Описание лучших сортов фиолетового гороха, их характеристика и выращивание

Относительно новый сорт гороха, который огородники культивируют для красоты. Но мало кто знает, что фиолетовый горошек очень полезен для организма. Его легко выращивать на участке, он не отличается какими-либо особенностями ухода. Он был выбран за его внешний вид, что делает его уникальным.

Характеристика фиолетового гороха

Культура постепенно вытесняется с дачных участков обилием консервированного горошка. Они просто покупают его, не тратя время на выращивание и взращивание. Некоторые среди огородников сажают горох дома, и то, чтобы порадовать ребенка.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Вьющееся растение – прекрасное украшение. Во время цветения аромат очень сильный и приятный. А благодаря тому, что стручки у него фиолетовые, горошины очень легко собирать. Фасоль контрастирует с зеленью.

Стручки содержат антоцианин, вещество, придающее им пурпурный цвет. Он ломается при варке. Но многие предпочитают есть горох прямо с грядки, поэтому польза неоспорима.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Когда-то горох был незаменимым продуктом, в основном из-за того, что сушеный горох хранится очень долго, а ассортимент блюд с его использованием очень широк.

Сорта

Поскольку фиолетовый горошек был представлен недавно, в магазинах продается несколько сортов. Каждый из них отличается друг от друга некоторыми особенностями.

Набирающие популярность виды:

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

  • Фиолетовый сахар.
  • Фиолетовый король.
  • Все фиолетово.
  • Безлопастной слайдер.
  • Аффила.

Чтобы понять разницу между ними, дачник изучает их описание и делает окончательный выбор на основе этих данных.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Фиолетовый сахар

Высота растения 1,50 м, горох богат белками и минеральными веществами. Цветет с мая по июль, цветки крупные фиолетовые, имеют очень сильный аромат. Фиалка сахарная относится к сортам среднего срока созревания, горошины созревают за 60-70 дней. Боб зелено-фиолетового цвета, длиной 8 см. Горох фиолетовый, в стадии восковой спелости зеленый.

Растение холодостойкое, используется в любых целях, для выращивания в пищу и украшения участка. Высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Используется для салатов, супов, пюре и многих других блюд. Урожайность сорта относительно ниже, чем у зеленых сортов.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Пурпурный король

Разновидность культуры, имеющая фиолетовые стручки и зеленые горошины. Растение сильноветвистое, при цветении покрывается бутонами бледно-розового цвета. Часто используется для украшения участка.

Когда начинается плодообразование, на фоне зеленой массы куста выделяются фиолетовые бобы. Высота 60-90 см.

Горох прекрасно переносит перепады температуры. Молодые побеги легко переносят заморозки. Урожайность этого сорта составляет 1,5 кг с 1 м2. Уход за ним обычный, полив, рыхление подкормки. Может расти без поддержки. Плоды употребляют во всех формах, но больше всего питательных веществ содержится в свежих бобах. Созревает через месяц после окончания цветения.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Все фиолетово

Относится к среднеспелым сортам. Готов к использованию через 70 дней. Длина стручка 10 см, в нем 9 горошин. Крылья фиолетовые, горошины зеленые. Их используют в пищу во всех видах и способах приготовления, в том числе в виде стручковой фасоли.

Высота растения 2 м, отзывы в основном положительные. Дачники хвалят сорт за высокую урожайность, внешнюю красоту и отменные вкусовые качества. Уход за растением по функциям не отличается, проводятся все стандартные агротехнические приемы.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Безлистый Сахарок-ползунок

Это ранний тип культуры. На растении совсем нет листьев, оно способно расти без опоры. Так как видоизмененные усики цепляются друг за друга. Бобы длиной 10 см, содержат 8-9 горошин. Вкусные и питательные, они понравятся всем членам семьи.

Высота растения не превышает 70 см. Используется для консервирования, заморозки, приготовления различных блюд и салатов. Период плодоношения длительный, урожайность высокая.

уход за кустами заключается в своевременном поливе, подкормке и рыхлении почвы.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Афилла

Относится к категории поздних сортов. Высота растения всего 50-55 см. Урожайность сорта зависит от дачника, если вовремя снять бобы с куста, образуется новый, и таким образом период плодоношения удлиняется.

Сорт безлистный, вкус плодов отменный, выращивается так же, как и другие сорта культуры. Подпорку ставить не нужно, растение умеет держаться.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Правила выращивания

Для начала нужно определиться с местом, где будет выращиваться урожай. Лучше всего подходят хорошо освещенные и защищенные от сквозняков участки. Затем следует выбрать сорт, который будет хорошо себя чувствовать в конкретной местности и климатических особенностях региона выращивания.

Предпочитает плодородную почву. Не стоит выращивать горох в кислой почве, это не приведет ни к каким результатам.

Подготовка растительного материала. Для отпугивания плохих семян возьмите 1 л теплой воды, добавьте в нее столовую ложку соли. Влить раствор гороха. Те, что всплывают наверх, сразу удаляются, те, что опускаются на дно, выносятся на берег. После проверки семян их промывают и сушат.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Посадочный материал рекомендуется замочить, набухший горох высаживают в землю. Вода, которой заливают горох, должна быть теплой, в нее добавляют стимуляторы роста.

Если посадить горох сразу в землю, не замачивая, растения прорастут позже. Но при этом куст будет крепче и быстрее в развитии.

Посадка. Семена высаживают рано, прямо в грунт. Только грядки готовят заранее, еще с осени. Подготовка включает в себя перекопку почвы с навозом. Весной в лунки вносят древесную золу и азотные удобрения.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Самое главное, что нужно помнить при посадке гороха, это то, что его нельзя сажать в жару. Семена даже не прорастут.

Выращивайте горох ленточным способом. Где 1 лента состоит из 3 строк. Расстояние между ними зависит от сорта гороха. После посадки семян верхний слой почвы необходимо уплотнить.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Особенности ухода

Фиолетовый горошек не требует особого ухода. Все стандартно, как при выращивании обычного зеленого горошка.

Упор делается не только на рыхление грядок, удаление сорняков, но и на подкормки. Чтобы горох давал заявленную урожайность, его необходимо удобрять не менее 2 раз в течение вегетационного периода. В качестве подкормки подойдет любое комплексное удобрение, вносить его следует перед цветением и в период появления завязей.

Регулярно и обильно поливайте горох, чтобы почва не пересыхала. Наибольшего ухода растение требует сразу после появления ростков, затем в период прорастания и формирования бобов.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Раствор важен для культуры, он обеспечивает доступ кислорода к корневой системе. Когда ростки достигнут размера 20-25 см, для них устанавливают тканевые опоры.

При появлении тли смойте ее струей воды, чтобы не заразить другие растения. Зараженные плесенью кусты вырывают и уничтожают, не допуская распространения болезни по участку.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Достоинства и недостатки

Культура имеет положительные и отрицательные качества, оценить которые дано каждому дачнику индивидуально.

Преимущества:

  • Декоративный внешний вид.
  • Универсальное использование.
  • Горох богат витаминами и минералами.
  • Улучшает работу сердца, печени и почек.
  • В сочетании с хлопьями для завтрака он обеспечивает полноценный белок.
  • Обладает целебными свойствами.
  • Фиолетовый горошек содержит антоцианин, вещество, которое борется с раковыми клетками.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Минусы:

  • повышенное газообразование.
  • Ограничения к применению для пожилых людей.
  • Нельзя употреблять горох тем, кто страдает расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Человек, потребляющий горох, решает для себя набор достоинств и недостатков культуры.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Вредители и заболевания

Гибриды невосприимчивы к болезням, но большинство сортов страдает от мучнистой росы, фузариозного увядания, ржавчины, ложной мучнистой росы и других болезней, характерных для этой культуры.

Во избежание распространения следует проводить профилактические мероприятия, севооборот, рыхление, удаление сорняков с грядок и посадку устойчивого к болезням гороха.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Заболевание легче предотвратить, чем потом лечить. Больное растение необходимо сразу удалить, чтобы избежать заражения соседних кустов.

Сбор и хранение урожая

Горох – культура универсальная, дачники предпочитают есть его свежим с грядки. А вот тем, кто хочет сохранить его на зиму, в консервированном виде, следует собирать горох на стадии воскового созревания. Его также можно заморозить.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Некоторые огородники ждут, пока созреет горох, затем собирают его, сушат и убирают на хранение. Сушеный горох хранится несколько лет. Но следует помнить, что он должен хорошо вызреть, высохнуть и оставаться недоступным для насекомых.

Фиолетовый горошек, полезная находка для любителей экзотики.

Описание лучших сортов фиолетового горошка, их характеристика и выращивание

Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
22117
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: