Топ лучших сортов ранней капусты с характеристикой и описанием

Ранняя капуста вне зависимости от сорта и срока созревания предназначена для употребления в свежем виде или для приготовления различных сезонных блюд, не требующих длительного хранения. Урожайность раннего овоща невелика, а спелые кочаны достигают в полтора-два раза меньшего размера, чем капуста поздних сортов, но назначение июньских вилок другое, как следует из названия, для пополнения запасов витаминный запас организма в начале лета и не накапливать впрок.

Как вырастить раннюю капусту

Начиная считать дни, с момента появления всходов в рассадном ящике ранний сбор капусты можно планировать на 75-115 дней. Примерно через два месяца с этого времени потребуется формирование кочанов на клумбе или в теплице. Следует отметить, что овощ по массе созревает не одновременно. При разумно проведенном посеве, то есть при постепенном внесении семян в почву, и с перерывом перед следующим посевом в 1-3 дня урожай ранних сортов можно продлить на 2-3 недели.


Подготовка участка под посадку

Регулярно выращивая на одном и том же участке земли ранние сорта капусты, необходимо каждые три года распределять огород в местах, где ранее росли красавка и бобовые, картофель или свекла. Отзывы садоводов подтверждают, что такая почва по умолчанию будет богата всеми необходимыми для ранних сортов микроэлементами, будет иметь легкость, характерную для суглинка или супеси, и будет иметь кислотность ниже средней.

Однако в любом случае после осенней перекопки истощенная земля потребует подкормки суперфосфатом или компостом.

Удобрение для внесения в почву формируется только после оценки кислотности почвы. Если анализ (уксусный тест) показывает высокую кислотность, сначала почву прокаливают, а затем подкармливают.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Рассадный метод выращивания

Семена ранних сортов, собранные своими руками из предыдущего урожая, перед посевом проходят дезинфекцию и стимуляцию роста – сначала хранят в растворе марганца, затем подвергают воздействию контрастных температур. После высыхания материал считается готовым к посадке.

Выращивание рассады капусты в домашних условиях сопряжено с трудностями в поддержании температуры и доступе к свежему воздуху, поэтому сразу после первого вылупления овощей ящики лучше перенести в закрытую теплицу или застекленный балкон. Показания термометра днем ​​регулируются в пределах 18-21 С, но ночью термометр не должен превышать 8 С (оптимально 6-7 С), иначе все выросшие саженцы уйдут в один длинный стебель.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

С появлением первого настоящего листочка ночная и дневная температуры практически совпадают:

  • 16-18 С – в сутки;
  • 14-15 С – ночью.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

С этого же периода верхний балкон (окно) или каркас теплицы можно приоткрывать на 1-2 часа в сутки, обеспечивая небольшую сквозняк. Для тепличных растений в это время начинают еженедельное профилактическое опрыскивание раствором марганца (бледного). Рассаду балконной капусты ранних сортов процедуру проводят дважды за весь период «питомника.

На 12-14-й день от появления всходов рассаду капусты окунают в торфяные емкости, перед посадкой срезая центральный корневой стержень на 1/3 длины.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Безрассадный метод выращивания

Описание метода отличается от обычного способа посева тем, что семена ранней капусты сажают непосредственно в землю, дождавшись хороших погодных условий и стабильной температуры почвы, либо тепличным способом. Семена капусты раннего сорта вносят в землю, присыпая их сплошной струей по увлажненной борозде, заглубляя материал на 2 см. После образования 4-го листа всходы капусты прорываются, оставляя самые крепкие и крепкие.

Частота брошенных саженцев не должна превышать 5 растений на 1 м2.

Полив белокочанной капусты раннего сорта проводят с одинаковой периодичностью, до появления всходов, и после, уже в период формирования настоящих листьев. В засушливых районах регулярность увлажнения почвы будет четыре раза в неделю из расчета 20 литров на 1 м2, в средних широтах – трижды в неделю из расчета 13-15 литров. Остальные моменты ухода за ранней капустой не будут отличаться от тех, что используются для рассады.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Далее – посадка и уход в открытом грунте.

Высадка капусты в открытый грунт и уход

Признаком того, что ранняя капуста, как можно скорее, пора переходить в открытый грунт, – появление на рассаде шестого настоящего листочка – примерно, на 55-60-й день. В средней полосе России этот период приходится на 15-20 дней апреля, когда температура почвы днем ​​поднимается до 12-13 С.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Ранние сорта растений сажают на постоянное место, производят сразу после дождя или накануне его. Если почва сухая, ее сначала обильно поливают.

Ранняя капуста любит пространство, поэтому частая посадка проростков препятствует их росту. Оптимальная схема – 50 на 50 см. Если по разным причинам на некоторых сеянцах через 5-8 дней после пересадки появляются пожелтевшие листья, на его место высаживают побеги.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Чем подкормить капусту

Прежде чем завязи ранней капусты образуют кочаны, растение подкармливают азотными удобрениями, а когда кочан созреет, добавляют калий. Подкормки начинают вводить с седьмого дня после посадки капусты, и в первую очередь для этого используют мочевину, разведенную в воде из расчета 5 чайных ложек на ведро. Такого количества удобрения хватит на полив 3 м2 грядок.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Еще через 5-7 дней капусту для образования более крупного кочана стимулируют настоем куриного помета, разбавленного водой за 24 часа до полива, затем отстаивают, сливают и дополняют чистой водой в соотношении 1:10.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Вредители капусты

Весной насекомые более активны и прожорливы, поэтому вопрос о том, почему капуста желтеет или увядает, больше связан с их буйной деятельностью. Есть несколько самых «вредных» обитателей капустных грядок:

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

  • Крестоцветная блоха. Для борьбы с ним используют нафталин, измельченный мелким песком, взятый в пропорции – 1 часть нафталина на 5 частей песка;
  • Капустная тля. Смывается при обильном поливе рассады 2% -ным раствором сульфата анабазина или настоем табака, разбавленным мыльной водой.

Если кочанная капуста первого сорта желтеет и не поддается реабилитационным мероприятиям, после удаления вредителей с огорода растение заменяют на здоровое. Нет смысла делать это до изгнания всех насекомых.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Лучшие ранние сорта

Действительно, характеристики всех ранних сортов белокочанной капусты примерно одинаковы, но тем не менее, поставив перед собой цель начать выращивать быстрорастущий овощ, садоводы внимательно изучают описания различных гибридов, надеясь выделить лучший сорт из масса предложений. Ниже представлен топ самых популярных в России видов ранних овощей и дано описание, соответствующее каждому сорту.

«Казачок F1»

Раннеспелый гибрид капусты «Казачок» даст урожай уже через 90-96 дней с момента посева или через 45-47 дней с начала выращивания капусты в открытом грунте. В спелом состоянии максимальный вес этой вилки для капусты составляет 1,6 кг.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Внешние характеристики сорта: овощ однородной округлой формы со светло-зеленым внешним листом и теплой желтоватой сердцевиной. Вкус гибрида нейтральный. Сорт хорошо переносит низкие температуры и устойчив к корневой гнили.

«Трансфер F1»

Капуста «Трансфер» после созревания дает кочан ниже среднего размера – 1-1,2 кг. Гибрид требует более длительного периода созревания, чем предыдущий сорт – не менее 130 дней с момента посадки в ящик. Урожайность овоща очень высокая – при благоприятных условиях около 1000 кг с гектара. Это связано со спокойным отношением сорта к холоду, устойчивостью кочана к растрескиванию и низкой восприимчивостью капусты-переносницы к заболеваниям.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Созревание пучков этого сорта занимает около периода времени. Для внешних качеств характерен насыщенный светло-зеленый цвет внешнего листа и белая сердцевина.

«Июньская»

Капуста белокочанная июньская – ультраранний гибрид со сроком созревания 93-95 дней с момента посадки. Этот сорт не страдает загущенными насаждениями и спокойно переносит падение градусника до 4 С. Июньская капуста дает высокий урожай самых крупных кочанов из всех известных ранних сортов этих крестоцветных – их вес достигает 2,4 кг. При позднем уборке кочаны не лопаются и не гниют от стебля.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Июньская капуста – один из самых старых ранних гибридов, как описано.

«Пандион F1»

Относительно морозоустойчивый сорт Пандион рекомендуется к посадке с 10 мая. Его выращивание в среднем занимает 95-100 дней и больших трудностей не организует. Капуста “Пандион F1” устойчива к гниению и недолго стреляет стрелами при передержке на лозе. При созревании капусты размер кочана не превышает 1,5 кг.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Вкусовые характеристики высокие: сорт широко используется для приготовления первых блюд и салатов.

«Нозоми»

Капуста «Нозоми» выпускается в виде скороспелого овоща со сверхплотной структурой кочана массой 1,3-1,5 кг. Овощ пригоден для выращивания на оптовую продажу, так как созревает с полным сохранением товарного вида и хорошо переносит кратковременную транспортировку.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Урожайность сорта высокая – в пределах 3000 кг капусты с 1 га посевной площади. Сорт слабо подвержен загниванию корней, альтернариоз, хорошо переносит холода.

«Сир F1»

Французский гибрид, капуста Сир F1 не так сильно страдает от жары, как другие ранние сорта, и не перестает расти при температуре выше 25 ° C. При срезании кочанов первого урожая можно определить по внешнему виду овоща: капуста приплюснута до шарообразной формы, листья бледнеют до блекло-зеленого оттенка.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Масса кочанов от 2 до 2,3 кг, густота посадки до 65 000 сеянцев на гектар посевной площади.

«Оракл F1»

Капуста “Оракул F1” созревает через 93-97 дней после посева в грунт и относится к ультраранним сортам. Его часто выращивают в теплицах из поликарбоната или под двойной пленкой, начиная с первых дней апреля. В этом случае уже в конце июня есть возможность получить урожай из однотипных кочанов круглой формы с хорошим товарным видом.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Примерный вес кочанов 1,5 кг.

«Золотой гектар»

Капуста «Золотой Гектар», обладающая прекрасными вкусовыми качествами, имеет наименьший запас срока хранения в необработанном виде – до 30 суток. При этом капуста хорошо переносит непродолжительную транспортировку, дает очень значительный урожай – около 8000 кг с гектара – и практически не имеет врагов среди насекомых.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Размер кочанов выше среднего, вес овоща около 2,5 кг.

«Копенгаген маркет»

«Копенгагенская» капуста относится к среднеранним видам крестоцветных и дает довольно средние, но стабильные урожаи в пределах 4000 кг с гектара. Кочаны лучше всего срезать до того, как они полностью созреют, так как сорт имеет тенденцию накапливать влагу и трескаться при позднем сборе.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Средний вес кочанов – 2,4 кг, убирают урожай одновременно со всей посевной площади.

«Грибовская 147»

Капуста «Грибовская» отличается необычайно высоким содержанием аскорбиновой кислоты в листьях, поэтому этот сорт стараются вырастить в максимально возможном количестве. Однако из-за длительного периода созревания (до 115 дней) эта капуста появляется на рынке позже остальных ранних сортов. Однако ее выращивание считается выгодным, так как капуста хорошо переносит температурные колебания, неприхотлива к влажности и неизменно имеет прекрасный товарный вид.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Минусы: в описании сорта указано, что «Грибовская» слабо устойчива к килю и гниению, а при избытке влаги даже лопается.

«Акира F1»

Капуста «Акира» является рекордсменом по скороспелости, ведь с момента посева семян она прорастает около 90 дней. Ввиду необходимости быстро сажать овощ в грунт не рекомендуется готовить открытые грядки для сорта Акира. Лучше всего использовать туннельное пленочное укрытие.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Как и большинство гибридных сортов из Азии, «Акира» имеет очень компактный и чистый вид: небольшой кочан, весом два килограмма, насыщенного салатного цвета и плотные блестящие верхние листья. Акира лучше других сортов переносит транспортировку, не гниет в массе и может храниться до двух месяцев при низких температурах.

Лучшие ранние сорта капусты с характеристиками и описанием

Источник – https://dachamechty.ru/kapusta/rannyaya.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: