Лук-севок Кармен: описание и характеристика сорта, фото, отзывы

Лук Кармен входит в категорию красных сортов. Имеет ярко выраженный вкус, что делает его отличным дополнением к блюдам. Овощ богат минералами и витаминами, обладает иммуностимулирующими свойствами. Выращивается севком, семенами или под зиму. Сорт лука-севка Кармен требователен к качеству почвы, но самые крупные луковицы вырастают на плодородной почве.

История появления

Культура выведена в конце прошлого века питомником Moravoseed. В РФ завозится из Голландии, хотя родом из Чехии. Иногда это вызывает недоумение у покупателей.

Включен в госреестр лука севка с 1997 года

Описание и характеристика лука сорта Кармен

Лук-севок Ред Кармен отличается хорошей всхожестью. Растение используется в коммерческом хозяйстве, выращивается в домашних условиях, на дачах.

Внешний вид

Овощ имеет круглую, вытянутую форму. Имеет темно-красный оттенок. Под тремя чешуйками севка находится белая мякоть. Имеет среднюю плотность, между слоями прослеживаются красные полосы. Высота ботвы лука 28 см.

Средняя масса луковицы 100 г, при выращивании рассады этот параметр можно увеличить

Вкусовые качества

Огородники высоко оценили вкусовые характеристики лука-севка Кармен. Многие замечают резкий оттенок, который, однако, выражен слабо. Благодаря умеренному содержанию сахара овощ остается максимально полезным и не теряет своих вкусовых качеств.

Лук-севок сорта Кармен используют для приготовления салатов, различных видов закусок, мясных блюд. После жарки становится серым. Изменение цветового тона не влияет на другие свойства продукта.

Обратите внимание на следующее! Из лука севка кармен готовят целебные настои, делают кремы.

Созревание и урожайность

В описании сорта лука Кармен МС указано, что он созревает через 125-130 дней после всходов. Поэтому растение опаздывает. Его выращивают как двухлетнюю культуру (из набора) или как однолетнюю культуру (из семян). Массовое созревание севка происходит через 140 дней.

Урожай оценивается по регионам. Например, в Средневолжском районе собирают более 270 кг овощей, в Центральном районе – 150 кг, в Центрально-Чернобыльском районе – 160 кг. В целом отзывы огородников говорят о том, что урожайность лука Кармен стабильно высокая.

Обратите внимание на следующее! С 1 кв м собирают до 4 кг лука Кармен.

Устойчивость к болезням и вредителям

Как и другие красные сорта, Кармен севок обладает отличной иммунной системой. Но даже некоторые болезни могут «пробить» его: корневая гниль, ржавчина и ложная мучнистая роса.

В качестве профилактики необходимо пропалывать грядки, следить за количеством осадков и уровнем влажности. Растение хорошо переносит засуху, поэтому можно не беспокоиться о пересыхании почвы.

Иммунитет семян может быть снижен и при их повреждении вредителями – трипсами и луковыми мухами. Для восстановления лука Кармен применяют инсектициды.

Регионы выращивания

Лук Кармен МС выращивают в Нижнем и Среднем Поволжье, Центральном, Центральном Чернобыльском районах. Срок созревания рассчитывается в зависимости от места произрастания. Разница может составлять 5-20 дней.

Преимущества и недостатки

Владельцы лука-севка «Кармен» говорят о вкусовых качествах овоща. Употребляется в сыром виде, используется для заготовок на зиму.

Севок Кармен способствует похудению, регулирует содержание сахара

Преимущества:

• хорошая устойчивость сорта к некоторым заболеваниям и насекомым;
• возможность выращивания в разных районах;
• стабильный урожай лука;
• отсутствие стрелок;
• дружное старение;
• морозостойкость;
• универсальное назначение;
• хорошие показатели сохранения качества.

Минусы:

• севок иногда подвергается нападению луковой мухи.

Способы выращивания

Сиденье должно быть подготовлено заранее. Рекомендуемая почва – глинистая или песчаная. Лук Кармен плохо переносит тяжелые субстраты.

Совет! Для снижения кислотности используют мел или гашеную известь.

Избыток влаги плохо сказывается на состоянии луковиц. Нежелательна близость к водоемам, грунтовым водам. При постоянном переувлажнении может произойти загнивание корневой системы. Справиться с лишней жидкостью поможет подготовленная в процессе посадки дренажная подушка.

Выращивание репчатого лука Кармен из семян

Растение выращивают по-разному. Семена лука используют для рассадного размножения. За 60 дней до высадки на постоянное место их высевают в контейнер. Подходящую грунтовку можно найти в магазине.

Если семена лука-севка Кармен не обрабатываются, их замачивают в растворе марганцовки. Для надежности можно использовать составы Фитоспорин и Максим. Затем материал выдерживают в стимуляторах развития – Эпине или Цирконе.

При выращивании лука Кармен МС из семян необходимо подобрать подходящую тару. Он может функционировать как ящик, небольшая кассета или горшок. Сырье заглубляют в почву на 10 мм. Рассаду держат возле окна или в другом месте с доступом солнечного света. Когда почва станет сухой, увлажните.

Луковицы кармен удобряют редко – не более двух раз за весь период

Особое внимание уделяется минеральным добавкам. Хорошо, если они имеют комплексное назначение. За 15 дней до высадки в огород лук Кармен выносят на улицу, и таким образом закаляют. Продолжительность пребывания увеличивают, а в последние дни хранят всю ночь (если не ожидаются осадки и заморозки).

Совет! Лук-севок кармен высаживают на грядки с расстоянием 6 см.

Посев лука-севка весной

Для выращивания севка необходимо дождаться потепления (до 14°С). Погода должна быть умеренно влажной и солнечной. В зависимости от климата работы запланированы на апрель или май.

При выборе места для лука Кармен отдают предпочтение грядкам, на которых росли капуста, помидоры или бобовые

Севки перебирают, выявляя наиболее жизнеспособные образцы. Рекомендуемый диаметр 2 см. Сморщенный и проросший материал не рассматривается, он подходит только для выращивания перьев. Параллельно проводят визуальный осмотр севка, обращая внимание на:

• признаки разрушения;
• цвет;
• наличие пятен и грибковых образований;
• плотность;
• запах.

Обратите внимание на следующее! Если лук Кармен пахнет сыростью, вероятно, он начал гнить.

Образцы должны быть сухими и плотными, с ровными чешуйками. Прежде чем сойти на берег, они хранятся в течение 15 дней возле источника тепла. Затем их держат в растворе медного купороса или марганцовки, обрабатывают стимулятором роста.

Пространство готовят заранее, желательно в навесе. При этом почву тщательно перекапывают, смешивают с органическими подкормками и поливают. На десять дней в почву вносят перегнойную добавку. При необходимости используется зола. Весной снова перекапывают, удобрения не используют.

Совет! Между севками лука Кармен оставляют 10 см свободного места, расстояние между рядами должно быть не менее 20 см.

Посадка лука Кармен под зиму

При посадке растения под зиму необходимо соблюдать сроки: к работе приступают за месяц до наступления холодов. Проросший материал не используют – до весны он не доживет.

Подходящая температура для посадки +5 °C

Севок может быть мелким, до 10 мм, но сильным и без симптомов заболевания. Как и в предыдущих случаях, его замачивают в растворе марганцовки. Затем их обрабатывают биологическими препаратами – фунгицидами.

Пока лук-севок Кармен сохнет, начинают копать канавки. Грядки формируют по традиционной схеме, соблюдая расстояние 10 см между луковицами и 20 см между рядами. После этого посадки закапывают.

Осенью при выращивании рассады Кармен борозды копают с интервалом 15 см, а образцы углубляют на 20 мм. Между соседними семенами выдерживают расстояние 10 мм. Грунт не сильно уплотняют, чтобы материал мог проклюнуться. Для защиты от холода мульчируют торфом.

Совет! Зимой грядки севка засыпают снегом, образуя сугроб. К марту снежный покров убрали, коридоры перекопали.

Рекомендации по уходу за луком Кармен

Посадку поливают раз в неделю, полностью прекращают за 20 дней до сбора урожая. Когда почва подсохнет, следует перекопать верхний слой. Время от времени удаляют сорняки, вносят подкормки.

При посадке рассады весной удобрение вносят каждый месяц, начиная с мая. Пищевые добавки должны содержать азот. В конце лета переходят на калий и фосфор.

Одной упаковки хватит на 1 кв м

Для профилактики насекомых лук Кармен:

• вода с солевым раствором;
• высаживают рядом с морковью;
• обрабатывают аммиаком, разбавленным водой.

В остальном культурное обслуживание стандартное.

Уборка и хранение

Желтая зелень – явный признак того, что пора приступать к сбору урожая. После выкапывания лука-севка Кармен дают высохнуть, где он созревает в течение двух недель. При желании овощ обрезают до 3 см. На хранение отправляют, когда культура станет сухой.

Заключение

Лук Кармен – универсальный сорт, ставший популярным в средней полосе и Подмосковье. Обладает высокой устойчивостью к некоторым заболеваниям. Нетребователен, подходит для посадки на всех участках. Овощ содержит большое количество витаминов и полезных элементов. Продукт отлично зарекомендовал себя в народной медицине.

Отзывы огородников о красном луке Кармен

Ирина Авдюничева, Екатеринбург Кармен севок считаю одним из самых красивых и вкусных сортов лука. Сначала культивируется дома, а потом переносится на дачу. Овощ хранится долго, но лучше использовать его в свежем виде. Вкус довольно приторный, никакой горечи я не почувствовала. Анна Хлызова, г. Кемерово Недавно посадила лук-севок сорта Кармен и собрала с одной грядки почти 3 кг. До этого я посадила другой сорт, который даже близко не идет в сравнение с Кармен. Лук получается сочным и мягким, его приятно добавлять в салаты, острые блюда.