Выращивание рассады капусты брокколи и уход за ней в домашних условиях

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Не все садоводы знают такую ​​разновидность капусты, как брокколи, хотя во многих странах эта культура широко используется в кулинарии. Вырастить его на своем участке может практически каждый, учитывая особенности и соблюдая агротехнические приемы. Брокколи можно выращивать семенами или рассадой. Сроки посадки и выбор сорта зависят от региона и начала сбора урожая.

Содержание

  • 1 Подготовка почвы и контейнеров

  • 2 Подготовка семян брокколи к посеву

    • 2.1 Сортировка

    • 2.2 Дезинфекция

    • 2.3 Прорастание

  • 3 правила посадки рассады брокколи

    • 3.1 Когда сажать

      • 3.1.1 Таблица: когда сажать рассаду брокколи в 2019 году (лунный календарь)

    • 3.2 Посев семян

      • 3.2.1 Видео: посев капусты брокколи на рассаду

  • 4 Уход за рассадой брокколи в домашних условиях

    • 4.1 Температура и освещение

      • 4.1.1 Видео: что делать с ростками брокколи

    • 4.2 Орошение

    • 4.3 Выбрать

      • 4.3.1 Видео: как замачивать рассаду брокколи

    • 4.4 Подкормка

    • 4.5 Закалка

  • 5 Посадите саженцы в землю

    • 5.1 Участок под рассаду

    • 5.2 Когда сажать

    • 5.3 Как сажать

  • 6 потенциальных проблем при выращивании рассады брокколи

  • 7 Дальнейший уход за брокколи

    • 7.1 Видео: уход за капустой брокколи и предотвращение цветения

Подготовка грунта и ёмкости

Брокколи, как и любой другой сорт, предпочитает питательную рыхлую почву, через которую хорошо проникает влага и воздух. Чтобы приготовить почвосмесь правильного состава, необходимо смешать перепревший навоз или компост с дерном в равных пропорциях. Кроме того, в смесь добавляют удобрения, содержащие микро- и макроэлементы. Для этого можно использовать древесную золу из расчета 1 ст.л на 1 кг почвы.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Почва для рассады брокколи должна быть питательной и рыхлой, для чего используют дерновую землю и перепревший навоз

В процессе приготовления почвенной смеси можно дерновую землю заменить торфом с добавлением песка. Если нет желания или возможности самостоятельно готовить субстрат, можно приобрести уже готовый.

Чтобы снизить вероятность заражения молодых растений различными заболеваниями, не рекомендуется брать землю с огорода, особенно с места выращивания крестоцветных культур (редис, редис, капуста). Дело в том, что в такой земле, скорее всего, есть патогены, характерные для этих растений (фузариоз, черная ножка, серая гниль и т.д.).

Подготовка почвы для выращивания рассады также включает этап дезинфекции. Для этого за 2 недели до планового посева семян почву пропаривают в духовке при температуре + 200 ° С в течение 15 минут. После того, как субстрат остынет, его заливают перманганатом калия (1% -ный раствор). Для этих целей можно использовать другие препараты, например Фундазол, Гамаир.

Для выращивания рассады брокколи подходят как самодельные деревянные ящики, так и пластиковые контейнеры, а также специальные ящики. Если планируется посев в больших объемах, такая тара станет оптимальным вариантом. При небольшом количестве посадок можно использовать пластиковые стаканчики или бутылки, горшки и т.д. Главное, чтобы на дне емкостей были дренажные отверстия. Перед посевом семян рекомендуется обработать емкости марганцовкой.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Для выращивания рассады подходят самодельные ящики или специальные ящики

Подготовка семян брокколи к посеву

Перед посевом семена капусты брокколи нуждаются в обработке, которая проводится для дезинфекции, ускорения прорастания и отбора некачественных семян.

Сортировка

Для посева желательно отбирать только крупные семена, но можно и средние. Мелкие и поврежденные зерна необходимо удалить. Калибровку можно выполнить с помощью подходящей сетки (около 1,5 мм). Есть другой способ: семена помещают в 3% -ный физиологический раствор на 5 минут. Все, что остается на поверхности, выбрасывается. Осажденные на дно семена считаются пригодными для посева. После этого раствора их промывают чистой водой.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Семена капусты брокколи отбирают перед посевом, отбирая только крупные и средние зерна

Дезинфекция

Для обработки семян различных возбудителей болезней его на 20 минут опускают в раствор перманганата калия, а затем промывают. Многие огородники используют этот метод, но есть не менее эффективный метод дезинфекции – теплый. Для этого семена переливают в термос и заливают горячей водой (+ 60 ° С) на 25 минут, после чего промывают холодной водой.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Для обеззараживания семена брокколи помещают в раствор перманганата калия на 20 минут

Проращивание

Проращивать семена можно как в простой воде, так и в стимуляторах роста, например, Гетероауксине, Корневине и др. можно приготовить питательный раствор на основе древесной золы (1 столовая ложка на 1 литр воды), в котором семена замачиваются несколько часов… После обработки их промывают, кладут на нижнюю полку холодильника на в сутки, затем просушили и приступили к посеву.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Семена капусты проращивают в простой воде или в стимуляторах роста для более быстрого прорастания

Правила посадки брокколи на рассаду

Чтобы получить качественную рассаду брокколи при ее посеве в открытый грунт, необходимо учитывать регион, в котором планируется выращивать, а также правильно высаживать семена. Остановимся на этих моментах подробнее.

Когда сажать

Садоводы Подмосковья и центральной зоны смело могут выращивать практически любой сорт брокколи: как ранний, так и поздний. Среди самых популярных – Gnome, Vitamina, Tonus. На рассаду сеют рассаду в конце марта – начале апреля. В начале мая брокколи можно сеять прямо в открытом грунте, если весна теплая. В противном случае посев переносят на середину месяца. Посадку в Подмосковье можно осуществить до начала июля. В более позднее время велика вероятность того, что урожай не созреет.

На Урале и в Сибири можно выращивать брокколи даже при прямом посеве в открытый грунт. Однако более надежный способ – рассада. Для этих регионов следует выбирать ранние и гибридные сорта, такие как Мачо F1, Фиеста F1, Тонус. Саженцы на Урале выращивают в основном в неотапливаемых теплицах. Посев проводят с 5 по 10 марта.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Для выращивания капусты брокколи на Урале и в Сибири он рекомендует использовать ранние сорта и гибриды

В южных регионах России рассаду брокколи выращивают только для получения сверхранних урожаев. В целом, выращивать культуру здесь намного проще, но, тем не менее, есть нюансы из-за температурных значений. Для рассматриваемого сорта капусты наиболее комфортная температура + 16-25, а на юге довольно жарко. Поэтому в таких регионах, как Астрахань и Волгоград, брокколи нужно выращивать весной, пока не наступит теплый сезон. Чтобы хоть как-то исправить ситуацию, посев семенами проводят в неотапливаемых теплицах или в домашних условиях, но достаточно рано – в феврале. Это позволяет собирать урожай до наступления теплого сезона.

Если вы придерживаетесь лунного календаря, вам следует обратиться к таблице, в которой указаны благоприятные и неблагоприятные дни для посева брокколи на рассаду в 2019 году.

Таблица: когда сажать брокколи на рассаду в 2019 году (по лунному календарю)

Период Месяц
Март Апрель Может Июнь
Благоприятные дни 7, 8, 18, 20, 21 4-6, 8-10, 20-23 8–12, 19–24 5-6
Плохие дни 1-3, 6, 30, 31 5-17, 29, 30 14-16, 28-30 12-14, 27-29

Посев семян

Когда семена и посевные емкости подготовлены, можно приступать к посеву:

  1. На дно дренажной емкости насыпается слой керамзита. Затем емкость заполняется почвенной смесью и увлажняется.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    На дно посадочной емкости насыпают керамзит, затем заливают почвенной смесью

  2. Делайте бороздки глубиной не более 1,5 см или небольшие углубления при посадке в отдельные емкости.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    В подготовленном рассадном ящике проделываются бороздки для посева семян глубиной не более 1,5 см

  3. Распределите семена с интервалом 3 см.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    Семена брокколи высевают с интервалом 3 см и при посеве несколько семян помещают в отдельные емкости

  4. Присыпать той же почвой, которая используется для посева, или торфом.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    По окончании посева семена присыпают той же почвенной смесью, что и при посеве

После посадки накройте емкости фольгой для удержания влаги и храните в теплом месте.

Видео: посев капусты брокколи на рассаду

Уход за рассадой брокколи в домашних условиях

Здоровье и качество растений, а также будущий урожай зависят от того, насколько качественным будет уход за саженцами. Поэтому саженцам необходимо создать соответствующие условия, в которых они будут чувствовать себя максимально комфортно.

Температура и освещение

Температурный режим – один из главных факторов правильного развития рассады. После посадки емкости с рассадой следует поставить в теплое место с температурой + 18-20˚С. При появлении всходов эти значения следует снизить: в солнечную погоду до + 15–17 С, в пасмурную погоду – + 12–13 С, а ночью показатель должен быть около + 8–10 С.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

При выращивании рассады брокколи важно соблюдать температурный режим: в солнечную погоду до + 15-17˚С, в пасмурную погоду – + 12-13˚С, а ночью показатель должен быть около + 8-10

Видео: что делать со всходами брокколи

Брокколи – светолюбивая культура. В первую очередь следует учитывать, что семена на рассаду сеют в марте, когда световой день достаточно короткий. Поэтому необходимо будет организовать дополнительное освещение, так как возможно использование фито- или светодиодных ламп. Считается, что люминесцентные лампы не подходят для капусты из-за разного светового спектра. Молодые всходы должны быть на 15 часов. Источник света над растениями размещают на высоте 20 см.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

При недостатке солнечного света рассада брокколи нуждается в дополнительном освещении

Полив

Любой вид капусты любит влагу, недостаток которой приводит к гибели растений. Однако застой почвы способствует возникновению таких опасных заболеваний, как кила и черная ножка. Это говорит о том, что полив нужно проводить при подсыхании верхнего слоя почвы, а само помещение с рассадой нужно периодически проветривать.

Для полива рассады брокколи используйте только стабилизированную воду комнатной температуры.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Брокколи любит влагу, поэтому почва не должна пересыхать, но и засыпать растения не нужно

Пикировка

Пикируют сеянцы в двухнедельном возрасте. В качестве емкости можно использовать горшки подходящего размера, чашки, разрезанные пластиковые бутылки и т.д. Однако торфяные горшки считаются наиболее удобным вариантом, так как растения из них пересаживать не нужно. К нырянию нужно относиться с особой осторожностью, чтобы не повредить корень. В противном случае рост и развитие рассады замедлится.

Сбор урожая – это процесс пересадки рассады из меньшего контейнера в больший, что способствует нормальному развитию надземных частей и корней.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

При сборе рассады брокколи растения пересаживают в отдельную емкость для нормального развития листовой и корневой частей

Емкости с рассадой предварительно поливают, чтобы облегчить удаление растений. Остальная часть процесса сводится к следующим этапам:

  1. В качестве почвы для уборки урожая используют ту же почвенную смесь, что и при посадке, предварительно увлажняя ее из опрыскивателя.
  2. Сделайте углубления для растений.
  3. С помощью специальной лопатки или плоской деревянной палочки росток вынимают из детской и помещают в отдельную емкость, уплотняя землю и присыпая ее.

Пока рассада брокколи не принята, необходимо беречь их от прямых солнечных лучей и следить за тем, чтобы температура была + 20-22.

Видео: как пикировать рассаду брокколи

Подкормка

Полноценное развитие молодых растений невозможно без подкормки. Подкармливать рассаду можно через 2-3 дня после замачивания раствором нитроаммофоски. Для приготовления питательного раствора в ведре с водой растворите 1 ст. Л. Удобрения. В емкость с растением насыпьте 50 г вещества. Впоследствии температура днем ​​понижается до + 16-18, ночью держится на уровне + 8-10.

Закаливание

Перед тем, как высадить рассаду брокколи в открытый грунт, растения необходимо закалить. Они делают это для того, чтобы привыкнуть к условиям, максимально приближенным к открытому грунту. Процедура начинается за две недели до посадки капусты в саду. Сначала саженцы выносят на балкон или лоджию на несколько часов. Постепенно погода налаживается, и в последние дни растения оставляют на ночь.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Чтобы рассада брокколи адаптировалась к внешним условиям, проводится процедура закаливания

Высадка рассады в грунт

Перед тем как высаживать рассаду брокколи в открытый грунт, нужно определиться с местом и сроками пересадки.

Участок под рассаду

Выбирая участок для капусты брокколи, необходимо учитывать, что растение любит тепло и солнце. Почва для посадки рассады должна содержать достаточное количество питательных веществ. С осени под раскопку грядки удобряют 40 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на м². Также возможно использование органических удобрений (компост, перегной) из расчета 2 кг на м².

Для капусты подойдет почва с кислотностью pH 6,5-7,5. Если показатель не соответствует норме, кислый грунт раскисляют доломитовой мукой или известью (0,5 кг на 1 м²) и вносят гипс на щелочные почвы (0,2-0,5 кг на 1 м²).

Выбирая участок для посадки брокколи, стоит учесть, какие культуры были выращены в первую очередь. Хорошими предшественниками капусты являются:

  • картошка;
  • тыква;
  • горох;
  • бобы;
  • морковь.

После таких культур, как помидоры, редис, редис и другие виды капусты, брокколи сажать не следует.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

При выборе участка для брокколи следует учитывать предшественников, так как в почве могут накапливаться похожие вредители и возбудители болезней

Когда сажать

Рассматриваемый урожай можно выращивать практически на всей территории России. Однако время посадки зависит от сорта и региона выращивания. Если рассматривать пересадку рассады в грунт на территории Подмосковья и средней полосы, особенность этих регионов в том, что посадка происходит в первой половине мая. В это время здесь практически нет жаркого солнца, и пересадка растения пройдет успешно. Однако не редкость майские заморозки. Поэтому после посадки будет нелишним укрыть клумбу. В качестве рубероида можно использовать лутрасил, спанбонд и др.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Чтобы не повредить капусту брокколи от повторяющихся заморозков, насаждение рекомендуется укрыть укрывным материалом

Что касается сроков пересадки рассады брокколи в открытый грунт на Урале и в Сибири, то они приходятся на третью декаду мая. Продолжать высадку можно до середины июня. В результате можно собирать урожай в конце лета – начале осени, а чтобы быстрее получить, необходимо установить на участке теплицы. Если посеять семена в марте, рассаду под укрытие можно высаживать в начале мая, а собирать урожай с середины лета до начала осени.

Как высаживать

Пока сеянцы не высажены в открытый грунт, настоящих листочков должно быть 5-6. Пересадка проводится по схеме 35 * 60 см в вечерние часы или в пасмурную погоду. Процесс состоит из следующих этапов:

  1. Неглубокие посадочные ямки делают по размеру корневой системы саженца.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    Ямки для рассады капусты делают исходя из размеров корневой системы растения с учетом земляного кома

  2. Залить лунки водой.
  3. Саженец вынимают из посадочной емкости с куском земли и помещают в лунку на уровне первых листьев.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    При посадке в открытый грунт саженцы заглубляют на уровне первых листочков

  4. Если при посадке стоит сухая погода, то полив повторяют, затем присыпают сухой землей и слегка промокают вручную.

    Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

    После посадки рассады рассаду поливают, присыпают сухой землей и вручную утрамбовывают

Поверх посадки укладывается слой мульчи, который предотвратит испарение влаги и защитит корни от перегрева и роста сорняков.

Возможные проблемы при выращивании рассады брокколи

При выращивании рассады брокколи иногда возникают проблемы, которые так или иначе влияют на рост и развитие растений, а в будущем и на их качество. Если молодые саженцы желтеют, это явный признак недостатка питательных веществ в почве или их избытка. Так, при недостатке калия желтеют кончики растений. Также пожелтение может быть вызвано инфекциями в почве, не обработанной перед посевом.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Вырывают рассаду капусты брокколи из-за недостатка света или несоблюдения температурного режима

Если наблюдаются загнивания всходов, это указывает на заражение грибковыми заболеваниями. Если это черная ножка, посадки сначала буреют, затем нижняя часть стебля загнивает и истончается, что приводит к гибели саженца. Довольно часто можно увидеть, как извлекают рассаду капусты. Основная причина этого явления – недостаток света, неправильный температурный режим и высокая густота посадки. В этом случае необходимо не только проредить растения, но и обеспечить необходимые условия для их нормального роста.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Черная ножка – одно из основных заболеваний рассады капусты, при котором стебель внизу гниет, истончается, что приводит к гибели растения

Если семена совсем не проросли, то причин не так много – некачественные семена или несоблюдение температуры и влажности. Можно сделать вывод, что большинство проблем, возникающих при выращивании рассады брокколи, вызвано неправильной подготовкой почвы и семян, а также несоблюдением условий для нормального развития растений.

Дальнейший уход за капустой брокколи

Ухаживать за брокколи не составляет труда. Одна из особенностей культуры – необходимость притенять молодые посадки от прямых солнечных лучей. Для этого вам потребуется построить теневую тканевую конструкцию. Что касается поливов, то их проводят раз в неделю, конечно, с учетом погодных условий. Не допускайте одновременного высыхания и застоя воды в почве. Растения поливают прямо под корень, а также прибегают к опрыскиванию. Главное, чтобы полив производился утром или вечером.

Почву на грядке с капустой необходимо рыхлить после каждого полива или дождя. Это будет способствовать лучшему проникновению кислорода в корневую систему и завязыванию соцветий. Рыхление также способствует удалению сорняков, которые не только привлекают вредных насекомых, но и повышают влажность почвы, что приводит к развитию грибковых заболеваний.

Выращивайте рассаду брокколи и ухаживайте за ними дома

Рыхление почвы на грядках с капустой улучшает воздухообмен и помогает бороться с сорняками

Брокколи в открытом грунте требует дополнительного питания. За вегетационный период проводят 3 подкормки:

  1. Первый раз удобрения вносят через 2 недели после посадки рассады (1 стакан коровяка и 1 чайная ложка мочевины на 10 литров воды).
  2. Второй раз растения подкармливают через 2-3 недели после первого (1 ст.л аммиачной селитры на 10 л воды).
  3. Третий раз удобряют растения в конце летнего периода (40 г суперфосфата, 10 г сульфата калия и 20 г аммиачной селитры на 10 л воды).

Во время созревания соцветий стебель капусты слабеет. Поэтому растениям нужно помочь внесением питательного раствора, аналогично третьей подкормке. Кроме того, необходимо оперативно реагировать на появление паразитов и начало болезней, прибегая к народным средствам или с помощью биологических или химических препаратов.

Видео: уход за капустой брокколи и предотвращение цветения

Чтобы вырастить качественную рассаду брокколи, необходимо создать растениям комфортные условия. Во многих регионах страны выращивание этого сорта капусты возможно прямым посевом семян в открытый грунт. Однако для получения раннего урожая этап рассады обязателен. Соблюдение всех правил и рекомендаций позволит вырастить крепкую рассаду и безболезненно перенести пересадку в открытый грунт.

Источник – https://diz-cafe.com/sad-ogorod/brokkoli-posadka-na-rassadu.html
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Все о фермерстве, растениях и урожае
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: