Посадка пекинской капусты: семенами, рассадой, кочерыжкой

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Пекинская капуста была широко распространена в странах Азии до 70-х годов прошлого века. Сейчас, после получения раннеспелых и урожайных гибридов, его выращивание переживает небывалый рост. Пекин активно возделывается как в промышленных масштабах, так и в частных садах. Это неприхотливое растение хорошо, быстро разрастается. Учитывая особенности урожая, можно получить два урожая за сезон. Важно знать маленькие секреты и проблемы овоща и помнить о них при посадке и выращивании.

Содержание

  • 1 Характеристика пекинской капусты и основные способы посева

  • 2 Какая почва любит пекинскую капусту

  • 3 Даты высадки

    • 3.1 Видео: о сроках посадки пекинской капусты

  • 4 Подготовка семян

  • 5 Посеять рассаду

  • 6 Сеять в землю

  • 7 Посадить рассаду в открытый грунт

    • 7.1 Видео: посадка рассады пекинской капусты в открытый грунт

  • 8 Особенности посадки капусты в теплицах

    • 8.1 Видео: Осенняя посадка пекинской капусты в теплице

  • 9 Как сажать кочерыжку

    • 9.1 Видео: Выращивание пекинской капусты из кочерыжка на подоконнике

  • 10 Совместимость пекинской капусты с другими садовыми культурами

Особенности пекинской капусты и основные способы её посева

Пекинская капуста, как и другие представители семейства капустных, является растением-долгожителем. Это означает, что для плодоношения (созревания семян) культуре необходим световой день продолжительностью более 13 часов. Если его продолжительность составляет 12 часов и менее, растение не будет ориентировано на размножение, но рост листьев и завязей будет активным.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Если при выращивании пекинской капусты все работы проводились по правилам, то урожай будет ранним и богатым

Поскольку пекинскую капусту выращивают в первую очередь на капустные листья и кочаны, эту особенность культуры следует учитывать при выборе способа выращивания и посадки. Есть два основных способа развивать Пекин:

  • семена;
  • саженцы.

Примечание! Не все знают, что купив в магазине кочан пекинской капусты, можно не только съесть его, но и вырастить из него новое растение.

Семена, рассаду и пни капусты можно высаживать как в открытый грунт, так и в защиту. Давайте рассмотрим все способы и правила посева культуры, поговорим об их характеристиках и преимуществах.

Какой грунт любит пекинская капуста

При подготовке почвы для выращивания овоща следует учитывать следующие предпочтения:

  • нейтральная кислотность почвы. Поэтому при осенней перекопке участка почва должна быть известковой, добавить доломитовую муку или мягкую известь;
  • хорошая воздухопроницаемость и рыхлость;
  • плодородие. При подготовке почвы на каждый квадратный метр нужно делать ведро перегноя. Перед посевом рекомендуется добавлять древесную золу.

Важно! Перед посевом необходимо внести удобрения для подкормки растений. Пекинская капуста обладает способностью накапливать нитраты, поэтому использовать при ее выращивании минеральные удобрения не рекомендуется.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Внесение перегноя значительно улучшает качество почвенного покрова на участке

Если говорить о типе почвы, то почва самая подходящая для возделывания Пекина. При выборе участка обязательно учитывайте высоту уровня грунтовых вод. При большом количестве влаги корни растения могут загнить. К тому же почва под воздействием влаги будет интенсивно остывать или перегреваться, что очень нежелательно для выращивания.

Для выращивания рассады используют рыхлый грунт. Предпочтение можно отдать кокосовому субстрату, в котором растут отобранные и здоровые сеянцы пекинской капусты. Желательно смешать субстрат с перегноем в соотношении 2: 1. Для повышения пищевой ценности смеси и ее прокаливания в ведро с почвосмесью добавляют стакан золы.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

В состав кокосового субстрата входят сухие и измельченные остатки поверхности кокоса, которые придают смеси рыхлость, воздухопроницаемость и обладают дренирующим действием

Примечание! Комфортную почву можно получить, смешав дерн с торфом (1: 1). Смесь будет рассыпчатой ​​и питательной.

Сроки посадки

Для получения высококачественной зелени и кочанов пекинской капусты требуется несколько часов светового дня, поэтому лучшее время для посадки урожая – ранняя весна (вторая декада апреля) и последние месяцы лета. Посев урожая в указанные сроки поможет избежать главной проблемы – возобновления посадки растений.

Пекинская капуста относится к раннеспелым овощам, но также имеет сорта с ранним (40-55 дней), средним (55-60 дней) и поздним (60-80 дней) сроками созревания. Определяя, когда сажать культуру, необходимо учитывать особенности выбранного сорта: ранние сорта предпочтительны для весеннего посева, а поздние – для осеннего.

Полезная информация! Новые сорта пекинской капусты голландской селекции устойчивы к всходам.

Чтобы получить ранний урожай, нужно остановить свой выбор на рассадном способе выращивания. Семена на рассаду высаживают за 25-30 дней до возможного срока высадки растения в открытый грунт или в теплицу, то есть в середине марта для получения ранних кочанов или после 15 июня для осеннего сбора урожая в открытый грунт. Для последующего посева рассады в теплице посев на рассаду можно организовать и раньше – в середине февраля, высадить рассаду в грунт во второй половине марта.

При бессемянном методе выращивания первый посев семян можно производить в хорошо прогретую почву. Для средней полосы это конец апреля или начало мая, а второй посев организуется с 20 июля по 10 августа.

Видео: о сроках посадки пекинской капусты

Подготовка посевного материала

Семена пекинской капусты не нуждаются в специальной предпосевной обработке. Их можно сразу сажать в землю. Если вы не уверены в качестве семян, их можно проверить на всхожесть. Для этого семена рассыпают между слоями смоченной ткани, марли и помещают в теплое место. Если семена качественные, всходы начнут появляться через 3-4 дня. Такие семена можно сразу же сажать в подготовленные емкости.

Примечание! При необходимости можно провести профилактическую противогрибковую обработку семян. Для этого их выдерживают 15 минут в горячей воде (+ 48-50 градусов), затем помещают в холодную воду на 2 минуты. Обработанные таким образом семена перед посевом необходимо просушить.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

При использовании семян собственного сбора их необходимо тщательно отбирать и рассортировать

Посев на рассаду

Выбирая рассадный способ выращивания, следует учитывать, что пекинская капуста не любит пересадки, поэтому при выборе емкостей рекомендуется ориентироваться на торфяные горшочки или ящики. Этот контейнер можно высаживать вместе с растением в грунт, так можно будет избежать малейшего повреждения корневой системы и растение быстрее перейдет в активный рост.

Пошаговый процесс посева рассады:

  1. Выбранный посадочный контейнер заполняется подготовленным грунтом.
  2. В центре делается небольшое углубление, в которое опускают от одного до трех семян.
  3. Присыпать семена почвосмесью слоем 0,5-1 см.

    Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

    в каждый горшок помещают по 2-3 семени с питательной рыхлой почвенной смесью

  4. Полив выполнен.
  5. Горшки ставят в теплое темное место. При наличии качественных семян всходы появятся быстро – через 2-3 дня.
  6. После появления всходов емкости следует поместить в светлое прохладное помещение (с температурой около +10 градусов.

    Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

    Рассада пекинской капусты требует света

  7. Полив проводят стабилизированной водой комнатной температуры по мере высыхания почвы.
  8. После каждого полива почву нужно тщательно рыхлить.
  9. Как только появятся настоящие листья, оторвите слабые растения в каждом горшке (выдергивание их из земли может повредить корневую систему основного саженца) и оставить крепкий саженец.

    Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

    При появлении в горшке 2-3 настоящих листочков остается один из самых сильных побегов, остальные необходимо срывать

Посев семян в грунт

Весенний посев семян прямо в землю можно проводить в южных регионах. В центральной климатической зоне благоприятный климат для посадки наступит только к маю, и с этим периодом вегетационный период выпадет на продолжительный световой день и будет сложно избежать посадки побегов. Если возможен бессемянный способ выращивания, желательно подготовить узкие гряды и высаживать в них семена следующими способами:

  1. Лента-линия, обеспечивающая широкое (около 50 см) и более узкое (около 30 см) расстояние между лентами. Посев производится густо, так как в дальнейшем будут проводиться прореживание.
  2. Групповая посадка в лунки, которые проводят на расстоянии 25-30 см друг от друга. В каждую лунку окунают по 2-3 семечки.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Перед посевом рекомендуется перемешать семена пекинской капусты с песком и увлажнить почву в бороздках

Семена пекина рекомендуется закапывать не более чем на 2 см. После засыпания семян землей гребень следует опылить древесной золой. Это действенный способ защитить будущую рассаду от крестоцветных блох. Всходы появятся через 4-7 дней после посева.

Как только на них сформируется 1-2 настоящих листочка, проводят первое прореживание. При выборе ленточного способа выращивания сначала между растениями оставляют около 10 см, а при закрытии проводят второе прореживание и оставляют растения на расстоянии 25-30 см друг от друга. При посадке в лунки сразу после появления настоящих листьев в каждую лунку оставляют по одному саженцу, а остальные срывают.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

прореживать побеги необходимо после отрастания второго листа, удаляя из группы более слабые растения

Высаживание рассады в открытый грунт

Саженцы пекинской капусты можно высаживать в открытый грунт в возрасте 3 недель при условии, что у сеянцев к этому моменту будет не менее 5 настоящих листьев. Перед посадкой рассаду рекомендуется закалить. Примерно за неделю до посадки его начинают выносить на свежий воздух: сначала на несколько часов, постепенно увеличивая время выдержки. За 2-3 дня до посева полив рассады прекращают, а растения поливают только на время пересадки рассады в грунт.

Для рассады готовят лунки на расстоянии 25-30 см друг от друга, удобряют перегноем и золой и увлажняют. При необходимости саженцы аккуратно вынимают из посадочного контейнера и помещают в ямку так, чтобы все листья были над землей.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Саженцы пекинской капусты очень нежные и хрупкие, поэтому сажать их следует осторожно

После посадки рекомендуется укрыть рассаду пленкой или спанбондом, чтобы:

  • защитить рассаду от низких ночных температур;
  • тень от солнца;
  • защитить корни от лишней влаги в дождливый период;
  • защитить рассаду от вредителей.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Накрытие грядок пленкой или агроволокном создаст дополнительную защиту рассады от вредителей и погодных катаклизмов

Видео: высадка рассады пекинской капусты в открытый грунт

Особенности посадки капусты в защищённый грунт

Овощ будет прекрасно себя чувствовать в теплице, если создать комфортную температуру (не выше +20 градусов) и влажность (около 70-80%). Процесс посадки пекинских семян или рассады в теплице не отличается от процесса посева в открытый грунт. Единственное отличие – время посадки, о котором мы говорили выше.

Примечание! Посадка китайской капусты в теплицах позволит собрать овощ на несколько недель раньше, чем в открытом грунте.

Видео: осенний посев пекинской капусты в теплице

Как посадить пекинскую капусту из кочерыжки

Пекинская капуста настолько жизнерадостна, что может радоваться урожаю даже из собственного сорта. К тому же технология получения такого урожая очень проста. Чтобы посадить пень, нужно подготовить:

  • глубокая емкость, в которую поместится дно кочана пекинской капусты;
  • питательная и рыхлая почва. Это может быть смесь дерновой земли с торфом или песком в равных пропорциях;
  • горшок для посадки, который по размерам будет немного превышать низ кочана;
  • темный пакет;
  • острый нож;
  • сам кочан пекинской капусты.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Для роста зеленой массы листьев подходит низ практически любых плотных кочанов пекинской капусты

Примечание! На выбранном кочане не должно быть признаков болезни: пятен, пятнышек и других симптомов грядущего гниения.

Посевной процесс состоит из следующих этапов:

  1. Отделите нижнюю часть кочана. Отрезанный кусок должен быть не менее 6 см. Это исходный материал для выращивания овощей и будущего кочана.
  2. Наполняем емкость водой и ставим на нее нижнюю часть пня.

    Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

    Только нижняя часть пня должна быть погружена в воду

  3. Поставим корабль в прохладную комнату. Высокая температура будет препятствовать росту культи. Лучшее место для нее – подоконник, выходящий на северную сторону, или закрытый балкон, если температура выше нуля.

Буквально через день-два внизу внизу появятся корни, а за ними – зеленые листочки. Их можно практически сразу оторвать и съесть.

Важно! Посаженный стебель быстро выпускает цветочную стрелку. Его надо удалить. Если оставить расти, зелень станет грубой и безвкусной.

Для выращивания овощей пень можно оставить в емкости с водой. Если вы хотите вырастить кочан, дно с появившимися корнями пересаживают в емкость с землей. Делают это осторожно, так как корни пекинской капусты нежные и ломкие. Поэтому пень с корнями сначала помещают в емкость, затем присыпают землей таким образом, чтобы почвосмесью были засыпаны только корни, а вся верхняя часть пня оказалась над почвой.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Примерно через неделю, после появления достаточного количества корней, стебель можно высаживать в подготовленную почвосмесь

Примечание! При выращивании в горшках не всегда удается получить хороший результат. Больший процент гарантии получения кочана дает пересадка кочана капусты в открытый грунт.

Некоторое время посаженное растение не поливают, а полив возобновляют после того, как оно начнет выпускать новые зеленые листочки. Растущий стебель можно искусственно укорачивать в светлое время суток. Для этого рекомендуется накрывать растение темным мешком на 12-13 часов в сутки.

Важно! При коротком дневном времени и соблюдении температурного режима (не выше +18 градусов) через 40-45 дней можно получить кочан пекинской капусты. Скорее всего, он будет не очень плотным, но по весу может достигать 1 кг.

Также можно посадить пекинскую капусту из стебля с целью получения семян. Для этого цветочную стрелку, которую выпускает растение, не прерывают, а дают созреть. Спустя время можно собрать семена и использовать их для посадки в саду.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Семена можно оставить дозревать, а затем высеять в открытый грунт или в теплицу

Видео: выращивание пекинской капусты из кочерыжки на подоконнике

Совместимость пекинской капусты с другими огородными культурами

Опытные садоводы знают, что при постоянной культивации или быстром возвращении садовой культуры на старое место почва иссякает, накапливаются болезнетворные микроорганизмы и вредители. Поэтому при посадке всех овощей, в том числе пекинской, важно соблюдать правила севооборота, учитывать хороших по урожаю предшественников. Для Пекина это сидераты, бобовые, крупы, морковь. Не рекомендуется сажать урожай после любых крестоцветных, свеклы и томатов.

При посадке китайской капусты полезно учитывать благоприятное соседство культур. Рядом с этим овощем будут хорошо себя чувствовать всевозможные салаты, лук, шалфей. Совместная посадка пекинской капусты и укропа взаимовыгодна. Последний можно использовать как герметик для плантаций капусты. По отзывам, улучшает вкусовые качества капусты.

Посадка китайской капусты: семена, рассада, кочерыжки

Укроп – отличный сосед пекинской капусты

Полезная информация! Совместная посадка пекинской капусты и картофеля также положительно сказывается на урожайности и качестве овоща.

Привлекательность пекинской капусты очевидна – ее несложно сажать и выращивать, она быстро разрастается в массе и урожайна. Так что выбирайте сорт и пусть урожай капусты будет обильным, а процесс посадки и выращивания – познавательным и позитивным!

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/posadka-pekinskoy-kapustyi.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: