Краса Севера: выращиваем морозоустойчивый виноград на садовом участке

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Виноград – теплолюбивая культура. Но и у жителей северных регионов нашей страны есть возможность вырастить на своем участке большие сладкие грозди. Селекционеры вывели морозостойкие сорта, одна из которых – Краса Севера.

Содержание

  • 1 Как был получен виноград Краса Севера: краткая история

  • 2 Основные свойства и признаки

    • 2.1 Таблица: достоинства и недостатки сорта

  • 3 Особенности посадки саженца винограда

    • 3.1 Выбор лучшего места

    • 3.2 Подготовка ямы к посеву

    • 3.3 Посадка саженцев винограда

  • 4 оттенка ухода за виноградом Краса Севера

    • 4.1 Обрезка

    • 4.2 Подкормка и полив

    • 4.3 Подготовка к зиме

    • 4.4 Видео: особенности выращивания винограда в Сибири

  • 5 отзывов садоводов

Как был получен сорт винограда Краса Севера: краткая история

Северная красавица (другое имя Ольга) культивируется российскими виноделами уже несколько десятилетий. Сорт внесен в Государственный реестр результатов селекции в 1994 году, хотя с 1977 года этот сорт проходит госиспытания. Сорт создан специально для северных регионов. До сих пор Краса Севера считается одной из лучших по морозостойкости и неприхотливости.

Гибридный сорт получен в результате скрещивания розовых сортов винограда Заря Севера и Тайфи специалистами Центральной генетической лаборатории им. Мичурина. Супруги И.М. Филиппенко и И.Л. Штин дали ему имя Ольга в честь дочери, а позже получили отчество – Краса Севера.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Виноград Краса Севера – один из лучших по морозостойкости

Основные свойства и признаки

Краса Севера – столовый виноград (хотя некоторые мастера делают из него хорошее домашнее вино) и относится к ранним сортам культуры (вегетационный период всего 110 дней). Рыхлые и довольно крупные грозди имеют коническую форму. Средний вес грозди винограда – 250 г.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Вес грозди винограда сорта Краса Севера в среднем 250 г

Ягоды крупные, овальные или круглые. Мякоть сочная, вкус приятный, слегка кисловатый, с легкой кислинкой. Кожура плодов окрашена в зеленовато-желтый оттенок, но при полном созревании ягоды становятся белыми с легким розоватым загаром.

Созревание винограда происходит в конце августа. Сорт морозоустойчив и выдерживает зимние температуры до -26 ° С, а при хорошем укрытии не промерзает даже при -30 ° С.

Таблица: преимущества и недостатки сорта

Профессионалов Против
Высокая урожайность (до 12 кг с куста). Воздействие паразитов, ос и птиц.
Приятный травянистый вкус с легкой кислинкой.
Короткий вегетационный период (в среднем 110 дней).
Хорошая транспортабельность и длительный срок хранения ягод. Плохая устойчивость к болезням (мучнистая роса, мучнистая роса).
Высокая морозостойкость.
Ягоды не растрескиваются в условиях повышенной влажности.

Особенности посадки виноградного саженца

Хотя Краса Севера подходит для выращивания в районах с неблагоприятными для этой южной культуры климатическими условиями, чтобы вырастить отличный урожай, необходимо правильно выбрать место для ее посадки и посадить лозу по всем правилам.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Виноград будет отличным, если правильно выбрать место для посадки

Выбираем самое лучшее место

Участок для посадки северной красавицы должен быть солнечным и защищенным от ветров. Кроме того, при выборе места следует учитывать следующее:

  • виноград плохо переносит даже временное затенение. В таких условиях увеличивается срок созревания ягод, ухудшается качество гроздей, снижается иммунитет растения, из-за чего повышается риск грибковых заболеваний;
  • нельзя сажать урожай на равнине, так как воздух здесь более холодный, что наносит вред лозе;
  • не рекомендуется сажать виноград на северных склонах и возле дорог, так как уплотненный грунт более подвержен промерзанию;
  • ряды винограда расположены с севера на юг. Таким образом, они полностью освещены с одной стороны утром, а с другой – днем.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Чтобы виноград стабильно плодоносил, необходимо сажать его на солнечном месте

Подготавливаем яму для посадки

Лозу необходимо беречь от мороза. Для этого опытные виноделы рекомендуют высаживать урожай в траншеи глубиной 30-40 см.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Рекомендуется сажать виноград в ямки или ящики глубиной 30-40 см

Инструкции:

  1. Сначала роют траншею и в ней ямы размером 80х80 см.

    Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

    В траншее через каждые 1,5-2 м готовятся ямки с растениями размером 80х80 см

  2. По бокам устанавливаются доски или кусочки шифера.
  3. На дно укладывается гравийный дренаж, на который укладывается слой веток и стружек.
  4. Смешать перегной (2-3 ведра), фосфорно-калийные удобрения (300 г), 1/2 ведра древесной золы. Вылейте смесь в канализацию и наступите на нее.

    Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

    На дно насыпается дренаж, питательный субстрат из перегноя, золы и удобрений

  5. Поверх удобрения засыпается слой земли.

Высаживаем саженцы винограда

Даты посадки винограда – 1-10 июня. В этот период минует угроза возврата заморозков, и саженцы хорошо приживутся.

  1. Корни освобождают от упаковки и расправляют.
  2. Землю встряхивают и саженец помещают в яму для посадки.
  3. Пустоты засыпают землей так, чтобы по краям траншеи оставалось 30-40 см и срез полностью засыпали землей. В этом случае он даст дополнительные корни, которые обеспечат кусту необходимое питание. Почва слегка утрамбовывается.
  4. После посева саженец необходимо обильно полить (примерно 15-20 л воды на одно растение). По мере роста молодые лозы подвязывают, а пасынки обрезают до первого или второго листа.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Саженец устанавливается в ямку и пустоты засыпаются землей так, чтобы по краям траншеи оставалось 30-40 см

Для того, чтобы вам было легко ухаживать за лианой, нужно сразу установить шпалеры. Для этого по бокам траншеи выкапываются столбы и натягивается 3-4 ряда проволоки, к которой впоследствии привязывается лоза.

Нюансы ухода за сортом винограда Краса Севера

В первые три года после посадки садовник должен уделять особое внимание формированию лозы и защите винограда от заморозков.

Обрезка

Обычно рекомендуется проливать винт веером. Чтобы сформировать так называемые рукава, позволяющие винограду накапливать запасы многолетней древесины, действуйте следующим образом:

  1. В первый год оставляют 2 самых сильных побега и обрезают всех пасынков.
  2. Осенью у этих побегов верхнюю часть обрезают на 30-40 см.
  3. На следующий год остается 4 побега, стригущих своих пасынков.
  4. Рукава привязываются к проволоке шпалеры под углом не более 45o.
  5. Чеканка проходит в августе. Как правило, больше половины незрелых ростков винограда, поэтому эту часть нужно укоротить. Срезается на верхней пряди шпалеры, примерно 18-22 листика. Этой процедуры будет достаточно, чтобы сформировать хороший урожай и получить большие грозди.
  6. В октябре проводится окончательная обрезка: удаляются все оставшиеся на лозе листья и удаляются недозревшие побеги.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Веерообразная одноярусная лоза – лучший способ культивировать северную красоту

Преимущества вентилятора очевидны. Кусты лозы освещаются с двух сторон, лозы удобно закладывать в траншею на зиму. Плодовые ветки дают отличный урожай из хорошо созревших ягод, а куст может плодоносить 10-15 лет. По истечении этого срока можно просто сформировать новые рукава, а виноград и дальше будет дарить своим хозяевам отличный урожай.

Подкормки и полив

Виноград нуждается в обильном поливе в первой половине лета, при этом у саженцев необходимо увлажнять всю почву. Процедуру проводят утром или вечером после захода солнца, стараясь не допустить попадания капель на листья (это может вызвать ожоги).

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Для полива винограда подходит капельный полив – вода гарантированно не попадает на листья

Для подкормки винограда необходимы как корень, так и лист. Сроки и удобрения для подготовки корней:

  1. Ранней весной (после снятия укрытия). В вырытые под кустом бороздки вносят 50 г азота, 40 г фосфора, 30 г калийных удобрений (все присыпьте землей).
  2. за 1,5 недели до цветения. Раствор куриного помета (разбавленный водой в соотношении 1: 2) разбавляют водой 5 раз, добавляя 20 г суперфосфата и 15 г калиевой соли (на 10 л смеси). На куст нужно 1-2 ведра. Сразу после этой процедуры виноград необходимо обильно полить.
  3. Период, когда ягоды достигали размера горошины. Подкормка, аналогичная второй, но в гораздо меньшей концентрации.
  4. Срок созревания ягод – 50 г калийных и фосфорных удобрений под один куст.

Внекорневая подкормка проходит:

  • весной, до цветения;
  • после образования яичника;
  • в начале созревания ягод;
  • через 10-15 дней после предыдущего.

Для внекорневых подкормок применяют комплексные удобрения с добавлением микроэлементов. Лучше покупать готовые смеси (Акварин, Новоферт, Кемира) и следовать инструкции.

Сорт Краса Севера подвержен ложной мучнистой росе (мучнистой росе) и ложной мучнистой росе (ложной мучнистой росе), поэтому рекомендуется систематически проводить профилактические опрыскивания препаратами Топаз, Тиовит Джет или Ордан. Раствор готовится согласно рекомендациям производителя, а кусты винограда обрабатываются своевременно.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

В питательную смесь винограда входят различные составы

Подготовка к зиме

Сбор северной красавицы необходимо собрать к середине сентября, после чего удалить со шпалеры все побеги и провести предварительную обрезку, удалив все слабые и мелкие веточки. Окончательная обрезка проводится в начале или середине октября. Удаляются все листья и тщательно очищается почва от всех растительных остатков. Срезанные лозы связывают в грозди. Затем их и почву опрыскивают 3% -ным раствором сернокислого железа и сразу же, пока побеги еще влажные, присыпают древесной золой (купорос и зола уничтожают споры грибов).

В траншее и возле завода расстилают приманку с ядом для мышей, которые зимой очень тянутся к лианам.

Связанные пучки аккуратно укладывают в траншею и накрывают еловыми ветками, досками, кусочками картона, кусочками линолеума. В таком теплом ящике лозы Северной красавицы отлично выдержат морозы.

Красота севера: выращиваем в саду морозостойкий виноград

Лозу помещают в канаву и засыпают еловыми побегами, досками, рубероидом

Видео: особенности выращивания винограда в Сибири

Отзывы садоводов

Хорошая оценка, о чем идет разговор? Просто большинство пересаженных кустов «в возрасте» какое-то время «сидят» и только к 2-3 годам начинают активно расти. Как правило, это связано с неправильной посадкой и, чаще всего, с недостаточно короткой обрезкой при пересадке. Вообще при посадке / пересадке куст нужно разрезать на 2-4 почки, это аксиома, но мало кто делает!

СЕРИЯ

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077–100.html

Однако, по всей видимости, это одна из тех разновидностей, которые требуют постоянного запаса древесины.

Володя

http://vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Уже три года это не приносит мне плодов. Вообще. В этом году я собирался его сократить. Но выбросил кучу бутонов. Я подожду с топором.

serge47

http://vinograd.belarusforum.net/t27-topic

Краса Севера считается одним из лучших сортов для выращивания в районах с неблагоприятными погодными условиями. Виноград отличается прекрасной морозостойкостью: виноградная лоза не промерзает при низких температурах и при хорошем укрытии выдержит даже лютые сибирские морозы. Ягоды этого сорта обладают сочной мякотью и приятным вкусом.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-krasa-severa-opisanie-sorta-foto.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: