Лук-батун: как вырастить витаминную зелень без проблем?

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Батунский лук – это многолетний овощ, который постоянно обеспечивает наш стол витаминными овощами. Выращивать его настолько легко, что, разводя батун в саду, можно лишь изредка обновлять насаждения, а заботиться об их сохранности нужно только в условиях крайнего севера. Батун используют во всех блюдах, но главное – это первая зелень, которая появляется одной из первых.

Содержание

  • 1 Описание растения

  • 2 сорта лука

  • 3 Как размножается луковый батун

    • 3.1 Размножение делением куста

    • 3.2 Размножение семенами

    • 3.3 Видео: о разведении лука-батуна

  • 4 Репчатый лук, выращенный из семян

    • 4.1 Как собрать семена с лука

    • 4.2 Выращивание рассады лука

      • 4.2.1 Посев на рассаду

      • 4.2.2 Уход за саженцем

    • 4.3 Посев в землю

      • 4.3.1 Видео: весенний посев лука

  • 5 Уход за батуни

    • 5.1 Орошение

    • 5.2 Подкормка

    • 5.3 Обрезка

  • 6 Выращивание лука-батуна в комнатных условиях

  • 7 Как использовать лук в качестве удобрения

  • 8 Болезни и паразиты

    • 8.1 Лечение и профилактика

  • 9 Возможные проблемы роста

    • 9.1 Лук желтеет

    • 9.2 Лук входит в стрелу

  • 10 Сбор и хранение

Описание растения

Батунский лук – травянистое растение, которое может расти на одном месте долгие годы. Внешне на грядке он выглядит так же, как и большинство луковых растений – сами кулакообразные листья зеленого цвета, часто их еще называют кулакообразным луком. Китайское тоже его название, так как в Китае и Японии, а также в некоторых местах в Сибири он растет еще и в дикой природе.

Однако, в отличие от всем известного лука, под землей возле батуна есть нечего – его луковица очень мелкая, и даже, действительно, не луковица, а только легкое загустение. В принципе, съедобен, но в пищу используются только листья. В них содержится множество полезных для человеческого организма веществ: сахара, эфирные масла, витамины, микроэлементы.

Содержание аскорбиновой кислоты в листьях лука в два раза выше, чем в листьях обычного лука.

Лук без пересадки растет ровно несколько лет и при правильном уходе 5-6 лет – не «хорошее время» для этого. Однако ухаживать за рощами становится все сложнее, а насаждения омолаживаются. В суровых климатических регионах иногда сажают в теплицах, но основное место проживания – открытый грунт, где прекрасно себя чувствует на любом участке.

Существует несколько подвидов батутов (русский, японский зимний и др.), И русский считается самым морозостойким: без укрытия выдерживает температуру до -30 ° С, а листья за вегетационный период – до – 8 ° С. Это многолетнее растение начинает линять, как только весенние температуры становятся положительными, то есть сразу после таяния снега.

Батуну не страшны ни повышенная влажность, ни близость грунтовых вод, он чувствует себя неуютно только во время затяжной засухи. Несмотря на многолетний характер, иногда его выращивают в однолетней культуре. Уже в первый год дает хороший урожай сочных зеленых листьев, которые немного крупнее листьев лука: их высота достигает 40 см при диаметре 2–3 см. Также он славится своими развитыми корнями, которые может разрастаться внутрь и в стороны до 40 см.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Луковые растения выглядят мощно – у них большие листья и длинные корни

Сложный химический состав батуна придает ему пряный аромат. По сравнению, например, с чесноком, батун менее сладкий, но при этом довольно нежный и не менее полезный. Экстракт сока этого лука также используют в аптеках, так как он помогает снизить артериальное давление. В китайской медицине батун считается лекарством от различных заболеваний, обладает эффективным дезинфицирующим действием.

При этом, как и другие зеленые овощи, калорийность этого лука невысока. Его пищевая ценность заключается, главным образом, в лечебных свойствах. Батун полезен людям с нарушением работы многих внутренних органов: почек, печени, сердца. Применяется при подагре, гипертонии, дизентерии и т.д., является хорошим мочегонным средством. Батун, как и другие виды зеленого лука, не рекомендуется людям с заболеваниями желудка, панкреатитом, гастритом.

Сорта лука-батуна

Существует несколько десятков разновидностей лука батуна, но различия в их потребительских свойствах невелики. Почти все разновидности производят овощи с одинаковым химическим составом; в целом их применение такое же. Различия в основном касаются урожайности, времени сбора урожая и относительной пряности. Некоторые сорта более устойчивы, другие менее устойчивы к болезням. Все сорта рекомендованы для всех климатических регионов.

Первые записи в Государственном реестре Российской Федерации о сортах этой культуры появились в 1981 году, последние датируются 2018 годом. Таким образом, среди первых сортов они были зарегистрированы под говорящими названиями Апрель и Майский.

  • Апрель – ранний сорт для салата. Листья долго остаются нежными и сочными, с полуострочным ароматом. Урожайность хорошая: вес растения может достигать 300 г, устойчивость к болезням очень высокая.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Апрель – одна из самых известных разновидностей батуна

  • Майский – сорт готов к употреблению намного позже апреля. Этот сорт тоже не подвержен болезням, дает высокие урожаи овощей, но перья тоньше, а вкус сильный. От начала прорастания до гибели перьев проходит около 5 месяцев.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Майский – поздний сорт батуна, относится к острым сортам

  • Лонг Токио – относительно новый среднеспелый сорт, вырастающий до 60 см в высоту, дает темно-зеленые листья с легким восковым налетом. Листья имеют резкий вкус, урожайность относительно невысока. Обладает большей зимостойкостью.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Лонг Токио – высокорослый сорт

  • Нежность – среднеспелый сорт салата: листья готовы к срезке через месяц после начала отрастания. Листья относительно небольшие: длиной до 35 см и шириной не более 13 мм, восковой налет выражен слабо. Растение весит всего около 50 г, но общая урожайность с квадратного метра неплохая. Вкус слабый.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Нежность отличается, судя по названию, довольно сладким вкусом

  • Русская зима – это среднеспелый салатный сорт. Листья довольно тонкие, толщиной не более 1 см, длиной около 33 см, с легким острым привкусом. Их цвет светлее, чем у большинства других сортов, восковой налет средний, вкус отличный. Средняя урожайность: за сезон около 3,6 кг / м2, так как позволяет не более 2-3 укосов за лето. Зимостойкость.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    У русского зимнего сорта листья немного светлее, чем у других сортов

  • Сережа – раннеспелый сорт, листья высокие (более 50 см), диаметром около 15 мм, голубовато-зеленого цвета, восковой налет сильно выражен. Вкус полуострый, нежный. Высокая зимостойкость, урожайность при срезке до 2,8 кг / м2.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    У сорта Сережа листья с легким голубоватым оттенком

  • Жирнолистный – сорт, внесенный в Госреестр РФ в 2018 году, со средним сроком созревания. Листья темно-зеленые, широкие, длиной более 40 см, диаметром около 2 см, восковой налет сильный, аромат полукруглый. Урожайность выше средней, зимостойкость хорошая.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Маслянистый лист – довольно новая разновидность батуна; информация о раннем созревании семян производителей отличается от данных Госреестра

Как размножается лук-батун

Этот лук размножается как семенами, так и вегетативным путем, и оба метода просты и одинаково используются в садоводстве.

Размножение делением куста

Если на грядке уже есть лук батун, снова сеять его семенами смысла нет, так как для размножения куст намного проще выкопать, разделить на более мелкие части и посадить. При этом из него легко можно извлечь корневища сорняков, которые со временем прорастают посреди куста и угнетают его.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Разделить луковый куст можно на любое количество частей, сделать это очень просто

Делить куст можно практически в любое время, но гораздо безопаснее и надежнее делать это в августе. Куст аккуратно поливают и снимают с земли с помощью садовой лопатки или вилки. Руками или обычным ножом делят его на мелкие части; в принципе можно сажать одиночные луковицы, но можно высаживать и фрагменты до десятка. Высаживают луковицы рядами по схеме 8 х 25 см, на глубину около 3 см.

Размножение семенами

Размножение семенами – это метод, ничем не отличающийся от других видов лука. Можно назвать его основным, особенно для тех садоводов, которые сажают батун впервые. Семена можно купить в специализированном магазине или запросить у соседа в сельской местности, и их можно сеять как весной, так и летом.

Видео: о размножении лука-батуна

Выращивание лука из семян

Лук батун часто сеют прямо в саду. Иногда рассаду выращивают весной, чтобы быстрее собрать первый урожай. Несмотря на то, что батун – многолетнее растение, некоторые садоводы предпочитают выращивать его как однолетник. В этом случае нормальный урожай можно получить только через рассаду – ведь в многолетнем варианте максимальный урожай достигается только через 2-3 года.

Как собрать семена из лука

Собрать семена лука несложно. Со второго года жизни дает многочисленные стрелки с цветоносами, которые, чтобы не снижать урожайность, постоянно ломаются. Эти стрелки находятся на нескольких кустах, и их нужно оставить. В середине лета они зацветут, поэтому в них появятся семена. Когда они почти созреют, то есть приобретают черную окраску, но еще плотно прилегают к соцветиям, растения вынимают и вывешивают перевернутыми пучками в сухом помещении, заменяя любую емкость под ними или просто расстелив лист бумаги.

Когда семена высохнут, они высыпутся сами по себе. Их очень легко удалить прямо сейчас. Семена сушат еще несколько дней, выкладывают тонким слоем, а затем разливают в небольшие бумажные пакеты для хранения. Срок прорастания семян лука короткий: при адекватном хранении (в сухом, темном месте) максимум два года.

Выращивание рассады лука

Выращивание рассады лука батун используют, когда весь цикл от посевного материала до полного урожая с экстракцией растений осуществляется за один сезон. В многолетнем варианте рассаду не выращивают. Семена высевают в апреле, окультуренные саженцы высаживают в саду в начале лета, а в сентябре растения полностью выкапывают и используют на подкормку.

Посев семян на рассаду

Чтобы ускорить прорастание семян, их на сутки опускают в воду. Иногда их предварительно надрезают в слабом растворе марганцовки на 20-25 минут. В течение дня воду несколько раз меняют, после чего семена немного подсушивают и высевают в семенные ящики.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Семена батуна выглядят точно так же, как семена любого другого лука

Грунт представляет собой смесь дерна с перегноем (1: 1) с добавлением двух стаканов золы на ведро смеси. Семена высевают на глубину до 1 см в увлажненные борозды, но после засыпания землей насыпают еще и двухсантиметровый слой чистого песка. В ящиках, закрытых стеклом при комнатной температуре, подготовленные семена прорастают через 2 недели или вскоре после этого.

Уход за рассадой

Уход за рассадой Batuna напоминает это занятие в случае большинства садовых растений. Итак, сразу после появления всходов требуется резкое понижение температуры: ее выдерживают на уровне 10-12 ° С в течение недели, после чего немного приподнимают. Однако температура выше 15 ° С губительна для рассады лука, поэтому выращивать его в городской квартире очень проблематично. Обязательно оборудовать освещение – батун – растение долгого дневного времени.

Полив необходим редкий и умеренный: до переувлажнения доливать водой нельзя. Во время выращивания рассады подкармливают дважды. Состав подкормочного раствора – 2 г суперфосфата и любой калийной соли на 1 л воды, время подкормки – 7-10 дней после прорастания, затем две недели спустя.

Если всходы густые, их нужно проредить. Делается это на стадии первого настоящего листочка, в это время между растениями оставляют расстояние около 3 см. Перед посадкой в ​​саду, неделей ранее, саженцы батуты закаливают. Высаживают в саду в начале лета, подготавливая лунки на расстоянии около 12 см друг от друга.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Саженцы лука-батуна очень нежные, вырастить не так уж и просто, поэтому делают это относительно нечасто

Поскольку саженцам батуна нужна свежесть, такой способ выращивания можно рекомендовать только при наличии неотапливаемой теплицы или теплицы, где в апреле-мае можно поддерживать температуру 10-15 ° С: дома работа уже проведена слишком здорово. Поэтому даже для однолетнего выращивания стоит подготовить рассаду на отдельной грядке, заранее накрыв ее пленкой для утепления земли. Большинство сортов лука в такой ситуации успеют дать хороший перьевой урожай.

Посев семян в грунт

Посев прямо в землю – это основной метод размножения батутных семян. Если посеять под пленку ранней весной, нормальный урожай можно будет собрать уже в августе. Другой вариант – посев в июне-июле (по средней полосе). В этом случае растения в год посадки успеют укрепиться, а обрезка листьев будет возможна только в следующем году. Также используется подзимный посев, но он должен быть более густым, так как за зиму пропадет много семян.

Следует отметить, что лук не любит кислых почв и торфяников. Ему лучше всего подходят супеси и суглинки, но важно, чтобы участок был хорошо освещен. Подготовка огорода – как и для большинства овощей: предварительная перекопка обычными дозами органических и минеральных удобрений. На 1 м2 это ведро перегноя, стакан золы и по 10-15 г суперфосфата, поташа и любой селитры.

Семена подготавливают так же, как выращивают рассаду. Их сеют в залитые водой борозды на глубину около 2,5 см, расстояние между рядами около 30 см. Если почва уже прогрелась не менее чем до 5 ° С, семена обязательно прорастут, но это можно продлен по времени: от 8 до 20 дней. Желательно сразу после посадки замульчировать клумбу тонким слоем перегноя. Когда становится ясно, сколько семян проросло, сеянцы прореживают, оставляя около 10 см между растениями.

Видео: весенний посев лука-батуна

Уход за луком-батуном

Ухаживать за этим луком просто – пробовать нужно только вначале. Посевы прореживают в зависимости от того, сколько лет было заложено в саду. Для однолетних культур прореживание требуется до минимума, для многолетних культур прореживание проводят в 2-3 раза. Систематически в течение первого года жизни лука клумбу пропалывают и рыхлят. Остальные заботы – вовремя поливать, кормить и обрезать перья.

Полив

Почва должна быть влажной, но не переувлажненной. Кратковременная сушка не смертельна, но в случае продолжительной засухи листья становятся шершавыми и безвкусными. Поливайте батун 1-2 раза в неделю, в зависимости от погодных условий. Расход воды примерно одно ведро на 1 м2, температура особого значения не имеет. За 2-3 дня до сбора урожая обязательно обильно полить лук.

Лук тоже хорошо переносит опрыскивание, особенно во взрослом состоянии, но лучше поливать поверхностно, переполненными перьями, так как многие из них могут сломаться при опрыскивании. Пока растения сильно не разрослись, после полива или дождя почву рыхлят. Когда кусты почти сомкнуты, рыхление становится невозможным, его заменяют мульчированием почвы перегноем.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Поливать лук можно из лейки, но нельзя использовать шланг с сильным давлением

Подкормка

Подкормки лука-батуна производятся нечасто, но после массовой обрезки листьев они обязательны. Лучший рецепт первого года – настой коровяка (1:10), а после его впитывания на 1 м2 сада добавляют стакан древесной золы, покрывая его поверхностно мотыгой. После каждого кормления (и даже перед ним) грядку обильно поливают.

На второй год применяют уже более разведенный настой коровяка (1:15), но в золе батуном не ограничиваются. Если почва плодородная, она хорошо растет несколько лет без дополнительных удобрений. Фактически, сам лук сигнализирует о нехватке питательных веществ, замедляя рост и пожелтение листьев. Слабый раствор мочевины (ложка на ведро с водой) можно использовать как скорую помощь).

Обрезка

Не стоит бояться постепенно срезать листья батуна в любом возрасте, но массовая обрезка проводится, когда перья достигают длины не менее 20-30 см – до пяти. У большинства сортов максимальная урожайность наблюдается в 3-5 лет.

Можно ли резать лук, чтобы на растении ничего не осталось? Можно, но это того не стоит. Лучше всего оставить небольшое количество молодых перьев на месте. Так растение быстрее восстановит свои силы. Некоторые садоводы срезают листья до заморозков. Это тоже очень плохой вариант: зимой растение нужно оставить с листьями. Понятно, что зимой они погибнут, а весной их придется убирать с огорода. Но они выдержат прочность лука в поздний осенний период.

Выращивание лука-батуна в комнатных условиях

Это растение практически не знает периода покоя, что дает возможность использовать его для выращивания круглый год. Можно как в теплице, так и при необходимости дома. Хотя, конечно, температурные ограничения делают этот вариант не очень простым. На балконе можно собирать зелень с апреля по октябрь. Но подоконник должен быть свежим, а значит, за 1-2 года лук будет давать круглогодичный урожай.

В теплом месте растение побалуют, а урожай будет скудным и менее сочным.

Подготовка семян осуществляется так же, как и в огороде. В любые глубокие ящики или горшки насыпают рыхлый плодородный грунт, а семена высевают на глубину примерно 1,5 см, хорошо поливают и накрывают посевы стеклом. После появления главное – легкость и свежесть. Идеальный вариант после недели холода (10-12 ° C) – дневная температура в пределах 18-20 ° C, ночью – на несколько градусов ниже. В осенне-весенний период к солнечному свету следует добавить освещение фитоламп.

В домашних условиях следить за влажностью почвы несложно, поэтому она никогда не пересушивается. Для полива используйте стабилизированную воду комнатной температуры. Во избежание случайного застоя необходимо в ящик насыпать дренажный слой (мелкая галька, песок) или просто просверлить в дне отверстия. Важна и влажность воздуха: оптимальное значение составляет около 75%.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

В доме может поместиться любая удобная емкость для выращивания батута

Каждые две недели батун подкармливают слабыми растворами полных минеральных удобрений (по инструкции, но чем меньше, тем лучше). Время от времени для этого полезно употреблять и настои какой-нибудь травы. При выращивании в помещении листья батута обрезают, как правило, не все сразу, а выборочно, по мере необходимости.

Как использовать лук-батун в качестве удобрения

Есть растения, как садовые, так и дикие, прекрасно выполняющие функцию удобрений: это многие бобовые, овес, вика и т.д. Их называют сидератами: не доводя дело до цветения, посевы этих культур скашивают и вспахивают в землю, значительно повышая их плодородие.

Луковые растения в число сидератов не входят, но после того, как батун отслужил, многие садоводы не вывозят растения, а роют ими огород. Питательные вещества, которые накопил лук в процессе роста, остаются в почве. Кроме того, этот метод также лечит почву, так как любое растение лука выделяет огромное количество фитонцидов, убивая болезнетворные микробы вокруг себя.

Болезни и вредители

Большинство сортов лука очень устойчивы к болезням, но часто страдают от некоторых вредителей. Среди обнаруженных заболеваний можно отметить следующие.

  • Вирусная мозаика – самое опасное и неизлечимое заболевание. Переносится тлей. Больные растения придется уничтожить. Вирус проявляется в виде желтых пятен различной формы, разбросанных по листьям. Лук очень быстро перестает расти и затем погибает.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Мозаика, как и большинство вирусных болезней растений, практически не лечится

  • Листовая ржавчина – это грибковое заболевание: на листьях появляются желто-оранжевые пятна. Это колонии спор грибов, которые рано созревают, вызывая быстрое высыхание листьев. Поврежденные растения удаляют, а неповрежденные растения опрыскивают раствором Фитоспорина или бордосской жидкостью.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Растения, которые еще не успели заболеть, можно спасти от ржавчины

  • Ложная мучнистая роса – несмертельное, но неприятное грибковое заболевание, которое проявляется в виде быстрорастущих белых пятен. Больные растения уничтожают, а здоровые, как и в случае болезни ржавчины, опрыскивают растворами препаратов меди или Фитоспорина.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Луковый фитофтороз, как и большинство грибковых заболеваний, поддается лечению, но до него лучше не доводить

Вредители могут полностью уничтожить луковые растения, поэтому с ними нужно вовремя бороться.

  • Луковый долгоносик – это небольшой темный жук размером менее 1 см, личинка которого – грязно-желтая гусеница. И сам жук, и личинка грызут листья, которые со временем засыхают.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Луковое шило похоже на любое другое шило при наличии хоботка

  • Луковая муха откладывает на растение яйца, из которых в начале лета появляются личинки. Они пожирают луковицы изнутри, в результате чего батун погибает. Поскольку луковая муха плохо переносит запах моркови, посаженная на соседней клумбе морковь их надежно отпугнет.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Личинки луковой мухи в основном уничтожают луковицы

  • Трипсы – очень мелкие (до 1 мм) легкие насекомые. Вредят трипсы не только луку, эти существа так или иначе раздражают практически любой овощ. Личинки питаются луковым соком, в результате чего растения могут погибнуть.

    Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

    Трипсы – маленькие сосущие насекомые, которые повреждают самые разные растения

Обработка и профилактика

К сожалению, на луке многолетнем бороться с болезнями и вредителями сложнее, чем на луке. Ведь листья постоянно используют в пищу, а значит, средства химической борьбы здесь не применимы. К счастью, болезни батунов встречаются очень редко и в основном лечатся относительно безвредными средствами.

Народных средств часто бывает достаточно, чтобы уберечься от паразитов. Например, неплохо, пусть даже неэффективно, отгоняет множество паразитов горчичный порошок, которым посыпают грядку между рядами свидетеля. Табачный отвар хорошо отпугивает паразитов. Добавляя хозяйственное мыло для склеивания, растения периодически опрыскивают этим раствором.

Самая надежная профилактика – строгое соблюдение агротехники – севообороты, своевременный полив и рыхление грядок, борьба с сорняками, ведь многие вредители сначала поселяются на сорняках, а уже потом переходят на лук.

Возможные проблемы при выращивании

Батунский лук очень легко выращивать, но иногда он доставляет хозяину некоторые неудобства. Это не значит, что их сложно решить: иногда даже не нужно ничего делать, а просто согласиться с тем, что наблюдаемое явление вполне естественно для этой дуги.

Лук желтеет

Сразу после зимы батун разрастается ярко-зелеными сочными листьями. Но ближе к середине лета они могут начать желтеть; обычно процесс начинается в конце. Чаще всего оказывается, что ничего страшного не произошло, только садовник стал забывать об этом растении и вовремя не поливает. Недостаток влаги – основная причина пожелтения лука. К счастью, процесс обратимый, и если обратить внимание на грядку, со временем пожелтение исчезнет.

Батунский лук: как без проблем вырастить витаминные овощи?

Пожелтение кончиков перьев лука, как правило, не является болезнью и легко устраняется соответствующей агротехникой

Вторая распространенная причина заключается в том, что лук израсходовал все свои запасы питательных веществ, его просто пора подкормить. Самый простой и быстрый способ – с мочевиной, но лучше с комплексным удобрением. Не хочется разливать порошки? Придется приготовить настой из трав, желательно крапивы, но нужно время…

Обычно поражение луковой мухой часто начинается с пожелтения кончиков, мозаика также проявляется в виде желтых пятен. Поэтому стоит присмотреться: паразит, болезнь? Если так, лучше действовать.

Лук уходит в стрелку

То, что многолетний батун образует стрелу на второй год и далее, вполне нормально, без стрельбы может обойтись только первый год его выращивания. Эти стрелки можно постоянно резать, замедляя старение лука, но невозможно полностью лишить его процесса, основанного на жизненном цикле. Съемка почти не меняет вкуса молодых листьев, которые постоянно растут, но, тем не менее, следует признать, что самые вкусные овощи в батуне встречаются весной и в начале лета. А может так, потому что именно сейчас организму особенно нужны витамины?

Сбор и хранение урожая

Частота уборки лука-батуна немного зависит от сорта, но в целом можно сказать, что в большинстве случаев возможно полное срезание листьев каждые 3-4 недели. Некоторые перья в салате, конечно, можно резать хоть каждый день. Экономически целесообразно срезать почти всю листву, когда она достигает высоты не менее 25-30 см, а цветочные стрелки, если они не нужны, практически полностью отслаиваются, как только они появятся.

Листья можно разрезать острым ножом или ножницами почти на земле. Последний раз их можно полностью срезать за месяц до наступления морозов. Зеленые листья хранят в холодильнике, связывают пучками или просто кладут в полиэтиленовый пакет, неплотно закрывая его. Срок годности свежей листвы невелик, около недели, но ее можно разрезать и заморозить. Зимой талый батун можно добавлять к первым или вторым блюдам, он отлично сочетается с начинкой домашней выпечки.

Лук-батун – представитель многолетнего лука – очень удобен для посадки в личных садах. Практически не оставляя на столе первых витаминных овощей и при элементарном уходе урожайность значительная. Полезность батутных листьев для организма и простота выращивания позволили культуре заслуженно занять прочное место среди традиционных садовых культур.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/luk-batun-vyirashhivanie-i-uhod.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: