Описания 45 лучших пород кур для домашнего разведения, какие бывают и как выбрать

На сегодняшний день известно большое количество пород кур. Они отличаются внешним видом, массой тела, параметрами яйценоскости. Существуют также бойцовские и декоративные породы. Чтобы выбрать оптимальный вариант, следует ориентироваться на предназначение. При этом существуют мясные, яичные и мясо-яичные направления. Чтобы добиться хороших результатов в выращивании цыплят, стоит не только правильно подобрать сорт, но и обеспечить ему качественный уход.

Классификация кур

Птиц классифицируют по разным критериям. По внешнему виду они бывают:

• большой;
• середина;
• карлик;
• декоративный.



С учетом оперения различают следующие виды:

• обычный;
• нагорье;
• голый;
• хохлатый.

Перья различаются по цвету. Самцы имеют более насыщенные оттенки, длинный хвост и шею. Для них характерен ярко выраженный гребень.

По своему назначению птицы делятся на следующие группы:

• яйцо;
• мясо;
• мясо и яйца.

Декоративные породы

Это самые красивые особи, которые имеют множество функций. Их выращивают в декоративных целях.

Бентамки

Это японские пигмеи. Отличаются высокой активностью и неприхотливостью в уходе. По окрасу птицы бывают черные, бурые, рябые. Они плохо переносят холод. Птица откладывает 85-100 яиц.

Сибрайт

Это грациозные карликовые курочки, которые отличаются доверчивым нравом. Они умеют летать и легко адаптируются к любым условиям. Мясо имеет отличный вкус. Несушка несет 100 яиц.

Падуан

Это редкая мясо-яичная порода. Характеризуется длинным густым хохолком, который образует на голове капюшон. При этом серьги и гребешок отсутствуют. Для птиц характерен голубой клюв. Яйценоскость – 120 шт.

Белохохловые голландские черные

На голове виден белый хохолок, который контрастирует с темным оперением. Петухи достигают в весе 2,5 килограмма, птенцы весят чуть меньше – 2. Несушки дают 100-140 яиц.

Курчавые

Это декоративный мясо-яичный сорт с приподнятым оперением. Это придает птице взлохмаченный и взлохмаченный вид. Лапы также покрыты перьями. Птицы отличаются дружелюбным характером. Годовая яйценоскость достигает 120 яиц.

Шабо

Это мясо-яичная японская разновидность, для которой характерны короткие ноги, длинные крылья и приподнятый хвост. Курица считается дружелюбной и неприхотливой. Показатели яйценоскости достигают 150 штук.

Бойцовские петухи

Это необычная категория птиц, обладающая задиристым характером. Есть много видов боя.

Азиль

Это древнейшая порода, включающая множество видов. Вес петухов достигает 2,5 килограмма, а кур – 2. Параметры яйценоскости – 120 штук.

Староанглийские

Представители породы отличаются дерзким и гордым характером. Они хорошо обучаемы. Петух весит около 800 граммов, курица – 700 граммов.

Бельгийские

Это старинный сорт, который был выведен в 17 веке. Петухи весят около 5 килограммов, куры – 4 килограмма.

Московский вид

Для этого вида характерно 2 направления – мясное и бойцовское. Петухи достигают 6 кг, куры – 3 кг. Яйценоскость – 120 шт.

Мясные породы

Таких птиц разводят ради вкусного диетического мяса. Поэтому они очень популярны среди фермеров. Представители таких пород отличаются мощным корпусом и рыхлым оперением. У них флегматичный характер и вкусное мясо.

Корниш

Изначально порода бойцовская. Но позже его стали выращивать на мясо. Курица несет 90-130 яиц в год. Масса самок достигает 3 килограммов, самцов – 4. Мясо имеет хороший вкус.

Брама

Это мощная порода, обладающая спокойным характером. Она неприхотлива в уходе. Выращивать цыплят несложно. Пернатые ноги считаются особенностью птиц. Они откладывают 160 яиц в год. Курица весит 4 килограмма, петух – около 5.

Куры поздно взрослеют. У них много видов. У перьев мясо вкусное, но жестковатое.

Кохинхины

Этот китайский сорт отличается внушительными размерами. Характеризуется крепким телом, широкой грудью и небольшой головой с гребешком, напоминающим лист. Вес курицы – 4 килограмма, петуха – 5. В год птица дает не более 120 яиц.

Такие куры неприхотливы в уходе. Они считаются выносливыми и отличаются отменным аппетитом. Разведение птиц помогает получить много вкусного мяса.

Фавероль

Этот вид птиц был выведен во Франции. Для особей характерно массивное тело, низкие лапы и небольшой хвост. Масса птиц не превышает 3 килограммов. Неоспоримым преимуществом является простота подбора тушки.

Птицы сильно привязаны к своему хозяину. У них дружелюбный характер и мощное телосложение. Мясо имеет приятный вкус. Представители породы склонны к полноте, поэтому рекомендуется контролировать рацион.

Ла Флеш

Масса курицы 3-4 кг. Для него характерны серые перья с зеленым отливом. Отличительной особенностью является V-образная спинка.

Мясояичные птицы

Это универсальные сорта, которые дают много яиц и могут использоваться в качестве источника яиц или мяса.

Род-Айленд

Для птиц характерен красноватый оттенок и зеленый хвост. Птицы начинают нестись в 7 месяцев. Производительность – 220 шт. Взрослый мужчина весит 3,9 килограмма, женщина – 2,9.

Нью-Гемпшир

Эти куры считаются разновидностью породы Род-Айленд. Домашние животные отличаются отличной выживаемостью. Куры начинают нестись с шести месяцев и производят 190 яиц. Вес несушки 2,6 кг, самца 3,3.

Плимутрок

Этот сорт характеризуется привлекательным экстерьером, большим объемом яиц и отменными вкусовыми качествами мяса. Птица большая. Петух весит 6 кг, курица – 3,6. Несушка несет 180 яиц.

Джерсийский гигант

Такие особи отличаются крупными размерами. При правильном уходе петух весит 7-8 кг. Куры-несушки дают 180 яиц в год и весят 4,5-5 кг.

Легбар

Этот сорт выбирают фермеры, которым нравятся необычные куры. Легбар дает яйца с оригинальной синей скорлупой. Параметры яйценоскости – 200-210 шт. Самцы весят до 3,4 килограмма, самки – до 2,7.

Русская хохлатая

Это распространенный вид, который отличается хорошей иммунной защитой и выносливостью. Вес кур 2,2 килограмма, петухов – 3,5. Продуктивность превышает 160 яиц.

Фокси Чик

Этот венгерский сорт считается урожайным. Вес курицы достигает 4 килограммов, а петуха – 7. Мясо имеет нежный вкус и сочность. В нем мало жира. Несушка может отложить до 250 яиц.

Виандот

Эта порода появилась в Северной Америке в девятнадцатом веке. На сегодняшний день известно более 15 видов таких птиц, отличающихся окраской. Параметры яйценоскости – 170 шт. Куры весят до 2,5 килограмма, петухи – 3,5.

Австралорп

Эта древняя порода возникла в Австралии. Куры приносят 150-180 яиц. Зимой сохраняется хорошая урожайность. Вес петухов 4 килограмма, курочек – 2,9.

Маран

Для этих птиц характерно удлиненное тело и плотное оперение. Они производят около 150 яиц. Несушки достигают веса 3 килограмма, вес петухов превышает 4 килограмма. Достоинства – устойчивость к болезням и неприхотливость.

Бресс Гальская

Главным достоинством птиц считается быстрое взросление. Куры Бресс Гали быстро растут и набирают живую массу. Также порода отличается высокой яйценоскостью. Куры-несушки дают до 200 яиц в год.

Галан

Это российский вид птиц, который стал менее распространенным. Куры дают 200 яиц. Вес петухов достигает 4 килограммов, кур – до 3 килограммов. Особи имеют черные перья с зеленым отливом.

Венгерский великан

Эта разновидность кур входит в десятку лучших европейских пород по продуктивности. Куры дают до 250 яиц. Вес самцов достигает 7 килограммов. Куры весят 4 кг.

Борковская барвистая

Эти птицы отличаются мощным телосложением и небольшой головой. Куры несутся с 4,5-5 месяцев и производят до 265 яиц. Через 2 года продуктивность снижается, что следует учитывать для сохранения продуктивности стада.

Порода отличается высоким качеством мяса. Птица способна приспосабливаться к любым погодным условиям и обладает покладистым характером. Его легко разводить в домашних условиях. Неоспоримым преимуществом является ярко выраженный инстинкт насиживания.

Тетра

Особенности птиц – маленькая голова, алый гребешок и короткая шея. Гибрид имеет хорошие параметры продуктивности. Они производят до 300 яиц в год, весом 60-65 граммов.

Эти куры отличаются качественными яйцами и мясом. У них отличный иммунитет и хорошая выживаемость потомства. В то же время в период развития птицы едят много корма.

Яичные породы

Эти породы кур разводят с целью получения яиц. На сегодняшний день существует множество сортов, пользующихся большой популярностью у фермеров.

Леггорн

Этот сорт родом из Италии. Несушки несут 200-250 яиц. Петухи весят до 3 килограммов, куры – до 2,5. Для птиц характерно маленькое туловище, широкая спина и округлая грудь. Традиционным вариантом считаются белые перья.

Русская белая

Для них характерен белый оттенок перьев. Птицы имеют широкое и удлиненное тело, развитые крылья, утолщенную шею. Несушки приносят 200-230 яиц в год. Самки весят 1,8 килограмма, самцы – 2,5.

Итальянская куропатчатая

Это одна из первых птиц яичного направления. Отличные генетические характеристики обеспечивают отличные параметры яйценоскости.

Птица отличается хорошей выживаемостью и ярко выраженной приспособляемостью. Петух весит 2,5 килограмма, курица – 1,5. Параметры яйценоскости – 190-250.

Пушкинская

Птицы характеризуются удлиненной головой и типичной пестрой окраской. Мощную спину дополняют длинные крылья. Они несут около 220 яиц. Курица весит 2 кг, петух – 3.

Ломан Браун

Это одна из самых распространенных яичных пород. Птицы неприхотливы, но яиц откладывают много. Эта цифра достигает 310-320 штук. Петухи весят около 3 килограммов, куры – 2,2.

Чешская золотая

Эта порода имеет необычный окрас, поэтому считается декоративной. Кроме того, у него отличная яйценоскость. Куры начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев. Годовая яйценоскость – 180 шт.

Голошейка

Отличить этих кур не сложно. Типичным признаком является отсутствие перьев на зобе и шее. На затылке красная шапочка из перьев. В год курица дает не более 130-160 яиц.

Кроссы куриц

Сегодня современные гибриды птиц часто используются в птицеводстве. Помеси птиц отличаются высокой продуктивностью и отличной скороспелостью.

Доминант

Это популярная мясо-яичная порода, которая отличается крепким телом и пышным оперением. Доминантный имеет светлый окрас и неприхотлив. Петухи весят 3 килограмма, несушки – 2,5. Показатели яйценоскости достигают 300 штук.

Супер Ник

Этот перекресток имеет незаметные внешние данные. Для него характерны густые белые перья и компактное треугольное тело. Масса петуха около 2 килограмм, курочка весит 1,6. Характерной чертой считается высокая яйценоскость. Куры-несушки способны производить 350 яиц в год.

Красная кубанская

Это отличная порода яичной направленности. Для птиц характерна маленькая голова и крупный листовидный гребень. Для птицы стандартны плотные рыжие или рыжие перья. На хвосте и крыльях серые или черные перья. При неблагоприятных условиях птица производит не менее 250 яиц в год. При четком выполнении рекомендаций этот параметр можно увеличить до 340 штук.

Редкие и дорогие разновидности

Эти породы редкие, что связано с ценой. Уникальность кур обусловлена ​​тем, что они находятся на грани исчезновения. Это связано с низкой продуктивностью, проблемами с уходом и капризностью.

Амераукана

Это редкая порода кур, которая несет голубые яйца и имеет вкусное мясо. Птицы активны и должны быть изолированы. Для них характерна высокая яйценоскость, которая составляет 200 штук.

Андалузские

Эта экзотическая порода кур считается мясной. Поскольку птицы редки, их разводят только в декоративных целях. Масса петуха – 2,5 килограмма, птенца – 2. Годовые параметры яйценоскости – 180 штук.

Ухейилюй

Эта уникальная порода была выведена в Китае. Она имеет черный цвет, включая эмблему. Вес петуха не превышает 2 килограммов, птенцов – 1,8. Яйца имеют оригинальную зеленую скорлупу и уникальный состав.

Сицилийский Баттеркап

Порода сочетает в себе отличные декоративные качества и агрессивный характер. Отличительной чертой является красный гребешок, напоминающий чашу с зубцами. Петухи весят 2,5 килограмма, куры – 2. В год они приносят до 150 яиц.

Выбираем несушек по продуктивности

Чтобы выбрать домашних кур, следует ориентироваться на продуктивность породы. Перья – это мясо и яйца. Птица в яичном направлении должна иметь необходимые параметры яйценоскости. К ним относится порода леггорн, представители которой дают до 300 яиц в год.

Италия считается родиной птиц. На протяжении многих лет селекционеры пытались вывести на его основе новые породы, но так и не смогли увеличить численность.

От какой породы кур лучше отказаться

Практически все современные куры способны нести яйца. Вопрос, однако, в количестве и необходимости ухода за птицами. Специалисты советуют исключить разведение чистокровных кур Минорок. Отличаются отличной яйценоскостью. Взрослые особи имеют стройное удлиненное тело и небольшую голову, которую украшает красный гребешок.

Однако следует учитывать, что порода создана в Испании, а потому считается теплолюбивой. На юге таких кур еще можно выращивать. При этом в Подмосковье, а тем более в Сибири они будут чувствовать себя некомфортно.

На сегодняшний день существует множество продуктивных пород кур. Птицы отличаются внешним видом, показателями продуктивности, направленностью. Чтобы выбрать оптимальный вариант, стоит ориентироваться на задачи и предпочтения. Чтобы добиться хороших результатов в выращивании птиц, им следует обеспечить полноценный уход.