Описание кур породы Суссекс, правила содержания и питания

На выбор птицы влияют такие характеристики, как вкус мяса и яйценоскость. Сассекс – порода кур, сочетающая в себе эти качества, а также обладающая приятным внешним видом. Этот сорт известен не только многолетней историей, но и селекционными достижениями. Сассекс стал базой для большого количества новых кур-кроссов, а для сохранения чистоты породы в Великобритании даже был создан любительский клуб.

История происхождения породы

Куры из Сассекса известны уже несколько столетий, описание птиц можно найти в записях Древнего Рима возрастом более 2000 лет. Британские фермеры уже много лет улучшают внешний вид и характеристики породы. С 1903 года в стране действует специальный клуб, занимающийся сохранением и улучшением сассексских кур, ставших визитной карточкой графства.

Суссексские куры были выведены путем скрещивания следующих пород:

• придурок;
• орпингтон;
• корниш;
• уличные фонари;
• белый кохинхин.

Куры Сассекс были завезены в Россию в 1961 году, и стали основой отечественных пород Адлер Сильвер и Первомайская. Единственным отличием птиц была приспособленность к климату средней полосы.

Чистокровные Сассексы в основном используются для скрещивания.

Описание и характеристики кур Суссекс

Сассексская порода имеет следующие характеристики:

• неприхотливое содержание;
• хороший иммунитет;
• куры среднего веса;
• раннее начало яйцекладки;
• крупный размер яиц;
• средняя яйценоскость 195 яиц в год;
• мясо-яичного направления.

Внешность и окрас

Внешний вид кур Сассекс имеет определенные особенности:

• череп широкий и маленький;
• глаза красные или оранжевые, могут быть в крапинку;
• красные сережки гладкие и округлые;
• недоразвитые алые лопасти, плотно прилегающие к черепу;
• прямая расческа с неровной поверхностью состоит из 4 или 5 зубьев;
• светло-розовый клюв;
• шея средней длины густо опушена;
• широкая грудина изогнута, но в то же время гладкая;
• высоко поставлены плотно прижатые крылья;
• пышно опушенный хвост широкий у основания и приподнят;
• мускулистые лапы светлого оттенка имеют полосы на плюсне;
• пальцы прямые.

Варианты оперения:

• колумбийский;
• серебро;
• ситец;
• светло-желтого;
• красный;
• дикий (коричневый).

Приемлемое, но редкое для Сассекса оперение белого, фарфорового и королевского цвета.

Характер птиц

Куры Сассекс обладают спокойным, уравновешенным темпераментом, что позволяет содержать вид вместе с другой домашней птицей. Живость сказывается на поведении кур, которые становятся заботливыми мамами. Птицы настолько лояльны, что могут также насиживать гусиные или индюшачьи яйца. Куры проявляют к людям доброту и даже петухи не проявляют агрессии.

Продуктивность

Куры породы Сассекс относятся к универсальному типу разведения, поэтому можно получить достаточное количество яиц и мяса. В возрасте около 3-4 месяцев птенцы достигают веса до 1,5 кг. В этом возрасте нет необходимости забивать птицу, так как вкус и консистенция мяса со временем не портятся. Молодые куры начинают нести яйца в возрасте шести месяцев. Продуктивность яичного направления до 200 штук в год. Средняя масса яйца 55-62 г.

Преимущества и недостатки

Суссексская порода имеет ряд важных преимуществ:

• устойчивость к болезням;
• высокая выживаемость цыплят;
• низкие требования к обслуживанию;
• высокая мясная и яичная продуктивность;
• уравновешенный характер;
• внешняя привлекательность;
• быстрая адаптация к условиям жизни;
• лояльность к людям, птицам и животным;
• половые различия у птенцов видны на вторые сутки.

Среди недостатков кур можно отметить:

• отсутствие добросовестных продавцов породы;
• шум и громкий голос;
• потребность в просторном доме и выгульной площадке.

Содержание в частном хозяйстве

Для комфортной жизни этой породе необходимы:

• просторный птичник;
• сад для прогулок;
• постоянный доступ к чистой воде;
• качественная еда.

Каким должен быть курятник

Сассексские куры имеют крупные размеры, поэтому маленький тесный домик для породы не подходит. В среднем размер помещения выбирают из расчета 1 квадратный метр пола на 4-5 птиц. Здание должно быть оборудовано в соответствии со следующими требованиями:

• температура зимой не должна опускаться ниже 10°С;
• наличие вентиляции;
• цементный пол с мелкой металлической сеткой;
• постельное белье из натуральных материалов толщиной 10-15 см;
• наличие естественного и дополнительного искусственного освещения;
• насест на высоте полметра из расчета 0,3 м на одну птицу;
• устройство гнезд размером 0,3 х 0,4 м в затененной части помещения, каждое рассчитано на 3 птенцов.

Выгульный дворик

Место для выгула нужно сделать в 2 или 3 раза больше курятника, чтобы птица не нуждалась. Вольер должен иметь высокое ограждение, достаточно мелкой сетки. Куры должны иметь возможность ежедневно гулять, поэтому часть места лучше оборудовать навесом. Зимой Сассексам также необходим доступ на улицу.

Поилки и кормушки

Емкости для воды и корма следует размещать как внутри птичника, так и снаружи. Рекомендуется покупать специальные поилки и кормушки для птиц, чтобы вода и корм не попадали на пол. Как и другие породы кур, сассекс неаккуратны при кормлении, поэтому лучше использовать контейнеры бункерного типа.

Для воды хорошо подходят закрытые поилки, а также устройства, подающие воду автоматически.

Плановая замена стада

Продолжительность жизни кур Сассекс составляет 10 лет. Постепенно активность яйцекладки начинает снижаться, поэтому возрастное поголовье кур необходимо заменить. При выращивании породы на мясо забой можно начинать после 70 дней жизни кур, когда вес достигает полутора килограммов. Пик яйценоскости кур Сассекс приходится на 1-летний возраст, поэтому предпочтительнее менять стадо таким образом, чтобы большая часть птицы находилась на стадии максимальной продуктивности.

Сезонная линька

Для кур этой породы существенным стрессом становится сезонная смена оперения. Птицы откладывают меньше яиц и также теряют жизненные силы. Присмотр или изменение условий содержания в этот период приводит к ухудшению состояния цыплят. В период линьки рекомендуется дополнять питание птиц витаминно-минеральным комплексом.

Требования к питанию

Рацион домашней птицы должен быть сбалансирован таким образом, чтобы получаемых веществ хватало не только для нормального существования, но и для набора убойной массы. Корм для кур рекомендуется подбирать по следующей схеме:

• 60% злаков;
• 30% овощи;
• 10% овощи и молочные продукты.

Для правильного пищеварения птицам также необходим толченый мел, уголь, мелкий гравий.

Молодняка

Новорожденным птенцам требуется особое питание, в первые дни стоит давать мелко нарезанное яйцо и зерно. Через несколько дней можно постепенно добавлять в рацион комбикорм для молодых птиц. Куры должны включать такие продукты, как:

• просо;
• зеленые зоны;
• творог;
• вареные овощи;
• рыбий жир;
• манная крупа;
• кукуруза (не ранее 60-дневного возраста).

Взрослых особей

Выращивая большое количество кур Сассекс, проще использовать в пищу готовые корма. Корм для птиц должен быть основан на белках зерна. Для получения кальция рекомендуется добавлять в корм измельченную яичную скорлупу, раковины моллюсков и костную муку. Летом кур на свободном выгуле достаточно кормить 1 раз в день, зимой или в непогоду – 3 раза.

Размножение птиц

Сассексы обладают хорошо выраженным инстинктом насиживания, поэтому лучшим вариантом считается естественное разведение. Для полноценного оплодотворения необходимо собрать стадо из расчета 1 самец на 5 самок. Яйца можно поместить в инкубатор, но проще оставить с наседкой.

После появления приплода несушки берут и не теряют материнский инстинкт.

Болезни породы

Многолетняя селекция породы привела к тому, что сассекс приобрел устойчивый иммунитет против большинства болезней домашней птицы. Однако опасность может представлять:

1. Кокцидиоз. Симптомы включали слабость и кровавый понос. Лечение включает забой больных особей и лечение остального стада.
2. Микоплазмоз. Заболевание вызывается сочетанием влаги и аммиака при отсутствии вентиляции в помещении. Симптомом заболевания является сильный кашель. Лечение проводится прививкой специальной вакцины.

Также опасны такие паразиты, как вши, пуховые клопы, круглые черви и сальмонелла. Для предупреждения заражения необходимо проводить профилактическую дезинфекцию и дезинсекцию помещений.