Виноград является одной из самых распространенных культур среди большинства садоводов. С этой ягодой люди сталкиваются каждый день, так как растение добавляют во многие продукты. Существует множество разновидностей культуры. Однако особой популярностью пользуются морозоустойчивые сорта сладкого винограда, произрастающие даже в северных регионах. Перед посадкой такого винограда необходимо ознакомиться с его сортами и особенностями выращивания.
История и особенности выведения
И. В. Мичурина является истоком селекции морозостойких сортов винограда. С его помощью в первой половине прошлого века были созданы первые зимостойкие ягоды, способные выдержать зимний перепад температур. В эти годы выведены лучшие морозостойкие сорта, среди них выделяются Металлик, Арктика, Конкорд.
Через несколько лет селекционер Я. И. Потапенко занимается выведением новых сортов винограда. Он решил создать растения, которые бы не только выдерживали морозы, но и справлялись с большинством болезней. Его исследования завершились созданием таких сортов винограда, как Медовый, Степняк и Суворовец.
С начала шестидесятых годов отечественные селекционеры решили создать технические сорта, которые можно было бы выращивать в Сибири. Это сделал ученый из Оренбурга – Шатилов. Несколько лет своей жизни он посвятил созданию самых устойчивых сортов винограда. В результате он создал амурский черный и белый виноград.
Во второй половине ХХ века работа селекционеров вышла на новый уровень, благодаря чему крупные и зимостойкие ягоды винограда стали выращивать в промышленных масштабах даже в районах с сильными морозами. На сегодняшний день создано множество районированных сортов винограда, произрастающих в открытом грунте в Приморье, на Дальнем Востоке и Урале.
Такие растения приспособлены расти в условиях, когда температура опускается ниже минус 30 градусов.
В чем преимущества?
Морозостойкие сорта виноградных кустов имеют ряд преимуществ, о которых следует знать перед их выращиванием. К основным преимуществам относятся следующие:
- Устойчив к низким температурам. Главное преимущество этих сортов винограда в том, что они приспособлены к холодному климату. Виноградные растения будут нормально расти без дополнительного укрытия, даже если температура опустится до минус 25-30 градусов.
- Устойчивость к болезням. Это второе по важности преимущество зимостойких растений. Они реже, чем другие сорта, подвергаются нападению вредителей и не болеют никакими болезнями.
- Транспортабельность. Отдельно следует отметить достоинства ягод, которые после сбора долго хранятся и транспортируются даже на дальние расстояния. Собранный урожай винограда не уничтожается ранее 3-4 недель.
Ранние морозостойкие сорта
Среди дачников, проживающих в регионах с холодным климатом, популярен зимостойкий виноград с раннеспелыми ягодами. Есть несколько скороспелых сортов, которые высаживают чаще всего.
Преображение
Многие любители ранних ягод высаживают в саду виноград Преображение, грозди которого созревают в течение 95-105 дней. Особенностью этого винограда является то, что он способен плодоносить несколько раз за сезон.
Превращение имеет крупные гроздья, весом в полтора кило. При соблюдении всех агротехнических правил при выращивании масса кисти может достигать 2-3 килограммов. Грозди состоят из множества конических ягод, каждая весом 10-20 грамм.
Виктор
Виктор считается ранним виноградом, плоды которого созревают в начале августа или во второй половине июля. Поэтому зрелые кисти можно собирать уже через 70-80 дней после появления на кустах бутонов.
Как и у Преображения, зрелые гроздья довольно крупные и вырастают до 1-2 кг. Ягоды Виктора имеют продолговатую форму, длина достигает 5-6 см, а вес 13-15 грамм. Среди отличий выделяют вкусовые качества плодов, которые очень сочные и сладкие. К основным достоинствам Виктора можно отнести то, что его спелые ягоды не трескаются даже при повышенной влажности.
Лора
Это высокоурожайный сорт, кусты которого на 80-85% состоят из плодоносящих побегов. Лаура покрыта крупными пятилопастными листьями темно-зеленого оттенка.
Грозди Лауры мелкие и весят всего 800-900 грамм, но на урожайность это не влияет. Благодаря тому, что на кустах завязывается много кистей, с одного растения собирают 20-25 килограммов ягод.
Виноград повышенной морозоустойчивости
Жители северных регионов, где стабильно низкие температуры, предпочитают высаживать в саду зимостойкие сорта винограда. Рекомендуется заранее ознакомиться с сортами, которые отличаются повышенной морозостойкостью.
Лидия
Лидия — гибридный сорт винограда, полученный путем скрещивания Лабруса и Виниферы. К достоинствам растения можно отнести вкус спелых плодов и высокий уровень урожайности. Лидия также ценится за красивые кусты, которыми можно украсить дачный участок.
При выращивании на кустах образуются гроздья, которые со временем приобретают цилиндрическую форму. Масса каждого из них всего 100-150 грамм.
Тукай
Многие виноградари считают Тукай раннеспелым сортом, так как ягоды созревают за 80-95 дней. Иногда созревание плодов задерживается, но на урожайности это не сказывается, так как сорт выдерживает заморозки. Ягоды формируются на цилиндрических гроздьях. Размер их может варьироваться, так как это зависит от условий, в которых выращивается Тукай.
Собранный урожай Тукая может храниться более трех недель, не теряя своих вкусовых качеств. Это позволяет перевозить спелый виноград на большие расстояния.
Кардинал
Кардинал считается достаточно старым сортом, который был выведен в Америке еще в 39-м году прошлого века. Спустя несколько лет его стали культивировать не только в США, но и в Европе.
В начале лета на кардинальных кустах начинают формироваться крупные кисти. Когда они созревают, их длина достигает тридцати сантиметров, а вес – 650 граммов.
Какие есть неукрывные сорта?
Многие дачники в регионах с низкими температурами выращивают виноград в специальных теплицах. Однако есть сорта, которые растут без дополнительного укрытия.
Юпитер
Этот американский сорт был создан в 1984 году из выносливого винограда Лабруска. К характерным особенностям Юпитера можно отнести то, что ягоды созревают за 80-90 дней. Также среди отличий то, что цветение начинается на неделю раньше, чем у других скороспелых растений.
Кусты Юпитера отличаются средней скоростью роста, вырастают до 2-3 метров. К преимуществам виноградных растений можно отнести их устойчивость к вредителям и распространенным заболеваниям.
Альфа
Для получения этого гибридного сорта были скрещены такие сорта, как Лабрус и Рипария. В результате получается виноград, растущий без укрытия при температуре минус 35 градусов. Альфа имеет поздний срок созревания ягод, поэтому сбор урожая производится только через четыре месяца после появления почек.
Масса каждой взрослой кисти достигает 200 граммов, а при правильном выращивании можно добиться, чтобы вес достигал 300 граммов. На гроздьях формируются мелкие ягоды, округлой формы и массой 3-5 грамм.
Платовский
Технический сорт растения со средними условиями созревания. Созревшие ягоды собирают через 100-120 дней. К достоинствам Платовского можно отнести то, что за ним легко ухаживать. Благодаря этому выращиванием сорта могут заниматься даже неопытные цветоводы.
Платовский не может похвастаться крупными гроздьями, так как их масса составляет всего 150 грамм. Каждая гроздь винограда густо усыпана ягодами массой 2-3 грамма.
Особенности выращивания
Чтобы получить хороший урожай морозостойкого винограда, необходимо ознакомиться с нюансами выращивания. Поэтому необходимо ознакомиться с несколькими особенностями агротехники:
- Контроль связывания кистей. Большинство сортов зимостойких виноградных кустов отличаются высокой урожайностью. Если не удалять с кустов лишние кисти, морозостойкость растения ухудшится, и оно вымерзнет.
- Пасынкование. Все растения винограда активно растут и вырастают до 5-8 метров в высоту. На кустах появляется много побегов, которые следует регулярно удалять, чтобы они не мешали созреванию ягод. Выдергивание проводят не менее 2-3 раз за сезон.
- Опыление. Некоторые сорта должны самоопыляться специальными опылителями. Поэтому следует заранее выяснить, является ли посаженный виноград самоопыляемым или нет.
Заключение
В районах с низкими температурами необходимо высаживать зимостойкие сорта винограда. Но перед этим следует ознакомиться с основными сортами такого винограда и правилами выращивания.
