Смородина золотистая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Золотая смородина – вид культуры, который редко встречается на участках садоводов-любителей. В России его выращивают с начала 19 века как декоративный кустарник, а в южных регионах он также популярен как плодоносный плод. В некоторых регионах он известен как крандаль.

Что это такое «золотистая смородина»

Смородина золотистая – быстрорастущий декоративный и плодоносящий куст, вырастающий до 2,5 м. Немногочисленные ветви, вырастающие из центрального ствола, образуют аккуратную округлую крону, которую удобно формировать на стволе. Побеги бордово-коричневые, с трех- или пятилопастными глянцевыми листьями длиной 50-60 мм.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Из-за формы листьев этот куст часто принимают за результат скрещивания крыжовника со смородиной

Цветет смородина в конце весны небольшими желтыми цветками с оранжево-красной серединкой, за что этот сорт культуры получил название золотистого. Цветки имеют приятный насыщенный аромат и образуют компактные кисточки.

Кустарник плодоносит съедобными ягодами шаровидной или удлиненной формы диаметром до 8 мм, в мякоти которых от 2 до 26 мелких семян. После образования завязи пестик не отваливается, даже на полностью созревших плодах остается тонкий сухой «хвостик». Цвет ягод может варьироваться в зависимости от сорта: от светло-оранжевого до коричнево-черного. Кожура плодов может быть тонкой или толстой, а поверхность – матовой или глянцевой. Вкус кисло-сладкий или сладко-сахарный, напоминающий вкус черники. Ягоды большинства сортов обладают приятным и ярко выраженным ароматом смородины. Плоды употребляют в свежем виде, из них готовят варенья, джемы, компоты и т.д.

Внимание! В золотой смородине меньше витамина С, чем в ежевике.

Благодаря необычайной неприхотливости этой культуры, ее можно выращивать практически в любом регионе России – одинаково хорошо переносит как сухую и жаркую погоду, так и суровый климат северных территорий.

Нуждается ли золотистая смородина в опылителях

Кустарник этого вида самоплодородный, то есть для плодоношения ему нужны опылители. Некоторые сорта являются самоплодородными, но даже тогда специалисты рекомендуют высаживать на участке еще 2-3 сорта смородины золотистой.

Чем отличается от обычной

Основные особенности, отличающие смородину золотистую от смородины обыкновенной, следующие:

  • листья многих сортов смородины золотистой имеют такую ​​же форму, как листья крыжовника;
  • период его цветения наступает позже, в самом начале лета;
  • ягоды слаще, чем у родственника черных фруктов, и имеют привкус черники;
  • абсолютно нетребователен к условиям выращивания и практически не подвержен болезням и нашествиям вредителей;
  • куст может вырасти намного выше обычного куста смородины, к тому же он меньше ветвится.

В чем разница между золотистой смородиной и йоштой

На первый взгляд бывает сложно найти отличия между йоштой и золотой смородиной.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Оба куста имеют листья, похожие на крыжовник, и образуют высокий куст со слегка увеличенной кроной

Хотя оба эти растения принадлежат к семейству крыжовниковых, их родство довольно отдаленное: золотая смородина – отдельный вид, а йошта – результат скрещивания смородины и крыжовника. Эти культуры можно отличить по следующим характеристикам:

  • цветки смородины золотистые ароматные, ярко-желтого цвета и красивой формы, а у йошты – зеленоватые, без запаха и менее выразительные венчики;
  • смородина золотистая, в отличие от ёшты, имеет более компактный куст и более мелкие листовые пластинки;
  • золотая смородина дает к корню побеги, а йошта – нет;
  • ягоды золотой смородины обычно меньше плодов йошты.

Достоинства и недостатки культуры

Садоводы, издавна знавшие эту культуру, ценят ее за следующие характеристики:

  • крайняя неприхотливость: способность расти и плодоносить даже в суровом климате, нетребовательна к качеству и уходу за почвой;
  • устойчивость к болезням и паразитам;
  • способность побегов быстро восстанавливаться после промерзания и механических повреждений;
  • потребительские качества ягод: отменные вкусовые качества, универсальность использования;
  • декоративность – кустарник живописно смотрится круглый год.

К недостаткам культуры можно отнести:

  • раскалывание плода, которое происходит при слишком высокой влажности;
  • опадание завязей, наблюдаемое во время сильной засухи;
  • практически все сорта этой культуры являются самоплодородными, что приводит к необходимости высаживать рядом золотистую смородину других сортов;
  • подмерзание молодых побегов при раннем наступлении заморозков, так как вегетационный период куста заканчивается довольно поздно;
  • «Хвосты» засохшие от околоцветника, которые трудно отделить от ягод.

Лучшие сорта золотистой смородины

Масштабная селекционная работа с золотой смородиной началась во второй трети двадцатого века, и сейчас выведено около 15 ее сортов.

Шафак (Шафрак)

Шафак (Shafrak) относится к средне-позднеспелым сортам. Он отличается высокой устойчивостью к засухе и жаре и имеет хороший иммунитет к болезням. Куст среднего размера со слегка поникшими кончиками побегов.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Ягоды крупные, до 4 г, удлиненной формы, красно-коричневые

Вкус сладкий, с легкой кислинкой.

Дар Алтая

Дар Алтая – сорт, хорошо переносящий зимние морозы и недостаток влажности. Куст этого сорта средних размеров, образует красивую не слишком густую крону. Требует посадки опылителей. Устойчив к болезням, но может пострадать от нашествия желчных тлей. Плоды удлиненные, довольно крупные (до 2 г), черные. У них приятный аромат и кисло-сладкий вкус.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Плоды сорта Дар Алтай имеют необычную грушевидную форму

Венера

Ранний самоопыляемый сорт с отличной засухоустойчивостью и высокой температурой. Цветы могут пострадать от повторяющихся весенних заморозков. Сорт отличается повышенной устойчивостью к болезням смородины. Высокий куст со слегка увеличенной кроной. Гроздь небольшая (до 5 см), с черными ягодами массой до 3 г. Вкус ягод кисло-сладкий, мякоть сочная.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

На грозди золотой смородины Венера созревает 4-6 ягод

Валентина

Относится к позднеспелым сортам. Как и другие сорта, отлично себя чувствует в засуху, жару и сильные морозы. Самостоятельное бесплодие. Куст средней высоты, листва средней густоты. Ягоды весят до 1,5 г. Плоды плотные, шаровидные, черного цвета. Мякоть сладкая с кислинкой.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Листовая пластина этого кустарникового сорта имеет такую ​​же форму, как и у смородины обыкновенной

Ляйсан

Раннеспелый сорт, хорошо переносящий жаркий засушливый климат. Практически нечувствителен к болезням и паразитам. Высокий куст. На коротких кистях (до 35 мм) завязывают до 6 желтоватых ягод. Плоды округлые, разного размера, массой от 1,5 до 3 г.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Очень живописно смотрится заросший ягодами куст сорта Ляйсан

Сибирское солнышко

Среднеспелый сорт с высокой урожайностью. Куст средний. На грозди длиной до 5 см завязывают 6-12 ягод некрупной округлой формы, одновременно созревающих. Вкус плода сладкий, но с кислинкой имеет особый аромат.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Ягоды сорта Сибирское Солнце имеют красивый янтарный цвет

Кишмишная

Сорт отличается высокой урожайностью. Обладает стойким иммунитетом к грибковым заболеваниям. Куст слабоветвистый, среднего размера. Ягоды плотные, черные, крупные, массой до 10 г.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

По цвету, форме и размеру ягоды сорта Кишмишная похожи на ягоды черной смородины обыкновенной

Подарок Ариадне

Сорт исключительно зимостойкий, с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Прекрасно переносит длительные заморозки. Нужны опылители. Кустарник достигает средних размеров.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Непрозрачные черные плоды, сферические, до 1,5 г, сладкие с освежающими нотами

Ида

Ида – ранний сорт, очень устойчивый к засухе и жаре. Практически не подвержен болезням и заражению паразитами. Нужны опылители. На некрупном кусте созревают округлые черные ягоды массой до 1,5 г с сочной рассыпчатой ​​мякотью.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Ягоды этого сорта отличаются глянцевой кожицей средней толщины

Черная жемчужина

Этот урожайный сорт плодоносит в начале лета. Отличительной особенностью является исключительная морозостойкость – растение способно выдерживать холода до -40 ° С. Густо облиственный куст с умеренно раскидистой кроной достигает в высоту 100 см. Ягоды черные, шаровидные, с небольшими ребрами, крупный, до 6 г Сладкий по вкусу.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Очень красиво смотрятся висячие грозди сорта Жемчуг, обильно присыпанные спелыми ягодами

Изабелла

Кустарниковые плоды этого сорта собирают в середине лета. Растение имеет слегка увеличенную крону, вырастает до 2 м. Ягоды крупные, черные, кисло-сладкие на вкус.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Ягоды Изабеллы имеют слегка вытянутую форму

Ермак

Ермак – среднеранний плодовый сорт. Совершенно неприхотлив, устойчив к морозам, засухе и жаре. Самостоятельное оплодотворение. Крона высокого куста густая, сильно облиственная. При созревании ягоды меняют цвет от зеленовато-желтого до темно-сине-черного. Плоды отличаются прекрасным кисло-сладким вкусом и особенно приятным запахом.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Незрелые ягоды сорта Ермак напоминают плоды крыжовника

Левушка

Кусты этого неприхотливого сорта вырастают до 2,5 м, плодоносят с середины лета. Ягоды черные, круглые, весом почти 3 г, отличаются исключительным сладким вкусом и приятным ярким ароматом.

Внимание! Для этого сорта требуется как минимум два опылителя, иначе растение не плодоносит.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Золотая смородина сорта Левушка в период цветения – настоящее украшение сада

Как можно размножить золотистую смородину

Чаще всего смородину золотистую размножают семенами. Перед посевом их необходимо в течение двух месяцев стратифицировать при температуре + 5-7 ° С. Затем семена высаживают прямо в открытый грунт. Посев производят в середине лета или, желательно, под зиму.

Иногда прибегают к вегетативному способу размножения куста: делением куста, черенкованием и отводками.

Польза золотистой смородины

Ягоды этого кустарника богаты витаминами, минералами и другими необходимыми организму веществами. Регулярное употребление золотой смородины помогает не только справиться с авитаминозом, но и нормализовать работу пищеварительной и мочевыводящей систем, улучшить мозговое кровообращение, повысить общий тонус организма и стабилизировать артериальное давление. Его плоды можно использовать для профилактики и лечения простудных заболеваний. Чтобы получить от этого максимум удовольствия, ешьте около 1 стакана ягод в день.

Цветы также обладают лечебными свойствами; из них готовят настои и добавляют в чай.

Внимание! В молодых листьях смородины золотистой накапливаются производные синильной кислоты, поэтому их нельзя использовать для приготовления чая.

Посадка и уход за золотистой смородиной

Сажайте смородину золотистую следующим образом:

  • выкопайте большие ямы длиной около полуметра, широкие и глубокие;
  • почва ямы обогащается компостом или коровяком, древесной золой и суперфосфатом;
  • получившуюся почвенную смесь насыпают в ямы;
  • саженцы размещают так, чтобы корневая шейка находилась на глубине 5-7 см;
  • все побеги обрезают, оставляя около 6 см.

Золотая смородина обрабатывается так же, как и черная. Орошение необходимо только в особенно засушливое время года во время завязывания плодов. Подкормка не обязательна, но на внесение удобрений культура отзывается прибавкой урожая. Кусты практически не нуждаются в обрезке.

Важно! Золотая смородина очень редко болеет и почти не поражается вредителями.

Особенности выращивания золотистой смородины

Этот фруктовый куст абсолютно неприхотлив. Может расти как на солнце, так и в полутени, не страдает ни от высоких, ни от низких температур, хорошо реагирует на полив, но прекрасно себя чувствует в условиях засухи. Растение хорошо переносит ветреный климат, а также экологию крупных городов.

К качеству почвы культура практически не требовательна. Подходят как сухие, так и влажные основания с щелочной или слегка подкисленной реакцией.

Внимание! Если обеспечить растению базовый уход, оно будет плодоносить до двух десятилетий.

Живая изгородь из золотистой смородины

Из-за высокого роста, способности быстро расти и исключительной морозостойкости золотую смородину часто используют для живой изгороди. Он не только создает надежную защиту участка, но еще и очень декоративен. Весной украсьте пейзаж ярким распусканием желтых цветов, летом – обильными ягодами, а осенью – живописными желтыми и красными листьями.

Смородина золотая: фото и описание сортов, отзывы, посадка и уход

Живая изгородь из этого куста особенно живописно смотрится осенью

Чтобы забор был плотным и надежным, кусты высаживают в один-два ряда, располагая их в шахматном порядке.

Расстояния между растениями рассчитываются следующим образом:

  • при посадке в ряд – 50-80 см между растениями;
  • при двухрядной посадке – 70-100 см;
  • между рядами – 40-60 см.

Золотая смородина в живой изгороди нуждается в санитарной обрезке; формирование стрижки производится путем прищипывания побегов на нужную высоту.

Как и другие плантации золотой смородины, живые изгороди следует поливать по мере необходимости в особенно засушливые периоды и во время формирования плодов. Не будет лишним периодическая подкормка органическими и минеральными удобрениями.

Болезни и вредители золотистой смородины

Как уже было сказано, отличительной чертой смородины золотистой является ее повышенная устойчивость к вредителям и болезням. Однако при повышенной влажности растения могут страдать серой гнилью, антракнозом и септориозом. Для сохранения посадки достаточно обрезать слишком густые кусты и удалить опавшие листья. Если на растениях уже появились признаки болезни, их обрабатывают бордоской жидкостью.

Основным, хотя и редко встречающимся, вредителем золотистой смородины является тля, которая особенно опасна для молодых побегов. Справиться с этим поможет раствор малатиона или других инсектицидов, но можно использовать и народные средства – отвар чеснока, луковой шелухи или табака.

Заключение

Золотая смородина – это не только живописный декоративный кустарник, который украсит любой участок, но и урожай плодов, ягоды которого по своим вкусовым качествам ничем не уступают ягодам более привычной черной смородины. Благодаря исключительной зимостойкости смородина золотистая, без особых усилий ее можно выращивать где угодно.

Отзывы о золотистой смородине

Павлович Оксана, 46 лет, Ростов-на-Дону Я выращиваю Кишмишную золотистую смородину 7 лет. Когда я покупал саженцы, меня не предупредили, что для опыления нужно посадить еще много сортов. Она меня так красиво родит, наверное, у соседей кусты растут. Графова Татьяна, 52 года, Тольятти У меня изгородь из смородины золотистая. Весной, когда он цветет, это что-то невероятное! Действительно, как золотое облако. И запах потрясающий. И самое приятное, что с ним проблем нет – я посадил, и он практически сам по себе растет, знаете только урожай. Янтарев Олег, 47 лет, Воронежская обл. Посадил только в прошлом году, взял у соседа 5 черенков. Все начали, и в этом году они уже начали хорошо расти. Не знаю какие, ягоды черные, как смородина, а листья как крыжовник. Сосед хвалит, но никогда об этом не слышал.

Источник – https://agrognom.ru/berries/currant/smorodina-zolotistaya-foto-i-opisanie-sortov-otzyvy-posadka-i-uhod.html
Рейтинг автора
Автор статьи
Панарин Максим Александрович
В 1986 году окончил Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ВИМ) по профессии механика. И вернулся в родной Саратов, работал в мелиорации. Начинал мастером в ПМК-65, потом занимался эксплуатацией мелиоративных систем. В 1994 году решил попробовать себя в роли фермера, организовал свое хозяйство в дополнение к основной работе. После выхода на пенсию собственная земля стала делом всей жизни.
Написано статей
15560
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: