Известно, что сельскохозяйственная деятельность может быть прибыльной, частные фермы могут приносить доход. Для начала необходимо составить бизнес-план, рассчитать все расходы и возможные доходы. Проводите подбор пород, инвентаря и снаряжения, находите, где можно продавать продукцию. Рассмотрим, как организовать утиную ферму, выгодно это или нет, с чего начать и как сделать правильные расчеты.
Выгодно или нет?
содержание утиной фермы может быть выгодным, так как утки быстро размножаются и растут, а молодняк можно отправлять на убой уже в 2,5-3 месяца. Кроме тушек можно получить яйца, перья и пух, продать помет. Если правильно организовать сбыт продукции, утиный бизнес будет прибыльным.
Но вы также должны учитывать, что вам придется покупать еду, строить или улучшать помещение, поддерживать порядок и микроклимат в утином домике. При большой популяции птица будет болеть, а значит, потребуются расходы на лечение и профилактику заболеваний, иначе не избежать случая. Что касается кормов, то ферма будет прибыльной, если покупать дешевые корма и в больших количествах.
Мнение эксперта Заречный Максим ВалерьевичАгроном с 12-летним стажем. Наш лучший эксперт страны Задать вопрос Еще одна статья расходов – покупка инкубационных яиц или цыплят. Породистые утки стоят дорого, покупка молоди в начале требует значительных затрат.
Утиное хозяйство может быть прибыльным только при соблюдении условий и правил содержания утиного поголовья. Если вы не можете выполнить какое-либо условие, лучше заняться чем-то другим.
Примерные расчеты на птичник и прочие расходы (для фермы на 300 голов):
- помещение для обслуживания – 90 тыс руб.;
- машины и оборудование – 75 тыс руб.;
- корм – 20 тыс руб.;
- закупка молодых утят – 30 тыс руб.;
- расходы на остальное – 15 тыс руб.
Итого: 230 тысяч рублей.
Примерный расчет дохода фермы за год:
- мясо (от 800 кг до 300 руб за 1 кг) – 240 тыс.;
- яйца (от 2000 до 100 рублей за дюжину) – 20 тысяч
Вы можете получить 260 тысяч рублей без учета продажи перьев и помета.
Что нужно для начала?
В первую очередь нужно подготовить документы. Какую форму собственности выбрать ферме, зависит от поголовья скота. Для небольшого фермерского хозяйства можно оформить ЛПХ, для оформления нужен минимум документов – свидетельство, подтверждающее право собственности на землю. Другой вариант – ИП, его также выбирают те, кто держит небольшое количество уток. Если планируется содержать и разводить несколько тысяч птиц, лучше оформить ООО. С этой формой собственности вы можете вести бизнес с другими предпринимателями.
Затем необходимо получить разрешение санитарно-эпидемиологической службы, Роспотребнадзора и ветеринарной службы. На каждую партию товара должен быть получен сертификат качества.
Обустройство птичника
Утиный домик должен состоять из 2-х зон – для разведения птиц и для подметания. Рядом с ним будет прогулочная площадка, подсобное помещение, где будут храниться продукты и снаряжение. Площадь птичника должна быть такой, чтобы на 1 кв м помещалось 3 утки (утки на откорме) или 2 утки на доращивании на ту же площадь. Это минимальные стандарты. Под стеной секции для разведения нужно поставить гнезда, куда могут нестись утки. На каждые 2-3 утки необходимо поставить 1 гнездо.
В птичнике, где планируется содержать много птиц, требуется освещение, отопление и вентиляция. Необходимо следить за тем, чтобы было удобно мыть пол и кормить.
Желательно, чтобы системы вентиляции, очистки, кормления и поения были автоматизированы, это упростит уход за птицей. Появится возможность значительно сократить время на содержание утиной фермы.
Уток нельзя постоянно держать в помещении, они должны уйти. Зона выгула должна располагаться рядом с птичником. Проделайте в стене отверстие, через которое пролезут птицы. Площадь коридора – 1 кв м на 2 конца. Вы должны выходить каждый день, чтобы они могли проводить на улице не менее 8 часов. Не рекомендуется держать на утиной ферме птиц других видов.
Выбор породы
На домашней ферме можно разводить все остальные породы, выбор зависит от цели разведения. Если основной продукт – мясо, приходится выбирать между мясными породами. Если яйца, то яйца. Универсальные мясо-яичные сорта подходят для домашнего разведения. Можно разводить цыплят-бройлеров или мулардов, они лучше всего растут, быстрее других пород приносят прибыль.
Для формирования родительской стаи нужно оставить 1 дракона на 5 уток. От этих птиц можно получить до 75 утят в год. Для получения стаи в 3 сотни голов достаточно 4 селезней и 20 уток.
Уход и кормление
Утки отличаются тем, что едят все, что попадется. Основу их кормления составляют зерновые мешанки, огородные овощи и корнеплоды, зерноотходы, витаминно-минеральные добавки, травы. Кормить уток на домашней утиной ферме комбикормом практично и выгодно. Поедая комбикорм, утята быстрее набирают вес, их можно быстрее продать и заработать. Однако, чтобы выращивание уток на кормосмеси было прибыльным, необходимо, чтобы воспроизводство утят было постоянным, так как хорошая утиная смесь стоит недешево.
Необходимое оборудование и инвентарь
Для утиной фермы необходимо купить:
- лампы для освещения и обогрева утят;
- отопительные приборы;
- материал покрытия пола;
- вентиляционная система;
- кормушки для мха, сухого корма и камешков;
- пьющие.
Очевидно, что утки не будут высиживать яйца на утиной ферме. Утята выращиваются в инкубаторе. Вам нужно купить устройство сразу, производительность устройства должна быть достаточной, чтобы вы могли вырастить столько утят, сколько требуется для замены домашнего скота. Кроме инкубатора нужен брудер, в котором утята растут до месячного возраста.
Также необходимо купить машину для ощипывания туш, покупка приспособления обязательна, так как ощипывание туш вручную проблематично. Также необходимо купить морозильную камеру, где будут храниться продукты утиной фермы до момента их реализации.
Как найти канал сбыта продукции
Прибыль от утиной фермы определяется продуктивностью мясной и яичной продукции. Все, что производится на ферме, должно быть правильно продано. Продукция не должна быть устаревшей, иначе рентабельность будет снижена.
Мясо и яйца можно продавать на рынках, а при наличии разрешений и документов относить в рестораны, кафе и магазины. Оставшиеся перья и пух идут на фабрики, производящие пуховики, подушки и одеяла. Даже накопившийся мусор можно продать местным фермерам.
Утиная ферма может быть прибыльной при соблюдении условий – приобретение и размножение породистых уток, правильное кормление доступными кормами, профилактика и лечение болезней, своевременная и выгодная реализация продукции. Утиная ферма может быть выгодна как начинающим, так и опытным фермерам и может стать источником стабильного дохода. Хозяин и помощник должны справляться с содержанием небольшого фермерского населения; для большой фермы должны быть наняты рабочие.
