Виноград Богатяновский: характеристика сорта и особенности выращивания

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Виноградная лоза всегда почиталась восточными мудрецами и жителями южноевропейских стран, являясь символом плодородия и самой жизни. Селекционеры вывели сотни гибридов из дикой культуры с отличающимися друг от друга агротехническими характеристиками. Сочные и сладкие ягоды одного из них – винограда Богатьяновский – созревают в конце августа и вызывают восхищение у всех, кто хоть раз попробовал их. Чтобы получить урожай и оценить потрясающий вкус домашнего гибрида, нужен правильный уход. Теплолюбивый сорт требует много внимания с ранней весны до поздней осени.

Содержание

  • 1 История выращивания винограда сорта Богатьяновский

  • 2 Описание сорта

    • 2.1 Таблица: оценка дегустации (по 10-балльной системе) столового винограда Богатьяновский

    • 2.2 Видео: виноград Богатьяновский

  • 3 Характеристики винограда

    • 3.1 Преимущества и недостатки гибрида винограда Богатьяновский

  • 4 Особенности посадки и выращивания

    • 4.1 Особенности посадки столового винограда Богатьяновский

    • 4.2 Выращивание и уход

      • 4.2.1 Орошение

      • 4.2.2 Обрезка и нормализация

      • 4.2.3 Видео: нормализация отстрела и вывоза пасынков винограда

      • 4.2.4 Видео: нормализация виноградного куста по гроздьям

      • 4.2.5 Подкормка

      • 4.2.6 Видео: подкормка и подвязка виноградных кустов

      • 4.2.7 Укрытие на зиму

      • 4.2.8 Болезни винограда Богатьяновского и их профилактика

  • 5 отзывов

История выращивания винограда сорта Богатяновский

Раннеспелый гибрид с крупными овальными ягодами, полученный путем скрещивания двух белых сортов плодов: Талисман и Радиант Кишмиш. Оба сорта отличаются превосходным вкусом и предназначены для употребления в свежем виде.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Виноград Талисман отличается продолговатой формой плода и благородным ароматом мускатного ореха

Талисман раннего столового сорта с крупными и удлиненными ягодами и мощной лозой, устойчивый к серой гнили, но требующий нормализации завязей плодов из-за обилия гроздей.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Виноград Лучезарный Кишмиш с тонким ароматом и овальными плодами придал гибриду Богатьянов утонченный вкус и внешнюю привлекательность

Лучшие вкусовые качества и оптимальные агротехнические характеристики двух сортов сочетаются в домашней культуре современной селекции. Советский садовод-любитель с Кубани Виктор Николаевич Крайнов, сотрудник ВНИИ виноградарства и виноделия Я.И. Потапенко в Новочеркасске за время работы вывели 45 сортов винограда, но Богатьяновский, полученный в конце прошлого века, является гордостью селекционера. Столовый сорт назван в честь поселка Богатьяновка, расположенного там же, где впервые был выращен этот гибрид.

Описание сорта

Садоводы ценят сорт за обильный, дружный и стабильный урожай. Многолетний опыт виноградарства говорит о том, что неприхотливый Богатьяновский хорошо себя чувствует в южных регионах нашей страны и успешно приживается в средней полосе России. В климатических условиях исторической родины – Новочеркасска – Богатьяновский созревает в конце августа, в центральном районе Черноземья – в начале сентября.

Сильнорослый гибрид растет как на собственных корнях, так и в привитой культуре благодаря отличной совместимости с подвоями. Богатьяновский отличается быстрым созреванием и высокой приживаемостью черенков.

Типичные черты винограда Богатьяновский:

  • не боится засухи и жары;
  • урожай с одного сорта достигает 10-15 кг;
  • морозостойкий – без потерь переносит понижение температуры до -25 ° С без укрытия;
  • при соответствующей профилактике устойчив к серой гнили, мучнистой росе и мучнистой росе;
  • раннеспелый – полностью созревает в условиях средней полосы России.

Мощное ветвящееся растение достигает в высоту 2,5 м, одревесневшие волокнистые побеги светло-коричневого цвета. Лозы созревают более 70% своей длины. Высокие прямые кусты с достаточно развитой корневой системой декоративно смотрятся в любое время года.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Одревесневшие лозы винограда сорта Богатьяновский вызревают более 70% длины

Трехлопастные листья с сильным рассечением округлой формы и насыщенно-зеленого цвета с ярко выраженными бугорками и щетинистым опушением. Черешок листа открытый, зубцы листа неострые, треугольные, разной величины.

Маленькие зеленые соцветия обоеполые, образуют метелку и вместе распускаются в середине июня. Гермафродитный цветок выбранного винограда не требует непосредственной близости от другого сорта-опылителя. Богатьяновскому необходима регулярная нормализация соцветий, так как рекомендуемая нагрузка на глазки (это образования, объединяющие бутоны и обеспечивающие их правильное развитие, появляются в пазухах листьев) не более 45. Если завязи не удалять в избытке виноградная лоза не может нести тяжелые грозди.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Лоза Богатьянова требует регулярной нормализации соцветий, чтобы не нагружать лозу гроздьями

Ягоды представленного столового винограда крупные, однородные, овальные, по весу превосходят показатели «родительских» сортов. Цвет ярко-светло-зеленый, при созревании переходящий в золотисто-желтый с коричневатым, иногда розоватым оттенком (наследственная характеристика сорта Кишмиш), встречаются на симметричных гроздьях средней плотности. Плоды с тонкой нежной кожурой и сочной мясистой мякотью отличаются ароматом мускатного ореха, имеют нежный медовый привкус, весят от 10 до 14 г, иногда высыпают до 25 г. От 1 до 3 семян – это норма для Богатьяновского. Средний размер ягоды:

  • длина – около 3,5 см,
  • ширина – 2,7-3 см.

Гармоничное сочетание содержания сахара (19-22%) и кислотности (около 8%) придает винограду мягкий кисловатый вкус, подчеркивая особенность сорта (плоды не такие сладкие, как у Кишмиша).

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Полное отсутствие гороха (крошение плодов) и равномерность созревания плодов выделяют Богатьяновский среди других сортов

Таблица: дегустационная оценка (по 10-балльной системе) столового винограда сорта Богатяновский

Подписать Конкретные черты Точки
Внешний вид грозди и ягод
  • грозди средние, конические, средней плотности, без горошин;
  • ягоды ровные, одинаковой формы, без дефектов
10
Вкус и аромат
  • приятный, гармоничный вкус;
  • тонкий аромат с оттенком мускатного ореха
восемь
Свойства кожуры и текстуры мякоти
  • кожица тонкая, почти не ощущается, полностью съедена;
  • сочная мякоть, хрящ, приятный на вкус, без горечи;
  • бесцветный сок;
  • есть 1-3 семечки, легко отделяются от мякоти
девять

Крупные конические грозди Богатьяновского при правильном уходе, своевременной подкормке и регулярном поливе весят от 400 г до 1 кг, отдельные экземпляры достигают 1,5 кг. На лозе любительского сорта почти все ягоды созревают одновременно, слабо рыхлые грозди не очень чувствительны к гороху. Плоды редко ломаются и плотно прилипают к стеблям, хорошо переносят транспортировку и хранение.

Практика показывает, что до 90% побегов винограда сорта Богатьяновский несут урожай в летний сезон. Грозди короткие и рыхлые или плотные и длинные, в зависимости от места посадки и тени участка.

Видео: виноград Богатяновский

Характеристика винограда

Белоплодный сорт, неприхотливый к климатическим условиям, растет на песчаных и глинистых почвах, обогащенных торфом, устойчив к болезням. Плоды Богатьяновского отлично подходят для домашних десертов и вин, они богаты витаминами С, В, калием и фосфором. Очень полезны сочные и сладкие ягоды этого сорта. Однако тем, кто страдает хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта и метеоризмом, лучше ограничить употребление ягод.

Ягоды начинают развиваться, бутоны просыпаются при дневной температуре выше 10 ° С. Цветет виноград при средней температуре + 18-22 ° C примерно в середине июня (данные по средней полосе России). Урожай успеет набрать содержание сахара и будет иметь типичную умеренную кислотность в солнечную и теплую погоду со средней дневной нормой +25 ° в июле-августе.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Виноград Богатьяновский цветет в июне, а в июле плоды завязывают

Виноград не любит чрезмерного полива. Влажность и частые дожди уменьшат накопление сахара. Оптимальный тепловой режим и солнечный климат во второй декаде лета позволяют винограду Богатьяновский созреть к концу августа – началу сентября и повысить вкусовые качества плодов.

Среднеранний сорт любительской селекции В. Н. Крайнова созревает через 120-140 дней после появления первых бутонов. На каждом побеге лианы при нормальных погодных условиях вызревает до двух-трех соцветий.

Столовый сорт Богатьяновский позволяет вырастить до 40 полноценных гроздей за один сезон. Высокий урожай вызывает перегрузку плодовитости, по этой причине виноградари рекомендуют проводить короткую обрезку плодоносящих лоз на 10 глазков. Ежегодная нормализация увеличивает урожайность среднего куста до 85-90%, если нагрузка на растение не превышает 35-40 шт.

Быстрорастущая лиана с прямым стеблем требует прочной опоры, способной выдержать сильную листву и высокие урожаи.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Сорт винограда Богатьяновский требует надежной опоры

Гибрид Богатьяновский хорошо приживается на южном склоне, который необходимо проветривать, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха кустам при созревании ягод, но при этом оставаться защищенным от северных ветров в лютую зиму.

Имея небольшой опыт выращивания белоплодных сортов муската, я заметил, что такие гибриды чувствительны к ранним заморозкам. Первые заморозки и отсутствие снега губительны для корневой системы виноградника. Поэтому в Черноземье лоза столовых сортов винограда требует своевременного укрытия еловыми ветками и хвоей, иногда приходится прибегать к каркасному укрытию с лутрасилом, закрепленным шифером по бокам. Он понадобится растению уже в середине ноября. Оставить лозу непокрытой на беседке или шпалере не получится – это увеличит риск подмерзания.

Эти сорта радуют тем, что практически не горох и не дают усадки даже в дождливое и влажное лето. Достаточно 2 раза в период активного роста кусты подкормить органикой или гуматами, обработать калийными удобрениями «на лист» и опрыскать от мучнистой росы и серой гнили, обязательно вырастут 8-10 гроздей по 1 кг на гибридах с белыми плодами. Богатьяновский и его «родственник» Кеша похожи формой ягод и тонким ароматом. Этот сочный сорт с желто-зеленой мякотью хорош как в свежем виде, так и в компоте. После заморозки ягода подходит только для морсов, такой виноград для приготовления не годится. Внутри всегда 2-3 семечки, но иногда мы кладем ягоды во фруктовые и овощные салаты, косточки легко отделяются от сочного «центра» винограда.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Ароматные и сочные плоды винограда сорта Богатьяновский весят более 20 г

Чтобы грозди на Богатьяновском были плотными, а у сочных ягод была сладкая и не слишком жидкая мякоть, растение советуют не нагружать – нормируйте побеги и удаляйте пасынки, обильно поливайте, особенно засушливым летом. Несмотря на засухоустойчивость, гибрид требователен к поливу. Необходимо обильно смочить кружок возле стебля винограда, желательно использовать мульчу, чтобы уменьшить испарение. Полив виноградных плантаций начинают в начале июня и заканчивают в конце июля – начале августа, чтобы ягоды не сломались.

Садоводы отмечают, что при нагревании гроздь винограда приобретает желтовато-розовый загар, что никак не сказывается на гармоничном вкусе Богатьяновского. Но в жаркие июльские дни ягоды могут «поджариться» на солнышке, просохнув и потеряв сочность. Специалисты говорят, что оставлять листья на побегах в местах прикрепления гроздей и завершать прореживание листьев необходимо, когда урожай созреет.

Бывает, что ягоды этого винограда повреждаются осами, но «ранки» быстро сохнут и слишком сильно разрастаются, не успевая загнить и испортиться.

Достоинства и недостатки виноградного гибрида Богатяновский

Как и другие сорта, Богатьяновский имеет свои достоинства и недостатки.

Преимущества:

  • устойчивость почек к повторяющимся морозам;
  • небольшое количество пасынков;
  • стабильное созревание лозы;
  • плотное прикрепление плодов к черешку;
  • способность к самовосстановлению при повреждении ягод;
  • небольшое количество семян;
  • совместимость черенков с подвоями.

    Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

    У винограда Богатьяновский 1-3 семечки

Недостатки:

  • необходимость нормирования урожая;
  • изредка – горох;
  • средняя устойчивость к болезням;
  • обязательное формирование лозы и необходимость ее поддержки;
  • водянистая мякоть плода.

Виноград Богатьяновский от кубанского селекционера В.Н.Крайнова имеет больше достоинств, чем недостатков, кажется, именно поэтому сорт очень полюбился многим цветоводам, его широко используют для селекции не только в домашних условиях, но и в средней полосе России и регионах южнее.

Особенности посадки и выращивания

Растение будет расти быстрее, если его посадить в солнечном месте на юго-западном склоне. Саженцы размещают на расстоянии 2 м друг от друга, чтобы они не отбрасывали тени и урожай быстрее созревал. Виноград высаживают возле построек, которые зимой служат дополнительным источником тепла (расстояние от постройки не менее 1,5 м, от соседних деревьев – не менее 3-5 м).

Особенности посадки десертного винограда Богатяновский

Для десертного гибрида предпочтительнее весенняя посадка, чтобы куст успел укорениться до зимних заморозков и вырастить лиану. Сорт Богатьяновский не растет на заболоченных низинах, на глинистых и тяжелых почвах.

  1. Выкапывают яму глубиной 80 см, шириной около 60 см. На дно насыпают дренаж из дробленого кирпича, щебня и песка так, чтобы слой дренажа был примерно 20 см.

    Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

    Слой дренажа в яме для посадки винограда должен быть не менее 20 см

  2. Яму засыпают плодородной смесью, состоящей из перепревшего навоза (1-2 ведра на 1 м2), перегноя и торфа – по 1 ведру и минеральных удобрений (150 г суперфосфата и 100 г калийной соли). Все это смешивается с песком (1 ведро) и добавляется 1 литр древесной золы.

    Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

    Подготовка плодородного слоя под яму для посадки винограда – важная задача, которую нельзя упускать из виду

  3. В готовый дренаж вставляется труба длиной 70-90 см, отступив от края ямы на 10 см, поверхность уплотняется. Сверху насыпают плодородный слой, чередуя с черноземом.
  4. Острым инструментом по подросшему растению лозы обрезают ближе к основанию. Затем саженец помещают в посадочную ямку таким образом, чтобы корни были обращены на юг, а почки – на север.

    Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

    В яму устанавливают саженец винограда, привязанный к опоре

  5. Куст пригибается к заранее подготовленной опоре и основание присыпается оставшейся плодородной смесью. Затем растение обильно поливают – нужно 2-3 ведра теплой воды.

    Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

    Высокорослая Богатьяновская лоза обязательно требует опоры для саженца

Почву вокруг саженцев винограда нельзя раздавливать – это нарушает воздухопроницаемость почвы. Чтобы корни правильно прижились в лунке, молодой куст, присыпанный рассадной смесью, немного приподнимают – такая процедура позволяет корням разрастись. Затем в лунку засыпается оставшийся субстрат и поливается водой.

Молодую лозу обеспечивают достаточным количеством влаги, поливая каждые 2 недели под корень двумя ведрами теплой стабилизированной воды. Основание виноградного куста покрывают пленкой и мульчируют соломой – это предохраняет ямку от пересыхания. При правильно уложенной посадочной яме, с перегноем и минеральными добавками, в первый год роста Богатьяновский не требует подкормок.

Выращивание и уход

Выращивание виноградной лозы состоит из обязательных процедур полива, обрезки и подкормки.

Полив

Летом необходимо будет поливать растение в начале засухи, но не реже 2 раз в месяц, обильно увлажняя почву не менее чем на 0,5 м под каждой лианой. В дождливое и влажное лето растению требуется меньше влаги. Периодически кружок у ствола молодых лиан рыхлят и очищают от сорняков.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Сразу после посадки саженец винограда требует обильного полива, поэтому растение поливают по мере необходимости, но не реже 2 раз в месяц

Обрезка и нормировка

Отрастающие побеги прикрепляют к опоре или кладут на решетку, чтобы не ломались. В первый год жизни виноград не обрезают. На второй и последующие годы растению требуется формирование куста и регулирование роста лианы (прищипывание). Весной слабые побеги и побеги ломаются, после появления завязи рекомендуется повторить процедуру – это перераспределит питательные вещества по соцветиям. Для этого верхушки побегов высотой 20-25 см разрезают на «2 листочка» (так, чтобы на каждом было по 2-3 листика). Точно так же пасынки текущего года прищипывают вручную, чтобы уменьшить нагрузку на куст и уменьшить загущение.

Видео: нормировка побегов и удаление пасынков винограда

Во время плодоношения грозди нормализуют (искусственное регулирование их количества) для снижения плодородия и уменьшения нагрузки на виноградный куст. Для оптимального распределения питательных веществ опытные садоводы рекомендуют обрезать нижние грозди (ближе к земле) – они менее опыляются.

Видео: нормировка виноградного куста гроздьями

Осенью лозу Богатьяновского формируют так, чтобы растение было равномерно освещено. Перед тем, как укрыть виноград на зиму, обрезка проводится острым секатором.

  1. На второй год жизни на гибриде остается 2 молодых побега с 2-3 глазками.
  2. На третий и следующий год растение состоит из 4-х побегов длиной около метра и толщиной 1-1,5 см.

После обрезки садоводы рекомендуют обработать виноградные кусты раствором бордосской жидкости или медного купороса, чтобы избежать заражения участков среза грибковыми заболеваниями.

Подкормка

Подкормки производят трижды за сезон.

  1. Весной перед цветением лозу рекомендуется подкармливать минеральными удобрениями с низким содержанием азота. Приготовленный раствор (30-40 г гранул на 1 ведро стабилизированной воды) вносят под корень и затем обильно поливают.
  2. Во время созревания плоды подкармливаются «на лист». На 10 л теплой воды добавьте 30 г суперфосфата, 20 г калиевой соли, 3 г борной кислоты и обильно опрыскайте.
  3. Через 2 недели внекорневую подкормку повторяют, но заменяют состав удобрения: 10 г калийной соли, 10 г соды и 4 капли йода разводят в 10 л стабилизированной теплой воды и присыпают поверхность листьев и шурупов.

Видео: подкормка и подвязка виноградных кустов

Укрытие на зиму

Осенью, когда ночная температура опускается до 0-3 ° С, лозу осторожно кладут на землю и присыпают песком (1,5-2 ведра), прикрывая еловыми ветками или нетканым укрывным материалом. Для прочности конструкцию закрепляют вверху или по бокам металлическими арками. Эта процедура проводится в конце ноября в средней полосе России. Если теплее, защитный материал частично открывается и винт вентилируется. Это поможет избежать загнивания и развития опрелостей, что приведет к гибели куста.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

На зиму лозу укрывают флизелином и еловыми ветками

Болезни сорта винограда Богатяновский и их профилактика

Этот гибрид редко поражается специфическими болезнями виноградной лозы. Сорт устойчив к мучнистой росе и ее разновидностям: мучнистой росе и мучнистой росе. Кроме того, у Богатьяновского повышен иммунитет к серой гнили и антракнозу. Однако профилактические меры все же стоит проводить.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Для профилактики болезней лозы перед цветением обрабатывают

Для предотвращения заражения грибами, инфекционными заболеваниями и поражением вредителями лозы обрабатывают перед цветением и после сбора урожая химическими веществами низкой концентрации (согласно инструкции), предназначенными для фруктовых деревьев и садовых кустарников.

При правильном уходе Богатьяновский порадует стабильным урожаем и займет достойное место в саду.

Виноград Богатьяновский: характеристика сорта и культурные особенности

Богатяновский виноград – отличный десерт, любимый взрослыми и детьми

Отзывы

Кусты сильнорослые, виноградная лоза хорошо вызревает. Размер кластера зависит от нагрузки. Если на взрослый куст оставлю 10 гроздей, то всего будет 1,5-1,7. Проверено. В этом году вышло 22, пучки по килограмму уже прошу прощения. Для меня это тоже декоративная функция, и хотя это потеря в килограммах, двухкилограммовые накладные люстры во дворе смотрятся впечатляюще.

Дмитрий Анатольевич

http://lozavrn.ru/index.php/topic,723.45.html

Я Богатьяновский прижился, четвертый сезон роста. В моем состоянии устойчивость к мучнистой росе 2,5, мучнистой росе 3-3,5 балла по 5-балльной шкале. Гроздь и виноград большие, внушительные. Вкус без излишеств, но достаточно хороший. Хруст ягод незначительный, трещина на кончике сохнет, не загнивая, а затем становится слишком большой.

Игорь Ф.

http://vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=9dsaqsn3s3lvscc5m207qvbj13&topic=221.0

Богатьяновский на моем сайте тоже входит в пятерку лучших столовых светлых сортов. Всем нравится – большие кисти и ягоды, хороший вкус, урожайность, устойчивость к болезням. У меня один из самых быстрорастущих сортов. В целом Богатян хороший виноград. Главный недостаток – сильная реакция на перегрузку. Я даже не знаю, кто наиболее депрессивно реагирует на малейшую перегрузку. В остальном это хороший вариант гармоничного вкуса.

Юрий Семенов

http://lozavrn.ru/index.php?topic=723.0

Без виноградника нет настоящего сада. Подскажет любой, кто уже пробовал выращивать виноград в своем саду. Если вы разбираетесь в тонкостях ухода за надоедливой, но устойчивой к климатическим условиям богатьяновской лианой, традиционная южная культура обязательно порадует вас сочными и сладкими гроздьями, напоминающими о солнечном Кавказе и летнем отдыхе у моря.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-bogatyanovskiy-opisanie-sorta-foto.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: