Сорт винограда Ведьмины пальцы

Виноград Witch’s Fingers – молодой американский сорт с необычным вкусом и экзотическим внешним видом. Удлиненные темно-фиолетовые ягоды напоминают по форме перец чили, давший культуре второе название «Чили». Невероятные гроздья очень ценятся на продажу, а получение саженца сорта Witch’s Fingers считается огромным успехом среди садоводов.

Пальцы Винной Ведьмы

Описание сорта винограда Ведьмины пальцы

Grapery Farm выращивает удивительный сорт на единственной плантации в штате Калифорния, а ограниченная продажа кустарников и семян поддерживает статус элитного и редкого винограда. Русское название культуры – дословный перевод английского Witchfinger. Сегодня бренд был переименован и также известен под названием Tear Drops.

Ученые из Университета Арканзаса впервые представили «Пальцы ведьмы» в 2002 году как столовый виноград без косточек под названием «кишмиш». Автор заявляет, что гибрид был получен путем традиционного отбора на основе американского сорта путем ручного опыления европейскими видами и не подвергался генетической модификации.

Самый известный отечественный аналог колдовских пальцев – сорт Аленушка. Похожий по внешнему виду домашний виноград содержит косточки в плодах и требует обработки гиббереллином, чтобы превратить его в изюм.

Декоративны не только ягоды и грозди пальцев ведьмы, но и кусты. Виноград обладает большой силой роста, длина лозы может превышать 5 м. Для формирования куста на плантации устраивают двухъярусные решетки высотой до 3 м. Мощные корни виноградных кустов быстро доминируют над плодородной рыхлой почвой. Листья крупные, яркие. Молодые побеги бледно-зеленые, зрелая лиана коричневая.

В том климате, в котором выращивают сорт, цветение происходит два раза в год. Цветки на пальцах ведьмы двуполые; Для формирования завязи сорта опылители не требуются. В виноградных гроздях нет кожуры. Грозди правильной гармоничной формы, средней плотности и значительных размеров.

Виноград пальцев ведьмы, также на фото, поражает необычной формой ягод, цветом и размером грозди.

Сортовые характеристики плодов:

  • большие размеры, от 15 до 30 см в длину;
  • вес одной ягоды варьируется от 7 до 16 г;
  • форма удлиненная, трубчатая, напоминает перец;
  • кожура крепкая, хрустящая, с легкой кислинкой во вкусе;
  • цвет плода от темно-фиолетового до черно-синего с тусклым налетом;
  • мякоть плотная, но сочная, на вкус очень сладкая слива.

Десертный, ярко выраженный вкус имеет сильные нотки герцогини и яблок. Содержание сахара в винограде превышает 20% при минимальном содержании кислоты.

Witch’s Fingers – среднеранний сорт. Сбор гроздей начинается через 110-115 дней после раскрытия почек на лозе. В России это чаще всего конец июля.

Пальцы Винной Ведьмы

Сорт ведьмин палец теплолюбив, но при этом способен пережить зимы с морозами до -23 ° С. Это позволяет выращивать зерновые культуры не только на юге, но и в средней полосе России.

Плюсы и минусы сорта винограда Ведьмины пальчики

Особая ценность сорта винограда Ле Фингерс оф Ведьма – его высокая продажная стоимость. Неповторимая форма и исключительный вкус ягод неизменно привлекают покупателей. Среди преимуществ выращивания можно выделить:

  • способность лозы выдерживать морозные зимы;
  • устойчивость к основным болезням винограда;
  • урожай стабильный при соблюдении агротехники;
  • ягоды не повреждаются осами благодаря плотной кожуре.

Сложность заключается в приобретении растительного материала для пальцев ведьмы. Элитные саженцы винограда продаются американской компанией как привитая культура. Приобрести истинно сортовой материал можно только у селекционеров за пределами Российской Федерации. К недостаткам винограда можно отнести то, что мелкие и немногочисленные косточки ягод не имеют достаточной всхожести для выращивания.

Оптимальные условия для выращивания

Мягкий климат Калифорнии допускает вторую волну урожая «Ведьмин Пальцы» на пасынках. Высокая цена винограда этого сорта определяет полную нагрузку урожая на кусты. В России обычно практикуют полное удаление пасынков и уборку урожая за одну волну.

Необходимость подготовки винограда к зимовке и созревания молодой лозы требует нормализации сезонной нагрузки в условиях умеренного климата. Морозостойкость культуры позволяет при адекватной агротехнике выращивать ведьмин пальцы в Причерноморье, на юге и даже в центральных регионах России.

Сорт, по мнению садоводов, достаточно требователен к уходу и способен показывать высокие урожаи исключительно в руках опытных виноделов. Для первых экспериментов новичка виноград «Пальцы ведьмы» не подходит. Культура не отличается неприхотливостью. Весь комплекс ухода, кормления, защиты и подготовки к зиме придется выполнять в полном объеме.

Виноград обладает такими характеристиками, которые следует знать перед посадкой. Изучив все требования к разновидности пальца ведьмы, можно приступать к выращиванию в частном саду или на коммерческой плантации.

Посадка и уход за виноградом Ведьмины пальцы

Покупая редкие саженцы сортового винограда, особое внимание уделяют посадке. От правильной подготовки почвы и качественной работы будет зависеть дальнейшее развитие кустов сорта ведьмин палец и будущий урожай.

Пальцы Винной Ведьмы

Сроки посадки в официальном описании сорта обозначены как зима или ранняя весна. В условиях России выбирается один из вариантов:

  • осенний посев не менее чем за 20 дней до первых заморозков;
  • проводить работы весной, до пробуждения почек;
  • саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любое теплое время года.

Вам нужно заранее выбрать лучшее место для разнообразия пальца ведьмы. Ведь подготовку следует начинать за несколько месяцев до основных посадочных работ.

Выбор и подготовка посадочного участка

Для экзотического винограда выбирают самое солнечное место на участке. Желательно выделить южную или юго-западную сторону для решетки пальца ведьмы. На ровной площадке ряды винограда расположены с севера на юг. Со стороны господствующих холодных ветров пальцы ведьмы должны иметь низкую защиту в виде кустов или деревьев не выше 2,5 м.

Стена, забор, любой забор на северной стороне нежных пучков увеличит теплоотдачу как зимой, так и летом. Они не создают виноградник в дупле или равнине, где зимой скапливается холодный и влажный воздух.

Правила закладки виноградника Le Dita della Strega:

  • выбранный участок глубоко перекапывают задолго до посадки (минимум за месяц);
  • за 2 недели до даты работ подготавливаются посадочные ямы размером 80 × 80 × 80 см;
  • дно 20 см ям засыпается гравием, щебнем или битым кирпичом для создания дренажного слоя;
  • более половины ямы засыпают плодородной смесью из равных частей перегноя, садовой земли, песка с добавлением 50 г суперфосфата на одно растение;
  • разновидность колдовских пальцев хорошо реагирует при добавлении в почвенную смесь древесной золы (примерно 2 стакана);
  • засыпьте обогащенную смесь слоем садовой земли и обильно полейте водой.

Всю закладку оставляют на 14 дней перед посадкой. За это время почва осядет и приобретет необходимую плотность. В центре ямы предварительно устанавливается столб для поддержки лозы или организации решеток. Только после этого начинают сажать молодой виноград.

Правила посадки

Процесс закладки молодого виноградника или отдельного куста «Ведьмин пальцы» начинается с подготовки саженца. Корни растения опускают на сутки в раствор навоза с водой (1:10) или поливают почву в емкости со стимулятором роста.

Правила посадки:

  1. Между кустами должно быть расстояние примерно 2,5 м. Кроме того, важно отмерять не менее 3 м от деревьев и ягодных кустов, чтобы обеспечить достаточное питание для корней разновидности пальца ведьмы.
  2. Подготовленный для винограда колодец с нанесенным питательным слоем заливают 10 л воды.
  3. Саженец помещают в центр лунки и постепенно засыпают корни землей. Каждый слой слегка прижимается.
  4. После того, как вы полностью засыпали яму землей, обильно полейте сиденье.
  5. После посадки над землей должно быть не менее 4 живых бутонов, а высота стебля молодого винограда должна быть около 15 см.

После посева саженец вида Ведьма обильно поливают и мульчируют окружающую землю опилками, торфом, мхом или засыпают нетканым материалом.

Полив и подкормка

Особенностью разновидности колдовского пальца является устойчивость взрослых растений к засухе. Слишком большой полив приводит к загниванию корней и гибели винограда.

Особенности полива разнообразных ведьмин пальцев:

  • саженцы нуждаются во влаге каждые 10 дней;
  • взрослый виноград поливают не чаще 1 раза в 3 недели;
  • во время цветения срезается дополнительная влага;
  • последний полив проводят за 10-15 дней до первых заморозков.

Важно! Для успешной перезимовки требуется обильный предзимний полив виноградных кустов. Пропустить мероприятие можно только дождливой осенью с сильным дождем.

Пальцы Винной Ведьмы

Удобрения необходимы регулярно для винограда с пальцами ведьмы с момента их начала плодоношения. Рекомендуется совмещать подкормку с поливом.

Правила внесения удобрений по сезонам:

  • весной – комплексные составы, содержащие соединения азота, улучшающие рост надземной части;
  • летом – калийные и фосфорные удобрения для формирования урожая;
  • осенью – комплексная подкормка для восстановления после плодоношения.

Предупреждение! Органические смеси (компост, навоз, птичий помет) можно вносить осенью при рыхлении, но не чаще 1 раза в 3 года. Подкормка производится после опадания листьев.

Обрезка и формирование

Виноградный куст Witch’s Fingers нуждается в улучшенной форме. Обрезка – один из важнейших ингредиентов хорошего урожая. Процедура проводится несколько раз в год:

  1. Весной перед распусканием почек все сухие и подмерзшие ветки срезают.
  2. По мере роста виноградных ресниц убирают пасынков.
  3. С появлением завязи нагрузка на куст нормализуется: срезают лишние пучки, прореживают те, которые оттеняют друг друга.
  4. Чтобы ускорить созревание ягод, листву обрезают, чтобы защитить плод от солнца.
  5. Осенью удаляют лишний прирост, плодоносящие побеги сокращают до 5 бутонов.

Способ обрезки винограда с пальцев ведьмы зависит от формы куста, который он придаст растению. В теплом климате часто появляются многолетние лианы, на которых ежегодно вырастают новые плодоносящие ветви. В районах с суровыми зимами цветоводы часто формируют кусты в 3-4 ветви и оставляют для замены несколько однолетних и двухлетних ветвей.

Подготовка к зиме

Особые работы на винограднике перед наступлением холодов проводят на любой территории, где зимой ожидается температура ниже -15 ° C. Подготовка пальцев ведьмы к заморозкам не начинается, пока среднесуточная температура воздуха не составит около + 8 ° С. До этого времени корни продолжают расти, виноградная лоза созревает, а укрытие может повредить растение.

Последовательность предзимних работ с виноградом:

  1. В умеренном климате приствольный круг мульчируют толстым слоем (около 10 см) опилок или хвои. В регионах с суровыми зимами рекомендуется насыпать гряды виноградом слоем почвы до 50 см, строя холмы из земли.
  2. При любом способе мульчирования поверхность почвы опыляют золой для отпугивания вредителей и грызунов, выкладывают еловые ветки на случай опасности повреждения от мышей.
  3. После санитарной обрезки гибкие лозы подвязывают и опускают на землю, накрывают специальными садовыми материалами или мешковиной. Не рекомендуется использовать укрывные пленки для винограда из-за опасности увядания лоз. Сверху насыпается слой листьев или легкой почвы.

Пальцы Винной Ведьмы

В разных климатических условиях виноделы используют собственные методы ремонта лоз. В местах, где зимой выпадает много осадков, достаточно прикрыть кусты снегом, чтобы избежать промерзания.

Урожайность

Первые завязи у экзотической лианы образуются уже во втором сезоне после посадки. Вес пучка пальцев ведьмы увеличивается с каждым годом. При адекватной агротехнике максимальный вес кисти с ягодами за 3-4 года составит 1,5 кг.

Согласно описанию официального правообладателя, виноград Witch’s Fingers относится к сортам со средней урожайностью. Отзывы садоводов-любителей говорят о прямой зависимости между скрупулезным уходом и количеством плодов. Ценность сорта заключается в красоте и вкусе гроздей, а общий урожай часто отходит на второй план.

Болезни и вредители

Виноград Witch’s Fingers изначально создавался как особо устойчивый к болезням сорт. У растения повышен иммунитет к фитофторозу (в том числе пеноспорозу), бактериальному раку, грибковым и вирусным заболеваниям винограда. Однако отечественным виноградарям рекомендуется не игнорировать профилактические меры.

Обработку кустов ведьминого пальца от болезней проводят не менее двух раз: сразу после раскрытия бутонов и во время созревания ягод. Многие садоводы считают достаточной профилактикой опрыскивание кустов винограда бордоской смесью на листьях. Другие отдают предпочтение специализированным составам для конкретных видов поражений: Скор, Топаз, Фитофлавин, Экстрасол.

Внимание! Опытные садоводы не отказываются опрыскивать кусты коллоидной серы, которые могут одновременно предотвратить появление плесени, грибковых инфекций, мучнистой росы и клещей.

Осы, как и другие насекомые, равнодушны к спелым ягодам колдовских пальцев. Прочная и неповрежденная кожица защищает виноград от укусов. А вот потрескавшиеся, перезрелые или поврежденные птицами плоды станут настоящей приманкой для насекомых.

Высока вероятность поражения кустов грызунами, которых пугает пепел, запах свежей полыни или ультразвуковые волны. Спелый виноград спасают от птиц с помощью небольших сетей, наброшенных на грозди или целые кусты. Страшные ультразвуковые устройства со специальными настройками также помогают избавиться от стай, способных уничтожить посевы за считанные минуты.

Отзывы о винограде Ведьмины пальцы

Сергей Новицкий, 50 лет, Новороссийск Сорт ведьмовского пальца попал ко мне из США. Друзья приносили в подарок косточки винограда, зная, что я люблю причудливые гибриды. Из 6 семян удалось вырастить 2 ростка. Уход и внимание при этом методе разведения требуются ежедневно. Но через 3 года у меня появились полностью развитые взрослые кусты. Виноград поистине потрясающий, помимо формы и размера ягод потрясающий вкус: фруктовый яблочно-грушевый. Учтите, что виноград нужно употреблять сразу после снятия с лозы или отправки на продажу, хранятся они недолго. Мария Ивановна, 39 лет, Новокубанск: Саженец пальца ведьмы разделили родственники, привезшие сорт из Калифорнии. Предупреждает, что виноград капризный и нежный. Посадили куст ранней весной. Хорошо прижился и хорошо перезимовал, не хуже других сортов на винограднике. Первые связки Witch’s Fingers впечатлили как формой, так и размером. Целую ягоду съесть нельзя, придется несколько раз откусить. У винограда интересный и необычный вкус. Осенью подготовили черенки, будем размножать экзотический сорт.

Заключение

Виноград «Ведьмин пальцы» – редкий гость в русских садах. Пока его решаются выращивать только опытные садоводы. Но интерес к необычным и ароматным ягодам настолько велик, что постепенно сорт встречается на все новых и новых территориях, а не только на юге страны. Симпатичные фиолетовые кластеры Witch’s Fingers могут вскоре стать обычным товаром на полках магазинов и на фермерских рынках.

Источник – https://agrognom.ru/berries/grape/sort-vinograda-vedminy-paltsy.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: