Раннеспелые сорта перца сладкого для Сибири

Сибирский климат суров и изменчив. Это затрудняет выращивание овощей на открытом воздухе. Но заводчики вывели особый ранний сладкий перец, который тоже выращивают в Сибири. Специалисты советуют выбирать раннеспелые сорта – это позволяет в короткие сроки получить урожай.

Характеристика культуры

Ранний сладкий перец – однолетняя культура, относящаяся к паслену. В мире насчитывается более 2000 видов.

Сладкий перец содержит большое количество жизненно важных для человека витаминов и минералов.

Включает в себя:

  • рекордное для овощей содержание аскорбиновой кислоты (витамина С): способствует укреплению иммунитета и очищению сосудов от отложений холестерина;
  • железо, улучшающее состав крови;
  • витамин Р, повышающий эластичность сосудов;
  • витамины группы В, положительно влияющие на состояние волос, кожи и улучшающие настроение;
  • йод, нормализующий обмен веществ, стимулирует мозговую деятельность;
  • силикон, укрепляющий волосы и ногти.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

По возможности лучше всего выращивать это однолетнее растение в своем саду. Это единственный способ быть уверенным, что при употреблении в организм будет поступать много питательных веществ, а не нитратов. Врачи отмечают, что любители сладкого перца обладают более сильным иммунитетом, менее подвержены скачкам артериального давления и проблемам с работой пищеварительного тракта.

Внимание! Уникальное сочетание витаминов и элементов позволяет снизить риск инсульта, но для этого необходимо употреблять перец каждый день.

Сорта для Сибири

Раньше считалось, что нормальный урожай этой культуры можно получить только в южных регионах. Но при использовании укрывного материала и правильном выборе сортов сладкий перец можно выращивать в Сибири.

Для Сибири лучше всего подходят ранние сорта. Зато полюбоваться сладким перцем смогут те, кто придерживается установленных правил посадки и ухода за этими однолетниками.

Первенец Сибири

Раннеспелый сладкий перец был выведен специально для выращивания в неблагоприятных погодных условиях. Сорт отличается прекрасными товарными качествами, едят в свежем и консервированном виде. При селекции раннеспелого перца для Сибири селекционеры сделали его устойчивым к болезням: растения не поражаются вирусом табачной мозаики и верхушечной гнилью. Особенность растения:

  • цвет мякоти варьируется от светло-желтого в фазе технического созревания до ярко-красного в период созревания;
  • вес 45-75 г;
  • длина плода 8-9 см;
  • стены плотные, толщиной 5 мм;
  • форма пирамиды.

Внимание! От момента массового появления всходов до технической спелости проходит до 120 дней. Биологическая зрелость наступает через 140-146 дней.

Эти раннеспелые растения можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе. Специалисты рекомендуют сначала высевать семена в горшочки. Сделать это нужно в феврале-апреле. Полученные саженцы раннеспелого сорта высаживают в грунт в возрасте 55 дней. Наилучшие урожаи получаются при размещении растений на солнечных участках, защищенных от ветра. Рекомендуем придерживаться такой схемы посадки: 35х40см.

Кусты раннего сорта Первенец Сибири вырастают до 45 см в высоту, слегка разросшиеся, средних размеров.

При правильной посадке и правильном уходе фермеры и дачники-любители могут добиться урожайности до 9-12 кг с м2. Плоды собирают с августа по октябрь.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Сладкий шоколад

Для жителей Сибири агрономы специально вывели ранние сорта. Среди них внимание многих привлекает раннеспелый сорт Sweet Chocolate. По достижении биологической зрелости он приобретает приятный коричневый цвет, похожий на шоколадный. Многие предпочитают есть его в свежем виде, ведь он может разнообразить цветовую гамму любого салата.

Этот ранний сорт можно смело высаживать на открытом воздухе. Но в условиях меняющегося климата Сибири желательно сначала сделать для рассады пленочные укрытия.

Характеристики раннеспелого сорта Sweet Chocolate:

  • форма удлиненно-пирамидальная, нижняя вершина закруглена;
  • толщина стенки: около 6 мм;
  • цвет от темно-зеленого при технической зрелости до интенсивно-коричневого, при биологической зрелости шоколадный, внутри мякоть красная;
  • высота кустов: 70-80 см.

Чтобы появились первые всходы, семена в Сибири следует сеять в марте-апреле. Раннеспелые растения высаживают в открытый грунт в мае-июне. Урожай в Сибири можно собирать с конца июля.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Новосибирский

Первый новосибирский сорт выведен в Сибири. Для него характерно ускоренное созревание плодов. Посев рекомендуется в феврале. Через 2 месяца саженцы переносят в теплицу или под пленочное укрытие. Фермеру рассказывают, что новосибирский перец начинает плодоносить через 100-120 дней после массового прорастания семян.

Первые спелые плоды используют в консервировании и едят в свежем виде. Особенности раннего сорта новосибирского перца:

  • призматическая форма;
  • диаметр около 4-5 см;
  • длина плода до 10 см;
  • вес 55-75 г;
  • мякоть плотная, толщиной 6 мм;
  • урожайность 3-10 кг / м2.

Многие предпочитают сначала сажать новосибирский сладкий перец. У него тонкая кожица и мясистые стенки.

Предупреждение! Кусты вырастают большими. Они могут достигать 1 м в высоту, поэтому важно вовремя их подвязывать.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Раннее чудо

Раннеспелый сладкий перец хорошо приспосабливается к меняющимся условиям, раннее чудо. Многие рекомендуют его как отличный ранний сорт для Сибири.

Плоды на кустах созревают через 95 дней со дня появления массовых всходов. Но это только техническая зрелость, биологическая зрелость наступает через 115 дней.

Характеристики сорта Раннее чудо:

  • форма плода призматическая, с закругленным концом;
  • темно-красный цвет, глянцевый;
  • диаметр до 8-10 см;
  • длина 14-16 см;
  • вес 230-260 г;
  • мякоть сочная, плотная, толщиной до 10 мм.

Селекционеры, создавая раннеспелый сорт для Сибири, позаботились о устойчивости к болезням. Перец не поражается вирусом дубления табака и мозаики.

Важно! Урожайность скороспелого перца Раннее чудо высока даже в Сибири. С каждого квадратного метра плантации можно собрать до 10-14 кг плодов. Агрономы рекомендуют сажать его по схеме 70х50.

Производители отмечают, что всхожесть семян достигает 99%. После образования крепких всходов можно проводить пересадку. Этот сладкий ранний сорт подходит для выращивания в теплицах, теплицах и открытых полях. Легко адаптируется к меняющемуся климату Сибири, хорошо переносит стрессы. Не боится высоких температур.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Щеголь

Популярный сорт в Сибири – Денди. Выведен сибирскими заводчиками. Этот раннеспелый сорт не боится суровых климатических условий Сибири. Перец успевает созреть за короткое лето.

Характеристика раннеспелого сорта Щегол:

  • бочкообразная;
  • вес 170-200 г;
  • цвет по достижении технической зрелости – светло-зеленый, органический – желтый, абрикосовый;
  • мякоть мясистая, толщиной до 8 мм;
  • кусты низкорослые, высотой до 50 см.

Этот скороспелый сорт перца активно используют в кулинарии – он подходит для замораживания и потребления в свежем виде.

Производитель «Сибирский сад» рекомендует сеять в феврале-марте. Через 60-70 дней зрелые саженцы нужно пересадить в теплицу или открытый грунт.

Предупреждение! При посадке этого раннего сорта рекомендуется размещать не более 6 растений на 1 м2. В противном случае урожай будет снижен.

Отзывы о сладком перце Денди свидетельствуют о том, что плоды обладают сладким и мягким ароматом. В Сибири они вырастают не очень большими, хотя некоторым удается достать перец весом 200 г. Они отлично подходят для приготовления свежих, замороженных, консервированных и маринованных салатов.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Золотой Телец

Ранние урожаи включают сладкий перец золотого тельца. Этот сорт отлично подходит для условий Сибири, его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах, теплицах. Любители этих овощей отмечают прекрасные вкусовые характеристики золотого тельца.

По достижении биологической зрелости перец имеет следующие параметры:

  • кубовидная форма;
  • мякоть плотная, мясистая, сочная, толщиной до 1 см;
  • цвет ярко-оранжевый, блестящий;
  • вес плодов достигает веса 200-250 г.

При правильном выращивании с одного куста можно получить 14 крупных сладких плодов. Но такой урожай возможен при правильной посадке кустов: их должно быть не более 5 на 1 м2. Кусты средних размеров, их высота достигает 75 см, крупные плоды выращивают дачники и фермеры, не забывающие о необходимости адекватного полива и подкормки растений.

Производитель «Сибирский сад» рекомендует сеять не ранее марта. Саженцы пересаживают в грунт в июне, а урожай собирают в августе-сентябре.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Толстосум

Раннеспелая культура отлично подходит для выращивания в Сибири. Толстосум сладкий перец хорошо переносит холода, поэтому его смело можно брать для выращивания на дачных участках в Сибири.

Кусты вырастают небольшими – до 50-60 см. На каждом из них до 15 крупных плодов. Дачники и фермер могут собрать до 5 кг сладких фруктов с 1 м2.

Для перца толстосумного характерны следующие параметры:

  • кубовидная форма;
  • стенки толщиной до 8 мм, мясистые;
  • вес до 250 г;
  • по достижении биологической зрелости цвет становится темно-красным.

В грунт семена высевают во второй половине февраля – первой половине марта. Первый сладкий перец можно сажать в теплице в мае, в открытый грунт – после окончания последних заморозков температура почвы должна быть выше +10 0С.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Пионер

Сладкий раннеспелый сорт Пионер считается идеальным для консервирования. Он подходит для выращивания в изменчивых условиях Сибири, но рассаду этого раннего сорта необходимо размещать на защищенных от ветра участках. Днем перец должно светить на солнце, в тени перцы пионерские высаживать не рекомендуется.

От появления всходов до технической спелости плодов должно пройти 95-110 дней. Биологическая зрелость наступает через 120-130 дней. Пионерский ранний сладкий перец популярен у дачников и фермеров:

  • призматическая форма;
  • мякоть 8-10 мм, сочная, нежная, со сладким послевкусием;
  • длина 7-12 см;
  • вес 70-100 г;
  • цвет в период технического созревания – прозрачный, зеленый, органический – кремовый или ярко-красный.

Кусты растения небольшие, высотой 50-70 см, среднего размера, полураскидистые, среднелистные.

Семена закладывают в землю с февраля по апрель. Через 55 дней раннеспелый сладкий сорт высаживают в закрытый или открытый грунт так, чтобы на квадратный метр приходилось 4 куста. Оптимальная компоновка для посадки – 35х40.

Предупреждение! Максимального урожая можно добиться при своевременном поливе, постоянном рыхлении почвы и применении стимуляторов роста, плодообразования и других приправ для перца.

При соблюдении условий выращивания с каждого м2 можно получить 9-12 кг плодов.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Популярные гибриды

Выбирая лучшие для Сибири раннеспелые сорта, можно обратить внимание на выведенные гибриды. Как правило, сортовые семена немного дешевле, а гибридные – дороже. Сорт – это группа растений, характеризующаяся однородными морфологическими и биологическими свойствами. При повторном посеве перец сохраняет свои характеристики на долгие годы. Сорта отличаются друг от друга генотипом, хотя внешние характеристики разных перцев схожи.

Гибриды первого поколения отличает марка F1. Их получают путем скрещивания родительских сортов с целью улучшения характеристик растений. Например, селекционеры могут создавать гибриды с повышенной устойчивостью к болезням или более ранним созреванием. Агрономы советуют жителям Сибири обратить внимание на популярные раннеспелые гибриды, ведь они созревают раньше многих сортовых перцев.

Гренада F1

Раннеспелый сорт Гренада F1 – самоопыляемый сладкий перец, привлекающий любителей крупных плодов. Гибрид Grenada F1 принадлежит к серии Северной Испании. Для этих растений характерно сочетание следующих параметров:

  • отличный переплет;
  • насыщенный цвет;
  • отличный вкус;
  • крупноплодный.

Характеристики раннеспелых плодов перца Гренада F1:

  • вес до 160-200 г;
  • стенки сладкого перца толстые, мясистые, их толщина достигает 8 мм;
  • кубовидная форма;
  • цвет по достижении биологической зрелости интенсивный желто-оранжевый.

Плоды идеальны для употребления в свежем виде, а также для маринования и консервирования.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Касабланка F1

Среди раннеспелых сортов перца для Сибири специалисты выделяют гибрид Касабланка F1. Урожай появляется уже через 90-105 дней после прорастания семян.

Ранний, самоопыляемый гибрид, плоды можно выращивать как в теплицах (пленочные, глазированные), так и без укрытия. Перец используют для маринования, консервирования и приготовления салатов.

Характеристики первого сорта Касабланка для Сибири:

  • кубовидная форма;
  • масса сладкого перца до 200 г;
  • толщина стенки 7-8 мм;
  • цвет при технической зрелости – кремовый, органический – интенсивно-желтый;
  • мякоть мясистая.

Агрономы создали первый сорт Касабланки, устойчивый к вирусу табачной мозаики. Гибрид относится к сладким перцам северной испанской серии. Они отличаются прекрасным сладким вкусом, насыщенным и ярким цветом, крупными плодами. С 1 м2 можно получить до 10 кг скороспелого перца.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Фламенко F1

К высокоурожайным гибридам можно отнести Фламенко F1. Ранний сладкий перец отличается отличной товарностью. Их можно перевозить на большие расстояния, хорошо переносят транспортировку. Поэтому этот раннеспелый гибрид популярен у фермеров.

Перец сладкий фламенко F1 ранний отличается следующими параметрами:

  • кубовидная форма;
  • масса сладкого перца 160-180 г;
  • мякоть плотная, сочная, толщиной до 9 мм;
  • цвет при технической зрелости желтый, при биологической – насыщенный красный;
  • кусты высотой до 50 см.

Сладкие плоды можно хранить или есть в свежем виде. Они отличаются сочностью и прекрасными вкусовыми качествами.

F1 Flamenco Early Sweet Pepper сеют в феврале-апреле. В открытый грунт рассаду пересаживают в мае. В Сибири лучше сажать растения под пленкой или в теплице. Если на улице ниже +13 0С, то ранние сладкие и спелые перцы не вырастут. Для роста и развития необходимо, чтобы дорога была + 15-20 0С. Сладкий раннеспелый гибрид перца F1 Flamenco созревает с августа по сентябрь.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Оранжевый Бык F1

Ранний гибрид перца, пригодный для выращивания в Сибири, известен среди фермеров и садоводов как Orange Bull F1. Хороший урожай дает посадка этого раннеспелого гибрида под пленку, в теплице или в открытый грунт при условии, что температура почвы выше + 10 ° С.

Ранний сладкий перец Orange Bull F1 отличается от других видов, выращиваемых в Сибири, по следующим показателям:

  • кубовидная форма;
  • стенки плотные, мясистые, толщиной 1 см;
  • вес до 400 г;
  • цвет насыщенный оранжевый, глянцевый.

Ранний сладкий перец Orange Bull F1 отличается высокой урожайностью. При соблюдении всех агротехнологий возделывания, своевременной подпитки и подкормки, организации правильного полива даже в Сибири получают до 14 кг на м2 посевов.

Совет! Ранний сорт можно использовать для консервирования, заморозки, маринования. Также он подходит для приготовления салатов.

При выращивании важно подвязать кусты. Они высокие, хотя и растут в климате Сибири. Стандартная высота 1,1 м. Если не завязать ранний сладкий перец, растения могут сломаться под тяжестью плода.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

Особенности выращивания перца

В условиях Сибири всем аграриям и дачникам стоит заранее узнать, как выращивать теплолюбивые ранние сорта и гибриды перца в своем регионе. Опытные садоводы советуют выбирать для Сибири только скороспелый сладкий перец. Хотя можно использовать и среднеспелые сорта.

Если вы планируете выращивать раннеспелый сладкий сорт в помещении, рекомендуется использовать теплицы, а не парники. Ведь в теплицах обеспечить нормальную вентиляцию невозможно. Это приводит к тому, что на растениях появляется конденсат, а раннеспелые сладкие сорта начинают гнить. Избавиться от появившейся гнили практически невозможно.

Ранние сорта сладкого перца для Сибири

В Сибири не очень активно опыляются раннеспелые сладкие сорта. Это связано с недостаточным освещением и сильными перепадами температур днем ​​и ночью. Плохое связывание происходит из-за недостатка калия и бора. Поэтому специалисты по выращиванию рекомендуют активно опрыскивать сладкие ранние сорта и гибриды специальными стимуляторами плодообразования. Также не забывайте о необходимости подкармливать корни.

Поливать раннеспелый сладкий перец следует обильно. Но переполнение недопустимо. Между поливами любого раннего сорта необходимо делать такой промежуток, чтобы земля сверху успела просохнуть. Почву необходимо постоянно рыхлить, также важно удалять сорняки.

Источник – https://agrognom.ru/vegetables/peppers/rannespelye-sorta-pertsa-sladkogo-dlya-sibiri.html
Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
15580
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: