослыми особями необходимо бороться

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Гусеницы совок буквально съедают листья цветной капусты всего за несколько дней

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Крестоцветная блоха – один из самых опасных вредителей для всех сортов капусты

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Цветная капуста, поврежденная улитками, резко теряет товарный вид и сохранение качества

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Тля селится на капустных листьях целыми колониями

Типичные заболевания культуры:

  • Бактериоз слизистых оболочек. На головах появляются зеленоватые «мокрые» пятна. Постепенно они чернеют, распространяя неприятный гнилостный запах. Для профилактики цветную капусту опрыскивают Микосаном, Пентафагом. Если болезнь зашла слишком далеко, остается только выбросить ее. Когда они еще остались, пораженные ткани срезают, присыпают толченым мелом или порошкообразным активированным углем.
  • Корневая гниль. Корни чернеют, становятся слизистыми на ощупь. Основание стебля буреет и смягчается. Лучшая профилактика – грамотный полив. Рекомендуется заменять обычную воду не реже одного раза в 1,5–2 недели светло-розовым раствором перманганата калия. Обнаружив первые признаки болезни, полив сокращают до необходимого минимума. В почву вносят глиокладин, триходермин в капсулах.
  • Кила. Самое опасное заболевание для любой капусты, средств от которой в настоящее время не существует. На корнях появляются некрасивые наросты, напоминающие опухоли, надземная часть растения засыхает и отмирает. Лучшая профилактика – севооборот. На грядку, где капуста пострадала от киля, возвращать ее можно не ранее, чем через 5-7 лет. Также полезно поливать растения раствором доломитовой муки (200 г на 10 л воды) один раз в 2-3 недели и присыпать почву просеянной древесной золой.
  • Альтернариоз. Листья покрыты коричнево-черными пятнами, которые постепенно переходят в концентрические круги. Они быстро сохнут и погибают. Жара и высокая влажность способствуют распространению болезни. Для профилактики почву на клумбе присыпают толченым гипсом или заливают Планризом, Бактофитом.
  • Фузарио. Листья меняют окраску на желтоватую, покрываются темно-зелеными пятнами, также темнеют жилки. Затем они опадают, соцветия деформируются. Для профилактики в воду для полива добавляют Фитоспорин-М или Фитолавин. На ранних стадиях развития болезни ее можно вылечить, обработав растения и садовую землю Беномилом или Фундазолом.
  • Ложная мучнистая роса. Листья покрыты расплывчатыми желтоватыми пятнами. Чешуйчатая сторона полностью покрыта лилово-серым налетом. Пораженные ткани засыхают и отмирают, образуются дыры. Для профилактики грядку присыпают толченой штукатуркой, сами растения – просеянной древесной золой. Для борьбы с болезнью применяют любой фунгицид.

Фотогалерея: внешние проявления типичных для цветной капусты заболеваний

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Капусту, пораженную бактериями слизистых оболочек, больше нельзя есть

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Корневая гниль чаще всего развивается при переувлажнении почвы

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

От капустного киля до сих пор нет лекарства

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Ткани, пораженные альтернариозом, отмирают, на листьях остаются дыры

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Растение, пораженное фузариозом, увядает всего за 7-10 дней

Коза-Дереза: Все о популярном сорте цветной капусты

Ложная мучнистая роса или ложная мучнистая роса чаще всего развивается на загустевших растениях в условиях повышенной влажности

Отзывы садоводов

Цветная капуста в этом году просто великолепна. Вот моя Коза-Дереза, почти до 2 кг.

Кузя68

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=90

В этом году у меня есть несколько сортов цветной капусты Альфа, Коза-Дереза ​​и Альрани. Альрани неплохой, а остальные нет.

Администратор

http://xn—-8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php?p=5336

Уже четвертый год производится только капуста Коза-Дереза, остальные сорта кочанов не завязывают. В чем проблема, я не понял. Посадила как свои, так и покупные саженцы. Этот же сорт удачно высевают в землю в начале мая в питомник, затем пересаживают на постоянные места. В принципе, можно сеять прямо на постоянное место – всхожесть хорошая, пересаживать не придется.

Алай

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40

Я выращиваю сорт цветной капусты Koza-Dereza от Biotechnics. Расту ради вкуса и быстрого роста кочанов. Белый как снег, сладкий, без горечи, сын любит сырое, муж в супах. Оцениваю скороспелость – 5, урожайность – 4,5, вкусовые качества – 5+, устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям – 4,5.

Бежечаночка

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0

Впервые в минувшем сезоне появились хорошие кочаны. Высажен сорт цветной капусты Коза-Дереза. Раньше нельзя было вырастить что-то полезное, да и настроение было не взращивать, а теперь выросла и, думаю, получится.

День святого Валентина

http://vkusniogorod.blogspot.ru/2014/12/vyrashchivaniye-tsvetnoy-kapusty-sovety.html

Коза-Дереза ​​- очень хороший сорт, растет в любых погодных условиях. Вилка белая, из-под листьев не торчит.

Лариса Павлюк

https://ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

Мне нравится цветная капуста Коза-Дереза, я сажаю ее четыре года, а в этом году снова буду сажать. Правда, кочаны не очень большие. Конечно, возможно, это не недостаток, а наоборот, достоинство.

Ольга Пушкова

https://ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226

Я посадил цветную капусту, чтобы проверить, она называется Козья-Дереза. Созрела в сентябре, почти в конце .. Посадила две штуки, кочаны были в пределах 3 кг.

Багира 123

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=46197&start=150

А это была весна… И я посеял семена цветной капусты сорта Коза-Дереза ​​… И оказалось, что 54 куста рассады. И думала, что все сажу: как обычно к осени 5-8 вилок созреют, а остальные заболеют, или килем, или засохнут, или сожрут. И пришла осень… И, как было написано на мешочке с семенами, за мгновение созрели 54 вилки, весом 1 кг.

МассаЭбу

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=73543&t=73543

Коза-Дереза ​​- один из самых популярных среди садоводов России сортов цветной капусты. Они быстро оценили его несомненные достоинства и практически полное отсутствие недостатков. В получении богатого урожая нет ничего сложного. Если заранее ознакомиться с «требованиями», которые культура предъявляет к агротехнике, выращивание цветной капусты окажется во власти даже неопытного садовода.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/kapusta-tsvetnaya-koza-dereza.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: