Одним из самых популярных сортов, выращиваемых в стране, является желейный картофель. Выведен голландскими селекционерами (EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH). Этот сорт включен в государственный реестр селекционных достижений, рекомендованных к возделыванию в 2005 году. Такой картофель предназначен для столового использования, имеет хорошие вкусовые качества.
Джелли в основном выращивают в центральных регионах, но выращивают его и в других регионах. Его высаживают как на полях крупных фермерских хозяйств, так и на приусадебных участках.
Характеристика сорта
Ботва у этого картофеля может быть довольно высокой и раскидистой, поэтому между рядами необходимо оставлять промежутки 75-85 см, а между растениями в ряду около 30-35 см. Через 1,5 месяца начинают выборочно выкапывать клубни в пищу. Через 3 месяца после посадки в грунт картофель полностью созрел и его можно заготавливать на зимнее хранение.
Особенности клубней в том, что они имеют овальную форму, неглубокие глазки и грубую желтую кожицу. Мякоть клубней тоже желтая. В спелом состоянии масса картофеля выходит 85-135 грамм. Они имеют среднее содержание крахмала (13,4–17%).
Желейный куст может дать около 15 картофелин. Урожайность с 1 га при промышленном производстве картофеля этого сорта составляет 156–292 ц. На небольших приусадебных участках собирают 3,5–4,5 кг клубней с 1 м2.
Этот черный картофель имеет хороший срок хранения. Кноллер долго не теряет товарного вида. Созревшие клубни могут выдержать тихую зиму. При механических повреждениях секции быстро подтягиваются.
В описании сорта указано, что этот клубень устойчив к цистообразующей золотой нематоде, а также к возбудителю рака картофеля. И ботва, и клубни имеют умеренную восприимчивость к фитофторозу.
Правила выращивания
Картофелю для нормального развития и роста без ошибок необходимы удобрения:
- азот;
- калий;
- фосфорный.
Также необходимо обеспечить введение магния, кальция и других элементов. В среднем на 1 м2 вносят 5–7 кг перегноя или компоста, 30–40 г суперфосфата и 15–20 г сернокислого калия. Легкие почвы требуют меньше удобрений, а тяжелые глинистые – больше. Их вносят во время осенней перекопки почвы.
Клубням необходим доступ кислорода. От этого зависит не только урожайность урожая, но и вкусовые качества. Для облегчения почвы и повышения ее воздухопроницаемости перед посадкой картофеля на грядки вносят песок (10-15 кг на 1 м2). Этому также способствует увеличение дозы компоста, вносимого в глинистую почву. Для облегчения доступа воздуха к корнеплодам проводят регулярное окучивание посаженного картофеля.
Этому растению нужно достаточно света для роста. Поэтому его высаживают только на открытых участках без затенения.
В засушливое время года сорт картофеля Желе требует полива. Но переувлажнение почвы может привести к загниванию корнеплодов. Чтобы этого не произошло, в глинистую почву добавляют песок (2-3 ведра песка на 1 м2). Тяжелую почву рекомендуется перекопать весной. Это помогает ему быстрее нагреваться.
Если грунтовые воды расположены слишком близко к поверхности, картофель высаживают на грядки высотой 15–20 см.
Правила подготовки картофеля на семена
Чтобы ускорить получение первого урожая, перед высадкой в грунт корнеплоды проращивают. Отобранные семена достают из погреба примерно за 1–1,5 месяца до высадки в грунт. В течение 1 недели клубни находятся под солнечными лучами. В это время в нем образуется солонина, что способствует устойчивости к болезням и вредителям.
После этого картофель укладывают в неглубокие ящики или пластиковые контейнеры, и ставят в затененное теплое помещение для проращивания. Примерно через 1 месяц на картофеле появляются небольшие ростки длиной 1–1,5 см.
Крупные клубни перед посадкой разрезают на несколько частей. При этом следует учитывать, что каждая часть имеет не менее 1 ростка. Чтобы после срезки картофеля не образовался процесс гниения, его выдерживают неделю до образования среза грубой ткани на земле.
Высадка в грунт
Посадку картофеля начинают после того, как почва прогреется примерно до 7-8 градусов. Желе высаживают рядами. Распространение кустов этого сорта может мешать развитию соседних растений. Поэтому рекомендуется расстояние между рядами не менее 75 см.
Для посадки растений с одинаковым расстоянием между кустами сначала делают разметку почвы. Можно протянуть шпагат по намеченным рядам (расстояние между ними 75-85 см). Затем вдоль них выкапывается неглубокая траншея и при необходимости вносится удобрение.
После этого клубни укладывают в борозды на расстоянии 25–30 см друг от друга. Таким же образом делаются следующие борозды. При этом почву из последующих борозд подсыпают в первые борозды. Некоторые кладут в лунку горсть луковой шелухи, чтобы отпугнуть вредителей от клубней.
После посадки картофеля почву боронят, чтобы разбить комья и облегчить процесс прорастания. В начальной фазе развития растений рекомендуется окучивание, чтобы возможные заморозки не повредили молодые растения. Оптимальная температура для роста картофеля 18–22 градуса. При более высоких температурах процесс корнеобразования затормаживается.
Окучивание
Клубни картофеля формируются на боковых побегах корневой системы. Чтобы обеспечить их рост на глубине, кусты окучивают. Проводится несколько раз за сезон, раз в 7-10 дней. Если в первый раз только рыхлят почву, то кусты, выросшие до 10–12 см в высоту, в следующий раз загребают в почву так, чтобы на поверхности оставались 4–5 см ботвы. Это укрепляет и формирует корневую систему, а также обеспечивает образование новых клубней под слоем почвы.
Если в процессе роста клубни будут выступать над поверхностью почвы, то под солнечными лучами они позеленеют, что сделает их непригодными для употребления в пищу. Также под землей возле каждого куста делаются небольшие углубления, чтобы в них собиралась дождевая вода.
Борьба с колорадским жуком
Еще одна сложность при выращивании картофеля – борьба с колорадским жуком. Большие плантации обрабатывают химикатами. В небольших хозяйственных помещениях молодых личинок жуков стряхивают вручную в ведре. Это не сложная процедура, но требует регулярности.
Появления фитофтороза
В условиях дождливой погоды сорт Желе может поражаться фитофторозом. Чтобы предотвратить это явление, в момент появления на листьях мелких коричневых пятен ботву опрыскивают Хлороксидом или Оксикумом. За сезон такую обработку проводят 2-3 раза, но последняя должна быть не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая. Пораженную фитофторой ботву срезают и убирают с участка, а клубни выкапывают через 15 дней после этого.
Сбор урожая
Выкапывание спелого картофеля проводят в сухую погоду, чтобы правильно провести процесс просушки и закладки клубней на хранение на зимний период. Собранный с грядок урожай сушат в темном амбаре 2 недели, и только потом заносят в погреб. При сортировке на семена откладывают подходящие клубни. Некоторые фермеры сажают семена под солнцем, прежде чем занести их в погреб.
Отзывы
О положительных свойствах киселя говорят и огородники:
Элина, 29 лет: «Посадила на своем участке кисель. Из пяти посаженных осенью клубней я собрала почти ведро картошки. У нее приятный вкус и ровная форма без глубоких глаз».
Михаил, 59 лет: «Посаженной картошкой остался доволен. Но некоторые кусты были поражены фитофторой. Сорт Желе советую сажать только на сухих участках с глубокими грунтовыми водами».
