Дачники для своих участков стараются выбирать неприхотливые, урожайные и очень вкусные сорта овощей. К ним относится уже завоевавший популярность перец Red Bull. Отличается от своих конкурентов огромными плодами, отличными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и устойчивостью к основным заболеваниям.
Описание сорта
Красный бык выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах. Сорт индетерминантный, способен плодоносить до наступления заморозков. Куст мощный, высота иногда превышает 1 метр. Требует формирования и прищипывания верхушки. Пасынки в процессе роста необходимо удалять.
Характеристики плодов говорят о том, что масса одного из них достигает в среднем 250 граммов. Удалось вырастить рекордные экземпляры до 500 грамм. По форме перцы напоминают вытянутый цилиндр, длина которого примерно 20 см. Толщина стенки шаров колеблется в районе 10 мм. В центре плода находится до 4 семенных камер.
На стадии технической спелости перцы приобретают насыщенно-красный цвет, но до этого окрашиваются в зеленый цвет. Кожа Red Bull тонкая, похожа на глянец.
Урожайность этого сорта высокая, с одного квадратного метра собирают до 9 кг качественных перцев. Снимать плоды с кустов необходимо в тот момент, когда они приобрели светло-зеленый цвет. Когда Red Bull становится ярко-красным, он с большей вероятностью подвергнется нападению вредителей или уничтожит урожай. Если передержать плоды на кустах, хрупкие веточки растения могут обломиться. Перец способен созревать при хранении.
Красный бык пригоден не только для употребления в свежем виде, но и для всех видов консервации и переработки. Можно использовать в диетическом питании. Существует еще несколько разновидностей этого сорта, отличающихся внешними признаками, но имеющих схожие характеристики.
Достоинства и недостатки
Описание сорта позволяет сказать, что у Ред Булл больше достоинств, чем недостатков. К ним относятся:
- повышенная устойчивость к основным заболеваниям;
- крупные мясистые плоды;
- отличные вкусовые качества;
- длительный период плодоношения;
- универсальное использование фруктов;
- возможность использования в диетическом питании;
- высокое содержание витаминов группы В, С, РР, Р.
Из недостатков выделяют только необходимость пасынкования и формирования куста. Но как свидетельствуют отзывы опытных садоводов, этими минусами можно и вовсе пренебречь.
Желтый и Оранжевый бык
Разновидности бычков бывают желтыми и оранжевыми. Yellow Bull — популярный гибрид двух превосходных сортов перца. Характеризуется крупными мясистыми плодами, которые на стадии технической спелости приобретают светло-золотистый цвет. Паприка становится сладкой, тонкокожей, нежной и ароматной. Собранный урожай используется для всех видов переработки. Выдерживает транспортировку на дальние расстояния и хранение, не теряя своих вкусовых и товарных качеств. Используется для коммерческого выращивания.
Pepper Orange Bull по характеристикам очень похож на своего желтого собрата. Отличается от него тем, что плоды приобретают ярко-оранжевую окраску на стадии технической спелости. Сорт относится к среднеспелым и выращивается как в открытом, так и в закрытом грунте. С одного квадратного метра собирают до 14 кг урожая. Растения этого сорта обладают отличной устойчивостью к вирусу табачной мозаики.
Особенности выращивания
Перец Ред Булл выращивают рассадным способом. Перед посевом семена заворачивают во влажную ткань и выдерживают при комнатной температуре в течение недели. Ткань периодически увлажняют. Как только начинают проклевываться первые ростки, в заранее подготовленную емкость насыпают богатую питательными веществами прогретую землю, смешанную с опилками и перегноем.
В земле делают бороздки глубиной до 2 см и высевают растительный материал, поливают водой комнатной температуры. Посевы накрывают стеклом или целлофановой пленкой. Как только появятся первые всходы, укрытие снимают, а емкость ставят в хорошо освещенное место. В дальнейшем молодые растения поливают при подсыхании верхнего слоя почвы и вносят комплексные удобрения.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду Ред Булл необходимо закалить. Для этого ежедневно выносите контейнер с ним на свежий воздух. В первый день растениям дают постоять всего пару часов, позже время увеличивают. Если нет угрозы ночных заморозков, перец можно оставить на ночь на улице.
Красный бык предпочитает питательную и рыхлую почву для посадки, которая способна хорошо удерживать влагу. Растения нуждаются в регулярном поливе, что повышает урожайность. В случае недостатка влаги угнетается рост и развитие перцев, значительно снижаются урожайность и товарные качества. Оптимальная температура для выращивания Red Bull составляет +25 °C.
В процессе ухода за перцами следите, чтобы под кустами не было излишков азотных удобрений. В противном случае растения могут сбросить образовавшиеся завязи. В период формирования перцев растениям требуются минеральные удобрения.
Красный бык образует сильнорослый и высокий куст, но под тяжестью плодов ветки склонны ломаться. Необходимо вовремя устанавливать опоры и подпорки, особенно если подвязываются крупные перцы. В открытом грунте установка дополнительных опор для этого сорта является обязательной мерой.
Чтобы вырастить Ред Булл, нужно покупать семена только в проверенных магазинах и у проверенных поставщиков. От качества посевного материала напрямую зависит будущий урожай. Помните, что Ред Булл — гибридный сорт, поэтому собрать семена самостоятельно не получится. Хотя в следующем сезоне можно будет получить саженцы из собственного семенного материала, они не будут иметь таких характеристик, как материнское растение.
Отзывы дачников и фермеров о сорте перца Ред Булл исключительно положительные. Собранные плоды не только вкусны, но и полезны. В них содержится много витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму. Употребление сырого перца помогает стабилизировать работу органов пищеварения, а также улучшает общее состояние организма. Вырастить красный перец несложно, хотя и необходимо приложить определенные усилия. Этот незначительный недостаток компенсируется высокими урожаями вкусных и ароматных плодов, приносящих пользу здоровью и способствующих улучшению самочувствия.
