Лучшие виды и сорта многолетней рукколы для выращивания в открытом грунте и теплице, особенности посадки и ухода за растением

Многолетняя руккола – любимая зелень многих садоводов, имеющая большое количество разновидностей. Благодаря невероятному вкусу он способен добавить в готовое блюдо нотки горчицы. Диетологи рекомендуют включать овощи в свой рацион каждый день, так как они очень полезны. Грозди ароматных культур можно купить на рынке в конце мая или вырастить в саду и на подоконнике.

Описание и полезные свойства рукколы

Растение – родственник горчицы и капусты. У него много других названий, которые часто встречаются в описаниях блюд или статьях о ракетах. Ракета, ракета, гусеница, инда, эрука, ходок – это одно и то же. Также зелень принято называть индау.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Листья салата богаты витаминами B и C, магнием, цинком, железом, селеном и фолиевой кислотой. Вместе эти компоненты укрепляют иммунную систему человека, уничтожая вредоносные бактерии. Входящие в состав флавоноиды делают стенки кровеносных сосудов прочными и эластичными. Руккола – отличное лекарство для страдающих желудочными недугами. Регулярное употребление предотвращает рост раковых клеток.

Руккола обладает способностью успокаивать нервную систему, поэтому рекомендуется вспыльчивым людям. Зелень снижает уровень холестерина и выводит из организма лишнюю жидкость. Любители диет не оставляют без внимания растение с ореховым привкусом, так как руккола помогает похудеть и сохранить красоту. В 100 г продукта содержится всего 25 калорий.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Действуя внутренне, улучшает внешний вид волос и укрепляет ногти. Рукколу не только едят, но и используют для изготовления масок и других средств по уходу. Полезно включать его в состав маски для лица. Обладает омолаживающим действием, делая кожу упругой.

Сорта рукколы

Среди существующих сортов ракеты выделяют однолетние и многолетние. Они предназначены для теплиц и открытого грунта. Чтобы не заботиться о посадке салата каждый год, лучше выбирать многолетние сорта. Корневая система хорошо переносит зиму, а зелень появляется ранней весной.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Селекционеры разработали множество разновидностей ракеты. Все, что есть на рынке, подходит для садоводов, проживающих в Подмосковье. У них схожие характеристики, но они различаются по вкусу и внешнему виду. Среди большого количества типов ракет каждый может выбрать тот, который ему больше нравится.

Сорт Стрелы Купидона

Входит в среднеспелую группу сортов. Подходит к употреблению через 4 недели после появления ростков. Высота розетки культуры 22 см. Особенность ракеты – позднее восстановление и сохранение хорошего товарного вида.

Листья Стрелы Купидона волнистые, насыщенно-зеленого цвета. Они приподняты над землей и образуют однородную розетку. В период цветения на растении появляются желтые цветы. С 1 м2 за сезон заготавливается до 3 кг овощей.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Диковина

В описаниях Стрел Купидона и Диковина можно найти много общего. Кусты достигают высоты 20 см. Растение покрыто листьями среднего размера. Цвет зеленый, поверхность гладкая, без шероховатостей.

Вес куста Curiosity колеблется в пределах 20 г. Цветки рукколы в цвету имеют кремовый оттенок и покрыты коричневыми прожилками. Индау формирует стрелу довольно поздно. Культура хорошо развивается на почвах с повышенной влажностью. Продолжайте производить овощи до наступления холодов, так как они способны надолго сохранить качество еды.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Оливетта

Он является рекордсменом по появлению зеленых листьев. С момента сбора всходов проходит всего 3 недели. При этом высота растения 25 см, листья сильно рассечены и окрашены в зеленый цвет.

В момент потребления ракеты чувствуется горечь. Свежие овощи источают пряный аромат. Маленькие светло-коричневые семена, похожие на семена мака, образуются из желтых цветков Olivetta. Урожайность не очень высокая: с небольшого участка собирают около 2 кг овощей.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Рокет

Еще один представитель раннеспелых сортов. Темно-зеленые листья волнистые, а само растение мелкозубчатое. От листьев исходит тонкий горчичный аромат. После обрезки на кусте появляются новые, с такой же горчинкой и острым вкусом.

Листья рукколы насыщены витамином С. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Используется для приготовления различных блюд. Это могут быть простые закуски или сложные основные блюда.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Виктория

Обрезать овощи рекомендуется через 3 недели после прорастания. Сорт считается универсальным, так как рукколу можно высаживать в теплице и сеять в открытый грунт. Высота розетки средняя – от 15 до 25 см. Листья покрывают куст и немного приподняты над землей.

Культура имеет насыщенно-зеленый цвет со светлыми прожилками. При нарезании блюда ощущается сильный аромат. Благодаря своему горчично-ореховому вкусу он хорошо сочетается с овощами, мясом и сырами. Считается диетическим продуктом. Руккола Victoria – настоящий источник жизненно важных минералов, витаминов и других не менее полезных веществ.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Покер

он очень популярен среди любителей зелени. Раннеспелый сорт отличается прекрасными вкусовыми качествами. Это основа салатов, легких рыбных и мясных блюд. Культивирование достигает своего пика в середине лета.

Сорт рукколы Покер не похож на других представителей зелени, так как у куста ветвистый стебель. Благодаря этой особенности растение достигает высоты до 1 м. С помощью зеленых листьев образуется розетка высотой до 25 см. Листья периодически срезаются для использования, а на их месте вырастают новые.

В тепличных условиях у розетки всего 12 листочков. В открытом грунте количество увеличивается вдвое. Цветки рукколы имеют бледно-кремовый оттенок. Урожайность не очень большая, несмотря на то, что сорт считается ранним.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Пасьянс

выведен селекционерами в 2007 году. С тех пор он занял почетное место на территории многих садоводов. Хорошо переносит зиму на открытом воздухе, давая зеленые побеги ранней весной. Созревает от 20 до 30 дней.

Аккуратные зеленые листочки пасьянса имеют по краям насечки. По окончании вегетации растение образует цветки нежно-желтого цвета. Аромат овощей очень сильный, вкус имеет нотки горчицы и лесного ореха. Руккола подходит для выращивания на конвейерной ленте.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Сорт Спартак

Руккола богата витаминами и эфирными маслами. Комплекс витаминов B и C увеличивает гемоглобин и помогает уменьшить солевые отложения. Переносит сильные холода и на культуру это никак не влияет. Он скоро дает зеленую массу, поэтому есть возможность готовить блюда из свежей зелени. Высота куста не очень большая – всего 18-23 см.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Как выращивать рукколу

Салат можно выращивать двумя способами: в теплице и на открытом воздухе.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

В тепличных условиях

Поскольку почва защищена, это обеспечит урожай ракет на целый год. Важным условием для теплицы является температура. Указатель не должен опускаться ниже 16 градусов. Если солнечные дни далеко, салат нуждается в искусственном освещении специальными лампами.

Подготовка почвы перед посевом:

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

  1. Выполните процедуру рыхления на глубину 20 см.
  2. Очистите грядки от сорняков и остатков других культур.
  3. Пахать через 12 дней. Таким образом удастся уничтожить сорняки, попавшие в более глубокие слои почвы.
  4. Мучительный бег. Это позволяет влаге надолго оставаться в почве.

На первый взгляд может показаться, что предпосевные этапы сложные, но это не так. Если вы будете следовать указаниям, человек добьется успеха. В результате появятся всходы и со временем взрослая культура.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Открытая почва

Именно этот способ выращивания практикуют многие садоводы и дачники. Семена салата высевают с середины весны до конца августа. Процедуру повторяют каждые 10 дней, чтобы всегда была свежая зелень. Если летом очень жарко, выбирайте тенистый участок. Руккола плохо переносит прямые солнечные лучи.

Порядок посадки в открытый грунт такой же, как и в тепличных условиях. Желательно соблюдать такие правила:

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

  • расстояние между рядами должно быть в пределах 45 см;
  • углубить семя в почву не более чем на 1,5 см;
  • вокруг растения должно быть не менее 5 см свободного пространства.

Густота посадки отрицательно сказывается на росте каждого куста. Лишние побеги удаляют, когда на них останется 2 листа.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Получение рассады

также возможно выращивание рассады. Для этого возьмите отдельные чашки или большую кастрюлю. В последнем случае высевают 30. В каждую чашку нужно высадить по 2-3 семечки, чтобы выбрать самый сильный росток и пересадить в открытый грунт.

Всходы появляются очень быстро. Когда саженцы достаточно окрепнут, их переносят на постоянное место в открытый грунт вместе с земельным участком. Для нормального развития достаточно температурного режима 9 градусов. Чтобы защитить молодые саженцы от холода, побеги накрывают банками и убирают утром.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Выращивание на подоконнике

Прекрасная альтернатива для горожан, у которых нет земли. Если есть балкон, это только плюс, так как горшки с зеленью можно выносить на свежий воздух. Желательно не высаживать много побегов в один ящик. Лучше всего подбирать для каждого куста только одну емкость. Особое требование, которое должен соблюдать человек при выращивании рукколы на подоконнике, – в ящике: его глубина не должна превышать 10 см.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Правила ухода за посадками рукколы

Листья эруки начинают шелушиться, когда достигают 10 см в длину, что способствует обновлению урожая, благодаря чему появляются новые листья. Если зелень вырастет слишком большой, это повлияет на ее внешний вид и вкус.

Сочные листья теряют привлекательность, становятся жесткими с большим количеством волокон. Они больше не съедобны.

Новые листья появятся, если урожай будет постоянно поливать. Особенно нуждается в обильном поливе в жаркие дни. Не все садоводы придерживаются этого правила. Недостаток влажности меняет вкус ракеты, так как она становится очень горькой.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

При поливе не лейте воду прямо на растение. Его нужно опрыскивать, чтобы почва равномерно впитывала воду. Для этого используйте лейку. Если говорить о больших участках ракеты, то оросители пригодятся.

Между грядками с салатом прокладывают трубу, а почву при необходимости увлажняют. Как правило, это делается утром и вечером, после того, как спала жара. Помимо полива, землю нужно вспахать. Это способствует лучшему проникновению воздушных масс и влажности к корням растения.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Внесение удобрений

Что касается подкормки, то ее проводят дважды за сезон. Удобрение происходит одновременно с поливом растений. Подкормочные вещества подбираются исходя из срока созревания зелени. Поскольку его выпускают длительно, навоз и другие минеральные удобрения не используются. В противном случае в зеленой массе скопится большое количество ядовитых веществ.

лучше всего использовать азотные удобрения. Для этого отлично подойдет куриный или коровий помет. Разбавлять необходимо, соблюдая пропорции. На 25 г вещества возьмите не менее 10 л воды.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

У салата много названий: руккола, индау, эрука и другие. Он известен во многих странах на протяжении многих веков. Ценится не только за вкусовые качества, но и за полезные свойства, возможность использовать в медицине и косметологии. Рост не заставит себя долго ждать, к тому же это можно делать на подоконнике. Если садовник хоть раз попробует ракету, отказаться от нее он уже не сможет.

Лучшие виды и сорта многолетника для выращивания в открытом грунте и в теплице, особенно для посева и ухода за растениями

Источник – https://dachamechty.ru/ovoshhi/mnogoletnyaya-rukkola-sorta.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: