Виноград Талисман — история сорта, особенности посадки и выращивания

Виноград-талисман: история сорта, особенности посадки и выращивания

Талисман не является чем-то новым на виноградниках страны, скоро этому сорту исполнится тридцать лет. В свое время он вызвал фурор среди специалистов своей исключительной крупностью плода, морозостойкостью и устойчивостью к болезням. В настоящее время это не самый модный сорт, но порой он играет решающую роль в селекционной работе, передавая свои положительные качества при создании новых сортов винограда.

Содержание

  • 1 История выращивания лозы Talisman

  • 2 Описание сорта винограда Талисмано

  • 3 Характеристики винограда Талисмано

    • 3.1 Видео: обрезка талисманов на кустах

  • 4 Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман

  • 5 отзывов

История выращивания сорта винограда Талисман

Талисман – виноград, относящийся к столовым сортам, он является результатом скрещивания отечественными учеными винограда сортов Фрумоас Альбе (Белая красавица) и Делайт. Место происхождения гибрида – г. Новочеркасск, лаборатории ВНИИ виноградарства и виноделия имени В.И. Я.И. Потапенко. С использованием сорта Восторг в качестве основного «родителя» в этом институте под руководством И.А. Кострикина выведено множество гибридных форм, например, Алекс, Мускат Восторг, Золотой Дон, Тамерлан, Тимур, Талисман, Сашенка и др.

Виноград-талисман: история сорта, особенности посадки и выращивания

С помощью винограда сорта Восторг получена целая линейка гибридов со свойствами на любой вкус

Все эти гибриды затем были использованы учеными в последующей селекционной работе. При этом одной из основных разновидностей, обеспечивших успех всех многолетних работ, является Талисман. В первую очередь он проявил себя как обладатель стойкого иммунитета и высокой урожайности, а также признак крупных плодов. Именно на основе Талисмана и других производных винограда Делайт началось развитие новых сортов и их широкое использование в любительском садоводстве. За несколько десятилетий институтом создано огромное количество гибридов столового винограда с высокими товарными качествами, различающихся по вкусу, цвету и срокам созревания.

Сам Талисман выведен в 1990 году, то есть это уже старые часы как в промышленном, так и в любительском садоводстве.

С годами он приобрел множество других названий – Кеша-1, Кеша-Мускат, Супер Кеша и др., поэтому неопытный садовод может запутаться в этих синонимах. Кроме того, существует мнение, что это отнюдь не синонимы, и все перечисленные названия относятся к гибридным формам, хоть и похожим, но все же разным.

Талисман был создан в результате крупного научного проекта, направленного на получение устойчивых к морозам и болезням винограда гибридных столовых форм с очень крупными плодами. В ходе этой работы удалось получить сверхкрупные ягоды, до 20 г, с непередаваемым вкусом и отличным товарным видом гроздей. Достигнута и главная цель: повышение устойчивости к болезням и рекордная для тех лет морозостойкость (до -25 ° С). Талисман до сих пор используется при разработке новых разновидностей.

Однако у сорта есть и существенные недостатки, которые уже успели разочаровать многих виноделов, прежде всего необходимость выбора опылителей. В настоящее время бум интереса к сорту прошел, появилось много новых форм, не уступающих Талисману по размеру ягод и не имеющих проблем в плане опыления. Однако, как говорится, «старый конь борозды не портит» и в племенной работе, где требуется знание всех нюансов поведения, талисману, судя по всему, в ближайшее время не грозит отставка.

Описание сорта винограда Талисман

Виноград Талисман растет в виде большого куста, а количество плодоносящих побегов превышает 3/4 от общего годового прироста. На каждом из них формируется не менее двух кластеров; при их большем количестве необходимо нормализовать плодоношение, чтобы не допустить образования мелких ягод (гороха). Количество глазков на взрослый куст рекомендуется держать в пределах от 24 до 32 штук.

Виноград-талисман: история сорта, особенности посадки и выращивания

К сожалению, не все кусты выдерживают такую ​​нагрузку, а некоторые кластеры нужно заранее очистить

Талисман очень быстро растет, принося первый урожай через два года после посадки однолетнего саженца, а иногда и первую кисть на следующий год. Размножается как черенками, так и прививкой. Укореняемость черенков очень высокая. Он приспосабливается к любым климатическим условиям, включая прохладное и дождливое лето. Не боится обычной среднерусской зимы, но температура -25 ° C для нее все же критическая, поэтому в большинстве регионов требует легкого укрытия на зиму. При должном уходе он повысил устойчивость к самым опасным болезням виноградника: ложной мучнистой росе, серой гнили и мучнистой росе.

Сорт среднеранний: от начала вегетационного периода до созревания первых ягод проходит около 4 месяцев, то есть ягоды на большинстве участков созревают не раньше начала сентября. Они не требуют срочной уборки и легко могут оставаться на кусте до первых заморозков, при этом качество ягод не ухудшается. Сорт очень урожайный. Главный недостаток Талисмана в том, что он содержит цветы только одного пола: женского пола. Поэтому для получения нормального урожая необходимо посадить рядом куст виноградной лозы с мужскими цветками.

Кишмиш – 342, Алешенкин, Августин считаются идеальными опылителями. В этом случае опыление в нормальные годы близко к 100%, но в годы с плохими условиями цветения предпочтительно проводить дополнительное искусственное опыление.

Одно из важнейших преимуществ Талисмана – большие скопления. В среднем пучок весит около одного килограмма. В нормальные годы и при хорошем уходе виноград упаковывают в грозди средней плотности, но иногда встречаются и более рыхлые экземпляры. Их форма при обычном опылении близка к конической. Грозди и ягоды хорошо сохраняются при транспортировке.

Ягоды Талисмана очень крупные, форма у них овальная, длина достигает 35 мм, ширина немного меньше. Масса от 12 г и более, до 20 г. Цвет белый, с зеленоватым оттенком. В момент полной спелости на солнечной стороне ягоды приобретают желтоватый цвет. Белый цвет для сорта естественен, он не приобретается из-за воскового налета.

Виноград-талисман: история сорта, особенности посадки и выращивания

На солнце белый виноград становится янтарным

Мякоть сочная, имеет отличный виноградный аромат; когда он полностью созрел, он имеет легкий аромат мускатного ореха. Кожица тонкая, не ощущается при употреблении с виноградом. Содержание сахара очень высокое, от 17 до 24%, общая кислотность не превышает 8 г / л. Таким образом, Талисман является универсальным столовым виноградом: его можно употреблять как в свежем виде, так и для переработки.

Характеристика сорта винограда Талисман

Чтобы дать объективное описание сорта винограда, необходимо представить себе все существенные преимущества и недостатки как гроздей, так и ягод и куста в целом, оценить проблемы, связанные с выращиванием винограда и достижением высоких урожаев. Судя по всему, у Талисмана гораздо больше неоспоримых достоинств, чем относительных недостатков. Основные преимущества:

  • высокий и стабильный общий урожай;
  • масса гроздей с крупными и крупными плодами;
  • отличный вкус с характерным ароматом мускатного ореха;
  • портативность без проблем;
  • сохранность урожая, как собранного, так и долгого на кусте;
  • высокая морозостойкость;
  • небольшая предрасположенность к болезненности;
  • отличное укоренение черенков;
  • высокая способность адаптироваться к различным климатическим и почвенным условиям.

Самый главный недостаток, повторяем, – необходимость пересадки опылителей. Но есть и другие, менее важные. Итак, основные недостатки (или не так много?) Разновидности Talisman:

  • наличие только женских цветков, требующих близлежащих кустов лозы с мужскими цветками или трудоемкого искусственного опыления;
  • необходимость нормирования урожая за счет удаления большого количества лишних соцветий;
  • восприимчивость к осам и шершням;
  • необходимость длительной обрезки лозы в связи с чрезмерной энергичностью роста побегов;
  • необходимость обеспечения большой площади питания и оборудования особо прочных ферм.

Каждый виноградарь должен судить, насколько можно преодолеть вышеупомянутые недостатки. Очевидно, что при дополнительных усилиях и усилиях перечисленные проблемы могут быть полностью решены. Конечно, наука не стоит на месте, новые разновидности появляются каждый год, но абсолютно беспроблемных разновидностей пока нет и вряд ли они появятся. Между тем, любители, поселившие на своих виноградниках сорт Talisman, не пытаются от него избавиться.

Видео: урожай Талисмана на кустах

Особенности посадки и выращивания сорта винограда Талисман

С точки зрения технологии посадки и ухода за кустами Талисман мало чем отличается от большинства сортов винограда. Некоторые характеристики связаны с высокой энергией роста побегов и – часто – с чрезмерной загрузкой их плодов. Сорт легко размножается черенками (укореняемость близка к 90%), но многие цветоводы считают выгоднее выращивать его, прививая кусты других сортов на многолетнюю древесину. Большая площадь, занимаемая каждым виноградным кустом Talisman, также требует большого расстояния от ближайших кустов или других плантаций – оно должно быть не менее 3 метров, а лучше 4 метра.

Несмотря на то, что сорт можно выращивать в любых климатических условиях, для достижения высоких урожаев главное – дать кустам максимально возможное количество тепла и солнечного света. Именно исходя из этого правила следует выбирать место посадки. Подробно описывать здесь всю технику посадки саженца винограда, наверное, нет смысла: в наше время найти материал на эту тему несложно. Как и большинство разновидностей, Талисман лучше всего растет на черноземных почвах, но любой другой – при условии, что он правильно подготовлен и удобрен.

Размер посадочной ямы может быть не очень большим, от 60 см во всех размерах, но всю территорию вокруг будущей посадки (2-3 метра в каждую сторону) необходимо заранее перекопать и обильно удобрить перегноем, золой древесины и комплексные минеральные удобрения. На тяжелых почвах в яме требуется дренаж, а в засушливых регионах – и спущенный на дно ямы шланг для полива куста в первые годы его жизни. Лучшее время для посадки – вторая половина апреля, но на юге сажать можно уже в октябре.

Уход за плодоносящими кустами состоит из полива, подкормки, обязательной квалифицированной обрезки и легкого укрытия на зиму. Полив талисмана требует обильного полива, особенно при интенсивном росте ягод. Подкормки нужно производить вовремя и без излишнего рвения: в частности, нельзя злоупотреблять азотными минеральными удобрениями. А вот золы под кусты можно насыпать много, это одно из самых ценных и главное безвредных удобрений.

Виноград-талисман: история сорта, особенности посадки и выращивания

Все растения любят ясень, и виноград не исключение

Талисман обладает повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям, поэтому при правильном уходе требует лишь периодических профилактических опрыскиваний от мучнистой росы, мучнистой росы и серой гнили.

Надо серьезно бороться с осами: уничтожать гнезда и развешивать ядовитые приманки. Приманкой может быть пресная вода с добавлением пестицида, но ведь не только оса хочет пить из этой банки! Поэтому… Мы защищаем созревающий виноград сетками, разрушаем гнезда шершней и несем некоторые убытки.

Что касается обрезки, то здесь, собственно, для каждой лианы своя схема оптимальна. Весной обрезку нужно проводить очень рано и ограничиваться удалением мертвых и заведомо ненужных побегов. Летом не стоит тратить время на лопание ненужных молодых побегов и пасынков – это сделать намного проще, чем в случае уже одревесневших побегов. Основная обрезка происходит перед укрытием кустов на зиму. Для талисмана рекомендуется не только прореживание, но и серьезная укорачивающая обрезка – на побегах остается не более 7 глазков. После этого лозы снимаются с решеток и покрываются легкими материалами, прежде всего еловыми или сосновыми ветками. Выбрасывать кусты нужно весной, примерно в середине – конце марта, с наступлением первых теплых дней.

Отзывы

Хочу поделиться своими наблюдениями об устойчивости этого штамма. В 2004 году куст Талисмана оставили на старом месте, так как пересадить его не удалось из-за внушительных размеров. На соседних участках весь виноград «обгорел» плесенью – не только гроздья, но даже листья. И Талисман, лежащий на земле, в тени трех огромных вишен, сумел дать несколько гроздей и казался совершенно неповрежденным.

“Нелли»

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

Еще одно интересное наблюдение о Талисмане (возможно, это единственный способ для меня): драгоценные камни просыпаются во время, примерно сопоставимое с другими разновидностями, а затем как бы немного «замерзают». В то время как другие разновидности растут медленно, Талисман «прячется» несколько дней, затем резко стреляет мощными 5-сантиметровыми побегами.

«Камышанин»

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=397

С конца августа до третьей декады сентября почти постоянно шли дожди. Многие сорта сломались, плохо созрели, не собирали сахар, в отличие от них талисман (не пораженный мучнистой росой) вообще не треснул, в середине сентября набрал хороший сахар – хорошо продавался на рынке. Последние кроны пришлось обрезать в первой декаде октября из-за первых морозов этого года. В течение двух недель я оставался в ящиках в хлеву, пока они не поели. Лоза созрела идеально.

“Сенчин»

http://www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=289

Гибридная форма винограда Талисман отличается прекрасным ягодным вкусом, обильной и постоянной урожайностью, комплексной устойчивостью к болезням, вредителям и морозам. Недостаток у него только один: посадив только куст Талисман, урожая ждать не стоит, ему нужен опылитель. Если условия участка позволяют посадить несколько кустов разных сортов, талисман не огорчит своего хозяина.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: