Подготовка персика к зиме: как правильно укрыть и утеплить

Зачем утеплять персики на зиму

Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды можно выращивать в более прохладных регионах. Добиться этого помогли грамотный отбор и особая агротехника.

Несмотря на выведенные селекционерами холодостойкие сорта, южное дерево все же нуждается в утеплении. Если не укрывать персик на зиму, вероятно, дерево замерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, вне зависимости от сорта, требовательны к условиям выращивания и требуют бережного обращения.

На заметку! Если холода приближаются постепенно, критическая температура для персика находится в пределах -23…-24°С. При резком понижении температуры дерево может пострадать даже при -16…-17°С.

Для чего нужно утеплять персик на зиму:

• не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
• боится резкого холода;
• негативно реагирует на зимние ураганы;
• замерзшее дерево не даст хорошего урожая, урожайность упадет – плодов будет мало, или их не будет вовсе;
• защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• защита от грызунов;
• дерево может погибнуть.

Как утеплить саженец персика. Уход за саженцами персика зимой

Одним из самых вкусных фруктов на нашей планете является персик. К сожалению, стоимость этого фрукта довольно высока даже в период сбора урожая, поэтому многие землевладельцы стараются выращивать это дерево на своей земле.

Персик — теплолюбивое дерево, но это не значит, что его нельзя выращивать в более холодном климате. Естественно, в такой ситуации особое внимание нужно уделить зимовке саженца, иначе он может просто погибнуть.

Подготовку персикового дерева к зимовке можно разделить на три этапа:

• профилактический уход за деревьями;
• обработка древесины различными веществами;
• немедленная защита от замерзания.

Первый этап – профилактический уход

Перед приходом холодов персиковое дерево, в отличие от других плодовых деревьев, нельзя подвергать процессу обрезки. Персики срезают весной, но осень – идеальное время для борьбы с различными болезнями. Именно перед заморозками следует избавиться от курчавости листьев, мучнистой росы и клястероспориоза. Для профилактики персиковых деревьев рекомендуется использовать фунгициды.

Одной из главных проблем персиков является тля, бороться с которой также приходится осенью. Для этого нужно купить и опрыскать нужные пестициды, но ни в коем случае нельзя превышать количество – действовать следует строго по инструкции.

Второй этап – обработка деревьев

Непосредственно перед приходом холодов дерево обрабатывают дополнительными защитными средствами. Их следует применять после того, как опадет листва или, по крайней мере, ее большая часть.

Для начала дерево нужно обработать бордоской жидкостью (3% раствор), затем штампы побелить. Побелка важна для персиковых деревьев, так как игнорирование этого процесса может привести к раннему цветению, что крайне опасно в местах с продолжительными весенними заморозками.

Осенью также необходимо обильно полить рассаду и изолировать верхний слой почвы возле штамба. Для этого идеально подходят опилки.

Третий этап – защита от холода

Одним из самых слабых мест персика является его корневая система, поэтому его необходимо утеплять. Для этой цели идеально подойдет небольшой слой навоза или золы. При отсутствии этих элементов на участке можно дополнительно наметить еще один почвенный слой.

Утеплить фольгой и травой

Естественно, осенью высаживать саженцы этого теплолюбивого дерева не рекомендуется. Но если других вариантов нет, желательно посадить саженец в максимально защищенном от холодных зимних ветров месте.

Утепление рассады и защита

Стебель саженца также необходимо защитить. Для этого отлично подойдет солома или камыш, которым можно обернуть дерево и закрепить веревкой. Такой вариант, с одной стороны, защищает саженец от заморозков, с другой – дает ему возможность дышать при любой погоде.

Сроки и методы укрытия

Сроки обогрева персиков на зиму зависят от климатических условий региона и от конкретных погодных условий. Но прежде чем приступить к утеплению дерева, садоводы готовят персики к зиме.

Осенью персиковые деревья нуждаются в особом уходе. Основные осенние мероприятия – обрезка и опрыскивание. Выполнив все подготовительные работы, огородники приступают к прогреву.

Нагрев дерева начинается при следующих условиях:

• листья на деревьях полностью опали;
• ударил первый мороз.

Обычно подготовительные мероприятия приходятся на период с конца сентября по начало октября. С поправкой на регион и погодные условия. Обогрев проводят через 2-3 недели.

На заметку!

Для защиты персикового дерева от грибковых поражений его необходимо осенью опрыскивать 3%-ной бордоской жидкостью (от 2 л на дерево) или другим медьсодержащим препаратом.

У подогретого персика есть все шансы благополучно пережить зиму. Самое главное — выбрать правильный способ укрытия, соответствующий уровню угрозы, и вовремя снять изоляцию. Если промедлить с «декорированием» весной, дерево может загнить.

Способ укрытия выбран с учетом регионального климата. Варианты укрытия для саженцев и взрослых деревьев:

1. Утеплить корни перегноем. Вместо грунта для грунта используют торфяно-перегнойную смесь. Земля быстро промерзает. А если зима не снежная, защитного слоя может не хватить, и корни промерзнут. Другие материалы также могут быть использованы для мульчи.
2. Спрячьтесь еловыми ветками или стеблями кукурузы. Эти материалы позволяют создать хорошо вентилируемый защитный слой. Такой утеплитель спасает корни и часть ствола от холода, дождя, мокрого снега, ветра.
3. Закапывание до уровня вакцинации. Этот метод используют для спасения рассады. Сначала выкапывается яма глубиной около полуметра, в нее помещаются саженцы под углом 45 градусов и засыпаются землей. Обязательным условием является размещение рассады верхушками к югу.
4. Укрытие в стиле «термос». Укрывной материал укладывают вокруг ствола, оставляя между ними зазор. Пустота засыпается опилками. Сверху конструкцию накрывают пленкой для защиты опилок от намокания.
5. Строительство «коттеджа». Дерево должно быть полностью закрыто. Все части дерева, включая крону, должны быть в салоне. Сначала строится каркас, а затем на него набрасывается укрывной материал. Для изготовления каркаса используются полые металлические трубы или деревянные доски.
6. Обмотка агроволокном. Ствол и крона дерева оборачивают укрывным материалом. Чтобы деревце было легче обмотать, макушку обвязывают шпагатом.

Видео по покрытию персика спанбондом поможет вам освоить технику утепления:

Обрезка персика осенью

Уничтожение выросших за период веток персика необходимо проводить для увеличения будущего урожая, чтобы урожай смог пережить резкое понижение температуры.

Персик — растение, требующее обрезки в разное время года:

• Весна – проводится «на бутоне розы». Для старых деревьев требуется процедура омоложения. Молодые саженцы 2-3-летнего возраста обрезают для формирования кроны. Также желательно восстановить – обрезать все побитые морозом ростки.
• Лето — прореживание взрослых молодых побегов, что способствует утолщению скелетных ветвей. Удаление пропущенных весной сухих ветвей, пораженных вредителями и болезнями.
• Осень – санитарная очистка больных ростков, заселенных вредителями. Устранение ветвей, обломавшихся под влиянием погодных условий и тяжести урожая.

Каждый период устранения избыточного роста важен по-своему. Для качественного роста и хорошего плодоношения проверяйте состояние плодового дерева в течение всего года.

Осеннюю обрезку персиков рекомендуется проводить сразу после сбора урожая, но не позднее середины октября. Кроме того, необходимо выбрать сухой, безветренный и солнечный день. Во влажных погодных условиях атмосфера благоприятно влияет на доступ к свежим срезам инфекций и бактерий.

Примечание! Обрезка персиков осенью необходима для хорошей подготовки растения к зиме. Кроме того, удаляются все основные пасынки. В них могут перезимовать вредные насекомые, способные переползти с зараженного саженца на здоровый персик.

Удаление лишних побегов проводят только чистым садовым инвентарем, продезинфицированным марганцовкой. Для разных веток берется определенное приспособление: садовая пила, нож и секатор.

Схема осенней обрезки персика включает следующие процедуры:

1. Верхнюю ветвь обрезают полностью у основания.
2. Верхние ветки сбоку удаляют по верхушке, при этом оставляя на нижнем приросте 2-3 глазка.
3. Требуется тщательное прореживание растущих внутрь побегов, чтобы скелетные ветки не утолщались, а будущим плодам оставалось место для роста и насыщения солнечным светом.
4. Полностью удаляют больные, сухие или механически поврежденные побеги.
5. Тонкие и длинные зеленые побеги, не успевшие вызреть, следует укоротить на 50%.

Молодой саженец персика, высаженный на постоянное место жительства, в первую осень подлежит формированию кроны. Верхушку однолетнего персика срезают так, чтобы высота дерева от земли была 50 см.

На 8-10 года персик рекомендуется омолаживать. Для этого выполните следующие действия:

1. поврежденные и засохшие ветки обрезают.
2. Плодовые побеги, на которых не наблюдается плодообразования, необходимо обрезать на треть всей длины.
3. Контролируйте рост персика, чтобы он не превышал 3 метров.
4. Все скелетные ветки необходимо обрезать до уровня, на котором они находились в 3-5-летнем возрасте. Пень делают близко к молодой и сильной ветке. Позже он станет продолжением скелета.
5. Если прогноз на зиму неутешительный, с сильными морозами и обильными осадками, стоит удалить все тонкие и зеленые ветки.

Важно! Не все сорта нужно стричь по простой схеме, некоторые требуют особого ухода. Такие сорта персика, как Боксер, Роял, Осенний румянец, Слава, Скиф, Краснодарец рекомендуется дополнительно обрезать с помощью «бытовой» обрезки.

На ветвях этих деревьев образуется большое количество плодовых почек. Во время созревания плоды сильно нагружают ветку и мешают друг другу полноценно развиваться и напитываться сладостью.

С сентября укорачивается часть летнего прироста — слабые и неразвитые побеги. Их необходимо разрезать на 3 соцветия или 15-25 см. Плодовые ветки обрезают на 30-40 см от общей длины. На них должно быть максимум 8 ранее плодоносящих почек.

Видео: обрезка персика осенью

Поэтому проводить обрезку нужно не только весной или летом, но и осенью перед холодами. Кроме того, нужно знать точный сорт персика, чтобы правильно провести процедуру удаления лишних побегов.

Правила укрытия в разных регионах

В разных регионах практикуются свои методы сокрытия. Они выбраны с учетом климатических особенностей региона. Чем холоднее зимы, ниже температуры и сильнее пронизывающий ветер, тем надежнее они укрывают персики.

Особенности Peach Shelter по регионам:

1. В южных регионах отопление ограничено землей. В районах с теплыми зимами достаточно разгребать почву до приствольного круга. Если выпадает снег, они сгребают его до ствола. Если есть риск подмерзания корней, вместо почвы в приствольный круг загребают смесь торфа и перегноя.
2. В регионах с короткой малоснежной зимой и умеренными морозами приствольный круг мульчируют опилками, смешанными с золой. Толщина слоя мульчи 15 см. Этот способ изоляции практикуется в Краснодарском крае, Ростовской области и на Северном Кавказе. Без глобального укрытия морозостойкие сорта могут зимовать и в Подмосковье и средней полосе. Менее устойчивые сорта упаковывают.
3. В Сибири и на Урале применяются самые обширные методы защиты. Здесь деревья полностью огораживаются методом накрутки или каркасным укрытием с кроной (шалашом). Здесь также используется более радикальный метод – наклоны вниз. Дерево сначала пригибают к земле, закрепляют, сверху набрасывают солому или лапник, а зимой постоянно сгребают снег.

На заметку!

Корневую систему персикового дерева можно легко и эффективно утеплить, накрыв приствольный круг полиэтиленовой пленкой.

Почему укрывать дерево важно

Персик — капризное растение, которое изначально росло только в южных регионах. Не приспособлен к значительным колебаниям температур, сильным морозам. Погодные условия могут вызвать не только снижение урожая, но и полную гибель растения.

Главное условие выращивания требовательной культуры – своевременный и правильный уход. Без защиты плантация будет повреждена заморозками. От большинства ветвей приходится избавляться. Страдает качество плодов: они становятся мелкими и невкусными.

К наиболее морозостойким сортам относятся Мороз, Белый лебедь, Зимостойкий. Они удовлетворительно переносят колебания температуры, могут погибнуть только при экстремально низких температурах.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персики, решает два вопроса – какой способ укрытия использовать и какой материал выбрать для этой цели. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплить.

Это может быть интересно Особенности весенней прививки персикового дерева Как посадить персик в домашних условиях Колонновидные персики: описание лучших сортов с фото и названиями

Материалы для утепления:

1. Подземная часть. Чтобы предохранить почву от промерзания, а корни от промерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навоз и опилки. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступны по цене и дешевы. Обычно садоводы выбирают тот материал, который есть под рукой.
2. Надземная часть. Верхнюю часть дерева оборачивают или обтягивают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов является спанбонд, но стоимость выше, чем у конкурентов.

Преимущества спанбонда:

• позволяет создать благоприятный микроклимат под крышей;
• может прослужить несколько зим;
• с этим материалом легко работать.

Основные правила утепления персика перед зимовкой

Успешно вырастить урожай персика в нашей климатической зоне не составит труда, если за ним хорошо ухаживать. При этом самое главное в уходе – утеплить персики на зиму. Дело в том, что наша жилая полоса не совсем располагает к южной культуре.

Поэтому без хорошей подготовки к зиме огородник может потерять не только урожай в следующем году, но и само дерево. Итак, как подготовить и укрыть персики к зимовке и какие подручные средства понадобятся, и рассмотрим ниже.

Порядок работ

Отопительные работы состоят из двух этапов – осеннего ухода и обогрева. Чтобы подготовить персик к зиме, его сначала обрезают, опрыскивают и поливают, а затем утепляют.

Порядок подготовки персиков на зиму:

1. Внесите фосфорные удобрения. Для этого выкапывают приствольные круги на расстоянии 25 см от ствола дерева. Глубина дорожек 20 см.
2. Подкормите дерево органикой – коровяком, торфом, перегноем или куриным пометом.
3. Удалите влагу. Осенью дерево следует обильно полить. Влага предотвращает промерзание почвы и защищает корни от промерзания.
4. Проведите санитарную обрезку. Удаляйте поврежденные, больные и сухие побеги. Также удаляйте разросшиеся молодые побеги.
5. Вымойте ствол, чтобы защитить кору от ожогов. Для этого приготовьте смесь из негашеной извести (2 кг), медного купороса (250 г) и хозяйственного мыла (30 г).
6. Опрыскайте дерево известковым молоком. Также рекомендуется обрабатывать персики смесью фунгицидов и инсектицидов для профилактики болезней и защиты от вредителей.
7. Согрейте дерево. Выберите подходящий способ утепления, подготовьте материалы и приступайте к работе.

Подготовка

Самая распространенная ошибка садоводов – неправильная подготовка плодового дерева к зимовке и отсутствие укрывного слоя в период холодов и заморозков. Заготовку персиков на зиму начинают ранней осенью, когда весь урожай с плодовых культур уже собран. Сначала дерево осматривают на наличие паразитических особей и обрабатывают микробиологическими препаратами, повышающими защитные свойства растения.

Растворение, увлажнение и внесение в почву калийных и фосфорных удобрений – обязательные процедуры осеннего ухода и подготовки персиков к зиме. Насыщенная кислородом и различными питательными веществами почва способствует нормальной жизнедеятельности растительности в период зимовки.

В преддверии зимнего похолодания необходимо срезать крону персикового дерева. Большинство садоводов придерживаются правила, что осень – оптимальный период для удаления с ветвей старых, отмерших, поврежденных ветром, насекомых, грызунов и различных болезней. Обрезку кроны проводят с середины сентября до середины октября, чтобы дерево успело залечить «раны» и восстановиться до первых заморозков.

Теперь вы знаете, как подготовить плодовую культуру к зиме, чтобы максимально увеличить ее выносливость и зимостойкость. Но не менее важно суметь укрыть теплолюбивый персик на зиму. Итак, давайте рассмотрим особенности персикового дерева.

Для корней

Теплые персики начинаются с корневой шейки. Для мульчирования приствольного круга плодовой культуры можно использовать торф, смесь сухой земли и крупнозернистого речного песка, кору деревьев, сено, солому и мелкие лапники. Многие садоводы используют в качестве мульчи опилки, но этот материал хорошо впитывает влагу, что негативно сказывается на выносливости корневой системы растения. Высота мульчирующего слоя должна быть не менее 20–25 см.

Укрывать почву под плодовым деревом необходимо в сухую погоду, когда температура воздуха еще не опустилась ниже нуля. Высокая влажность может привести к образованию плесени на корневой шейке.

Для ствола

На следующем этапе выделяют ствол и скелетные ветви персикового дерева. Для защиты плодового урожая на зиму используют картон различной плотности, газеты, журналы, толь, мешковину, белые полипропиленовые мешки и даже старые тряпки. Укрывной материал, используемый для утепления, должен «дышать», иначе растение задохнется.

Венец утепляют агроволокном, лутрасилом, геотекстилем или джутовым полотном. При выборе укрывного материала необходимо учитывать его технические характеристики; большинство производителей указывают рекомендуемый к применению температурный режим. Тонкое полотно не подходит для северных регионов, где зимы суровые и продолжительные.

Зимовка без укрытия

Без укрытия могут обойтись только персики, выращенные на юге. Садоводы умеренного пояса, Сибири и Урала обязательно должны утеплять деревья.

Если оставить персик без укрытия в регионах с суровыми зимами:

1. Ветви и корни замерзают. Если дерево слабое, молодое или сорт не выносливый, дерево может погибнуть.
2. Ожоги коры от солнечных лучей. Зимнее солнце может нанести ущерб не меньше, чем мороз.
3. Повреждение ветвей снегом и льдом.
4. Обгрызание коры грызунами. Последствия деятельности грызунов зависят от степени повреждения. Это может быть снижение урожайности, болезни или гибель дерева.

На заметку!

Не утепляйте деревья, если на улице сыро и идет дождь. В такую ​​погоду весь укрывной материал будет пропитан влагой, от обогревателя до холодильника.

Персиковые деревья требуют повышенного внимания в наших широтах. Если не ухаживать и не укрывать на зиму, хороших урожаев добиться невозможно. Потратив полчаса на прогрев дерева, можно рассчитывать на урожай сочных и крупных персиков.

В чем особенности подготовки персика к зиме в отдельных регионах

Персик высаживают не только в южных городах, но и в других уголках необъятной России. Чтобы он хорошо перезимовал, в разных регионах применяют своеобразные способы защиты дерева зимой.

Кстати! Особых различий в укрытии персика на зиму между регионами нет. Так, на Урале и в Сибири, а также в Подмосковье и Поволжье избы-вулканы возводят одинаково или устанавливают деревянные каркасы. Этот способ позволяет максимально сохранить побеги культуры и сохранить плодовые почки.

В Подмосковье и в Поволжье некоторые фермеры не укрывают деревья, и большинство сортов персика благополучно переносят зиму. Древесина особо не страдает, чего нельзя сказать о цветочных почках – они все сильно подмерзают. Поэтому садоводы пришли к выводу, что персики в средней полосе лучше укрывать на зиму.

Обогрев осуществляется после первых заморозков (-5..-10 С). Для этого устроены кабины. Под ними ветки стягиваются веревками к стволу, а сверху укладываются деревянные жерди, скрепляемые между собой шурупами. На конструкцию устанавливаются листы минеральной ваты, которые сверху накрываются полиэтиленом, чтобы дождь не намочил конструкцию.

Видео: персиковый домик на зиму с шифером

Южная сторона также покрыта сланцем для защиты от палящего солнца. А вот весной, в первые солнечные дни, все утепление снимают, чтобы не спровоцировать гниение.

Поэтому укрытие необходимо в любой ситуации и в любой мороз. Чем больше заморозков, тем меньше шансов на благополучный исход для плодового урожая.