Выращивание некоторых огородных культур сопряжено с определенными трудностями, в том числе баклажанов. Благодаря высокорослым кустам традиционных культурных сортов селекционерами выведены новые компактные сорта, среди которых сорт баклажан Карлсон. Привлекает компактностью куста и плодами небольшой, необычной для «синей» формы.
Описание сорта и характеристика сорта
Этот компактный сорт отличается высокой урожайностью. Считается скороспелым, от посева до плодоношения проходит 75 дней, предназначен для выращивания в теплицах, в открытом грунте, без пленочного укрытия, выращивание невозможно.
Размер куста у однолетника 65 сантиметров. Баклажаны этого сорта дают плоды нестандартной округлой формы, максимальный диаметр 15 сантиметров, цвет насыщенно-фиолетовый. Максимально допустимый вес плода 200-350 грамм. Мякоть в разрезе плотная, бело-кремовая, содержание семян минимальное. Сорт ценится за отличный вкус, без привкуса горечи.
Использование: вид пригоден для использования в домашней кухне, красивые плоды, фаршированные, приготовленные небольшие рулетики, отличный гарнир к шашлыку. Кроме того, многие садоводы ценят сорт Черный принц, благодаря отсутствию горечи и отличному товарному виду.
Полезные свойства баклажана Черный принц
Этот сорт баклажанов ценят те, кто следит за своей фигурой, ведь плоды содержат до 90% воды, небольшое количество жира и белка. Спелый плод также характеризуется содержанием ценных для иммунитета витаминов. 100 граммов баклажанов имеют энергетическую ценность 22 килокалории.
Употребление этого овоща поможет предотвратить болезни сердца, способствует очистке сосудов от лишнего холестерина. Кроме того, фиолетовый овощ улучшает пищеварение, восстанавливает иммунную защиту от инфекций.
Как выращивать растение
Баклажан Карлсон хорошо растет на глинистой и песчаной почве, обогащенной органикой. Лучшими вариантами овощных предшественников являются: острый лук, полезная морковь, тыква, бобовые. Чтобы вырастить здоровые баклажаны и получить отличный урожай, отборные семена высевают на рассаду в первой половине марта.
Обратите внимание на следующее! Баклажаны не переносят мотыгу, поэтому каждое семечко помещают в индивидуальную емкость, чтобы оттуда высадить в землю.
«Блю» — теплолюбивая культура, боящаяся перепадов температур и сильной засухи, поэтому в условиях средней полосы, центральных и северных районов России этот сорт выращивают в открытом грунте только под пленочным укрытием.
Сроки посадки
Отобранные семена высевают на рассаду в марте. А вот на открытый участок ростки высаживают в возрасте 70 дней. Делайте это после окончания возвратных заморозков, иначе однолетник погибнет.
Посев
Чтобы ростки оказались крепкими, недостаточно определить время посадки. При этом учитываются все мелочи и важные детали.
Для посева подойдет любой качественный субстрат, предназначенный для рассады, имеющий сбалансированный состав. Почвенную смесь также готовят самостоятельно. Для этого возьмите торф, верхний слой почвы, качественный торф, немного древесной золы. За 3 дня до предполагаемого посева семян почву обрабатывают слабым раствором марганцовки для обеззараживания ее от вредоносных бактерий.
Перед посевом семена также обрабатывают для защиты от болезней. Для укрепления иммунитета семена опрыскивают стимулирующим средством Эпин. Отобранные семена замачивают в воде на 3 часа, затем высевают по 2 семечка в индивидуальный горшок, увлажняют почву. Всходы ожидаются в течение 15 дней.
Выращивание рассады
Оптимальная температура для содержания рассады в доме 14-17 градусов. Этот режим строит корневую систему. Затем ее постепенно повышают до 22-26 градусов, а ночью достаточно 18-22 градусов.
Если с подоконника дует холодный ветер, можно сделать слой пенопласта, чтобы защитить ростки от вымерзания.
Для комфортного роста рассады необходим 12-часовой световой день. Для этого используется фитолампа. Поливают ростки раз в неделю осторожно, под корень, чтобы не повредить культуру.
Пикировка
«Синюю» пикировку переносят плохо, поэтому огородники советуют отказаться от этой процедуры. О комфортном развитии растения лучше позаботиться заранее, посадив семена в индивидуальный горшок.
Уход
После посадки овоща в открытый грунт требуется качественный уход. Для комфортного роста и плодоношения молодым росткам требуется качественный полив, периодическая прополка, раствор и питательные подкормки.
Полив
Чтобы однолетник получил все необходимые питательные вещества, необходимо соблюдать основные правила полива:
- Используемая вода должна быть твердой и теплой. При поливе холодной водой овощ может сбрасывать листья.
- Баклажаны не переносят опрыскивания, поэтому во время ливней их накрывают пленкой.
- Частота полива – дело сугубо индивидуальное, поэтому важно найти баланс между избытком влаги и ее недостатком.
- Количество потребляемой воды не должно превышать 10-15 литров на квадратный метр.
- Подкормку проводят трижды за сезон.
Прополка и рыхление
Овощ нуждается в периодической прополке и рыхлении почвы, чтобы обеспечить должный доступ кислорода к корням. Прополка от сорняков обязательна, так как они являются переносчиками деструктивных инфекций, которым подвержены здоровые баклажаны.
Удобрение
«Синяя» требует подкормки три раза в день. Через 2 недели после посадки молодых ростков следует первая подкормка овощной культуры. Важно соблюдать баланс между органикой и минералами. Из органики подойдет коровяк, хороший куриный помет, качественный перепревший навоз, компост.
Минералы требуют азота, калия, марганца, питательного фосфора. Помните, что нельзя использовать свежий навоз, так как содержащийся в нем азот может замедлить рост растения.
Формирование куста
После пересадки из молодых побегов формируют кусты. Удаляйте лишние побеги 2 раза в неделю. Когда куст вырастет до 35 сантиметров, начинают прищипывать верхушку. Оставляют самые сильные боковые побеги, удаляют все ненужные и пасынки. Сильно развитый куст способен удерживать до 5 стеблей.
Защита от болезней и вредителей
В открытом грунте «голубая» подвержена нападениям губительных вредителей. Чтобы уничтожить медведку, пожирающую листву, расставляют специальные приманки. Культура также подвержена различным заболеваниям, таким как верхушечная и корневая гнили, листовая мозаика, губительная пятнистость листьев. Грибковая гниль наиболее опасна.
Для профилактики вредителей баклажанов подходят эффективные инсектициды. Биопрепараты, которые не устраняют заболевания сразу, считаются в этом вопросе более щадящими и безопасными. Такие составы требуют длительного применения для достижения правильного результата.
Сбор и хранение урожая
Срезать красивые плоды начинают, когда они достигают своей зрелости. Определить спелость можно, слегка надавив на баклажан – если шкурка щелкнет, пора срывать плоды. Самое главное не передержать плоды на грядке, иначе они станут непригодными к употреблению.
