Можно ли чечевицу при грудном вскармливании кормящей маме, рецепты блюд

Во время грудного вскармливания чечевица считается богатым источником белка, необходимого для нормального развития ребенка. Благодаря большому количеству полезных веществ культура бобовых позволяет молодой маме быстро восстановить силы и энергию после родов.

Полноценность бобовых растений обусловлена ​​наличием следующих полезных свойств:

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

  • укрепить иммунную систему;
  • восстановление сил, профилактика апатии;
  • предотвратить рак груди;
  • выведение шлаков и шлаков;
  • снизить уровень холестерина и сахара в крови;
  • профилактика развития патологий сердечной системы.

Включение в рацион чечевицы позволяет насытить и обогатить организм полезными веществами. Из-за низкой калорийности бобовых не происходит набора веса при употреблении такого продукта. Диетологи относят чечевицу к диетическим продуктам и рекомендуют включать ее в меню людям, контролирующим массу тела.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Организм женщины во время кормления грудью часто испытывает дефицит витаминов, а употребление чечевицы из-за высокого содержания фолиевой кислоты способствует улучшению состояния ногтей и волос. Риск развития аллергической реакции на продукт сведен к минимуму, что немаловажно в период грудного вскармливания.

Какие противопоказания существуют?

Можно ли кормить чечевицу грудью, зависит от того, сколько времени прошло после родов и есть ли индивидуальные противопоказания. Специалисты утверждают, что включать в рацион бобовые можно только через 3 месяца после рождения малыша. Как и любой новый продукт, чечевицу нужно начинать осторожно, проверяя реакцию ребенка на нововведения.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Противопоказанием к применению считаются:

  • склонность ребенка к метеоризму, наличие дисбактериоза;
  • заболевания органов пищеварения и проблемы с пищеварением;
  • предрасположенность женщины к образованию камней в желчном пузыре или почках;
  • хронические заболевания суставов.

Для кормящей мамы установлены определенные нормы, придерживаясь которых можно получить максимальную пользу и не навредить малышу. Нарушение правил использования чревато появлением повышенного газообразования и метеоризма не только у женщины, но и у ребенка. Злоупотребление и нарушение рекомендаций по употреблению чечевицы может привести к нарушению пищеварения и стула у грудничков.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Как правильно вводить продукт в рацион?

Период молочной диеты для матери накладывает ряд ограничений и требует последовательного введения новых продуктов в ежедневный рацион. Первым делом нужно приготовить блюдо на основе чечевичного бульона. В этом случае зерна не используются, а используется всего несколько ложек отвара. После нанесения жидкости реакция малыша наблюдается в течение 2 дней.

При отсутствии проблем с пищеварением и аллергических реакций в виде высыпаний и кожного зуда в меню могут быть включены бобовые.

Любой специалист ответит, можно ли кормящей маме есть чечевицу, какая мера нужна во всем. Впервые в сутки можно употреблять не более 10 чечевиц. При появлении признаков негативной реакции ребенка на новый продукт крупы исключаются из рациона на 4 недели, после чего попытка повторяется снова. Если в течение недели проблем не возникнет, количество зерен можно увеличить до 25. Чечевицу нужно употреблять после хорошо проведенной термической обработки. Перед употреблением обязательно нужно отобрать качественные зерна и промыть их.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Производители сегодня представляют 4 сорта чечевицы:

  • белуга или черная – считается редким видом, имеет мягкую кожицу и насыщенный вкус, рекомендуется в салаты, тушеные блюда, супы, имеет хорошую совместимость со злаками;
  • египетский или красный – готовится 10 минут, отсутствие скорлупы позволяет зернам быстро закипеть, хорошо подходит для приготовления пюре, каши, сочетается с различными видами мяса и рыбы;
  • коричневый – самый распространенный вид, требует замачивания перед варкой 12 часов, чечевичную смесь кипятят 40 минут;
  • зеленый – вид недозрелой коричневой чечевицы, готовится 30 минут и хорошо держит форму, подходит для приготовления запеканок, основных блюд, хорошо сочетается с овощами.

Вне зависимости от выбранного сорта при покупке необходимо обращать внимание на качество зерен. Чечевица должна быть цельной, сухой, гладкой и без запаха. Хранить продукт необходимо в герметичной таре и не допускать попадания влаги в зерна, так как они быстро впитываются и теряют свои полезные качества.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Что приготовить с чечевицей?

Существует множество рецептов блюд из чечевицы при ГВ. Все виды чечевицы хорошо сочетаются с мясом, поэтому этот продукт часто добавляют как ингредиент в плов. Красный сорт рекомендуется для приготовления пюре и жидких супов. Коричневый сорт придает супам неповторимый ореховый вкус. Зеленый и черный сорта не развариваются, поэтому их часто используют в качестве гарнира.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Легкий воздушный салат

Представленный рецепт салата содержит сухофрукты, включение которых необходимо при грудном вскармливании. Такие продукты безопасны для детей и содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов. Рецепт приготовления:

  • зерна чечевицы – 100 грамм;
  • очищенное яблоко – 1 шт.;
  • курага – 4 шт.;
  • светлый сыр фета – 100 грамм;
  • изюм – 50 грамм.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Салат солят и заправляют растительным маслом. При желании можно добавить немного укропа, который придаст блюду особый вкус и аромат.

Суп с курицей и чечевицей

В период грудного вскармливания суповой бульон готовится особым способом. Через 3 минуты после начала кипячения куриный горшок сливают и добавляют новую воду. Для приготовления овощного блюда вам понадобятся:

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

  • куриное филе – 300 грамм;
  • свежие кабачки – 250 грамм;
  • красная чечевица – 150 грамм;
  • сельдерей – 1 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • картофель – 3 шт

После того, как куриное филе было приготовлено в бульоне, последовательно добавляют нарезанный кубиками картофель, морковь, овощи и варят 10 минут. В последнюю очередь добавляют зерна и кабачки и ставят на плиту еще 15 минут. По вкусу суп соленый. Для придания аромата в готовое блюдо добавляют зелень в виде петрушки и укропа.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Правила приготовления плодов чечевицы

После отбора и удаления дефектных зерен промойте их под проточной водой. Для замачивания используют воду из расчета 2,5 стакана на каждый стакан продукта. Бобы добавляются в кипящую воду, и время кипения определяется в зависимости от сорта бобов.

Соль в емкость добавляют только на последних этапах за 15 минут до тушения огня. Время от времени необходимо проверять уровень воды, он не должен опускаться ниже крупинок. Если добавить соль в начале варки, время приготовления продукта увеличится почти вдвое. Одновременно с солью в блюдо добавляют специи. Хорошо сочетается с бобовыми:

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

  • перец чили;
  • карри;
  • тмин;
  • чеснок;
  • кориандр.

Готовность приготовления можно проверить вилкой, которая должна легко ложиться на фасоль. Если для приготовления используется чечевица, хранящаяся длительно, время приготовления увеличивается по сравнению с нормой. Нельзя допускать смешивания старых и новых круп, иначе они будут готовиться неравномерно и вкус блюда испортится.

можно ли кормить грудью чечевицу кормящей маме, рецепты

Источник – https://dachamechty.ru/chechevitsa/pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: