Красная смородина Натали: описание сорта, уход и выращивание

Содержание
  1. История селекции и ареол произрастания сорта Натали
  2. Характеристика
  3. Куст
  4. Цветение и плодоношение
  5. Вкусовые качества и применение плодов
  6. Устойчивость к низким температурам и заболеваниям
  7. Описание
  8. Агротехника и уход
  9. Краткая характеристика
  10. Особенности сорта Натали
  11. Подготовка земельного участка
  12. Транспортабельность
  13. Рекомендуемые сроки
  14. Выбор подходящего места
  15. Особенности почвы
  16. Подготовка грядки
  17. Алгоритм посадки
  18. Период созревания
  19. Выбор здорового посадочного материала
  20. Пошаговый процесс
  21. Достоинства и недостатки
  22. Сравнение Натали с другими сортами — таблица
  23. Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики
  24. Отзывы садоводов
  25. Отличительные черты сорта
  26. Обработка и уход за смородиновым кустом
  27. Способы посадки и размножения
  28. Семенами
  29. Делением куста
  30. Черенками и отводками
  31. Порядок работ
  32. Основные противопоказания
  33. Красная смородина состав: витамины и микроэлементы
  34. Пищевая ценность и калорийность
  35. Полезные свойства красной смородины для организма человека
  36. Лечебные свойства красной смородины
  37. Для иммунитета
  38. Для женщин
  39. Для детей
  40. Для зрения
  41. Можно ли есть красную смородину беременным и кормящим
  42. Для мужчин
  43. Для улучшения пищеварения
  44. Польза красной смородины
  45. Обрезки
  46. Полив
  47. Подкормки
  48. Укрытие на зиму
  49. Выбор саженцев
  50. Болезни и вредители
  51. Как вырастить растение в домашних условиях
  52. Сбор и хранение урожая
  53. Применение в косметологии
  54. Заключение

История селекции и ареол произрастания сорта Натали

Сорт был выведен благодаря межвидовому скрещиванию во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Оригинаторами можно назвать селекционеров Н. Смольянинову и В. Литвинову. В 1991 году сорт среднего созревания был зарегистрирован Государственным реестром селекционных достижений.

Смородину Натали рекомендуется разводить в приусадебном и фермерском хозяйстве практически на всей территории Российской Федерации. Нежелательно выращивать растение в Нижневолжском, Северном, Дальневосточном округах.

Смородина красная Натали Сорт среднего срока созревания, получен во ВСТИСП в результате межсортовых скрещиваний (исходные формы неизвестны). Авторы: Н.К. Смольянинова, В.М. Литвинова. С 1991 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по всем регионам России, кроме Северного, Нижневолжского и Дальневосточного.

Куст среднерослый, слабораскидистый, густой. Неодревесневшие побеги средней толщины, прямые, без опушения, зеленые, верхушки с красноватым “загаром”. Одревесневшие побеги средней толщины, серо-коричневые, без опушения. Почки на коротких стебельках, одиночные, продолговатые, крупные, с заостренной верхушкой, серо-коричневые, без опушения, прижаты к побегу. Верхушечная почка несвободная. Листовые рубцы округлые.
Лист пятилопастный, среднего размера, зеленый с голубоватым оттенком, без опушения, матовый, морщинистый, кожистый. Листовая пластинка с волнистым краем, сильнее изогнута по основной жилке у верхушечных листьев. Зубцы по краю листовой пластинки крупные, острые, верхушка зубцов с малозаметным “кончиком”. Средняя лопасть острая, длиннее боковых, боковые лопасти узкие, сближены. Угол между жилками боковых лопастей острый. Базальные лопасти слаборазвиты. Основание со средней, сердцевидной выемкой. Черешок средней длины и толщины, без опушения, зеленый.
Цветки крупные, чашевидные, околопестичный валик не просматривается. Чашелистики буровато-красные, слегка отогнуты, свободные. Кисти средние (7-9 см с черешком), плотные. Ось средней толщины, опушенная, черешок средней длины.
Ягоды крупные (средняя масса 0,7 г, максимальная 1,0 г), округлые, слегка вытянутые к основанию, густо-красного цвета, отрыв сухой. Семена некрупные, среднее количество. Вкус кисло-сладкий, оценка 4,0 балла. Ягоды универсального назначения. Чашечка крупная, не опадает, сомкнута. Плодоножка средней длины, зеленая, без опушения.
Сорт самоплодный, зимостойкий, характеризуется высокой полевой устойчивостью к вредителям и болезням.
Достоинства сорта: урожайность, вкусовые качества ягод, устойчивость к вредителям и болезням.

Характеристика

  1. Листья. Пластина листа умеренная в размере, сморщенная. Краешки схожи с зубчиками, завёрнуты внутрь с вершины. Окрас тёмно-зелёный с чуть заметным голубоватым оттенком. Почки похожи на пики, заострённые кверху. Чаще всего крепко прикреплены к основному стеблю.
  2. Цветы. Крупные, чашевидные, кончики буро-красные, плотно сгруппированы в кисть, длина которой достигает девяти сантиметров.
  3. Плоды. Увесистые, кожура плотная. Семена присутствуют в малом количестве. По форме напоминают овал, ввиду своей вытянутости. Вкус слегка кисловатый ввиду высокого содержания аскорбиновой кислоты — около сорока миллиграмм на сто грамм плода. По весу равняются одному грамму. К веткам крепится при помощи плодоножки среднего размера. Созревшие кисточки не опадают. Способность сохранения урожая равна десяти годам. С одного куста в среднем собирается четыре кило увесистых гроздей.

Куст

В высоту кустарник достигает 1,5 м, количество побегов колеблется от 15 до 20. Стволы и ветви серо-коричневого цвета, молоденькие ростки отличаются багряными верхушками. Листочки матовые, средние, ярко-зеленого оттенка.

Кусту Натали присуща густота и компактность – первые годы направление роста ветвей строго вертикальное, спустя 4 года после посадки листва становится раскидистой. Растение имеет мощную, развитую корневую систему, корни глубоко погружаются в землю. Это помогает растению долгое время обходиться без воды.

Цветение и плодоношение

Черешки средние, с небольшими пятилопастными листиками. Темно-зеленые матовые листы обрамлены крупными, острыми зубцами волнообразной формы. Цветки чашеобразные, чашелистики буровато-красные, кисть плотная, длинная.

Созревание плодов красной смородины Натали приходится на втору половину июля. С взрослого куста получают 4-4,5 кг смородины Натали с терпким, кисло-сладким вкусом. Плодоножки легко отделяются, облегчая сбор урожая. Растение отличается хорошей транспортабельностью.

Вкусовые качества и применение плодов

Цвет плодов Натали ярко-красный, форма округлая, семена мелкие, кожица плотная. Одна ягодка весит 0,6-1.0 г. Плоды отличаются хорошим вкусом, приятным ароматом, богатым содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. При дегустационной оценке смородина Натали заслужила 4 балла из 5.

Сорт Натали отличается самоплодностью и стабильным ежегодным урожаем. Назначение ягод универсальное, их можно варить, сушить, замораживать. Из смородины можно делать варенье, джем, сок, морс, компот.

Устойчивость к низким температурам и заболеваниям

Развитая корневая система красной Натали позволяет кустарнику хорошо переносить жару, обходиться без воды на протяжении 4 недель. При долгом отсутствии полива ухудшатся вкусовые качества плодов. Рекомендовано поливать кусты каждые две недели. Сорт смородины имеет высокую сопротивляемость морозам и перепадам температур.

Смородина Натали устойчива к различным патологиям и вредителям. При неправильном выборе участка под посадку и нарушении агротехнических правил иммунная система растения слабеет. Это увеличивает риск инфицирования грибковыми заболеваниями вроде:

  1. Мучнистой росы – заражает саму смородину и землю около приствольного круга. Инфекция быстро поражает соседние растения. Устраняют мучнистую росу фунгицидами. В профилактических целях делают раствор с золой, опрыскивают им ветви.
  2. Антракнозу – возникает при избыточной влаге. Для устранения заболевания используют бордоскую смесь, медный купорос. Профилактические мероприятия включают умеренный полив, обрезание ростков, сжигание опавшей листвы, прополку бурьяна.
  3. Септориозу – пагубная патология, уничтожающая до 97% урожая. Кустарники опрыскивают системными фунгицидными препаратами. Важно вовремя удалять молодые ростки, пропалывать сорняки, укрывать приствольный круг органической мульчей.

Описание

Натали отличается хорошей урожайностью, вкусными ягодами, а также повышенной устойчивостью к вредителям и болезням. Относится к сортам среднего срока созревания, плодоношение которого приходится примерно на середину июля.

Отлично растет в средней климатической полосе, не переносит засуху и переизбыток влаги. Лучше всего чувствует себя в легком суглинковом грунте. Очень любит органические удобрения, например, перегной. Сложно приживается и растет в грунте с повышенной кислотностью. В таком случае требуется обязательное известкование.

Поскольку сорт самоплодный, он дает стабильный ежегодный урожай. Ягоды сорта Натали универсального назначения, то есть подходят для различных видов переработки: варки, сушки или замораживания. Важно вовремя собирать урожай, ведь переспевшие ягоды теряют множество своих уникальных полезных веществ и витаминов.

Агротехника и уход

Расти сортовой кустарник способен на любом удобренном грунте. Но наиболее подходящими принято считать супесчаные почвы, а также суглинки. Смородина Натали не слишком любит грунт высокой кислотности. Такую почву примерно за год до осуществления посадки следует произвестковать.

Смородина красная Ненаглядная

Не стоит сажать Натали на слишком сухие участки. Растение любит влагу. Оптимальное время для посадки – начала весны или первый месяц осени. Для того чтобы посадка успешно прижилась, выбирать нужно хорошо освещенные и средневозвышенные участки, защищенные от ветра. Предварительно участок требует удаления сорной травы.

На заметку. Каждый садовод знает: чтобы получить хороший урожай, плодово-ягодной культуре необходимо обеспечить должный уход.

Краткая характеристика

Вид красная
4,4 / 5
0,8-1 г
9 кг
Срок средний
4,4 / 5
-30°С
сильный

Особенности сорта Натали

  • куст густой, среднераскидистый, в длину побеги достигают 2-х метров. Зеленые побеги увенчаны «покраснением» на верхушке. Одревесневшие побеги средней толщины, не имеют опушки. Почки крупные, слегка продолговатые, одиночные, урожай распределяется по всей длине побега;
  • листья пятилопастные среднего размера, на ощупь кожистые, морщинистые, без опушки. Цвет матовый, зеленый с небольшим голубым оттенком. На верхушках побегов листья отличаются загнутой формой. Края зубчатые;
  • кисти зеленые, средней длинны (7-9 см вместе с черешком) и толщины. На поверхности есть опушка;
  • корневая система мощная, хорошо развита, уходит далеко вглубь земли. Благодаря этому растение редко страдает от нехватки воды;
  • ягоды крупные, с массой в среднем 0,8 — 1 грамм. По форме они круглые, с едва заметной вытянутостью у основания, ярко-красного насыщенного цвета. Семена среднего размера, в небольшом количестве;
  • по сравнению с черной смородиной, красная ее разновидность дает более твердые ягоды, которые лучше переносят хранение и транспортировку. Несмотря на это, важно соблюдать одно правило: хранить и перевозить ягоды в маленьких контейнерах. Если емкость слишком глубокая, есть риск подавить нижний слой смородины;
  • сорт обладает хорошей зимостойкостью.

Подготовка земельного участка

Красная смородина Натали хорошо растёт и плодоносит на достаточно освещённых и продуваемых участках.

Для устройства грядки выбирают ровное либо возвышенное место. Для предупреждения размывания грядки кусты смородины мульчируют слоем в 10–15 см. Мульчу изготавливают из равных частей речного ила и конского навоза.

Транспортабельность

Транспортировать можно как грозди, так и ягоды отдельно, притом они будут еще долго сохранять свой презентабельный вид. Также сорт «Натали» спокойно справляется с транспортировкой на расстояния серьезной дальности, не лишаясь своих вкусовых достоинств.

Чтобы при перевозке наш вид смородины не потерял своих лучших качеств и не испортился вообще, рекомендуется транспортировать ягоды и грозди в маленьких контейнерах, чтобы сохранить слой внизу самих ягод.

Рекомендуемые сроки

Лучше всего осуществлять посадку красной смородины осенью, хотя, никаких ограничений на сроки нет. Смородина Натали может высаживаться на протяжении всего периода вегетации.

Выбор подходящего места

Это должен быть солнечный участок с защитой от ветров. Почва желательно суглинистая с нейтральной кислотностью.

Важно! Слишком кислые почвы нуждаются в известковании при помощи древесной золы или извести.

Особенности почвы

Иногда смородиновые кусты высаживают вдоль дорожек, бордюров или плетней, которые служат естественной опорой для куста. Неудачным местом для устройства грядки будет низина, где скапливается вода, возможно заболачивание почвы. В таких местах смородина становится мишенью для мучнистой росы.

Наиболее пригодными для разведения смородины Натали будут влагоёмкие (чернозём, глинистые, супесчаные) почвы с нейтральной или слабокислой реакцией (pH≤7). Такие почвы содержат достаточное количество микроорганизмов (бактерий, грибков), позволяющих красной смородине всасывать минеральные вещества из грунта.

Простые полевые и степные растения, например, мать-и-мачеха, ромашка, пырей, являются индикаторами слабокислых и нейтральных почв.

Подготовка грядки

Для грядки с прямостоячими кустами красной смородины можно прорыть траншею или отдельные ямки (на расстоянии 1–1,5 м) глубиной 10–20 см. Вынутую почву перемешивают с удобрениями:

  • органическими (например, древесной золой) – 3–4 кг;
  • суперфосфатом гранулированным — 100–150 г;
  • сернокислым калием — 20–30 г.

Указанный объём удобрений вносят на 1 м² грядки. Необходимо тщательно перемешать удобрения с землёй — соприкосновение корней с подкормкой приводит к их ожогу и плохой приживаемости растения.

Алгоритм посадки

За месяц до посадки готовятся ямы глубиной 40 см и размерами 50 на 50 см. В них необходимо заранее внести подкормку в виде ведра перегноя, около 200 г суперфосфата и 40-50 г калиевых удобрений. Все это следует тщательно перемешать и полить.

Во время посадки саженцы располагаются в яме под углом в 45 °, а их корневая шейка углубляется в грунт на 5-6 см. Желательно также, чтобы несколько почек находились ниже уровня грунта.

После присыпания саженца следует полить место посадки 10 л воды.

Период созревания

«Натали» относится к сортам среднего срока созревания. Это подразумевает, что данному виду смородины необходимо примерно 125-135 дней для полноценного созревания.

Лучшим месяцем для сборки урожая будет середина июля. Но также и возможен скос до начала августа, в зависимости от условий выращивания.

Если общая температура воздуха будет слишком низкой, что возможно при холодном лете, то это приведет к одной проблеме с ягодами. Конкретно морозы сорту не страшны, но отсутствие влаги он переносит не без труда. Это может повлиять на вкус ягод и на состояние самого куста в дальнейшем.

Выбор здорового посадочного материала

Хорошо сформированные, здоровые и пригодные для посадки саженцы красной смородины должны иметь:

  • 1–2 сильных и ровных побега длиной 30–40 см;
  • 3–5 загрубевших, желтоватых скелетных корней;
  • развитую мочковую (боковые корни) систему.
Корневая система саженцев должна состоять из нескольких основных корней (длиной не менее полуметра) и множества придаточных

Необходимо тщательно предохранять корневую систему от высыхания. При транспортировке корни саженцев красной смородины оборачивают влажной тканью и полиэтиленовой плёнкой.

При хранении на солнечном участке корни саженцев обмакивают в глиняную или земляную болтушку.

Пошаговый процесс

Хорошо развитый и обильно плодоносящий куст можно вырастить лишь при условии соблюдения правил посадки.

  1. Опустить саженец в ямку и тщательно расправить корневую систему.
  2. Расположить саженец в наклонном положении. Это позволит сформироваться дополнительным корням и даст возможность развиться почкам, находящимся на уровне корневой шейки.
  3. По мере подсыпания земли следует слегка утрамбовывать почву.
  4. Засыпав саженец до половины, его поливают из расчёта 0,5 ведра воды на один куст.
  5. После заполнения ямы землёй растение снова поливают (10–15 л воды на куст).
  6. Для предотвращения высыхания земли и образования корки почву вокруг саженца мульчируют. В качестве мульчи используют органическое сырьё – речной ил, навоз, опилки.

Достоинства и недостатки

В пользу покупки семян говорят следующие факторы:

  • приятный вкус;
  • красивый вид;
  • плотность кожицы, однородность мякоти;
  • хорошая транспортабельность;
  • устойчивость к температурным перепадам, засушливости;
  • долгий срок хранения;
  • высокая урожайность, вес ягод;

Из недостатков:

  • неприспособленность к условиям Арктики;
  • поражение заболеваниями;

Сравнение Натали с другими сортами — таблица

Натали

Газель

Орловская звезда

Вкус, вес и структура ягод

  • Кисло-сладкий;
  • 0,5–1,0 г;
  • однородная структура.
  • Кисло-сладкий с выраженной кислинкой;
  • 0,4–0,6 г;
  • жилистая структура.
  • Кисло-сладкий;
  • 0,5–0,9 г;
  • водянистая структура.

Период плодоношения

Июль-август.

Начало июля.

Конец июля — август.

Средний урожай с одного куста

3,6 кг.

2 кг.

2,3 кг.

Общая устойчивость

  • Зимостойкость (до -30 °C);
  • устойчивость к заболеваниям и вредителям.
  • Морозоустойчивость;
  • хорошая устойчивость к заболеваниям.
  • Морозоустойчивость;
  • подверженность септориозу.

Транспортировка

Отличная транспортабельность, ягоды сохраняют свой товарный вид.

Плохая транспортабельность, ягоды мнутся.

Непригоден для транспортировки, ягоды слишком сочные, водянистые.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Красная смородина сорта Натали сама по себе устойчива ко многим болезням. Это объясняется высоким содержанием в стеблях, листьях и ягодах аскорбиновой кислоты. Однако профилактические мероприятия никогда не помешают.

Наиболее простой способ профилактики (помимо рыхления почвы и мульчирования) состоит в поливе растения специальным составом, состоящем из 3-5 г борной кислоты, 3 г марганцовки и 20-30 г медного купороса. Все компоненты растворяются в 10 л воды, которая выливается под куст. Подобная процедура делается в середине мая и повторяется еще два раза с перерывом в 2 недели.

Отзывы садоводов

Этот сорт красной смородины очень часто обсуждается на форумах. Большинство садоводов отмечают отличные вкусовые качества ягод, их крупный размер и высокую урожайность с куста. С каждым годом из-за тяжести ягод куст немного расширяется, становится более раскидистым. Судя по отзывам, растение любит солнце, поэтому хорошо растет и плодоносит на ярко освещенных участках сада.

Что касается удобрений, тут мнения садоводов расходятся: одни советуют использовать исключительно минеральные удобрения (весной – азотные, осенью – калийные и фосфорные), другие признают только органические виды подкормки (навоз, торф, птичий помет или компост). Многие эксперты советуют мульчировать землю под кустом. Благодаря этому грунт у основания куста не пересохнет и не уплотнится. Слой мульчи (соломы, перепревшего навоза, опавших листьев и т. д.) укладывают толщиной в 15-20 см на расстоянии 50-80 см от основания куста. Со временем площадь увеличивают до 1 метра.

Очень желательно проводить периодические обрезки куста. Удаляют старые, сухие, гнилые ветки, после чего растение чувствует себя намного «свободнее» и охотнее растет, радуя своим щедрым урожаем.


Отличительные черты сорта

Опытные садоводы хотят видеть на своих грядках лучшие сорта растений – высокоурожайные и неприхотливые. В сравнительной таблице представлены данные нескольких отечественных сортов красной смородины, которые распространены в средней полосе России.

Обработка и уход за смородиновым кустом

В разное время года куст требует разного ухода:

  • Весной необходимо удалять больные почки (санитарная обработка после зимнего времени года), производить обильный полив во время цветения и удобрять почву вокруг куста.
  • Летом растение нуждается в регулярном поливе и подкормке удобрениями. Важно знать, что разумно обрабатывать ветви задолго до появления ягод, а лучше всего использовать народные методы!
  • Осень — это пик сбора урожая. Только после него можно подкормить смородину минеральными удобрениями и провести обрезку лишних кустов, придав растению эстетичный вид (как показано на фото смородины).

В этом случае необходимо опрыскивать куст в течение всего лета, учитывая, что большая часть вредителей находится на обратной стороне листьев. Можно использовать как химические препараты, так и народные средства.

Если грамотно ухаживать за растением и своевременно убирать больные ветки, куст плодоносит на протяжении 20 лет.

А для придания кусту правильной красивой формы, летом важно прищипывать молодые побеги, что спровоцирует их кущение.

Способы посадки и размножения

Посадка красной смородины Натали совершается тремя основными способами: семенами, черенками, делением куста.

Семенами

Выращивать ягоду смородины Натали из семян несложно. Необходимо отобрать качественные плоды, высушить и высеять по весне в ящики, полить водой, накрыть пленкой, поставить в обогреваемое помещение. По наступлению холодов пленку снимают, ставят насаждение на солнечные лучи. Подросшие саженцы пересаживают в горшки, при потеплении высаживают в открытую почву.

Делением куста

Растение делят кустами, когда переносят плантацию на другой участок. Кустарник выкапывают, разделяют корни, отбирают молодые побеги с здоровой корневой системой, высаживают на другое место. Процедура проводится в конце октября или конце марта.

Черенками и отводками

Черенкование происходит в начале апреля с использованием годичных ростков. Для вырезания черешков понадобится средняя, самая продуктивная часть ростков, их длина должна составлять 15-20 см. Срезают посадочный материал острым секатором, под определенным углом. Для грунтового укоренения сеянцы хранят в холодильной камере, завернутыми в мокрый материал и пакет.

Отводки используются для получения небольшого количества сеянцев. Чаще всего в качестве отводок пользуются однолетними корневыми побегами, пригнутых к грунту.

Их необходимо расположить в неглубокую канавку, засыпать землей, периодически окучивать. По осени отводки отделяются от родительной формы и пересаживаются на новый участок.

Порядок работ

Посадку красной смородины Натали начинают с подготовки ямы. Затем необходимо дождаться оседания грунта, и только после этого приступать к высадке кустов.

Порядок высадки красной смородины:

  1. Сначала выкопайте яму глубиной 40 см и диаметром 50 см. При необходимости высадить более 2 кустов между ними оставьте 1,5 м.
  2. В плодородный грунт добавьте 8 кг компоста, 0,2 кг суперфосфата и 50 г древесной золы.
  3. Половину полученного субстрата насыпьте в яму.
  4. Когда почва осядет, насыпьте в яму небольшой земляной холм.
  5. Поместите саженец на холм, расправьте его корни. Корневую шейку заглубите на 5 см, чтобы стимулировать образование новых корней и побегов.
  6. Засыпьте корни землей и уплотните ее.
  7. Обильно полейте растение. Для этого сделайте круговую борозду на расстоянии 20 см от смородины.
  8. Обрежьте побеги до высоты 15 см, оставьте 3 почки.

Поливайте саженец два раза в неделю. Чтобы сохранить грунт увлажненным, мульчируйте его перегноем или торфом.

Основные противопоказания

Плоды дает ощутимую пользу, но при этом имеются некоторые противопоказания к их применению.

Отказаться от употребления ягоды необходимо при наличии острых воспалительных процессов в желудке, в частности язвы и гастрита. Растение способно негативно повлиять на свертываемость крови.

Красная смородина состав: витамины и микроэлементы

В основе красной смородины лежат полезные витамины и микроэлементы. Ягода богата на основные составляющие. В ее основе лежат витамины группы А, В, С, Е и РР. Они отвечают за работу многих органов и систем организма. В совокупности полезные компоненты регулируют общее состояние человека и отвечают за естественные функции.

Красная смородина богата и на микроэлементы, в частности железо, калий, магний, кальций, фосфор и натрий. В совокупности они обеспечивают нормальное функционирование всего организма.

Пищевая ценность и калорийность

Пищевая ценность продукта представлена углеводами, белками и жирами. В 100 граммах плода содержится 7,5 г углеводов, 0,6 г белков и 0,1 г жиров. Этого достаточно для восполнения энергетических запасов.

Калорийность составляет 33, 3 ккал на 100 граммов.

Полезные свойства красной смородины для организма человека

Польза и вред для организма обусловлено положительным составом ягод. В красной смородине находятся исключительно натуральные и полезные компоненты. Это позволило ягоде получить насыщенный, приятный и освежающий вкус.

Полезно знать!

Плоды растения улучшают работу организма, выводят антиоксиданты и восполняют дефицит энергии. Для мужчин ягода особенно полезна, она влияет на мочеполовую систему и предотвращает развитие многих заболеваний. Ее используют при простатите и других патологических процессах. Красная смородина положительно влияет на легкие и уменьшает токсическое воздействие табачного дыма.

Полезные свойства красной смородины

Общие полезные свойства смородины:

  • антиоксидантное;
  • восстановительное;
  • регенерационное;
  • противовоспалительное;
  • обеззараживающее.

Полезные свойства для женщин заключаются в мощном омолодительном эффекте. В основе ягоды лежат мощные компоненты, которые восстанавливают кожные покровы и ускоряют регенерационные процессы. При беременности ягода используется с осторожностью только в том случае, если женщина страдает повышенной кислотностью желудка. При грудном вскармливании плоды используются в ограниченном количестве. Благодаря своему уникальному составу, полезные компоненты способны проникать в организм ребенка через молоко матери.

Польза для детей

Для детей ягода особенно полезна. Она отвечает за рост, нормальное развитие костной системы и органов. Плоды стимулируют мозговую деятельность и улучшают память. Использовать красную ягоду необходимо для поддержания всего организма и предотвращения развития простудных заболеваний.

В целом польза для здоровья заключается в улучшение аппетита, нормализации работы многих органов и систем, предотвращении многих заболеваний. Употреблять ягоду можно в любом возрасте. Отказаться от нее рекомендуется при повышенной кислотности желудка и при пониженной свертываемости крови. Это особенно опасно для беременных женщин.

Лечебные свойства красной смородины

Красная смородина обладает массой полезных свойств. Она положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Обусловлено это целым комплексом полезных веществ, которые входят в состав растения.

Основные лечебные свойства красной смородины:

  • выведение токсинов;
  • препятствование избыточной свертываемости крови;
  • предотвращение развития инсульта и инфаркта;
  • профилактика атеросклероза;
  • нормализация деятельности сердечной мышцы;
  • повышение иммунитета;
  • восполнение энергетических запасов;
  • улучшение зрения;
  • предотвращение злокачественных новообразований;
  • нормализация пищеварения;
  • восстановление гормонального фона.

Для иммунитета

Красная смородина повышает иммунитет за счет наличия в ней бета-каротина. Это вещество является мощным иммуностимулятором. Оно позволяет предотвратить проникновение микробов и вирусов в организм. Витамины В восполняют энергетические запасы и являются легкоусвояемыми источниками энергии.

Для женщин

Смородина красная считается настоящим комплексом для поддержания женской красоты. Так как она благотворно влияет на кожу, волосы, ногти, то на основе ягод и листьев приготавливают маски, отвары. Польза для женского организма очевидна и при употреблении плодов в пищу: при регулярном применении можно добиться значительного омолаживающего эффекта, избавиться от тревожного или депрессивного состояния.

Для детей

Красную смородину полезно есть детям. Только стоит это делать после 7-8 месяцев жизни, когда организм ребенка сможет его усвоить. Делать это нужно постепенно, маленькими порциями, начиная с сока, компота, пюре из смородины. Ягода поможет развитию костей, улучшит пищеварение, память и активность мозга, станет профилактическим средством от простуды.

Важно следить, чтобы не было аллергических реакций на употребление продукта. А перед началом прикорма следует проконсультироваться у врача о целесообразности и своевременности ввода нового элемента в меню ребенка.

Для зрения

Чем полезна красная смородина для зрения? Благодаря бета-каротину, сохраняется высокая чувствительность органов зрения. Людям, склонным к онкологическим заболеваниям, необходимо принимать ягоду в качестве профилактического средства.

Можно ли есть красную смородину беременным и кормящим

Красная смородина при беременности крайне полезна. Железо, фолиевая кислота и другие полезные элементы питают женщину и будущего ребенка. Поречка – отличное средство при токсикозе: сок красной ягоды разбавляют водой и пьют. Способствует устранению отеков благодаря мочегонному действию. Приводит в норму работу желудка и кишечника. Во время простуды заменяет средства для понижения температуры, лечения кашля.

В последнем триместре от употребления ягод смородины лучше отказаться, так как они могут повысить тонус матки или стать причиной желтушки у новорожденного.

Кормящим матерям тоже не стоит есть красную смородину, пока ребенку не исполнится 4 месяца, так как ягоды вызовут колики, вздутие, жидкий стул у малыша. В качестве восстановительного средства, предотвращения авитаминоза для мамы и формирования иммунитета для грудничка хорошо подойдет чай из листьев растения смородины.

Для мужчин

Для мужчин красная смородина полезна в качестве общеукрепляющего и противовоспалительного средства, особенно для тех, кто имеет большие физические нагрузки. Важным качеством ягоды является профилактика бесплодия за счет повышения активности сперматозоидов. А еще поречка борется с ранним облысением.

Для улучшения пищеварения

Ягода полезна в лечении заболеваний органов пищеварительного тракта. Она позволяет улучшить усвоение пищи и повысить аппетит. Регулярное использование положительно сказывается на работе кишечника. Ягода устраняет воспалительные процессы в организме. Она эффективна в борьбе с заболеваниями дыхательных путей.

Польза красной смородины

Красная смородина считается полезным растением, в ней содержится большое количество пектинов. Ягоды применяют для удаления токсичных веществ, профилактики воспалений, терапии желудочно-кишечных патологий.

В ягодах очень много минеральных солей, витаминов, дубильных веществ. По количеству витамина С красная смородина не уступает землянике. Железо и калий в ее составе благоприятно влияют на сосуды и сердце, помогают выведению лишней жидкости и предупреждают образование отеков. В смородине много витамина Р, А. Присутствуют также витамины В1 и В2, каротин.

В ходе исследований установлено, что в красной смородине присутствуют кумарины и фурокумарины. Эти вещества предотвращают развитие опухолей, обезболивают и обладают многими другими полезными свойствами. Кумарин помогает при завышенной свертываемости крови.

Пектины обладают выраженным полезным действием на организм человека:

  • положительно влияют на иммунитет;
  • помогают восстановлению элементов крови;
  • повышают антиоксидантную активность крови;
  • снижают неблагоприятное действие лекарственных препаратов.

Кроме пектинов, в ягодах красной смородины повышено содержание йода.

Ягоды красной смородины улучшают работу желудочно-кишечных органов, выводят избыток солей, действуют как антивоспалительное средство.

Обрезки

Верно выполненная обрезка обеспечит хорошую урожайность и станет замечательной профилактикой многих заболеваний.

  1. Первый раз кустарник прореживается в возрасте двух-трёх лет: до раскрытия почек, либо осенью, избегая резких похолоданий. Остаются около пяти жизнеспособных побегов, остальные убираются.
  2. Слабые, только что появившиеся побеги удаляют поголовно, сохраняя только прямые.
  3. На пятый год прореживание становится обязательным – проводится только омолаживание куста, остаётся молодняк.
  4. Седьмой год – время капитальной срезки. Растение становится похожим на обновлённый прямостоящий «букет» с зелёными и светло-коричневыми стеблями.
В итоге должно получится пятнадцать веток: по три штуки с каждого года.

Опавшие ветки, ягоды требуется незамедлительно удалять, иначе есть риск заражения паразитами или грибковыми заболеваниями. Переусердствовать с прореживанием не стоит: сильный стресс только усугубит ситуацию.

Полив

Летом смородина поливается раз в семь дней, а в жару срок уменьшается ровно в два раза.

Оптимальный объём — полтора ведра воды температуры тела. При появлении завязей полив осуществляется через сутки. Каждый одноразовый полив рассчитан на утреннее и вечернее время, по 10 литров воды. Про выращивание красной смородины Альпийская узнайте по этой ссылке.

Подкормки

Плодовый кустарник очень требователен к дополнительному питанию только на третий год своей жизни.

Весной смородина любит органику типа компоста, разбавленные в жидкости, азотные удобрения (60 грамм), а в осенний период — комплекс полезных минеральных удобрений — 100 грамм калия и 40 грамм фосфора.

Укрытие на зиму

«Натали» не страшны морозы, но при дальневосточных условиях окружающей среды нужно задаться вопросом о сооружении укрытия.

Мульча — самый надёжный вариант. Весь участок покрывается слоем навоза с илом, смешанных в равных пропорциях, до состояния густой сметаны.

При этом высота слоя равна четырём-пяти сантиметрам, а радиус покрытия — около 0.7 м. от самой цели.

В течение всей зимовки замульчированный участок не будет выпускать тепло, удобряя почву всеми необходимыми -макро и микроэлементами, одновременно становясь защитником от насекомых и грызунов. Про уход за сортом белой смородины Белая Версальская расскажет этот материал.

Выбор саженцев

Чтобы не «промахнуться» в выборе посадочного материала, достаточно знать эти четыре пункта:

  1. Сеянец имеет несколько сильно развитых отростков длиной от 0.3 метра.
  2. Минимальное количество почек — две.
  3. Корни желтоватые, ороговевшие, волоски присутствуют.
  4. Боковые корешки многочисленны.

Если в ближайшее время нет возможности заняться пересадкой, отрежьте кусок марли или промокаемой ткани, обмотав им корни. Следите, чтобы они не пересыхали.

Болезни и вредители

  • Мучнистая роса. Чаще всего приходит во второй летней декаде. Препарат под названием «Топаз» применяется после «цветочного» периода и за две недели до сбора ягоды.
  • Антракноз. Обработка проводится раствором из 300 грамм медного купороса и 10 литров воды во время развития отраслей или проклёвывания молодых листочков. Прореживание сучьев станет верным вариантом решения этой проблемы. Отличным способом является избавление от прошлогодней листвы и валежника, ведь они могут стать переносчиками болезни.
  • Галловая тля. Признак поселения тли — прекращение роста, изменение формы почек, стеблей. Раствор карбофоса моментально справляется с проблемой.
Полностью скрученные листья дополнительно укажут на аналогичный диагноз. Все подобные «маячки» требуется тотчас же срезать и сжечь.
  • Крыжовниковый пилильщик. Питается листьями и стеблями растения. Помогает «Искра». Пропорция 1:10, под куст добавляют 1.5 литра приготовленного раствора. Ближе к зиме участок перекапывается, проводится генеральная уборка на предмет падали, а рядом со смородиной высаживается ароматная культура. Чем сильнее запах, тем лучше эффект.

Как вырастить растение в домашних условиях

Сколько можно в день употреблять ягод? Все зависит от собственного желания. Однако для получения пользы, рекомендуется употреблять не более четверти стакана. Если человек не может позволить себе этого из-за невозможности приобрести полезные плоды, их стоит вырастить. Этот процесс не сложный, все, что нужно дачный участок или огород.

Саженцы высаживаются с сентября, до 20 числа необходимо успеть выполнить всю работу. Если сделать это позже, корни не успеют подготовиться к зимовке. Высадка осуществляется на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Когда кусты будут посажены, их необходимо обильно залить водой. Активное удобрение растения проводится в первые 3 года после посадки. Необходимо обратить внимание на фосфорные и калийные удобрения.

Засохшие кустики обрезаются, это позволяет растению давать новые побеги. Особое внимание уделяется устранению паразитов. Делать это необходимо в период активного цветения. Правильный уход позволяет растению плодоносить на протяжении 7-8 лет.

Сбор и хранение урожая

В середине лета Натали, как и сорта Дачница, Экзотика, входит в фазу активного плодоношения.

Собранные плоды обладают отличной устойчивостью к перевозкам.

Свежесобранный урожай хранится около месяца в холодильнике или погребе.

В условиях, созданных морозильной камерой, срок эксплуатации ягод увеличивается до года.

В целях сохранения урожая, многие знающие садоводы рекомендуют для перевозки пластиковые контейнеры негабаритных размеров – это обеспечит сохранность «донной» ягоды. Про лучшие сорта смородины для Сибири читайте по этой ссылке.

Применение в косметологии

Плоды растения широко используются в косметологии. Главной их особенностью является универсальность. Для оздоровления и восстановления кожных покровов, широко используются красные плоды. Они питают кожу полезными веществами и микроэлементами.

Органические кислоты и витамины группы В и С устраняют воспалительные процессы и образовывают на кожных покровах защитную пленку. Регулярное нанесение маски на кожу лица и тела, позволяет улучшить ее общее состояние. Скрабы на основе ягоды делают кожные покровы мягкими и гладкими. В сочетании с массажем, это лучший способ ускорить процесс регенерации и избавиться от «апельсиновой корочки».

Полезны плоды и для волос. Они помогают восстановить структуру локонов и насытить их полезными компонентами. Маски помогают устранить секущиеся кончики. Регулярное использование позволяет за 2-3 недели улучшить общее состояние волос. Под воздействием смородины, локоны становятся блестящими, мягкими и здоровыми.

Полезно растение и для ногтей. Сок плодов необходимо втирать в ногтевую пластину и в кожные покровы вокруг нее. Это позволят укрепить ногти и размягчить кутикулу.

Заключение

Красная смородина Натали – урожайный сорт, способный переносить различные погодные условия. Для получения высокого урожай смородине обеспечивают регулярный уход. Обязательно поливают кусты и вносят удобрения. Продлить плодоношение кустов позволяет обрезка побегов. В профилактических целях посадки обрабатывают от болезней и вредителей специальными препаратами.

Источники

  • https://MoeFermerstvo.ru/smorodina/krasnaya-natali
  • https://IrkAgro.ru/drugoe/smorodina-natali-2.html
  • https://7ogorod.ru/plodovye-kusty/krasnaa-smorodina-natali.html
  • https://maja-dacha.ru/krasnaya-smorodina-natali-garantiya-krasivogo/
  • https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/smorodina/krasnaya-smorodina-natali/
  • https://AgroGnom.ru/berries/currant/smorodina-krasnaya-natali.html
  • https://PoFerme.com/sad/kustarniki/smorodina/sort-sm/krasnoy/natali.html
  • https://zelenyjmir.ru/smorodina/
  • https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/kustarniki/krasnaya-smorodina-natali.html
  • https://prekrasny-mir.ru/krasnaya-smorodina-polza-i-vred/
  • https://fructberry.ru/yagody/krasnaya-smorodina

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: