Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Физалис – декоративное растение – неприхотливое, устойчивое к низким температурам, что позволяет выращивать его начинающим садоводам. Растение привлекает внимание необычными и яркими плодами, напоминающими по форме фонарики. В зависимости от разновидности они являются украшением интерьера или деликатесом. Чтобы получить урожай необычных ягод физалиса, спрятанных в «фонариках» в открытом грунте, стоит знать особенности их посадки и ухода за ними.

Описание и биологические особенности физалиса

Растение принадлежит к самому большому роду семейства пасленовых, произрастающему в Азии, Европе и Америке. Название культуры переводится с греческого как «пузырь», оно связано с необычной формой чашечки растения, имеющей яркую красно-оранжевую окраску.

Садоводы называют физалис несколькими названиями: клюквенный или молотый томат, «изумрудная ягода», «пузырь», «песя вишня», «марунка». В связи с тем, что овощные сорта этой культуры относятся к семейству томатов, их часто сравнивают с этим овощем.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Есть физалис однолетний и многолетний, это травянистое растение может иметь ветвистые, прямостоячие или изогнутые стебли, коленчатые, голые или покрытые редкой каймой на верхушке. Высота их колеблется от 20 до 120 см, а со временем стебли у основания одревесневают.

У растения супротивные одиночные листья, пазушные цветки, которые расположены по всему стеблю. Чашечка цветка колокольчатая, словно надутая; содержит оранжевые или красные ягоды, похожие на маленькие шарики. Плоды имеют очень приятный аромат, и хотя физалис является декоративной культурой, некоторые его разновидности съедобны, а также очень вкусны. Срок созревания зависит от сорта и условий, в которых растет физалис.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Популярные виды и сорта физалиса

Сортов этого пасленового растения существует большое количество, но не все они пользуются наибольшей популярностью у садоводов. А кроме того, перед выбором стоит задуматься, нужна ли вам бутылка с пузырьками для украшения сада и дома или вы хотите попробовать ее вкусные плоды.

Овощной

Физалис этого вида съедобен, отличается высокой устойчивостью к низким температурам и дает обильный урожай крупных плодов (до 50 г). Они используются на кухне и могут долго храниться.

Земляничный и ягодный

Эти ягодные культуры можно отнести к теплолюбивым растениям, они дают мелкие плоды – массой не более 10 г. Ягоды физалиса этого сорта можно есть в свежем виде, и из них готовят различные десерты: джемы, желе, джемы, варенье.

Цветоводы при выращивании ягодного физалиса могут столкнуться с трудностями – он созревает дольше, чем представители других сортов. Но этот недостаток полностью компенсируется высокой урожайностью и невероятно приятным вкусом и ароматом плода.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Изюмный

У физалиса этого сорта очень вкусные плоды: сладкие, с легкой кислинкой, по вкусу и запаху напоминают ананас. Сок изюма физалиса похож на сок мандарина.

Культура этого сорта лучше всего растет из рассады, плоды хранятся до 4 месяцев, постепенно слегка вянут, отчего выглядят как изюм.

Франше

Чаще декоративное растение выращивают как однолетник, высота стебля достигает 90 см. На побеге могут появиться до полутора десятков «фонариков» – плодов, облаченных в яркую чашку.

Золотая россыпь

Ранний сорт физалиса, высота кустов не превышает 30-35 см. Ягоды золотистые, весят 5-7 г, как правило, один куст дает обильный урожай.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Королек

Он относится к раннеспелым сортам, из его ягод делают сладости и овощные консервы.

Ананасовый

Этот сорт, несмотря на южное происхождение, можно выращивать в средней полосе России. Созревает очень быстро: к концу июня готов первый урожай. Плоды ананасового барботера имеют насыщенный и сладкий вкус с нотками ананаса, его можно есть в свежем виде и использовать для сбора урожая.

Перуанский

Физалис из Перу любит свет и тепло, поэтому в личных фактурах встречается нечасто. И если дачники решат его сажать, только тогда, когда предоставят защищенный участок.

Урожайность сорта низкая, ягоды весят 3-9 г, имеют высокую пищевую ценность и являются кладезем полезных микроэлементов и пектина. Мякоть сочная, яркая или оранжевая, с привкусом клубники и ананаса.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Декоративный

В саду это растение становится украшением: ярким, нарядным, но при этом не следует забывать о его токсичности. Цветущие декоративные физалисы усыпают аккуратные оранжевые фонарики.

Размножение физалиса

Помимо размножения семенами вишню можно выращивать песком из побегов и боковых черенков. У декоративных видов из корневища образуется много побегов, поэтому весной или осенью часть корневой системы с побегами можно выдернуть из основного корня и пересадить.

Другой метод – прививка; для этого в июле следует обрезать верхушки стеблей с разными узлами и междоузлиями и посадить в рыхлый грунт, закопав их пополам и прикрыв перфорированной пленкой. При восстановлении тургора на листьях черенков пленку можно снимать.

ухаживать за черенками при укоренении несложно, их нужно своевременно поливать и беречь от прямых солнечных лучей.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Сроки посадки

Когда сеять семена, можно рассчитать с помощью несложных расчетов. На постоянный участок растение рекомендуется высаживать в 45-50-дневном возрасте. Следует выбрать лучший день, исходя из погодных условий региона, и посчитать время, когда всходы будут готовы – 4-4,5 недели. В средней полосе и на Урале этот период приходится на начало апреля, уточнить дату можно по лунному календарю пасленовых культур.

В Сибири климат более жесткий, здесь даже в начале лета можно ожидать весенних заморозков, а уже в августе – осенних. Поэтому при отсутствии теплицы лучше отдать предпочтение физалису, который быстро созревает: сорт Московский начала 2045 года, кондитерский, клубничный.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Сеять рассаду рекомендуется в апреле, затем высаживать не в открытый грунт, а под агроволокно или пленку. Пересадка проходит с середины до конца мая в зависимости от погодных условий.

После первой декады июня убежище снимают и возвращают к концу летнего периода.

Секреты выращивание физалиса в открытом грунте

Не все сорта растений можно выращивать в таких условиях, к тому же успех посадки зависит от климатических особенностей. Одни виды «пузыря» достаточно сеять семенами в открытый грунт, другие выращивать рассадой.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Чтобы вырастить физалис на даче, в саду или в огороде, стоит учесть некоторые потребности этой необычной культуры:

  • Теплолюбивому «пузырю» нужно обилие солнечного света, поэтому нужно выбирать участки с хорошим освещением.
  • В том месте, где он растет, влага не должна скапливаться и застаиваться после дождя.
  • Лучше всего проростки прорастают в предварительно окультуренной почве, в которой до них росли представители других культур. Это будет способствовать более активному росту растений и повышению урожайности.
  • Физалис плохо растет в непосредственной близости от сорняков, поэтому потребуется регулярная прополка.
  • Кислый грунт для изумрудной ягоды не подходит, если растение поместить в такие условия, оно не приживется или постоянно болеет.

Чтобы почва была более подходящей для этой культуры, можно использовать известкование – в нее добавляются дополнительные компоненты: негашеная, древесная зола, «Пух» или доломит. При использовании добавок следуйте указаниям в инструкции.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Подготовка физалиса к посадке семенами

Посевной материал «китайского фонаря» небольшой, поэтому подбирать его по одному не стоит. Чтобы выбрать хорошие семена, их следует протестировать в 5% физиологическом растворе. Вышедших отправляют на брак; подходящими считаются опавшие на дно семена.

Перед посадкой их необходимо продезинфицировать – замочить на 30 минут в слабом растворе марганцовки. После этого материал промывают, сушат и хранят до посадки.

Если посев физалиса будет производиться непосредственно в открытый грунт, эти мероприятия можно провести на приусадебном участке, прежде чем закладывать семена в грунт.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Селекция семян

Садоводы часто сталкиваются с проблемой приобретения качественных семян, поэтому стараются получить их на собственном участке. Самый простой выбор – отобрать семена лучших растений:

  • у клубники и перуанского червя – это представители с наибольшей урожайностью, крупными плодами и высокими вкусовыми качествами;
  • с мексиканским физалисом отбор оказывается сложнее: растения наследуют характеристики пузырька как опыляемого, так и опыляемого, поэтому лучше брать семена с плодов разных кустов и затем высаживать их на отдельных участках.

Опытные садоводы могут выращивать самоопыляющиеся культуры, скрещивая разные сорта, чтобы получить наиболее урожайное растение с плодами, отвечающими их потребностям. Но чаще всего этим занимаются профессиональные семеноводы.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Выращивание рассады

Выращивание ростков китайских фонариков во многом похоже на получение посадочного материала для томатов. Так что базовых знаний об этом процессе достаточно, чтобы получить положительный результат.

Подготовка почвы

В качестве грунта можно использовать готовый продукт, предназначенный для других овощных культур – томатов, перца, баклажанов. А если есть свободное время, то землю лучше сделать самому. Для этого потребуются:

  • 40% торф;
  • 25% перегноя (перепревший компост);
  • 25% земли (подходит под сад или газон);
  • 10% речной песок (необходимо мыть).

Полученную смесь необходимо просеять, а чтобы исключить вероятность заражения грибковыми заболеваниями и уменьшить количество сорняков, желательно пропарить ее в течение часа.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Посейте пузырчатое сусло на участке с середины весны до начала мая, расположив семена тонкой полосой в бороздах, расстояние между ними должно быть 25-35 см. Имеют высокую приживаемость.

Высадка растения на участке

планировать ранний посев побегов физалиса с 3-мя листьями в землю можно, но только с обеспечением обязательного укрытия. Растения с 6-8 листьями можно высаживать в открытый грунт, но только если установится теплый климат и исключена вероятность заморозков. Самая благоприятная температура воздуха + 20… + 22 С.

Желающим получить обильный урожай и красивую зелень стоит обратить внимание на следующие особенности процесса:

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

  • Сеянцы высоких и средних сортов требуют промежуточной пересадки в более просторный резервуар перед укоренением в открытом грунте.
  • Всем «молодым» физалисам показана закалка: горшки с рассадой нужно держать в затененном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи.
  • Поскольку большинство кустов сакуры ветвятся довольно хорошо, лучше всего пересаживать растения в шахматном порядке, средний размер шага составляет 50 см.
  • Подвязать представителей высокорослых сортов нужно позже, желательно это предусмотреть при посадке в грунт.
  • Росток необходимо погрузить в лунку до первого настоящего листочка.
  • Если саженцы выросли слишком большими, их высаживают следующим образом: в углубление наливают 1,5 литра воды, а саженец ставят в воду с уклоном, это позволит корням расправиться; поэтому яму необходимо засыпать землей и утрамбовать.
  • Посаженные при этом ростки не требуют таких манипуляций – их кладут в землю традиционным способом, а после процедуры хорошо линяют.

Чтобы еще больше облегчить уход за культурой, рекомендуется мульчировать почву торфом.

Особенности ухода за физалисом

Посадив в грунт побеги экзотического растения, нужно продолжить уход за ними. Уход напоминает выращивание томатов, только физалис прищипывать не нужно – плоды образуются на боковых ветвях.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Рыхление

важно избегать образования корок и трещин в почве. Для этого вам следует потратить время на то, чтобы ослабить его.

Правила полива

Поливать рассаду рекомендуется регулярно до 15-17 августа, после этого частоту поливов лучше уменьшить – это ускорит процесс созревания ягод. Физалис не боится жары и засухи, очень устойчив к таким условиям.

В жаркую погоду можно поливать кусты пару раз в неделю, а при умеренной температуре воздуха достаточно поливать каждые 7-8 дней.

Прополка

организовать это мероприятие необходимо, но достаточно раз в 3-4 недели, не чаще.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Подкормка

Через полмесяца после пересадки рассады в грунт можно приступать к их подкормке. Опытные садоводы рекомендуют удобрять после полива. Можно использовать как органические, так и минеральные составы, но наилучшего результата можно добиться, если чередовать их каждые полторы-две недели.

Для физалиса разрешены следующие удобрения:

  • Аммиачная селитра – раствор готовится из расчета 10 г вещества на 5 л воды. Лучше всего применять после сбора урожая, когда листья приобретут светло-зеленоватый оттенок.
  • Органические (птичий навоз, коровий навоз) – коровяк вносят из расчета 1:10, навоз – 1:15, на каждые 1,5 кв.м вносят около 5 литров состава. Такая подкормка очень полезна для ослабленной растительности, эффективна после сбора урожая, в период цветения и плодообразования.
  • Суперфосфат – комплексное удобрение для овощных культур. Состав готовится из 15 г вещества на 5 л воды.
  • Древесная зола – рекомендуется вносить на протяжении всего вегетационного периода; развести из расчета 15 г вещества на 5 л воды.

При внесении удобрений стоит позаботиться и проследить, чтобы соединения не попали на листья и стебли физалиса, так как могут вызвать ожоги.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Борьба с вредителями

Есть несколько особо «упорных» и опасных вредителей, которые небезразличны земляным помидорам и могут их испортить и лишить хозяина урожая:

  • Медведка – крупное прямокрылое насекомое, которое повреждает корневую систему физалиса, обгрызая корни. Защитить культуру от нее к весне и осени можно, перекопав почву – это мероприятие приведет к уничтожению гнезд вредителя. Летом рекомендуется рыхлить почву не менее чем на 20 см. Можно напугать медведя, полив растение раствором птичьего помета и посадив возле пузыря бархатцы.
  • Тля – это опасный паразит, переносчик ложной мучнистой росы. Защитой от него служат инсектициды, которыми кусты нужно обрабатывать 3-4 раза за сезон.
  • Проволочник – личинки всех жуков-щелкунов представляют собой грозовые корни и клубни, которые наносят тяжелый урон подземной части растения. При перекопке почвы рекомендуется добавлять золу – щелочная почва не имеет вкуса личинок жуков.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Защита от болезней

В целом физалис – здоровая и устойчивая к болезням культура. Однако в негативных условиях есть риски развития заболеваний.

Сеянцы, которые растут в условиях повышенной влажности, могут быть поражены грибковым заболеванием, которое называется «черная ножка». Заметить заболевание несложно – чернеет основание стебля и отмирает побег.

Как правило, при правильном уходе за рассадой и рассадой – рыхлении, поливе, прореживании можно избежать заболевания.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Еще одно заболевание, которое не щадит всех пасленовых, – это ложная мучнистая роса, которая представляет наибольшую опасность для сельскохозяйственных культур во время созревания плодов. Грибок поражает ягоды и покрывается коричневатыми подкожными пятнами, такие плоды несъедобны.

В борьбе с фитофторозом эффективнее всего опрыскивать наземную часть растения бордоской жидкостью, из которой готовится раствор. Мероприятие проводится заранее, до того, как кусты покроются завязями.

Физалис: уборка и хранение урожая

необходимо собрать плоды червяка вместе с окружающими «фонариками», которые к этому моменту засыхают. Лучше всего это делать в засушливую погоду, через 45-60 дней после высадки рассады в грунт.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Созревание ягод происходит неравномерно: сначала созревают и осыпаются плоды снизу стеблей. Если их собрать сразу, их можно есть или обрабатывать. Они также подходят для экстракции семян.

Чтобы физалис хорошо хранился зимой, его следует правильно приготовить. Из многолетних декоративных сортов получаются сухие букеты необычайной красоты. Для этого нужно срезать растение, удалить листья и подвесить стебли «пузырями», наполненными ягодами, для просушки.

Участок с многолетними кустарниками на зимний период рекомендуется мульчировать торфом.

Однолетний физалис после сбора плодов необходимо утилизировать, почву перекапывают.

Посадка и выращивание физалиса в открытом грунте, описание сортов и уход за растением

Источник – https://dachamechty.ru/ovoshhi/fizalis-posadka-i-uhod.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: