Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Селекционеры, занимавшиеся выведением кустового укропа, утверждали, что для обеспечения семьи ароматной травой необходимо посадить всего 20 семян этой культуры. Услышав о ценных свойствах укропа, многие огородники стали его выращивать. Однако все они потерпели неудачу. Стебли низкие, листьев мало.

Особенности агротехники никто из владельцев участков не учел. Семена укропа богаты эфирными маслами, поэтому они быстро прорастают. Трава не набирает массу, если ее посадить густо. Зелень полностью срезают при появлении цветков.

Особенности культуры

Куст укропа вырастает в саду до 1,5 метров в высоту, в теплице — до 3, имеет оригинальную форму. Низкие междоузлия размещены ближе, чем у обычных сортов. Дополнительные боковые побеги образуются в пазухах листьев. Цветоносы формируются ближе к осени, а семена в средней полосе не успевают созреть.

Кустовому укропу нужно много легкой, плодородной рыхлой почвы, в низине, в плотной почве он развивается плохо. Рост культуры замедляется при высоких температурах, оптимальный показатель – 20 градусов. С одного растения срезают от 100 до 200 граммов зелени. Урожай обыкновенный собирают, когда пряность молодая и свежая, и в ней мало эфирных масел. Кустовые сорта успевают накапливать эти вещества. Листья длиной 45 см, срезать частично, когда растение отцветет, все удалить. Они более ароматные, содержат высокий процент полезных компонентов.

Сорта кустового укропа

Трудно представить стол без пряных трав. Помимо приятного запаха ценится за наличие витаминов из групп В, А, Е, РР, С.

Листья и стебли растения богаты:

  • кальций и калий;
  • фосфор и медь;
  • магний и железо;
  • цинк и марганец.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Первый сорт кустового укропа, выведенный в конце прошлого века, дал много зелени, дополнительные побеги образовались в пазухах основных листьев у Кибрая. Потом появились Буян и Салют.

Помимо высокой урожайности, которая является достоинством этих сортов, были и недостатки:

  1. Корни часто поражаются гнилью.
  2. Куст имел неудачную форму.
  3. Тонкие стебли ломались от прикосновения.

Со временем селекционеры учли недостатки и вывели Букет, Амазон, Фейерверк, Аллигатор.

Раннеспелый сорт Аврора срезают на зелень через месяц после появления всходов. На раскидистых кустах образуется много листьев, урожай собирают несколько раз за сезон.

Укроп амазонский созревает через 40 дней. Для приготовления специй с одного квадратного метра грядки собирают более 6 кг, для зелени – около 4. Сорт имеет крупные листья.

Фейерверки образуют до 4 стеблей из каждого узла. Урожай собирают через полтора месяца после появления первых всходов. Этот вид укропа имеет сладкий аромат.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Сорт Буян имеет длительный период вегетации, наращивает большую массу зелени. Семена высаживают на приличном расстоянии, кусты прореживают.

Укроп Букет имеет нежные и крупные листья, соцветия закладываются медленно, высота стебля около 80 см. Душистую пряность срезают через 30–40 дней.

Позднеспелый Салют ценится за отличную урожайность, но имеет недостаток – семена не только не вызревают, но и не формируются.

Выращивание в открытом грунте

Прежде чем посадить кустовой укроп на грядку, необходимо изучить особенности агротехники, выбрать сорт, способ выращивания и найти подходящее место на участке.

Культуру можно высевать прямо в грунт и делать это весной или поздней осенью. Ей не страшны морозы до минус 6.

Чтобы ускорить появление свежей зелени, сначала подготавливают рассаду, которую затем пересаживают в сад.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Подготавливаем семена

Укроп кустовой зацветает в конце лета. В средней полосе зерна не вызревают, всходов не дают. Купить их в торговой точке или вырастить рассадную культуру не составит труда. Эфирные масла препятствуют быстрому появлению ростков. При низких температурах всходы задерживаются на неделю с две.

Опытные огородники советуют замачивать семена на сутки в теплой воде, которую нужно постоянно менять, чтобы не остывать. Перед посадкой протравленные зерна необходимо просушить, разложить на ткани, тогда ростки проклюнутся через 2-3 дня.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Подготавливаем почву

Все сорта кустового укропа любят плодородную землю, не переносят застоя влаги и повышенной кислотности. Удобрение органическими и минеральными веществами способствует улучшению структуры почвы. На квадратный метр участка приходится:

  • мочевина – 20 г;
  • суперфосфат – 30;
  • перегной – 2 кг.

Благодаря таким удобрениям увеличится слой плодородной почвы, что служит необходимыми условиями для роста и развития кустового укропа. Корни культуры уходят глубоко в землю.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Сеем семена

В апреле и начале мая готовят грядки и обильно поливают почву. После этого делаются бороздки, между которыми остается 20 сантиметров. Семена высевают через каждые 3 см. Сверху необходимо насыпать тонкий слой торфа, немного уплотнив почву. Ростки появляются быстрее, когда грядка покрыта пленкой.

Если посадить более густую культуру, листьев больше не образуется, вместо кустовой разновидности вырастет обыкновенный укроп.

Уход за растением

Сенеты прореживают несколько раз, оставляя между ними сначала 5 см, а в конце 20. Как и другие виды пряной травы, культура нуждается в уходе, который включает в себя;

  • прополка;
  • удаление сорняков;
  • увлажнение.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Поливают кустовой укроп раз в неделю, на квадратный метр необходимо не более 5 литров воды. Растение высаживают в удобренную почву, поэтому подкармливать его не нужно. При избытке азота в почве в листьях и стеблях культуры накапливаются нитраты. Они желтеют при недостатке этого вещества. Несколько раз за сезон можно подсыпать под корни мочевину (ложка на ведро воды). Борьбу с сорняками проводят до тех пор, пока на стебле не сформируется не менее 3 листьев.

Выращивание через рассаду

В средней полосе укроп кустовой высевают, начиная с апреля. Чтобы быстрее срезать зелень, нужно использовать другой способ выращивания. Примерно за месяц до переезда в открытый грунт в деревянные ящики насыпают грунт, в нем через каждые 2 см делают бороздки, куда и высевают семена. Сверху их присыпают грунтом, поливают, накрывают пленкой. При появлении 5 листьев рассаду отправляют в сад.

Описание сортов кустового укропа, рекомендации по выращиванию и уходу

Выращивание кустового укропа в домашних условиях

Даже если нет дачи или загородного участка, зелень всегда может быть под рукой. Для этого в горшок или контейнер высевают несколько сортов укропа с разными сроками созревания. Контейнер ставят на подоконник, в летние месяцы – на балкон.

Солнечные лучи должны попадать на растение не менее 6 часов, при плохом освещении устанавливается люминесцентная лампа, зимой она работает весь день.

При соблюдении оптимальной температуры и влажности воздуха, правильном выборе семян и грунта в доме или квартире растет кустистый укроп. Ежедневно семья сможет употреблять ароматные овощи, богатые витаминами и микроэлементами.

Сбор урожая

Кустарниковые сорта чаще выращивают в теплице, чем в открытом грунте. Если летом прохладно, укроп не будет густым. При благоприятной погоде в пазухах листьев образуются боковые побеги, и урожайность значительно возрастает. Растение цветет ближе к концу лета, что позволяет нарезать сочные и свежие пряности весь сезон.

Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
22143
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: